Meglepő, melyik ország mentheti meg a kávétermesztést

Bár sokaknak talán meglepőnek tűnhet, de jelenleg Vietnám a világ második legnagyobb kávétermelője. Ugyan a helyi termesztők évtizedeken át az alacsony árakra, és a minőség helyett a mennyiségre törekedtek, napjainkra már a kávéfarmerek jelentős része fektet nagy hangsúlyt a kiváló minőségű fekete előállítására. Az egyre gyarapodó számú helyi kávétermesztő révén pedig megvan az esély arra is, hogy Vietnám a közeljövőben akár a világ legnagyobb kávénagyhatalmává váljon.

Egészséges ételek, amiktől elhízhatsz: ezeket kerüld el, ha jól akarsz kinézni

Vannak ételek, amelyek ugyan egészségesek, mégis oda kell figyelnünk az elfogyasztott mennyiségre, különben könnyedén felszaladhat ránk pár nem kívánt kiló. 

Semmelweis Egyetem: Halálos betegségtől védhet a kávé

Napi 0,5-3,0 csésze kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt, a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is. A Semmelweis Egyetem és a Queen Mary Egyetem (London) közös vizsgálatának eredménye a közelmúltban látott napvilágot a European Journal of Preventive Cardiology orvosi szaklapban.

Nemsokára jön a laborkávé: a sejttenyésztett kávé laboratóriumokban készül

Ha kávéimádó vagy, akkor hamarosan más oldaláról is megismerheted ezt a nedűt, ugyanis a cél, hogy fenntarthatóbb módon állítsák elő a világszerte ezt a nagy népszerűségnek örvendő italt. 

Ha ez így folytatódik, akkor szó szerint elkávézhatjuk a Földet

A kávé az egyik legnépszerűbb ital világszerte, a keresletének növekedése azonban veszélyezteti a bolygót, ami arra készteti a környezetvédőket és a tudósokat, hogy megoldást találjanak a kávétermelés fenntarthatóbb módjára. A részleteket a CNBC közölte.

Melyiket igyuk és mikor? - Tea kontra kávé

A tea vagy kávé kérdése legalább olyan ellentétes érzelmeket mozgat meg, mintha a kutya vagy a macska kerülne szóba. Habár lehet mindkettőt egyaránt kedvelni. A kávé- és teaivás az eltérő ízérzete, hangulata ellenére számos hasonlóságot is rejt magában. Dietetikusunk ezeket taglalja, s kiderül az is, mikor érdemes koffeinnel töltekeznünk a nap során.

Tízéves csúcson a kávé ára

Tízéves csúcsra emelkedtek a kávéárak a világpiacon, és az iparági elemzők arra számítanak, hogy egészen 2023-ig nem áll meg a drágulás.

Még a kávé íze is megváltozhat a szállítmányozási gondok miatt

Nehéz időszakot élnek át a világ kávéfogyasztói. A globális szállítmányozás akadozása mellett még kávébabból is hiány van, ami a hétköznapi fogyasztók számára is áremelkedéseket jelenthet. Mi több: ha a jelenlegi trendek kitartanak, akár a kávé íze is tartósan megváltozhat. Megmutatjuk ennek hátterét.

Hatalmas áttörés a a stroke és a demencia megelőzésében: így csökkenthető a kialakulásuk kockázata

A mérsékelt kávé- és teafogyasztás összefügghet az agyvérzés és a demencia kockázatának csökkenésével - állapította meg egy új tanulmány, amelyet a The Guardian ismertetett.

Vajon egészséges a kávé, vagy sem?

A kávét lehet szeretni vagy nem szeretni. A kávézás egyfajta életforma. Stílus és szenvedély. Mert kávét inni három perc alatt is lehet, ám a kávézáshoz idő kell.

Napi 2-3 csésze tea vagy kávé csökkenti az agyi betegségek kockázatát

A mérsékelt kávé- és teafogyasztás összefügghet az agyvérzés és a demencia kockázatának csökkenésével - állapította meg egy új tanulmány, amelyet a The Guardian ismertetett.

Felpörgött az orosz vodkaexport

Felpörgött az orosz vodkaexport a szeptemberig tartó kilenc hónapban – derül ki az orosz külkereskedelmi adatokból. A számok alapján az is látszik, hogy mindeközben Oroszország növelte a tea- és kávéimportját.

Koffein csodák: Ezek a kávék biztosan meghozzák a kedvedet a kávészünethez

Az előadások közti szünetek legnépszerűbb szereplője egyértelműen a kávé. Előfordul, hogy az időhiány miatt csak az automatáig jut el az ember, olykor a sarki kávézóig is. A valódi kínálat azonban nem áll meg ennél.

Koffein csodák: Ezek a kávék biztosan meghozzák a kedvedet a kávészünethez

A finnek félelmetes, de fenntarthatóbb alternatívát találtak a kávéra

Kávézni vagy nem kávézni, ez itt a kérdés!

Kávézni jó, mert megköti a szabadgyököket. Talán. Hacsak nem rossz, mert felmegy a vérnyomásod és/vagy szapora lesz a pulzusod, az meg tudod, hova vezet. De azért mégis csak jó az a kávé, mert... Vagy nem. Érvek és ellenérvek a Gyógyzónán. 

Az olasz művész még a kiömlött kávét is művészi szintre emeli: ebből készíti alkotásait

Az igazi művészeket még a legváratlanabb dolgok is inspirálják, az olasz alkotót például a kiömlött kávé, amelyből csodás képeket hoz létre. 

Kvíz: Tudod-e hogyan védekezz az őszi fáradtság ellen?

Az őszi hónapokban az álmosságért felelős melatoninszint megemelkedik a szervezetünkben, az örömhormonként ismert szerotonin termelődése viszont lecsökken. Így készül fel testünk a nyugodtabb, lassabb időszakra, de tudtad-e, hogy akár gyógynövényekkel is tehetsz azért, hogy formában maradj?

Az olasz művész még a kiömlött kávét is művészi szintre emeli: ebből készíti alkotásait

Így spórolj fájdalom nélkül: Tippek, hogy ne kínszenvedés legyen félretenni

Szeretnél egy kicsit kevesebbet költeni, de nem vagy túl jó a spórolásban? Ezekkel a tippekkel észre sem veszed, hogy több pénzed marad.

Melyik kávéfajta illik hozzád a legjobban?

Manapság minden szükségtelenül bonyolultabbnak tűnik a kelleténél, első ránézésre a kávéval is ez a helyzet, de inkább arról van szó, hogy eddig nagyon korlátoltak voltak a fogyasztási szokásaink.

Győzd le az őszi fáradtságot energiát adó gyógynövényekkel!

Minden egyes borongós nap növelheti kedvetlenségünket. A jelenségnek őszi fáradtság a neve, ami jóval több lehet, mint egy egyszerű hangulatingadozás. Kevesebbet süt a nap, szervezetünk energiaszintje lecsökken és kezd eluralkodni rajtunk a fáradtság. Szerencsére lehet rá megoldás, ha energiával feltöltve szeretnéd folytatni az őszi napokat.

5 kávétrükk TikTokról: Dobd fel a hétköznapokat különleges italokkal!

A TikTok nemcsak a figyelemelterelés eszköze, hanem a titkos tudás kimeríthetetlen tárháza is. Utóbbihoz viszont nehéz úgy hozzájutni, hogy mindenki teleszemeteli rosszabbnál rosszabb „trükkökkel" az egész oldalt.

Hogyan lehetsz barista? A szakma, amivel bárkit lenyűgözhetsz

Ha tíz-tizenöt évvel ezelőtt valaki azt mondja, „barista vagyok", valószínűleg kikerekedik a szemünk, és visszakérdezünk, hogy lázas-e az illető, mert nyilván félrebeszél. Ha ma halljuk ugyanezt, szintén meglepődünk, annyi különbséggel, hogy most már azért irigységet is fel lehet fedezni a reakciók között. De mi van a tejhab mögött? Hogy vezet idáig az út? Körbejárjuk a szakmát, ami mindenkit lenyűgöz.

Érvek és ellenérvek a reggeli kávé mellett és ellen

Kevés olyan élelmiszer akad, amellyel kapcsolatban annyi egymásnak ellentmondó kutatási eredmény született volna, mint a kávé. Íme, a legerősebb érvek a reggeli kávé mellett, illetve ellene.

Kiderült, hogy a kávé minőségén is múlik, hol állnak meg az autósok útközben

A magyarok újra több időt töltenek úton, és az iskolába, illetve az irodába menet készek visszatérni a korlátozások előtti szokásaikhoz. A hosszú utak során a magyarok szeretnek egy kávéra megállni a töltőállomásokon. A Shell által az európai vásárlók körében végzett felmérés szerint a kávé az egyik fő indok, amiért az emberek a Shell állomásokon megállnak.

A kotyogós főzőkkel ért véget a szocialista kávéháború

Az 1960-as évek végén hatalmas változások rázták meg a magyar kávépiacot, ahogy az Omnia megszületésével kitört a kávéháború. Bemutatjuk, az új márka színre lépésével hogyan alakult át szinte teljesen a magyar kávépiac mindössze néhány év alatt a kommunista diktatúra éveiben.

Ezek a világ kedvenc kávézói - képek

A kávé a víz után a világ második legnépszerűbb itala. A kávézás kultúrája az Arab-félszigetről, Jemenből indult hódító útjára, ami azért sem meglepő, mivel a kávécserje a Vörös-tenger túlpartján, a közeli Etiópiában őshonos növény. A fekete ital fogyasztása a 16. századtól költözött be a kávéházakba, amelyek először az arab világban, Isztambulban nyitották meg kapuikat. Hamar rendkívül népszerűvé váltak és mintájukra 1624-ben Velencében nyílt meg az első európai kávéház, La Bottega del Caffé néven. Habár az egykori kávéházak mai, modern utódai már sokban különböznek az őseiktől, a rajongóik száma azóta is töretlenül növekszik. A moost ...

Kiderült, kik isszák a világon a legtöbb kávét

A világ kedvenc kávézói

Izgalmas szemeskávékkal és re-kávéspohárral ünnepelhetjük a Kávé Napját

Orbán Viktor: Kávészünet

Maratoni kormányülést tartanak ma, amelyen részt vesz Orbán Viktor miniszterelnök is. 

KVÍZ: Mennyit tudsz a kávéról?

Egykor luxuscikknek számított nálunk a törökök arab eredetű fekete levese. Pedig Mekkában a XIV. században be is tiltották a kávét, csakúgy mint 200 évvel később Olaszországban, ahol mára szintén nemzeti ital a híres talján eszpresszó. 

KVÍZ: Ez a teszt csak az igazi kávéimádóknak sikerülhet hibátlanra!

A reggeli rutinod részét képezi a kávéfogyasztás, emiatt pedig úgy gondolod, hogy már szakértőjévé is váltál a témának? Ránézésre meg tudod különböztetni a Caffé Lattét a Latte Macchiatótól? Töltsd ki a kvízünket, hogy megtudd, valóban akkora kávéfanatikus vagy-e, mint gondolod!

7 tény a teáról, ami téged is biztosan meglep

Egy hűsítő jeges tea nyáron, egy bögre forró tea télen, van ennél jobb? A teázásnak ősi kultúrája van, a világ különböző részein több, mint 5000 éve ismerik a teázás élményét. Ez a nedű felülmúlja a kávét, és a víz után a második leggyakrabban fogyasztott italnak számít.

Ingyenes, kávéillatú rendezvényen kóstolhatnak és szórakozhatnak Veszprémben

A vietnámi helyzet miatt aggódhatnak a kávérajongók

Már Vietnám miatt is aggódhatnak a kávérajongók, ahogy az ország legnagyobb városában a koronavírus-járvány miatti korlátozások nehezítik a kávéexportot. A délkelet-ázsiai állam pedig a világ egyik vezető termelője a robusta kávék piacán.

Az alkohol a korábban véltnél gyakrabban okozhat rákot

Az alkoholfogyasztás a korábban véltnél jobban megnöveli a rák kialakulásának kockázatát - állapították meg az Imperial College London tudósai. Kutatásukból az is kiderült, hogy a kávézás viszont védelmet jelenthet a májrák ellen.

Így fokozhatja a kávé az edzés alatt nyújtott teljesítményt

A kávé stimuláns, vagyis növeli a koncentrációt és az éberséget. Többen reggelente vagy a munkanap során isszuk annak érdekében, hogy javítsuk a szellemi teljesítményünket. A tudósok szerint azonban érdekes, hogy a koffeinnek lehetnek olyan, stimuláló hatásai is, amelyek javíthatják a fizikai teljesítményt edzés közben.

Koffein segíthet a poszméheknek a hatékonyabb beporzásban

Egy friss tanulmány szerint a reggeli kávéban lévő koffein, amely sokunknak életmentő a nap kezdetén, hasonló dózisú „löketet" adhat a poszméheknek, ami segítheti a hatékonyabb beporzást. Úgy tűnik, a méhek fészkein koffeintartalmú készítménnyel végzett kísérletek segíthetnek a gazdáknak abban, hogy biztosítsák a növények beporzását.

Koffeinfüggők figyelem! Ilyen súlyos károkat okozhat a szervezetben a kávé

Az emberek többsége kávéfüggő, el sem tudják képzelni a reggelüket a fekete nedü nélkül. Most azonban lerántjuk a leplet arról, hogy milyen súlyos károkat is okoz a szervezetben a sokak által kedvelt koffeines ital.

Szenvedélyes kávérajongó? Összemehet az agya

A kávé szinte elengedhetetlen tartozéka mindennapjainknak: segít elkezdeni a reggelt, és átvészelni a délutánt. Akárcsak az alkoholfogyasztásnál, itt is fontos a mértékletesség; ha túlzásba visszük a kávéivást, azt az agyunk, és vele együtt természetesen egészségünk bánhatja – ismerteti egy friss kutatás eredményeit a Science Daily tudományos portál.

Napi hat csésze kávé már károsíthatja az agyat?

Reggelente egy kávé garantálhatja a gyors ébredést, de az új kutatások szerint nem szabad túlzásba esni. A Dél-ausztrál Egyetem kutatói szerint mindez ugyanis negatívan befolyásolhatja az agyunk egészségét.

A kora reggeli kávézás különleges hatással van a nőkre

Meglepő eredmények születtek egy kutatás során, amelyben összefüggéseket találtak a nők libidója és a kávézás között. A reggeli koffeinadag ugyanis növeli a szexuális étvágyat a nőknél.

Kávé, tea, üdítők: így fogyaszt koffeint a világ

A koffein valószínűleg a világ legtöbbet fogyasztott pszichoaktív anyaga, de hatalmas eltérés van a fogyasztási szokásokban a világ egyes régiói között. Egyes helyeken a kávé, máshol a tea, de van, ahol a koffeines üdítőitalok a legnépszerűbbek. Mutatjuk, hogyan fogyaszt koffeint a világ.

Te is kávézol? Legyen ez a szakdolgozati témád is!

Gondot okoz a szakdolgozati témaválasztás? Segítünk! Sorozatunk hétről hétre bemutatja a 35. OTDK szekciók legérdekesebb témáit, ami akár neked is jól jöhet a szakdolgozati kutatási területed meghatározása előtt.

Vajon honnan ered a kávé iránti szenvedélyünk?

Sokan el sem tudják képzelni a napjukat kávé nélkül. Vannak, akik valósággal függővé válnak. De vajon tudjuk-e, hogyan és mikor lett valós a kávé iránti szenvedély? 

Mérföldkőhöz érkezett a Mol

A Mol átadta az ezredik Fresh Cornert a napokban. A vállalatcsoport mintegy hat évvel ezelőtt kezdte el a régió kilenc országában található töltőállomásait átalakítani a Fresh Corner koncepció jegyében, ma pedig már szinte minden második töltőállomáson friss ételkínálattal várja a vásárlókat, kávéikat pedig még ennél is több helyen kóstolhatók meg. A vendéglátásban az elmúlt évek során szerzett tudást és tapasztalatot pedig két új helyszínen, Leányfalun és az M43-as autópályán, a Szent Gellért pihenőhelyen kamatoztatják tovább, ahol hamarosan nyit a vállalatcsoport első hazai, kifejezetten melegételeket kínáló egysége a Fresh Cornerr ...

Ezt a kávét szeretik legjobban a magyarok - minden második megkérdezett ezt issza

Magyarországon az eszpresszó a legnépszerűbb kávé egy felmérés szerint, ezt leginkább reggel fogyasztják az emberek, délután pedig főként tejeskávét.

Ez lett a magyarok kedvenc kávétípusa

A magyarok többsége szereti erős kávéval indítani a napot, délután pedig a tejeskávé a legnépszerűbb - derült ki egy friss felmérésből.