grillezés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- grill
- sztárszakács
- Lázár Chef receptjei
- recept
- gasztro
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Grillezés speciálisan étkezõ rokonokkal, barátokkal
A grillezés örök nyári kedvenc. Összehozza a családot, a baráti társaságokat és a friss levegõn való sütögetésnél nincs is jobb móka. Néha azonban a házigazdának fejtörést okoz, hogy mit is tegyen a grillrácsra, fõleg, ha a vendégek között akadnak olyanok, akik nem a hagyományos módon étkeznek.
Grill-kisokos: ezekkel a pácokkal nem lõhetsz mellé
A grillezés társasági eseménnyé varázsol egy egyébként általában magányos tevékenységet, vagyis az ételkészítést. Ez ugyanis több annál. Alaposabb felkészültséget igényel, ám sokkal több élvezetet nyújt. Íme, néhány jó tanács, hogy a grillezés az a felszabadult, közösségi élmény legyen, ami után mindenki megnyalja a 10 ujját.
- címkék:
- grill
- grillezés
- pác
- Címkefelhõ »
A legjobb sajtok grillezéshez
Gyújtsuk meg a grillt, hagyjuk, hogy az illat körbelengjen, és élvezzük a nyáresti hûsölést. Egy grillparti nem lehet teljes sem a gyümölcsök, sem a sajtok nélkül. Azt már tudjuk, hogy isteni finom grillezve az alma, a körte és a barack is. De vajon milyen sajtot vegyünk hozzá? Ezeket gyûjtöttük össze.
- címkék:
- sajt
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
10 grillgyümölcs, amelyek feldobják a nyáresti grillpartikat
Ó, azok a nyáresti grillezések, amikor a nap még ugyan fent van, de a levegõ már hûlt annyit, hogy kellemes legyen. Körülleng minket a faszén jellegzetes illata, izgatottan várjuk, hogy az elsõ falatok rákerüljenek a grillrácsra. A hús és a zöldségek már ki vannak készítve, na de mi a helyzet a gyümölcsökkel? Hiszen desszert is kell ahhoz, hogy teljes legyen a grillparti! Összegyûjtöttünk tíz grillgyümölcsöt, amelyek megkoronázzák a grillélvezeteket.
- címkék:
- gyümölcs
- grill
- grillezés
- grillgyümölcs
- Címkefelhõ »
10 hiba, amit a legtöbben elkövetnek grillezéskor
A grillezés az egyik kedvenc idõtöltésünk a kertben. Körülleng a sülõ hús illata, élvezhetjük, ha végre újra kisüt a nap egy hosszabb esõs idõszak után, és kikapcsolhatunk a hétköznapok rohanása közben. Csak felállítjuk a grillt, beizzítjuk a szenet, és már sülhet is a hús. Igen ám! Csakhogy van néhány alapszabály, amit érdemes betartani, ha igazán jó grillételeket akarunk készíteni. Itt van tíz olyan hiba, amit a legtöbben elkövetnek grillezéskor.
- címkék:
- grill
- baki
- grillezés
- Címkefelhõ »
Ezeket a grillezési hibákat kerüljük el
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
9 étel, amirõl nem is gondolná, hogy milyen jó grillezve
Ahogy egyre rohamosabban közeledik a nyár, úgy kerül elõ a kerti grill is a garázsból. Amint beköszönt a jó idõ, hivatalossá tehetjük a grillszezon kezdetét, amit egy finom, grillezett hamburgerrel meg is pecsételhetünk. Sokaknál azonban a grillezés a csirkemellre, a hot dogra, a hamburgerre, a tarjára, a hagymára és esetleg még néhány zöldségre korlátozódik. Ám bármikor dönthetünk úgy, hogy egy forró kávé mellett a reggelit is a grillen készítjük el egy szép nyári napon. Hiszen nemcsak húst lehet grillezni, hanem számos más finomságot is, amire eddig talán nem is gondoltunk.
9 étel, amit eszünkbe sem jutna grillezni
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
Berki Mazsi megragadta az alkalmat, és kiöltözött a grillezéshez - Fotó
A koronavírus-járvány miatt rengetegen önkéntes karantéban töltik napjaikat. Berki Mazsi is szeret csinosan, nõiesen öltözködni, így nem meglepõ, hogy megadta a módját a grillezésnek, és melegítõ helyett egy tunikában sütött húst.
Okoskütyü segíthet a grillezésben
Mobilappon keresztül figyelhetõ vele a sütési folyamat.
- címkék:
- sütés
- grillezés
- CES 2020
- Címkefelhõ »
Közeleg a grillszezon – Milyen grillezõt érdemes választani?
A kerti grillezés, az egyedi ízvilágú ételeken túl, hangulatos családi és baráti programnak is számít. A grilleszközök kínálata az elmúlt évek alatt igencsak kibõvült, nem csoda, ha nagy dilemmát okoz, melyik is felelne meg az igényeinknek. Mielõtt vásárlásra adnád a fejed, segítünk, hogy a lehetõ legjobb döntést hozhasd meg.
Eddig rosszul sütöttük a kolbászt
Kiderült, valójában hogyan is érdemes a grillkolbászt sütni, hogy különlegesen finom íze legyen.
- címkék:
- fõzés
- sütés
- kolbász
- grillezés
- grillkolbász
- Címkefelhõ »
Nincs többé sörözés Goa homokfövenyes partjai mentén
Erkélyen vagy a kertben grillezne? Ezekre figyeljen!
A jó idõ és a kert - vagy egy valamire is való erkély -, plusz némi grillrácsos alkalmatosság már jó alapot teremt egy családi, baráti összejövetelhez. A szabad levegõn falatozás és már maga a fõzés, sütés is eleve jó közösségi élmény, amit a különleges aromájú ételek csak fokoznak. No, de hogyan grillezzünk, ha az ízek mellett az egészségünket is szeretnénk védeni? Dietetikusunk válaszol.
A legklasszabb fürdõhelyek a Zágráb közeli folyópartokon
Legyél Te a kerti partik ásza! A legstílusosabb és legfontosabb grillkellékek
Korábban megírtuk a kerti grillezés alapszabályait, most térjünk ki a technikai és design részére is. Hiszen egy szuper kerti partihoz nem elegendõ a tudás és az elszántság, megfelelõ eszközök és alapanyagok nélkül siker helyett, csak káosz és tragédia fogja szegélyezni a sütögetést.
A kerti grillezés alapszabályai
Itt, a tavaszi nyárban rengeteg kerti grillezõs képet látni a közösségi médiában. Ám nem mindegy hová teszed a grillsütõt, miként készíted elõ a rá kerülõ finomságokat. Ebben segítünk, hogy ne torkolljon katasztrófába a kerti sütögetés.
Indul a grillszezon!
A bikiniszezonig még éppen van egy kevés idõnk formába hozni magunkat. Ebben segítségünkre siet a jó idõ is: többet mozoghatunk a szabadban, lassan beérnek a szezonális gyümölcsök, zöldségek, és egyre többet grillezhetünk a kertben. A grillételek zsírszegényen elkészítve, salátakörettel tálalva anélkül segítik a diétát, hogy éheznünk kellene, sõt még egy grillezett desszertet is megengedhetünk magunknak. Íme néhány tipp, hogyan varázsolthatunk ízletes lakomákat az asztalra.
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
A grillszezon soha nem érhet véget!
Most, hogy nincs pusztító meleg, sokkal jobban fogják élvezni a vendégek a kerti sütögetést! Sõt, ha van egy elektromos vagy gázzal mûködõ grillsütõd, akkor a fagy sem foszthat meg téged ettõl az élménytõl!
- címkék:
- Horváth Antónia
- fõzés
- recept
- sütés
- grillezés
- Címkefelhõ »
A legjobb grilléttermek Budapesten
A nyár a grillezés szezonja, hirdeti is rengeteg étterem, de igazán jó hely, ahol valóban értenek hozzá, és a megfelelõ eszközöket használják, kevés van. Megnéztük a legjobbakat.
- címkék:
- grill
- barbecue
- grillezés
- bbq
- grill zöldség
- Címkefelhõ »
Így lesz egészségesebb a grillezés
A nyár közeledtével egyre többen izzítják be a grillsütõt, pedig a szakértõk szerint hiába nincs meggyõzõ bizonyíték arra, hogy a grillezett hús rákkeltõ, mégis érdemes óvatosnak lenni.
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
Aprócska bikiniben villantotta meg grilltudását Weisz Fanni
A szépségkirálynõ közösségi oldalán köszönt be rajongóinak egy szál fürdõruhában a grillsütõ mellõl.
A szülinap, amire minden nõ vágyik - Sofia Vergarának grillezett a földkerekség legjobb testû férfiúja
Szülinap a tökéletes testû férfival, aki ráadásul elég jóképû is. Hatalmas torta, csók és sütögetés - ez ám a szülinap!
A grillezés árnyoldala - Filléres praktika az odaégett falatkák ellen
Grillezgetni, sütögetni mindenki imád – a mosogatásért és grillrácstakarításért valószínûleg már kevesebben rajonganak. Most nekik szeretnénk egy egyszerû és nagyszerû ötletet ajánlani.
- címkék:
- tisztítás
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
Könnyen, gyorsan, finomat - a tökéletes grillezés titka
Lassan nyakunkon a nyár, ezzel együtt eljött a kerti grillezések ideje is. Grillezni igazi életérzés, van azonban néhány olyan alapvetõ szabály, amit érdemes végiggondolnod, mielõtt belecsapsz a lecsóba... vagyis a grillbe.
Roston sült csirkemell grillezett gyümölccsel - imádnivaló fogás édesszájúaknak!
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Mennyei grillezett barack - amit akár a lakásban is elkészíthetsz
Nincs is jobb, mint nyáron a kertben grillezni. Akinek ez nem adatik meg, az se búsuljon, a lakásban is tudunk grillezni finomságokat. Például barackot! :-)
Így grillezz kukoricát - egy különleges receptet mutatunk
Ha nyár, akkor grillezés. Ha grillezés, akkor kukorica, legalábbis nálam. Imádom a héjában sült kukoricát, így csinálom!
Készítsd el a kerti parti sztárját - grillezett sajt salátával
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Grillezni nem is mindig egészséges? - Ismerd meg a két leggyakoribb veszélyforrást
A nyár egyik legkedveltebb programja a kerti grillparti. Ám sokan nem tudják, hogy a grillezés nem csak a szabad tûz miatt veszélyes, számos egészségügyi problémát is felvet a parázson vagy nyílt lángon sütögetés hagyománya.
Fenséges pulykacomb grillezett zöldségekkel
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.
Ide nekem most azonnal! - Grillezett barack marcipángolyóval
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.
Hogyan süssék a lazacot idén nyáron?
A finn loimulohi a legeszményibb megoldás azoknak, akik halat is sütnének szabad tûzön, nem csak csirkemellet. Semmi pánik, a fura név mögött szögegyszerûségû megoldás rejtõzik.
- címkék:
- grill
- grillezés
- loimulohi
- Címkefelhõ »
Használd kreatívan a sótéglát, mert nem csak wellnessre való!
Lázár Chef, a TV Paprika népszerû mûsorvezetõje egy különleges tippet osztott meg a Life.hu olvasóival: így lehet sótéglán sütni!
Egészséges vasárnapi ebéd: tényleg drágább?
Az egészséges életmód legnagyobb ellenérve az, hogy a hiedelmek szerint sokkal többe kerül, mint a hagyományos étkezés. Ez azonban nem feltétlenül igaz, fõleg, ha a mennyiségekre is odafigyelsz.
Paprikás disznófõ nyáron is!
Te, én úgy ennék egy paprikás-fokhagymás disznófejet. Hát azt én is. Összenéztünk, és nem volt menekvés. De ki a fene akar negyven fokban órákig gyöngyözõ abalével lakást melegíteni? Senki, ezért megoldottuk grillel-bográccsal.
Parázsban sütni, alufólia nélkül
Amikor bográcsoznak a húsevõk, a vegák a parázsba hanyagul bedobált zöldségekkel lerabolhatják az egész bulit. De melyek azok a zöldségek, amiket alufólia nélkül, tehát sokkal füstösebbre, finomabbra lehet sütni a tûzbe rakva?
Partipohár grillezõs nyári bulikra
Nincs is szuperebb, mint egy grillparti a barátainkkal ilyenkor nyáron! A mai videóban bemutatok egy aranyos ötletet, ami még élvezetesebbé teszi a nyáresti szórakozást.
A tökéletes grillezett karaj
A karaj a csirkemell mellett az egyik legtúlértékeltebb konc, pedig nem könnyû szaftosra készíteni, pláne parázs felett. Ugyanaz adja a feladat nehézségét, mint a csirkemell vagy a hal esetében, zsírtartalma minimális, víztartalma magas, tehát könnyen kiszárad, hiszen a víz hõ hatására villámgyorsan eltávozik belõle.
- címkék:
- grillezés
- karaj
- karajgrillezés
- Címkefelhõ »
Így grillezünk kevesebb rákkeltõ anyaggal
Érdemes változtatni azon, hogy mit és hogyan grillezünk, ha csökkenteni akarjuk a rák kilakulásának kockázatát, állítja az Amerikai Rákkutató Intézet munkatársa.
- címkék:
- rákkeltõ anyagok
- grillezés
- Címkefelhõ »
Ökölszabályok halgrillezéshez
Nem eszi a halat a magyar, de hátha grillezni van kedve. Mielõtt kikészülne a rácsra tapadó, darabokra hulló filéktõl, megmutatjuk, hogyan megy ez vidáman.
- címkék:
- hal
- grillezés
- Címkefelhõ »
Grillcsirke-styling
Az igazi grillcsirkét tényleg grillen sütjük, és mivel ez az ország talán legkedvesebb grillhúsa, megmutatjuk, hogyan lehet a legjobban szétnyitni a kis állatot egy jó grillezésre.
- címkék:
- grill
- grillcsirke
- grillezés
- Címkefelhõ »
Oldalas grillen 101
Az oldalast nem lehet elrontani, egy kezdõ, vagy a tûz mellett berúgni hajlamos házigazda ezzel a konccal jár a legjobban.
- címkék:
- technológia
- oldalas
- grill
- fõétel
- grillezés
- Címkefelhõ »
Tûzrakás 1x1
Grillezéshez kell tûz, szalonnasütéshez is kell tûz, azt pedig meg kell rakni rendesen. Így, ni.
- címkék:
- tûz
- faszén
- grill
- grillezés
- tûzgyújtás
- Címkefelhõ »
Tarja egyben, grillen 101
A tarja talán a legközismertebb grillhús, hátránya és elõnye is az oldalassal szemben, hogy nincs benne csont, amit le lehetne szopogatni. Így kell egyben sütni a grillen egy másfél kilós darabot.
- címkék:
- technológia
- tarja
- grill
- fõétel
- grillezés
- Címkefelhõ »
Itt a pénzem, vegyétek el: 3 az egyben grill lapát
A grillsütõ oldalára aggatott arzenálnak befellegzett.
- címkék:
- grill
- grillezés
- Címkefelhõ »
- 1