gasztronómia

címke rss

Híres emberek, híres ételek: vajon miért éppen róluk nevezték el a magyar konyha büszkeségeit?

Life.hu2024.01.24, 14:53

Gondolkodtál már azon, hogy azokat az ételeket, melyek olyan valakinek a nevéhez kötődnek, akiről tudod, hogy a gasztronómiához pont annyi köze volt, hogy neki is szüksége volt táplálkozásra, miért éppen róla nevezték el? Ki volt Székely, akiről a káposzta kapta a nevét, és mit tett azért, hogy a neve örökre fennmaradjon? Jókainak mi köze a bableveshez? És Újházinak a húsleveshez? 

8 bomba jó hely, amiért télen-nyáron érdemes a Balatonig menni - 2. rész

Travelo2024.02.06, 09:31

Idén márciusban debütál a Taste Balaton gasztrokult fesztivál. A koratavaszi időpont célja, hogy olyan exkluzív programokkal tudjanak előrukkolni a résztvevő éttermek, amelyek során közvetlenebb kapcsolatot tudnak teremteni a vendégeikkel, amire a főszezoni hajtásban nincs lehetőség. Mi belekóstolhattunk ebbe. Élménybeszámolónk folytatása következik.

Egyre több minőségi pezsgőt isznak a magyarok

[origo] Gasztro2023.12.30, 14:12

Fokozatosan növekszik a pezsgő iránti érdeklődés az utóbbi időszakban Magyarországon, Ezt írja az Agrárminisztérium (AM) a közleményében.

Kiderült, melyik ország ételei a legfinomabbak

[origo] Gasztro2023.12.17, 10:33

A világ konyháinak és ételeinek értékelésére szakosodott Taste Atlas közzétette az idei rangsorát - írja a Mandiner a Romania Insider cikke alapján. A román konyha a 29-ik a világ majdnem összes konyháját felvonultató listán, amivel olyan országokat előzött meg, mint Németország, Ausztria, Anglia, Oroszország vagy éppen Hollandia. Mutatjuk, hová került Magyarország!

Egy meglepő tipp, ha finomat akarunk enni: irány az erdő!

[origo] Gasztro2023.11.24, 17:40

Aki kirándulás közben ehető növényeket gyűjt, az nem csak a testével, hanem a lelkével és a környezettel is jót tesz. A természetben töltött idő bizonyítottan gyógyító hatással van ránk. A növények megismerésével, a felvillanyozó gasztronómiai kalandokkal pedig közelebb is kerülünk hozzá és a gyomrunkon keresztül fedezzük fel, hogy mekkora értékeket rejt. Ez egy most megjelent könyv szerzői is határozottan állítják.

Előző
Következő