Nincs meg a sörnyitó?

Ezért nem érdemes eldobni a hagymahéjat

Miután megpucoljuk a hagymát, a héját általában azonnal a kukába söpörjük. Tesszük ezt anélkül, hogy elgondolkodnánk a felhasználásán. A hagymahéj ugyanis sokkal hasznosabb, mint hinnénk.

Így kell kifacsarni a citromot anélkül, hogy felvágnánk

Hagyományosan citromot úgy facsarunk, hogy félbevágjuk, majd kézzel belenyomunk egy keveset a teánkba vagy a süteménybe. Ezzel két probléma van: belepotyognak a magok, és a kezünk is tiszta citromlé lesz. Arról nem is beszélve, hogy ha felvágjuk, és nem használjuk el rögtön, hanem a hűtőbe tesszük, akkor hamarosan megbarnul, kiszárad, és kárba megy egy csomó lé. Nagy öröm tehát felfedezni ezt a faék-egyszerűségű konyhai trükköt, amelyhez még késre sincs szükségünk.

Kőkemény avokádót vett a boltban?

Az avokádó manapság az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Tudjuk róla, hogy egészséges, hogy egy igazi tápanyagbomba, ám azt is, hogy rendkívül borsos az ára. Ettől függetlenül néha azért belefér egy-egy darab megvásárlása az elképesztő egészségügyi előnyei miatt.

Nem fér el a sok ajándékba kapott bögrétől?

Virágkorukat élik az ajándék bögrék. Ez tény. Ahogy az is, hogy ennek már egyre kevesebben örülnek. A legtöbb háztartásban ugyanis annyi bögre sorakozik a polcon, hogy egyszerűen nem férnek tőlük. Még jó, hogy itt van nekik ez a szuper konyhai trükk, amellyel spórolhatnak némi helyet – gyorsan és egyszerűen.

Hajvasalóval is lehet kukoricát pattogtatni?

A konyhai praktikák néha hasznosak, néha pedig túl őrültek ahhoz, hogy igazak legyenek. Ilyen például a következő trükk is. Nem valószínű, hogy nekifogunk hajvasalóval kipattogtatni a megmaradt kukoricát, de az kétségtelen, hogy az ötlet annyira különös, hogy már súrolja a zsenialitás és a kreativitás határát.

Nincs zöldségpárolója, de zöldséget párolna?

Ugyan ki akarna tízezrekért zöldségpárolót venni, ha van a párolásnak egy sokkal pénztárcabarátabb módja is? Arról nem is beszélve, hogy nem mindig van lehetőségünk elrohani egy áruházba, ha épp megkívánjuk a párolt brokkolit, de a párolónk épp akkor ment tönkre vagy nem is volt sosem. Ez a trükk azonban akkor is kéznél lesz, ha nincs időnk autóba ülni, vagy épp a pénztárcánkat érintené rosszul egy nagyobb kiadás.

Jó bort akar inni?

Borban gazdag volt a múlt hét. Megtudtuk, melyek lettek 2019 legjobb borai, hogy szépen fejlődik az egri és a szekszárdi bikavér, valamint hogy az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza. Minden borimádó ilyen jó hírekről álmodik. Emellett azért más tartalmakkal is találkoztunk, mint például: mennyire hasznos a chiamag, hogyan lehet ehetővé tenni a másnapos pizzát, illetve hogyan kerüljük el a találkozást a hamis élelmiszerekkel. Heti gasztro-összefoglaló.

Így kockázza fel és pucolja meg az avokádót egyszerre 5 másodperc alatt

Imádjuk a konyhai trükköket! Olyannyira megkönnyítik az életünket, hogy sejtelmünk sincs, mi lenne velünk nélkülük. Ebből a videóból például azt leshetjük el, hogyan kockázhatjuk fel és pucolhatjuk meg az avokádót egyszerre úgy, hogy még kést sem használunk hozzá.

7+1 tipp, hogyan csináljunk helyet a konyhában ott is, ahol nincs

Mindenki nagy konyháról álmodik – valakinek megadatik, valakinek nem. Ha mi az utóbbi csoportba tartozunk, akkor nagy valószínűséggel a főzéssel is problémáink vannak. Ugyan ki akar úgy nekiállni az ebédnek, hogy még két tálat sem tud egymás mellé letenni a pulton? Senki. Persze ez a kérdés lényegtelen, hiszen enni kell, főzni muszáj, úgyhogy csak egy dolgot tehetünk: átgondoljuk a konyhánk elrendezését.

Így biztosan nem penészedik meg a kenyér

A szituáció: egy teljes délutánunk ment el arra, hogy megsüssük a tökéletes kenyeret. Bár, az is lehet, hogy a hozzávalókat csak bedobáltuk a kenyérsütő gépbe. A lényeg: nem fogyott belőle annyi, mint hittük, és már legalább két napja ott árválkodik megkezdve a pulton. Mi legyen? Dobjunk ki majd egy egész kenyeret? Hiszen három-négy nap és már meg is szárad, vagy megkezdi a penész (ami még rosszabb!). De! Ha a megfelelő módon fagyasztjuk le, a fagyasztóból is friss kenyér kerülhet az asztalra.

Nem találja azt a konyhai eszközt, amelyre szüksége lenne?

A konyhai eszközök nagyon trükkösek tudnak lenni: pont akkor nem találjuk őket, amikor szükségünk lenne rájuk, majd amikor már rég feledésbe merültek, hirtelen előkerülnek. Na, de mit lehet akkor tenni, ha hosszas keresgélés után sem akadunk a nyomukra? Egy szó: leleményesség. Akik elég időt töltöttek már a konyhában, tudják, hogy nagyon könnyen helyettesíthetőek a hiányzó tárgyak.

5 gyors tipp, hogy ehető legyen a tegnapi pizza

Amikor pizzát rendelünk, általában így gondolkodunk: ha már lúd, legyen kövér! Mivel így gyakran túlvállaljuk magunkat, biztosan marad belőle másnapra is. Na, de milyen a másnapos pizza? Száraz, kemény, csak árnyéka egykori önmagának. Ilyenkor mit csinálunk? Betesszük a mikróba. A végeredmény pedig egy forró, mégis ehetetlen valami, ami csak nyomokban emlékeztet a pizzára. Mit tegyünk hát? Hogyan tegyük ehetővé a másnapos pizzát?

Kiderült, hol ehetünk jót az országban

A múlt héten végre fellélegezhettünk: megtudtuk, hogy koplalás nélkül is lehet fogyni, illetve, hogy rukkolát kell enni a jó szexuális élet reményében. Emellett rájöttünk, hogy az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodásunkat, valamint, hogyan lehet miénk 2019 legmenőbb konyhája. A legmegdöbbentőbb mégis az volt, amikor arról olvastunk, hogy létezik hezeízű sör. Heti gasztro-összefoglaló.

Nincs több hely a hűtőben? Próbálja ki ezt a trükköt!

Mit teszünk, ha kinyitjuk a hűtőt, és azt látjuk, hogy nincs benne hely? Először: bosszankodunk. Másodszor: próbáljuk kitalálni, hogyan teremthetnénk egy kis szabad helyet a káoszban az ebédnek. Ezzel a filléres trükkel helyet ugyan nem szabadítunk fel, de biztosan nem marad kint a konyhapulton az étel sem.

Így nyithatjuk ki a fémdobozos üdítőt, ha letört a nyitófül

Valószínűleg mindannyiunkkal előfordult már – vagy láttunk olyat, akivel igen –, hogy letört a fémdobozos üdítő nyitófüle pont akkor, amikor a legszomjasabbak voltunk. Az első reakció talán néhány olyan szó volt, amelyet biztosan nem tűr a képernyő, ám a második a gondolkodás: hogyan lehetne kinyitni a nyitófül nélkül? Rögtön bekapcsolt a problémamegoldó készség, és lehet, hogy sikerrel is jártunk. Mégis érdemes megnézni a következő videót, hiszen ilyen egyszerű, mégis nagyszerű trükkel ritkán találkozik az ember.

5 ok, amiért érdemes rendszeresen édesburgonyát enni

Az édesburgonyát sokszor úgy kezelik, mint a hagyományos krumplit: pürét vagy rakott ételeket készítenek belőle. De a leggyorsabb, a legjobb és a legkönnyebb módja annak, hogy felhasználjuk az, ha egyszerűen megsütjük. Persze nem azzal a módszerrel, amire először gondolnánk a sütés szó hallatán.

Ön is reszelte már le a bőrt az ujjáról sajtreszelés közben?

Akár sajtot, akár valamilyen zöldséget, például krumplit vagy répát, próbáltunk lereszelni, gyakran az ujjunk is áldozatul esett az éles fogaknak. Ez a kreatív trükk azonban meg fog kímélni minket a jövőbeli vérontástól. Olyan egyszerű, hogy fogalmunk sincs, miért nem jutott eszünkbe eddig.

25 tipp, hogy öné legyen a legdivatosabb konyha

Átalakítaná a konyháját, de nem tudja, hogyan fogjon hozzá? Először is, gondolja át, hogy pontosan min szeretne változtatni, és milyen stílusjegyeket látna legszívesebben az otthonában. Szakértőink segítségével összegyűjtöttünk 25 tippet a tervezgetéshez.

Önt is gyakran megégeti ez a konyhai eszköz?

Vannak napok, amikor bal lábbal kelünk föl, és úgy érezzük, minden összeesküdött ellenünk. Ilyenkor rúgjuk le a lábujjunkat az ágy szélén, fogkrémezzük össze a tiszta ruhánkat, vagy égetjük meg a kezünket a pirítóssal. Ez utóbbit azonban könnyedén kiküszöbölhetjük egy nagyszerű, filléres trükkel.

Ezt a trükköt kevesen ismerik, pedig érdemes lenne

Ez a videó legalább negyedórát megspórol önnek a konyhában

Ha krumplit akarunk pucolni, késsel vagy hámozóval esünk neki. Attül függően, mekkora a család, ez akár tíz-tizenöt percet is elvehet az esténkből. Miért csináljuk mégis így? Talán megszokásból? Netán azért, mert nem ismerünk jobb módszert? Az ok igazából mindegy, mert a következő videó után többé elő sem kerül a kés, ha krumplipucolásról lesz szó.

„Mit tegyek, hogy havonta csupán egyszer kelljen főznöm?" – kérdi az ország

A múlt hét igazán tanulságos volt számunkra. Olyan felejthetetlen tudással gazdagodtunk, amelyet már régóta keresünk: megtudtuk, mit kell tennünk, ha havonta csak egyszer akarunk főzni. Aztán megláttuk, hogy feltalálták a kávémentes kávét, és még jobban leesett az állunk. Mire számítsunk ezután? Heti gasztro-összefoglaló.

Így kell kávét darálni kávédaráló nélkül - Videó

Azt már tudjuk, hogyan kell süteményt szeletelni kés nélkül. Nagyon egyszerű: fogselyemmel. Azzal is tisztában vagyunk, mit kell tenni, ha nincs kéznél konzervnyitó, nekünk azonban szükségünk lenne rá. De arról eddig még nem volt tudomásunk, hogyan daráljunk kávét daráló nélkül. Most végre erre is megkaptuk a választ.

Így soha többé nem landol az ölünkben a pizzafeltét - Videó

Önnel hányszor fordult elő, hogy amikor felszeletelte a pizzát, majd áttette egy tányérra, az összes feltét a szőnyegen vagy az ölében landolt? Legalább egyszer biztosan. Esetleg ismer valakit, aki járt már így. Akárhogy is, ez az egyszerű módszer garantáltan megóvja a kellemetlenségektől. Hiszen finomabb a pizza a tányérról, mint az ölünkből.

Íme a bizonyíték, hogy ez a szuper trükk tényleg működik - Videó

Kedvencünk az almás sütemény, bár almát pucolni már nem sok kedvünk van. Így vagyunk a francia salátával is, amelyet ez a gyümölcs tesz tökéletessé, de hogy ki pucolja meg, azt szavazás útján dönti el a család. Még jó, hogy az emberi elme zseniális, így létezik egy egyszerűbb módszere is az almapucolásnak, mint a kés és a két kezünk.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Sosem volt még ilyen egyszerű dolgunk a konyhában - Videó

Salátát készíteni macerás: időigényes egyesével felszeletelni az alapanyagokat. Sokaknak annyira tele van a napjuk, hogy ott próbálnak időt spórolni, ahol csak lehet. És bizony a salátakészítésnél is lehet. Az alapanyagok aprítása még sosem volt ilyen egyszerű.

Elképesztő: ez az egyszerű trükk számos bosszúságtól megmentheti

Aki sok időt tölt a konyhában, és rendszerint rohan – leginkább a sok teendő miatt –, biztosan vágta már meg a kezét szeletelés közben a késsel. Ilyen akkor is előfordul, ha nem kapkod az ember, hát még, ha megannyi munka vár a szakácsra vagy a szakácsnőre ebéd után. Mit lehet ilyenkor tenni? Nos, ezzel a konyhai trükkel többé nem fog gondot okozni az éles kés.

Ezeken a híreken nevettünk a legtöbbet a múlt héten

Miután megtudtuk, mely ételek öregítenek, muszáj volt egy kis jókedvet csempésznünk a napunkba. Ezért megnéztük azt a fényképsorozatot, amely megmutatja, hogyan tér el az elképzelés és a valóság a konyhában. Aztán egy videón kacagtunk, amelyből megtanultuk, miért kell vigyázni az ételfotókkal. És ez még semmi! A támadó palacsintán még a könnyünk is kicsordult. Heti gasztro-összefoglaló.

Top 8 trükk a mikróval, amelyet mindenkinek ismernie kellene

A mikrohullámú sütőt általában akkor használjuk, ha meg akarjuk melegíteni a kávét vagy a tegnapról megmaradt ebédet. Minden más esetben csak ott árválkodik a pulton, miközben mi hagymát szeletelünk, vagy épp fokhagymát hámozunk. Ha beszélni tudna, azt mondaná, hogy nem látjuk a fától az erdőt. A mikró ugyanis számos hasznos trükkre kiválóan használható.

Szemétnek hittük, pedig hasznos - Videó

Számtalan dolgot dobtunk már a szemétbe úgy, hogy azt gondoltuk: nincs szükségünk rá. Pedig valójában volt, csak túl későn láttuk meg benne a fantáziát. Így van ez a parafa dugóval is. Ugyan mire lehetne felhasználni? – kérdezhetnénk jogosan. Ám ahelyett, hogy az agyunkat túráztatjuk, inkább nézzük meg a videót. A megfejtés annyira kézenfekvő és praktikus, hogy le fog esni az állunk.

Döbbenetes: ezt a kanáltrükköt még Uri Geller is megirigyelné - Videó

Csak akkor kerül elő a villa és a kanál a fiókból, ha megkordul a gyomrunk, ugye? Pedig mi mindenre fel lehet még használni ezeket az evőeszközöket! 

Sosem találja ki a múlt hét legmegdöbbentőbb hírét

A múlt hét igazán izgalmas volt – már, ami a híreket illeti. Megtudtuk, hogyan készítsünk kávéházi minőségű kávét, illetve miért érdemes banánt enni lefekvés előtt. Megnéztük, melyek a világ legdrágább alapanyagai, illetve azt is, melyik az Instagram legnépszerűbb fotója. Ám a legmegdöbbentőbb mégiscsak a japánok legújabb hóbortja volt. Heti gasztro-összefoglaló.

Ilyen, amikor egy férfi beszabadul a konyhába, és a nő még örül is neki

Vannak nők, akiknek szerencsés a helyzetük, mert a párjuk imád sütni és főzni – ráadásul még jól is csinálja. Akik nem ilyen kivételesek, azoknak örökké azon kell gondolkodni, hogy mi legyen az ebéd, vagy azon bosszankodni, hogy mennyire nem férnek el a pulton. Esetleg csak bágyadtan felsóhajtanak: de jó is lenne, ha minden kéznél lenne. Egy apró mosoly, egy észrevétlen kérlelő pillantás, és a férfi a háznál már munkához is lát. Egyszer szabadul be a konyhába, de akkor garantáltan megdobogtatja kedvese szívét. Főleg, mivel kreativitásával és találékonyságával megkönnyíti párja mindennapjait.

Ki nem találná, milyen őrület hódít még mindig a konyhában - Képek

Ezért jó, ha mindig kéznél van ez a konyhai eszköz - Videó

A friss fűszernövények ínycsiklandóbbá teszik az ételeket. Ez tény. Azonban az is, hogy sokszor csak a leveleiket követeli meg az adott recept. Mit teszünk ilyenkor? Egyesével lecsipkodjuk őket a szárról, és elpazarolunk egy csomó időt. Ezzel a trükkel azonban megspórolhatjuk magunknak a fáradtságot.

A 13+1 legpraktikusabb tanács, amelyet egy kezdő szakács kaphat

Új módszer terjed a konyhában - Videó

Gondolta volna, hogy fel lehet használni a konyhában a narancshálót? Nem? Nem is csoda, hiszen ha kiesszük belőle az összes narancsot, általában a kukában végzi. Aztán meg fogjuk a fejünket, ha nem találjuk a tojásszeletelőt. Na de mi köze a kettőnek egymáshoz? Nézze meg, milyen új módszer terjed a konyhában!

Top 6 konyhai eszköz, amelyet nem kell rendeltetésszerűen használni - Videó

Mire való a húsfogó csipesz és a sajtreszelő? Ha valaki nem ismerné ezeket az alapvető konyhai eszközöket, akkor is meg tudná mondani, hiszen benne van a nevükben. Na, de azon kívül, hogy az egyikkel megfordítjuk a húst, a másikkal meg sajtot reszelünk? Mire valók még ezek az eszközök? A következő videó bebizonyítja, hogy nem kell mindent rendeltetésszerűen használni – sőt, néha jobban tesszük, ha újragondoljuk konyhai eszközeinket.

Így lehet gyorsan lefogyni az ünnepek után

A múlt héten megtaláltuk a leghatékonyabb fogyókúrát. Először megnéztük, mennyire válogatós II. Erzsébet királynő, hogy követhessük a példáját. Azután átlapoztuk a világ 10 legundorítóbb ételét, hogy az a kis étvágyunk is elmenjen, végül pedig rájöttünk, hogy létezik egy csodaital, amelyet szinte bármelyik boltban beszerezhetünk: felgyorsítja az anyagcserét, így segíti a fogyást. És ha mindez nem lenne elég, még néhány hasznos tanáccsal is sikerült gazdagodnunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez a trükk megvédi az ítélkező tekintetektől - Videó

Még akkor is jólesik egy pohár rövidital egy fáradt napon, ha egyébként nem sűrűn áldozunk az alkohol istenének oltárán. Vagy gondoljunk a romantikus estékre, esetleg a csajos délutánokra. Persze, ha már csak egy üveg is megjelenik a polcon, rögtön meg kell küzdenünk a család és a szomszédok rosszalló pillantásával. Legalábbis eddig így volt. Ezzel a trükkel azonban könnyedén elrejthetjük az árulkodó üvegeket.

11 konyhai trükk, amit mindenkinek ismernie kellene

Az ünnepi készülődés egyszerre terhes és izgalmas. Az utóbbi akkor, ha az egész család részt vesz benne, és egy kellemes délután kerekedik belőle, míg az előbbi, ha olyan problémával szembesülünk, amelyet csak körülményesen tudunk megoldani. Gondot okozhat például egy befőttesüveg is – főleg, ha abban a pillanatban pont egy férfi sincs a közelben. Ilyenkor szokott előkerülni a kés a fiókból, ám emellett számos praktikus ötlet van még, amellyel ki lehet bontani a lekvárt vagy a befőttet.

Belestünk Cameron Diaz konyhájába, és Kelly Clarksonnal sütöttünk

A múlt hét megint eseménydúsan telt. Megtudtuk, mi a panettone és a dinamitfánk, majd el is készítettük őket. Iklódi Dórával beszélgettünk az inzulinrezisztencia-diétáról, aki elárulta: nem jár önsanyargatással a cukor és a finomított élelmiszerek elhagyása. Emellett megismertük Mila Kunis karcsúságának titkát, illetve Kelly Clarkson kedvenc desszertjét is. Sőt, még egy megdöbbentő hírt is olvastunk, amely szerint a nők jobbak whiskykóstolásban a férfiaknál. Heti gasztro-összefoglaló.

3 boszorkányos trükk, amelyhez nincs szükség varázserőre

Nem kell boszorkánynak lennünk ahhoz, hogy trükköket használjunk a konyhában. Hiszen számos olyan praktika van, amely csiribí-csiribá és ráolvasás nélkül is működik. Ráadásul nem is akárhogy! Időt, pénzt és bosszúságot is spórolhatunk velük. Például lehet, hogy imádjuk a sütőben sült bacont, ám a tepsi alján maradt sok zsír nem valami gusztusos látvány. Mi ilyenkor a teendő? Nem, nem az, hogy többé nem sütünk bacont. Van ennél egy sokkal egyszerűbb módszer is a videóban.

Ezt a praktikus trükköt mindenkinek ismernie kellene

A természetes összetevők hihetetlen dolgot művelnek ételeinkkel: intenzív ízek és aromák szabadulnak fel a szájban. Nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is például a bolti helyett házi szörpöt inni, vagy a mesterséges aromák helyett természeteset használni. A vaníliakivonatot is könnyen helyettesíthetjük a vaníliarúd belsejének kikaparásával és felhasználásával.

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

A parafadugó forradalma

Mit tesz, ha kiürül a borosüveg? Rögtön a szemetesbe hajítja a parafadugóval együtt, nem igaz? Pedig, ha tudná mennyi lehetőség rejlik ebben a kis eszközben, többé egyet sem ítélne kukára. Nemcsak alátét, de még pendrivetartó is készülhet belőle. Igen! Jól olvasta: pendrivetartó. Nézze csak meg a videót, és győződjön meg róla a saját szemével!

Agytorta, kutyasör, matracpizza - a múlt hét legérdekesebb hírei

Egy francia utcai művész úgy döntött, hogy kreativitását jótékony célokra használja fel: eldobott matracok étellé való átalakításával hívja fel a figyelmet a pazarlásra és a hulladékok újrahasznosítására. Mindeközben egy Ausztráliában élő anyuka agyalakú tortát készített kisfiának, aki pontosan halloween napján született. A houstoni bártulajdonosok, Megan és Steve Long pedig meglepő terméket álmodtak meg. Ez a kutyasör. Heti gasztro-összefoglaló.

Zokni egy bögre teával

Mivel beköszöntött az hideg és a szürkeség, vele együtt pedig a forralt borok és forró teák időszaka, esedékessé vált, hogy elővegyük a kedvenc bögrénk a szekrény mélyéről. Persze nem árt hozzá egy bögremelegítő, ha anélkül akarjuk élvezni az ital melegét, hogy leforráznánk a kezünket. Mielőtt azonban elrohannánk a boltba, érdemes átnézni a zoknis fiókot. Biztosan akad egy régi, szakadt vastag zokni, amit már nem használunk, vagy egy olyan, amit ajándékba kaptunk, viszont utáljuk a minta vagy a bojt miatt. Na, de mi köze ennek a bögremelegítőhöz?