Új tulajdonoshoz került Budapest egyik legszebb kávéháza

Közel 20 év után nemzetközi tapasztalattal rendelkező szakembergárda veszi át a Centrál Kávéházat. Az új tulajdonosok várakozással tekintenek a jövőbe és azt ígérik, hogy a megújulás mellett a hagyományokat is őrizni fogják.

Szokások, melyek befolyásolják a cukorbetegség kialakulását

Ma már egyre többen törekszenek az egészséges életmódra, amellyel az elhízást és egyéb betegségeket is elkerülhetik, úgy mint a cukorbetegség. Alapvetően a testmozgással és a változatos étrenddel nem lehet mellélőni, de vannak még olyan mindennapi szokások, melyek befolyásolják a cukorbetegség kialakulását, pedig talán nem is gondoltad volna. Ezek azok.

A Starbucks új kávézót nyit Milánóban

Idén a kávékapszula a divat

A francia gasztronómia és kultúra elengedhetetlen része a kávé. Persze számos más nemzet életének is meghatározó összetevője – gondoljunk csak az olaszokra vagy a mexikóiakra, akinek még az ereikben is ez folyik –, ám Franciaországban mégis mást jelent: egyfajta hétköznapi luxust testesít meg, amelyhez ők értenek igazán. A vérbeli francia nő stílusos, szabad szellem, reggelire tejeskávét iszik croissant-nal, délután pedig egy csésze eszpresszó mellett piheni ki a nap fáradalmait. De vajon milyen utat kell végigjárnia a baboknak, hogy megszülethessen a fekete ital? És mi köze mindennek a kapszulákból készült ékszereknek?

Koroknyai Virág az ágyból posztolt fotót, megmutatta, hogyan kezdi a hétfőt

A legtöbb embernek nehezére esik hétfőn kikelni az ágyból és maga mögött hagyni a hétvégét, nincs ezzel máshogy Koroknyai Virág szépségkirálynő sem. Az ágyból posztolt hétfő reggeli fotókat. 

A kávékihordó drónok, amik előre tudják, mikor kell kivinni a feketét

Az IBM szállingózó szerkezetei még azelőtt kihozzák a fekete frissítőt, mielőtt az igény megfogalmazódna arra – írja az Élelmiszer Online. 

A Coca-Cola megveszi a Costa kávézóláncot

Komoly meglepetést okozott a Coca-Cola, amikor bejelentette, megvásárolja az egyik legnagyobb brit kávézóláncot, a Costa Coffee-t. Az üdítőgyártó óriás 3,9 milliárd fontot fizet a cégért, amivel a társaság belép a globális kávépiacra.

Hamburg az a hely, amelynek kikötővárosi hangulatát muszáj magunkba szippantani!

A Hanza-városi múltjához hűen Hamburg ma Németország legnagyobb, áruforgalma alapján pedig a világ tizennyolcadik legnagyobb kereskedelmi kikötője. Ezért egyetlen hamburgi kirándulás sem lehet teljes úgy, hogy nem keressük fel a tengeri kereskedelem jellegzetes helyeit a városban.

Ez az ország betiltja a kávét az iskolákban

Dél-Koreában szeptember közepétől betiltják a kávé árusítását az iskolákban, hogy a tanárok és diákok egészségesebb frissítőket fogyasszanak. Nemcsak az iskolai büféket érinti a változás, hanem az italautomaták kínálatából is eltűnik a népszerű koffeines ital.

Könnyen lehet, hogy egész életében rosszul főzte a kávéját

Sokan úgy gondolják, a kávékészítés személyre szabható és az a legjobb, ha szabad kezet kapunk a főzés során. Kutatók egy csoportja szerint nem ez a helyzet, ahogy minden másnak, a tökéletes kávénak is megvan a maga receptje.

Starbucks kávét vásárolhatunk a Nestlétől

Világszerte a Nestlé fogja árusítani a Starbucks előrecsomagolt kávéit és teáit. A két cég több milliárd dolláros szerződést kötött erre vonatkozóan.

A város, ahol 1677 óta lelkesen kávéznak

Több száz éves kávéházi hagyomány, közel száz pörkölőüzem és trendi kávékülönlegességek – a hamburgiak egészen elképesztő kávékultúrával büszkélkedhetnek. Ilyesmiből pedig turistaként vétek lenne kimaradni! Hamburg legizgalmasabb kávézóit most kilistáztuk.

Otthon is elkészíthető a narancsbőr elleni csodapakolás

Rengeteg nő szenved a narancsbőr okozta kellemetlenségtől, ám egy otthon is elkészíthető pakolás segíthet abban, hogy elősegítsük a felszívódását. Mindössze 3 összetevő szükséges hozzá. 

A kávé kitúrta a fagylaltot

Az újabbnál újabb ötletek – előbb vagy utóbb – le fogják körözni a hagyományos dolgokat. Gondoljunk a kávéscsészére, amelyet felváltott az avokádó, a kókuszdió és még a répa is. A harc azonban itt még nem ért véget: ezúttal a fagylalt és a kávé csapott össze egymással. A győztes pedig a kávé lett.

Már a telefonjával is főzhet kávét

Kopogunk a körmünkkel az asztalon az irodában, a gondolataink rég máshol járnak. Bár a munkára kellene koncentrálnunk, egyre a kávé jelenik meg lelki szemeink előtt. A konyha tele – mindenki koffeinfüggő –, az automatás kávétól meg egyenesen rémálmaink vannak. Mit lehet ilyenkor tenni?

Ódivatú pohárból inni a kávét

Reggel a legtöbbünk első dolga, hogy fáradtan a kávéfőzőhöz csoszog, lefőzi a kávét, csészébe tölti, és lassan eliszogatja a teraszon vagy a konyhában. Ettől szinte újjászületünk, és máris nagyobb lelkesedéssel vágunk bele a napba. Az egyenletben azonban az egyik változó helytelen. Mégpedig a csésze. Manapság ódivatúnak számít abban inni a reggeli feketét.

Mostantól házhoz jön a világ legnépszerűbb kávéja

Partneri megállapodás született a kínai Alibaba és a Starbucks között, amelynek értelmében az e-kereskedelmi óriás leányvállalata, az ételszállítással foglalkozó ele.me, házhoz viszi a kávézólánc italait. A Starbucks ezzel szeretné visszaszerezni a kínai vásárlókat, akik az utóbbi időben elfordultak a cégtől.

Popeye is így űzi el a fáradtságot

Szeretne kevesebb kávét inni? Úgy érzi, néha túlzásba esik a napi öt vagy hat csészével? Itt a megoldás! Ha mindig a kávétól várja az energiát, egy idő után el fogja kerülni a kívánt hatás, így végül egyre több feketével bombázza a testét. Ezek a gyümölcsturmixok azonban azon túl, hogy rendkívül egészségesek, még energiát is adnak. Próbálja ki! Cserélje le a délutáni kávékat a következő turmixok valamelyikére.

A múlt héten borrá változtattuk a vizet

A hét rendkívül tanulságos volt számunkra: kiderült, hogy víz helyett borban is főzhetünk tésztát, illetve hogy bizonyos zöldségek rendszeres fogyasztása sokak számára veszélyes lehet. Annyira megdöbbentünk, hogy a grillzöldségeket lecseréltük sajtra, és a bor helyett sört párosítottunk hozzá. Később megtanultuk, hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb ananászt, sőt azt is, hogyan készít rántottát Jamie Oliver. Heti gasztro-összefoglaló.

Ennyi kávét kell inni az optimális éberséghez

Az amerikai hadsereg orvosi kutatócsoportja kiszámolta, hogy mennyi koffeinre van szükséged az optimális éberség eléréséhez attól függően, hogy mennyit aludtál.

Ez a legfurcsább dolog, ami kávéba kerülhet

A kávénak több millió imádója van szerte a világon. Ám azok az igazi rajongók, akik bármikor képesek kipróbálni a különleges párosításokat is, mint a tojásfehérjés, vajas vagy kókuszolajos kávé, noha mások ezekre csak az orrukat húzzák. Valljuk be: a legtöbb őrület a bevállalósoknak kedvez. Ezt a brokkolis kávé megjelenése is bizonyítja.

Tej helyett ezt tegye a kávéba

A reggel kávéval tökéletes. A lakás csendes, mindenki alszik, mi pedig ott állunk a kávéfőző előtt, és magunkba szívjuk az ismerős aromákat. Elkészítjük a kedvenc fajtánk, azután kiülünk a teraszra vagy az erkélyre, esetleg csak a nappaliban dőlünk hátra, és élvezzük az ízeket. Közben, ahogy a koffein elkezd hatni, még fel is ébredünk. Lehetne valami ennél is jobb? Egy ital, amely kedvünk szerint ízesíthető, alakítható, ráadásul még az álmot is kiűzi a szemünkből? Nem. Valószínűleg nem. Ám mutatunk valamit, amivel még jobbá tehetjük.

Ezért érdemes kávét innod alvás előtt

Kiderült, hogy a kávét alvás előtt is érdemes fogyasztani.

Ez a kávé népszerű Olaszországban

Az igazi kávékultúra nem abból áll, hogy reggel két falat között, rohanás közben legurítjuk a torkunkon az épp akkor lefőtt feketét. Ez leginkább tűzoltás, hogy minél hamarabb felébredjünk, és bele tudjunk kezdeni a munkába. Néha azonban mindenkinek kell egy kis énidő, amelynek csak egy tökéletesen elkészített kávé lehet jó kiegészítője. Megmutatjuk, hogyan tegye különlegessé a kávézást nyáron.

A hosszú élet titka a kávéban rejlik

Hitte volna, mennyi egészségügyi kockázattal jár, ha nem iszik elég vizet? És azt, hogy a hosszú élet titka a kávéban rejlik? Ez volt a két legérdekesebb dolog, amit a héten megtanultunk, pedig még egészséges nassolnivalót is készítettünk. Sőt, utánanéztünk, melyik ételhez milyen fűszer illik, illetve hogyan kell borral főzni. Kutatásunkat siker koronázta, bár eléggé megdöbbentett, amit találtunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Vajna Timi kávéval itatja papagáját: fotó

Vajna Timi imádja az állatokat, így nem is csoda, ha bármit megenged nekik. Kedvenc papagája még a kávéjába is beleihat....

3+1 hűsítő kávé nyárra

Egy nagy pohár jégkrémmel megbolondított kávé egyszerre segít lehűlni és felfrissülni egy forró nyári napon. Viszont, ha rendszeresen ugyanazt isszuk, egy idő után unalmassá válhat – akár otthon készítjük, akár egy kávézóban fogyasztjuk. Az utóbbi esetben könnyű dolgunk van, hiszen csak végignézzük az itallapot, és rendelünk valami mást. Otthon azonban már fel van adva a lecke. Azokra a napokra, amikor egyszerűen képtelenek vagyunk használni a fantáziánk, itt van négy szuper kávérecept.

Kávé helyett ébreszd fel reggel a testedet 5 jógagyakorlattal

A koffein a legtöbb ember számára elengedhetetlen ébredéskor. Sokan vallják, a reggeli kávéjuk előtt szinte képtelenek gondolkodni, testük és elméjük számára is fontos tehát a serkentő. Ám van egy olyan mozgásforma, mellyel egyrészt nem ébreszted fel sem a családot, sem a szomszédokat, másrészt fokozatosan ébreszted fel a szellemedet és a szervezetedet: a jóga.

Kíváncsi, melyik ital felelős a hosszú életért?

A kávé álmaink lovagja, rá gondolunk, amikor kinyitjuk a szemünket, és imáink is hozzá szállnak egy fáradt munkanapon. Sokak szerint ártalmas az egészségünkre, mégsem tudunk lemondani róla. A legújabb kutatás szerint azonban nem is kell. Sőt, épp ellenkezőleg!

Ennyi volt, hamarosan nem lehet Starbucks kávét szürcsölni

A The Gurdian értesülései szerint a Starbucks 2020-tól nem használ majd egyszer használatos műanyag szívószálat.

Otthon is elkészíthető a legújabb kávétrend ezzel a szerkezettel

Jelenleg a Kickstarter közösségi finanszírozási weboldal segítségével kalapozza össze a pénzt az Urban Trends, hogy a legújabb kávéőrületet, a hideg főzési folyamatot már otthonunkban is elkészíthessük.

Megvizsgálták a kutatók a napi hat kávét ivó idősek egészségi állapotát

Meglepő eredményre jutottak a szakemberek egy kutatás során: kiderült, hogy a napi hat kávét fogyasztó nyugdíjasok egészségesebbek, mint társaik.

Pordán Petra kávéfüggőségéről vallott

Pordán Petra a hét legtöbb napján hajnalok hajnalán kel, hiszen társaival együtt ébreszti az országot 6 és 10 között a Sláger FM-en. Erre azonban függősége nélkül nem lenne képes.

Szív a csészében?

Ön is mindig elképedve csodálja a kávéján úszó mintát? Jó lenne, ha egy nehéz reggelen is meglephetné magát egy apró szívvel a csészében? Vagy netán a párját, akinek garantáltan jó napja lesz egy ilyen kedves gesztus után? Kávészívet készíteni egyszerűbb, mint hinné. Nézze meg, és próbálja ki már ma!

Forró kávéval öntötte le az utasát a 8E buszsofőrje, aztán meg is verte

A buszsofőr le akarta szállíttatni a nőt a buszról, mert egy elviteles, lezárt kávé volt nála. A nő nem szállt le, ezért a sofőr megverte - írja a Ripost.

Gondolta volna, hogy ezt a portrét kávéval festették?

A kávé igazi szépítőszer: arcpakolásként, de narancsbőr ellen is csodafegyver

Nemcsak a reggeli, gőzölgő, illatával hívogató kávé tesz jót a testnek és a léleknek. A kávé ugyanis szépségápolásra is kiválóan alkalmas, sőt, kifejezetten ajánlott erre is használni, mert csodákra képes.

Ha esetleg hiányolta volna, itt a kávéba keverhető brokkolipor

A jövőben azok is élvezhetik a brokkoli előnyös élettani hatásait, akik nem szeretik a zöldséget: ausztrál kutatók olyan brokkoliport fejlesztettek ki, amelyet kávék, turmixok, levesek készítéséhez és sütéshez is lehet használni.

Kilenc meghökkentő dolog, ami drágább az ezüstnél

Fűszernövények, az emberi vér vagy éppen az ismert potencianövelő, a Viagra: mind értékesebbek, mint a súlyában mért ezüst. A BBC összeállításából kiderül, mik verik kenterbe az arany mellett a másik értékes és értékálló nemesfémet.

Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A főváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Jó kávét akar inni? Ide térjen be!

A Lonely Planet amerikai stábja bejárta a kontinenseket, és összegyűjtötte azokat a helyeket, ahová minden kávéimádónak érdemes betérnie, mert olyan ízélményben lesz része, mint sehol máshol. Ezért akkora megtiszteltetés, hogy a szakemberek három magyar kávézót is beválogattak a világ legjobbjai közé. Lássuk, melyek ezek.

7+1 alternatíva kávé helyett

A koffeinfüggőket már valószínűleg annak a gondolatától is kirázza a hideg, hogy akár csak egy kávét kihagyjanak a napi rutinból, nemhogy még le is cseréljék kedvenc italukat valami másra. Az alternatívát maximum abban látják, hogy az eszpresszó helyett kapucsínót választanak. Pedig a lehetőségek tárháza igen széles, és előfordul, hogy néha a legegyszerűbb megoldások nem jutnak eszünkbe. Amik persze nem az energiaitalokat jelentik.

Hatalmas üzlet lett a kávébab héjából készült frissítő ital

A Starbucks nemrégiben bevezetett új italai a kávébab héjából, vagy ismertebb nevén a cascarából készülnek, és jelenleg csak Észak-Amerikában lehet kapni. Az ismert kávéház versenytársai is kezdik felfedezni maguknak az eddig szemétként kezelt alapanyagot.

Tudja, hogy a legtöbb magyar hogyan issza a kávéját?

A kávé. Imáink hozzá szállnak egy álmatlan éjszaka után, sokunk még gondolkodni sem tud azelőtt, hogy meginná egy fáradt reggelen, míg mások morcosak és morgósak az első korty elixír előtt. De vajon melyik Magyarország kedvence? A hosszú feketéért vagyunk oda, vagy inkább a tejjel hígított változatokért?

Meghan Markle apja, Thomas Markle szívműtéte után már az utcán sétál

Még nincs egy hete, hogy Meghan Markle édesapjának, Thomas Markle-nek szívét meg kellett műteni, ám úgy tűnik, nemcsak, hogy hazaengedték, de ki is szaladt egy hatalmas kávéért a közeli kávézóba.

Nagy dobásra készül a Starbucks

Több mint háromszorosára tervezi növelni a bevételeit 2022-ig Kínában a Starbucks. A világszerte népszerű kávézólánc ezzel együtt számos új üzletet is nyitna a világ második legnagyobb gazdaságában.

A legújabb közösségi finanszírozási forma a kávé

A Ko-Fi egy olyan közösségi kezdeményezés, amely lehetőséget biztosít művészek támogatására, mindössze egy kávé árával. Ráadásul a Ko-Fit megalkotó páros mindenki számára elérhetővé és ingyenessé tette ezt a lehetőséget.

Ez a 25 ezer dolláros robot válthatja fel a baristákat

A Jetson család jövőbeli robotjaira emlékeztető Café X felválthatja a kávéházi dolgozókat hattengelyes mechanikus karjával és interaktív érintőképernyős irányításával – ráadásul még 120 csésze kávét is el tud készíteni óránként.

Kávézzon a világ körül: a koffein, mint legális tuning

A világ egyik legkedveltebb itala a kávé. Elkészítése, ízesítése nemzetről nemzetre váltakozik, éppen ezért utazásaink során érdemes minél többfélét megkóstolni. Meglehet, nem mindegyik lesz a kedvencünk, de akkor annál jobban szeretjük majd az otthon ízeit. Dietetikusunk a kávéról, ami nem is annyira káros, mint hittük.

Már a benzinkutakon is jót ehetünk

Korábban csak azért mentünk a benzinkutakra, hogy megtankoljuk az autónkat. Ma már azonban többet is szeretnénk, ha megállunk pihenni útközben: kellemes környezetben finom ételeket fogyasztani egy jóízű és erős kávé mellett. Úgy tűnik, a vágyaink végre valóra váltak, és már a benzinkutakon is jót ehetünk; Fördős Zé együttműködésével újragondolt ételkínálat várja a vendégeket.