táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Halálos lehet a lisztérzékenység
Egyre gyakoribb a lisztérzékenység, amely kezeletlenül akár limfóma kialakulásához is vezethet. Mi a különbség a cöliákia, azaz a lisztérzékenység és a nem immunológiai hátterű gluténérzékenység között?
Nem tudsz eleget inni, de vízhiányos sem szeretnél lenni? Íme, 5 olyan étel, mely hidratál!
Nem tudsz annyit inni, amennyi kellene ahhoz, hogy megfelelően hidratált legyél? Nem vagy ezzel egyedül: meglepődnél, hányan panaszkodnak arra, hogy nem képesek annyi folyadékot bevinni a szervezetükbe, mint amennyit hivatalosan javasolnak a szakemberek. De ne aggódj, nincs minden veszve!
Kiderült, hogy esznek-e a magyarok húsokat diéták idején
A lakosság egyharmada kifejezetten figyel a táplálkozására, sőt, saját bevallása szerint tudatosan táplálkozik. Szinte ugyanekkora kör vallotta azt, hogy követ valamilyen speciális diétát – derül ki a Pápai Hús Kft. tudatos táplálkozás és húsfogyasztással kapcsolatos online, több mint 4.000 ember bevonásával készített kutatásából. A döntés mögött legnagyobb arányban egészségügyi, illetve esztétikai okok húzódnak, ám akadnak, akik kifejezetten a környezet védelme miatt döntöttek unikális étrendek mellett. A kutatás eredményeiből látszik, hogy egyértelműen húsfogyasztó nemzetnek mondhatjuk magunkat.
Kiderült, súlyos betegségeket okozhat a sült krumpli
Nemcsak fizikailag, mentálisan is rombol a sült krumpli – idéz egy most megjelent kutatást a Futurism tudományos portál portál.
Rosszul lesz, ha meglátja, mi van az eper felszínén - videó
Valószínűleg sokaknak fog rémálmot okozni az a felvétel, amelyet egy eper felszínéről készítettek.
- címkék:
- gyümölcs
- rovarok
- eper
- táplálkozás
- rovar
- Címkefelhő »
Itt vannak a rovarfehérjéket tartalmazó élelmiszerekre vonatkozó új szabályok
Szigorúbb szabályozás lépett életbe, a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!" kifejezést, és azokat a többi terméktől elkülönítetten kell kihelyezni, jelentette be Nagy István agrárminiszter közösségi oldalán.
Megtalálták az igazi fogyókúrás csodaszert, és nem is kell érte messzire mennünk
A vér koffeinszintje befolyásolhatja a testzsír mennyiségét, ez pedig összefüggésben van a kettes típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatával.
Ha jót akarsz magadnak, nem dőlsz be ennek az 5 táplálkozási tévhitnek
Hosszú élet, egészséges táplálkozás és idősödés - számtalan tanácsot olvashatunk a témában, de nem mindig szakértőktől. Az önjelölt táplálkozási guruk ajánlásai jó esetben haszontalanok, ám rosszabban akár veszélyesek is lehetnek.
Lila mézet kezdtek előállítani a méhek
Furcsa, első látásra ijesztő küllemű mézet kezdtek gyártani a méhek Észak-Karolinában.
- címkék:
- élelmiszer
- méhek
- méz
- táplálkozás
- méh
- méhész
- méhészet
- Címkefelhő »
Megvizsgálták, hogyan állnak a magyarok az élelmi rostok fogyasztásával
A kiegyensúlyozott reggeli nemcsak finom és laktató, de fontos eleme a megfelelő napi rostbevitelnek, ami támogatja az emésztőrendszer egészségét és csökkentheti a krónikus betegségek kialakulásának esélyét. Ennek ellenére sem a magyar felnőttek, sem a gyerekek átlagos napi rostbevitele nem éri el a szakmai ajánlásoknak megfelelő mennyiséget. Március 7-e volt a gabonapehely világnapja, a dietetikusok pedig felhívják a figyelmet a teljes értékű gabonából készült termékek fogyasztásának előnyeire, mindemellett pedig tanácsokkal látnak el a teljes napi étrend rostdúsabbá tételére.
Egyre nehezebben viseled a telet? Így hozd ki magadból a maximumot februárban is!
Bár a tél rengeteg gyönyörű élményt és látványt tartogat, a vége felé vánszorogva egyre nyűgösebb vagyok a hideg és a korai sötétedés miatt.
Dacolhatunk az öregedéssel, ha figyelünk a kalóriabevitelünkre
Egy tanulmány szerint a kalóriabevitel csökkentése lassítja az öregedés ütemét és növeli az élettartamot.
Ha nem vigyázunk, ez az ehető gomba halálossá válhat
A Magyarországon is megtalálható ehető gomba könnyen veszélyessé válhat, ha nem megfelelően fogyasztjuk.
- címkék:
- alkohol
- mérgezés
- gombák
- táplálkozás
- gomba
- veszély
- Címkefelhő »
Süngombás sajtot fejlesztettek magyar kutatók
Egészségvédő sajtot, sajtkrémet és joghurtot is kifejlesztettek a MATE Kaposvári Campusa és a Fino Food Kft. közös projektje keretében. A három éven át tartó program 1,8 milliárd forintból, döntő részben európai uniós támogatásból valósult meg, az innovatív, egészségvédő tejtermékek pedig legkésőbb 2024-ben a boltok polcain lehetnek - írja a MATE közleménye.
Négy étkezési szokás, amely csökkenti a korai halál kockázatát
Rengeteg diétás tanács létezik, ám az ételeket és az egészséget összekötő tudomány nem mindig fogalmaz egyértelműen. Egy most publikált, új tanulmány a témában az eddigi egyik legátfogóbb, amely négy olyan étkezési mintát azonosított, amelyek alacsonyabb halálozási kockázatot jelentenek.
Korai halálhoz vezethet az étkezések kihagyása
A modern lét nyüzsgésében túlságosan is könnyen előfordulhat, hogy kihagyunk egy-két étkezést. Még az is lehet, hogy szándékosan tesszük. Egy új tanulmány szerint a szokásos napi három étkezés egyikének elhagyása azonban komoly hátrányokkal járhat.
Megfejtették a szájban szétolvadó csokoládé titkát
Az ember szájában szétolvadó, tökéletes csokoládék titkát tárták fel a Leedsi Egyetem kutatói, akik azt állítják: felfedezésük elősegítheti egészségesebb, alacsony zsírtartalmú, de mégis az eredeti érzetet keltő csokoládék előállítását - számolt be róla pénteken a Guardian című lap.
- címkék:
- csokoládé
- gasztronómia
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Az időszakos böjt javíthatja az általános egészségi állapotot
Egy tanulmány szerint a 16:8-as rutin szakaszos böjtölése számos pozitív egészségügyi eredménnyel járhat, miközben csökkentheti a fáradtságot. A vizsgálatban olyan résztvevőket követtek nyomon, akik heti öt napon keresztül 16 órát böjtöltek három hónapon keresztül. A tudósok azt találták, hogy a jó egészségi állapot több markere is növekedett, emellett csökkent egy olyan marker, amely a daganatos progresszióról ismert.
A tészta egészségesebb lehet, mint gondolnánk
Új év, új tervek, új étrend. Sokak számára ismerős, ugye? Az egyik népszerű fogyókúrás technika, hogy létrehozzuk az élelmiszerek saját feketelistáját. Gyakori a „szénhidrát" vagy a csomagolt élelmiszerek elkerülése, ami azt jelentheti, hogy megpróbáljuk elfelejteni a szupermarketben található alapanyagokat, például a tésztát. De tényleg be kell tiltanunk a tésztafogyasztást, hogy javítsuk étrendünket? A tudósok most erre a kérdésre keresték a választ.
Meglepő kapcsolatot találtak a beporzók eltűnése és a korai halál között
A beporzó rovarok pusztulásának számlájára írható az idő előtti halálozások egy százaléka, mintegy félmillió haláleset a világon - idézte egy új kutatás becsléseit a The Guardian online kiadása hétfőn.
- címkék:
- egészség
- méhek
- táplálkozás
- méh
- beporzás
- Címkefelhő »
5 finomság, amikkel feldobhatod a proteinshake-et
Ha rendszeresen fogyasztasz fehérjeturmixot, bizonyára elgondolkodtál már azon, hogy mivel érdemes kiegészíteni élvezeti és tápértékének növelése céljából.
Csokit adsz a gyereknek? Hát csak gratulálni tudok...
Egy kis csoki a nagymamánál, egy kis nyalóka a keresztszülőknél, néhány szem gumicukor a szomszéd nénitől. Azt gondolnánk, ezek mind kedves gesztusok az ismerősöktől és rokonoktól, aztán egyszer csak azt vesszük észre, hogy a gyerek édességfüggő lett. Nem egy nemzetközi ajánlás jött már ki a gyermekek édességfogyasztására vonatkozóan, no, de melyiket ajánlatos megfogadni?
Valódi szenzáció: vírusevő lényeket találtak
Célzottan vírusokkal táplálkozó édesvízi planktonra bukkantak a tudósok. Ilyen típusú lényt még nem láttak korábban.
Tudja-e, meddig bírja ki az ember élelem és víz nélkül?
Annak ellenére, amit egyes újkori guruk állítanak, az emberek nem képesek csak levegő és napfény bevitelével megélni. Mint minden élőlénynek, nekünk is táplálékra és vízre van szükségünk a túléléshez. De vajon meddig vagyunk képesek étel nélkül életben maradni?
Ehetnek-e a kutyák macskaeledelt vagy fordítva?
Van valami a macskaeledelben, amitől gyakorlatilag ellenállhatatlanná válik a kutyák számára. A legtöbb eb ráadásul fajtájától, életkorától és jólneveltségétől függetlenül kiszimatolja, sőt, szívesen megkóstolja a macskaeledelt, ha az épp elérhető közelségbe kerül. Megvan azonban a hathatós oka annak, hogy miért készítenek a gyártók a macskák számára macskaeledelt, a kutyáknak pedig kutyaeledelt.
Ne mentesen, kiegyensúlyozottan étkezzünk!
Sok a tévhit az úgynevezett reform ételekkel kapcsolatban – figyelmeztet a Semmelweis Egyetem szakértője. Glutén vagy laktóz nélküli ételek fogyasztása az ünnepi szezonban (is) szükségtelen az egészségesek számára. Sőt, nem kizárt, hogy a mentes ételekkel még több kalóriát viszünk be, mintha a hagyományos élelmiszereket fogyasztanánk.
Kiderült: életveszélyt okozhat az egyik legnépszerűbb ital
A súlyos magasvérnyomás-betegek ne igyanak túl sok kávét, mert a napi kettő vagy több kávé az ő esetükben kétszeresre növeli a szívhalál esélyét. A zöld teának, noha az is tartalmaz koffeint, tetszőleges mennyiségben fogyasztva sincs ilyen hatása.
Itt a meglepő bizonyíték: ezt kell enni, ez véd a vastagbélrák ellen
A növényi alapú étrend 22 százalékkal csökkentheti a férfiak bélrákkockázatát egy új kutatás szerint - idézte a The Guardian online kiadása egy nagyszabású amerikai tanulmány eredményeit. A kutatás eredménye egyébként elsősorban a vastagbélrákra vonatkozik.
- címkék:
- egészség
- rák
- táplálkozás
- étel
- daganat
- tumor
- étrend
- Címkefelhő »
Pszichológusok furcsa trükkje, ami megváltoztatja az étel ízét
Ha a gyerekek nem szeretnek egy bizonyos ételt, akkor érdemes lehet megváltoztatni az edények kinézetét, amelyekben feltálaljuk őket. Egy új tanulmány ugyanis feltárta, hogy egy tál színe hogyan és miként befolyásolhatja a benne lévő étel ízérzékelését.
Ínyencek lehettek már a neandervölgyiek is
Már a neandervölgyi emberek is ínyencek lehettek, erre utalnak egy Irán északi részén lévő barlangrendszerben feltárt ételmaradványok - számolt be róla a The Guardian.
Kiderült, mit ettek a Föld első állatai
A Földet legkorábban benépesítő állatok algákkal és baktériumokkal táplálkoztak ausztrál kutatók tanulmánya szerint.
- címkék:
- evolúció
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Az étrend életet menthet
A daganattal küzdő betegek életében kiemelkedően fontos a megfelelő étrend követése, hiszen az alultápláltság hatalmas mértékben veszélyezteti őket. A tumoros betegek 10-22%-ának közvetlen haláloka a cachexia, azaz a kóros soványság, amely megfelelő étrend mellett jelentős mértékben csökkenthető, árulta el Beretvás Eszter dietetikus, a Mellünk Egészsége konferenciasorozat egyik előadója, aki több hasznos tanáccsal is készült a speciális étkezésre vonatkozóan.
- címkék:
- mellrák
- táplálkozás
- étrend
- rákbeteg
- Címkefelhő »
Minden nap milliónyi mikroműanyag-részecskét nyelnek le a bálnák
Egy most publikált tanulmány szerint a kék bálnák (Balaenoptera musculus) naponta akár több milliónyi mikroműanyag-szennyeződést is elfogyasztanak, amivel ezek az állatok a legnagyobb műanyaghulladék-fogyasztók a bolygón.
Itt a megdöbbentő kutatás a rizs veszélyességéről
Lesújtó hírt közölt egy új kutatás: a világ egyik legnépszerűbb körete, a rizs ártalmas lehet az egészségre; a finomított gabona túlzásba vitt fogyasztása ugyanolyan káros a szívre, mint a túl sok cukor.
Ezekkel az őszi zöldségekkel védhetjük leginkább szemünket
Ahogy beköszöntenek az esős, őszi napok, egyre jobban esik bekuckózni az otthonunk melegébe, és egyre jobban esnek a testet-lelket melengető ételek is. Ráadásul az őszi szezonális zöldségek bővelkednek az immunrendszert kiválóan támogató vitaminokban, ásványi anyagokban, és nem mellesleg a szemünk egészségéhez is hozzájárulnak.
- címkék:
- egészség
- szem
- látás
- táplálkozás
- zöldségek
- szemek
- Címkefelhő »
Abban a korban születtem, amikor a gluténérzékenységet hisztinek gondolták...
Amikor gyerek voltam, a gluténérzékenységet szinte még hírből sem lehetett ismerni. Vastagon szeltük a friss, meleg kenyeret, kanállal ettük hozzá a házi tejfölt és a szalonnát, és mindenki boldog volt. Kivéve én, mert nekem már pici koromban is sokszor fájt a hasam, de mivel évek teltek el így, ezért úgy gondoltam, ez a normális.
Váratlan riasztás: már néhány falat is rákot okozhat ebből az ételből
A koi pla Thaiföld legkedveltebb étele, milliók rajonganak érte. Olcsó, könnyen elkészíthető, nem kell hozzá más, csak nyers hal, citrom és pár fűszernövény. Állítólag nagyon finom. Egyetlen gond van csupán vele: rendkívül halálos.
Az atomháború csak a kezdet, ami utána jönne, az az igazi pokol
Egy teljes körű nukleáris háború percek alatt több százmillió embert ölne meg. A túlélők, ha lehet, még rosszabbul járnának; olyan éhínség köszöntene a világra, ami lassú, kegyetlen módon 5 milliárd emberrel végezne – írja egy új amerikai kutatás. Természetesen nincs atomháború-veszély, a Rutgers Egyetem általánosságban foglalkozott a kérdéssel.
Mérgező lehet a fácánok húsa
Tudtuk nélkül is mérgező ólmot vehetnek magukhoz azok, akik ólomsöréttel elejtett fácánok húsát fogyasztják - figyelmeztettek brit kutatók.
- címkék:
- vadászat
- táplálkozás
- ólom
- fácán
- Címkefelhő »
A rágás meglepően sok kalóriát éget el
Ha Ön is olyan, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg jobban aggódik az ebédjében megbújó kalóriák száma, mint az evés közben elégetett kalóriák számáért. Pedig a nap folyamán elfogyasztott kalóriák körülbelül 10 százaléka fordítódik az adott élelmiszer emésztésére, felszívódására, metabolizálására és eltávolítására. Egy új tanulmány szerint ehhez hozzáadhatunk még 1 százalékot; azt az energiát, amelyet az étel rágásakor égetünk el. Lehet, hogy ez első hallásra nem tűnik soknak, de több a korábban vártnál és a tudósok most úgy vélik, hogy a rágás valószínűleg nagy szerepet játszott abban, hogy milyen arca alakult ki a mai embereknek.
- címkék:
- táplálkozás
- arc
- rágás
- kalória
- kalóriaégetés
- Címkefelhő »
Két hónapig kólával itatták a patkányokat, ami utána jött, az félelmetes
Egy új tanulmány kimutatta, hogy a kólához hasonló cukros üdítőitalok komoly károsodást okozhatnak az agyban, és így memóriazavarok, kognitív problémák és sejtkárosodások keletkezhetnek.
Veszélyben vannak a vegetáriánus nők, ijesztő tanulmányt közöltek a tudósok
A vegetáriánus nőknél 33 százalékkal magasabb a csípőtörés kockázata, mint a húsevőknél - állítja egy tanulmány, ami a rangos BMC Medicine című szaklapban jelent meg.
Kiderült, miért ölhet a vörös hús
A vörös húsok fogyasztása és a fokozott keringésibetegség-kockázat között a bélbaktériumok teremtik meg a kapcsolatot: a vörös húsokból ők állítanak elő olyan anyagcseretermékeket, amelyek károsak az erekre.
Nagy hibát követ el, ha kidobja a banán héját
Nem érdemes kidobni a banán héját, értékes tápanyagokkal van tele – erre jutott egy új kutatás.
- címkék:
- vitamin
- táplálkozás
- banán
- Banánhéj
- Címkefelhő »
5 ebédhelyettesítő smoothie, amiket imádni fogsz, ha elfoglalt, de egészségtudatos vagy
Bár az egészséges táplálkozás igényel némi plusz energia- és anyagi ráfordítást, egy idő után szerencsére rutinná válhat a tápanyagdús, mégis könnyű fogások elkészítése.
Elképesztő felfedezés: meglehet a rákellenes csodaszer
Egy több mint 20 éven át tartó, világszerte csaknem 1000 résztvevőt érintő vizsgálat fontos eredményre jutott: azok az emberek, akik olyan betegségben szenvednek, amely miatt nagyobb az esélyük bizonyos rákos megbetegedések kialakulására, több mint 60 százalékkal csökkenthetik egyes rákos megbetegedések kockázatát, ha egyszerűen több rezisztens keményítőt tesznek az étrendjükbe – ismerteti egy most megjelent kutatás eredményét a Science Alert magazin.
Ez történik a testünkkel egy órával azután, hogy megittunk egy diétás kólát
Egy doboz diétás kóla elfogyasztása már egy óra elteltével negatív hatással lehet a szervezetre, figyelmeztetett egy gyógyszerész, akit a Daily Record idéz.
Igazi csodaszert találtak a tudósok, ezek a gyümölcsök életet menthetnek
Egyes gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amik szívvédő hatásúak, és jelentősen csökkentik a vérnyomást – írja a Psyblog.
Így egyél okosan a menstruáció előtti panaszok enyhítése érdekében
Kevés olyan nő létezik, aki életének egy-egy szakaszában ne szenvedne a menstruációt megelőző kellemetlen tünetektől. Ezek a havivérzés előtti napok sokunk életét megkeserítik, hiszen a rendkívül változatos testi és lelki tünetek havonta negatívan befolyásolják az életminőséget, súlyosabb esetben a hétköznapi tevékenységekre, a munkavégzésre, a szabadidő eltöltésére, a társas kapcsolatokra és a párkapcsolatunkra is hatással vannak. A tünetek azonban életmódbeli változtatásokkal a legtöbb esetben enyhíthetők, sokszor elég egy kis módosítás az étkezésünkben, és máris jobban érezzük magunkat.
- címkék:
- táplálkozás
- menstruáció
- PMS
- premens2022
- Címkefelhő »
Halálos lehet a nőkre egy népszerű növényi alapú diéta
Bizonyos ételek nagyobb eséllyel okozhatnak szívinfarktust a nőknél mint a férfiaknál, derítették ki kutatók.