rozmaring

címke rss
Lerántották a leplet az olaszok titkáról

Lerántották a leplet az olaszok titkáról

Egy tanulmány szerint a rozmaring jóval több, mint egy aromás, ízesítésre használt növény. A kutatók úgy vélik, hogy a gyógynövény használata lehet az egyik fő oka annak, hogy az olaszországi lakosság túlnyomó többsége 100 éves koráig él.

Íme az ehető karácsonyfa

[origo] Gasztro2018.12.06, 06:53

Igazi vagy műfenyő – ez a kérdés minden karácsonykor előkerül. Ám olyat még nem hallottunk, hogy valaki arról beszélt volna: ehető legyen a karácsonyfa vagy inkább ne? Pedig a mai világban már bizony ez is opció.

Fűszerezze el a feledékenységet természetes ételekkel

[origo] Gasztro2018.02.02, 10:13

Önnek is bosszúságot okoz a feledékenység? Idegőrlő tud lenni, amikor vissza kell fordulnunk az ajtóból, mert a házban hagytuk a pénztárcát, vagy a kasszától a boltban, mert elfelejtettünk egy hozzávalót a vacsorához. Vagy amikor hiába tanulunk egy vizsgára, a tudás úgy pereg ki a fejünkből, mint a homok az ujjaink közül. Ilyenkor szokták ajánlani a jól ismert gyógyhatású tablettát, pedig gyógyszer helyett érdemes lenne szétnézni a kamrában.

Konyhakerti növényeink titkai

[origo] Gasztro2017.11.01, 09:42

Friss fűszernövényekkel sokkal ínycsiklandóbb az étel. Gondoljunk csak egy frissen sütött pizzára, amelyre mi magunk kevertük ki a paradicsomszószt, persze érett paradicsomokból, és a tetejét a konyhakertből vágott, friss bazsalikommal szórtuk meg. Nemcsak az ízek, de még az illatok is sokkal intenzívebbek. Lássuk, melyik az a három alapvető fűszernövény, ami nem hiányozhat a konyhánkból, és nézzük, melyiket mennyit kell locsolnunk, és hol kell lenyisszantanunk!

Fűszerekkel helyettesíthetjük a sót

[origo] Gasztro2017.10.10, 13:59

Volt idő, amikor a levesbe való só ára még megfizethetetlennek számított. Manapság pedig néha az ellenségünk, néha a barátunk, és magunk sem tudjuk, hogyan viszonyuljunk hozzá. Az ókorban és a középkorban még a borsért és a fahéjért is háborúk zajlottak, ma pedig csak bemegyünk a boltba, leemeljük a polcról, és olcsón megvesszük. Ám hiába élünk szinte fűszermennyországban, gyakran előfordul, hogy a kész termékeket mesterséges ízfokozókkal és túl sok sóval ízesítik, amihez jól hozzászokunk. Ennek egyenes következménye, hogy a sós ételt még mindig íztelennek érezzük, így tovább sózzuk. Vannak olyan fűszerkombinációk, amelyeket használlva ...

Így lesz nyugis az ünnepi időszak - Növények, amelyek javítják a hangulatodat

Life.hu2016.12.01, 11:26

Bár a karácsony a szeretet ünnepe, sokaknak mégis ez az egyik legstresszesebb időszak az évben. Annak érdekében, hogy az ünnepi várakozást kicsit nyugisabban vészeld át, érdemes segítségül hívnod néhány természetes hangulatjavítót. Mutatjuk, mik azok a szobanövények, amik hozzájárulhatnak a stresszmentes hétköznapokhoz. 

Fűszerkert a konyhában - Ezekkel a növényekkel próbálkozz

Life.hu2016.05.25, 19:22

Minden konyhatündér jól tudja, hogy akkor lesz igazán finom a házi koszt, ha friss, házi fűszerekkel van ízesítve. Ne sopánkodj azon, hogy nincs kerted vagy teraszod, a leggyakrabban használt fűszernövényeket a lakásban is nevelgetheted. Mutatjuk, mivel érdemes próbálkoznod. 

Lepd meg a családod egészséges kenyerekkel! 3 tuti recept kezdőknek is

Life.hu2015.12.03, 09:24

Nem lehet eleget beszélni arról, hogy az egészséges életmód egyik fontos eleme a minőségi szénhidrátok fogyasztása. Éppen ezért ma már azok, akik tudatosan étkeznek, ha tehetik, hanyagolják a bolti fehér, vagy malátával barnára színezett, de fehérlisztből készült kenyereket. Ha még nem próbáltad ki a kenyérsütést, sőt kenyérsütő gépre sem ruháztál be, akkor se csüggedj: mutatunk 3 pofonegyszerű és egészséges kenyérreceptet, amelyek gáz-, illetve villanysütőben is elkészíthetőek!

Előző
Következő