íz

címke rss

Ezeket a francia ételeket csak a legbátrabbak kóstolják meg!

Travelo2024.01.19, 12:37

Ízlések és pofonok - tartja a mondás. Ez Franciaországra kiemelten igaz, főleg az ételek terén. Ha arra járunk, és a különlegességeket szeretnénk megkóstolni, nagyon fel kell készülnünk, hiszen ott teljesen mások a gasztronómiai elvárások, mint nálunk. Most bemutatunk pár olyan ételt, amit csak kevesen vállalnak be!

Valójában egy idegméreg a legnépszerűbb ízfokozó? Itt van minden, amit a nátrium-glutamátról tudni érdemes

Life.hu2023.10.27, 14:52

A nátrium-glutamát valójában az egyik legáltalánosabban használt élelmiszer-adalékanyag. Remek ízfokozó, a sokáig "titkos ízként" emlegetett plusz, amely ma már kifejezetten kedvelt anyaga az élelmiszeriparnak, hiszen segítségével fantasztikus hatással lehet kiemeli egy-egy semleges alapízt. Az elmúlt években több vitát is kiváltott a használata közegyészségügyi és táplálkozási körökben. Ebben a cikkben utánajárunk annak, hogy mennyire biztonságos a nátrium-glutamát fogyasztása és  valójában milyen hatással van a szervezetünkre.

Sajtos tészta ízű fagyit dob piacra egy cég

[origo] Gasztro2023.10.21, 08:21

Az emberek többsége szereti a fagylaltot és a sajtos tésztát is, azonban nem sokan gondolnák, hogy létezik ennek a kettőnek a keveréke is, pedig igen. Egy cég már évekkel ezelőtt megalkotta, most pedig újra piacra dobja.

Sokkal finomabb lesz a kávénk, ha ilyen színű csészéből isszuk

[origo] Gasztro2023.09.25, 08:12

Mandy Naglich sör-, bor- és sajtkóstoló képesítéssel is rendelkezik, így nem csoda, hogy az ízek szakértőjeként tartják számon. Legutóbbi kutatásának eredményeként most egy olyan, pszichológiára támaszkodó érdekességet osztott meg legújabb szerzeményében, ami választ ad arra, milyen színű csészéből esik legjobban a kávé.

Kiderült, hogy milyen gyakran esznek a magyarok csípős ételeket

Gazdaság2023.09.14, 17:40

A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert. Különösen feltűnő, hogy a fiatalabb korosztályban milyen nagy a vonzalom az ilyen ételek és ételízesítők iránt, ez a korcsoport abszolút nyitottnak és kísérletezőnek tekinthető ezen a téren – derül ki az Univer Product Zrt. nagymintás, közel 4 ezer ember megkérdezésével készült online kutatásából.

Világcég utánozza a magyar energiaital céget

Nagyvilág2023.09.14, 12:31

Magyar cég után kullog a világ egyik legnagyobb és leghíresebb brandje. Megszületett a világ első olyan energiaitala, amelyet teljes egészében mesterséges intelligencia fejlesztett a HELL Energyvel.

Löttyedt, íztelen és puha lesz - hét étel, amit soha nem szabad lefagyasztani

Life.hu2023.09.03, 12:37

A mélyhűtő segítségével nagyon sok ételt megmenthetünk a kidobástól, ám nem mindent lehet beletenni, legalábbis nem célszerű. A magát takarítási szakértőnek nevező Caroline elmondta, melyik az a hét élelmiszer, amit soha ne fagyasszunk le. 

Előző
Következő