2019.07.16. kedd
Valtervegán életmód
címke rss- kapcsolódó címkék:
- vegán
- könyvbemutató
- karácsonyi menü
- karácsonyi készülődés
- karácsony
Csak a húsfogyasztás drasztikus csökkentése mentheti meg a bolygót
A kutatók szerint a világ megmentéséhez a húsfogyasztás drasztikus csökkentése szükséges, ám ehhez számos tényezőnek kell összepasszolnia. Ehhez kínálhat jó alternatívát a flexitarianizmus egyre terjedő „mega-trendje", amely követői tulajdonképpen rugalmas vegetáriánusok, akik néha szívesen fogyasztanak minőségi húsokat.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Vegán életmódra vált a pasid? Lehet, hogy kapuzárási pánikot él át
Furcsa dolgot állítanak a kutatók: a kapuzárási pánik első jele lehet a férfiaknál, ha vegán életmódra váltanak.
Teszteltük a Veganz vegán termékcsaládot
Tavaly ősszel a Spar egy új, teljesen növényi alapú összetevőkből álló termékcsaládot dobott piacra. A Veganz termékek a zöldfenyőfás üzletlánc polcain találhatóak meg, mi pedig úgy gondoltuk, ideje letesztelni mindet.
Vegán karácsony - Növényi alapú karácsonyi menüsor receptekkel
A közös családi vacsora alkalmával hazánkban hagyományos húsos, halas étkek kerülnek az asztalra: halászlé, töltött káposzta, rántott hal. Mutatunk egy hagyományos karácsonyi menüt, ami állati eredetű összetevőktől mentes, mégis hozza a hagyományoshoz hasonló ízt, és még marad még hely a szintén vegán sütiknek is.
Steiner Kristóf, a vegán hedonista
Az ismert tévésből bohém, utazó, vegán gasztroguruvá vált Steiner Kristófnak nemrég jelent meg második vegán szakácskönyve, „Kristóf lakomái" címmel. Ezekről a lakomákról, vegánságról, gasztrokedvenceiről, életstílusáról beszélgettünk vele, és persze arról, hogy miből lett a cserebogár, milyen utat is járt be, mielőtt nemcsak hogy teljesen növényi táplálkozásra váltott, de annak gyakorlatilag a magyar nagykövetévé vált.
Burgerek, pizzák, kondéros: mind vegán módra
Dübörög a street food kultúra, az utcán evés igazi fénykorát éli, általában minden hasonló rendezvényen egymást tapossa a tömeg, hogy talpon állva, műanyag evőeszközzel, túlárazott kondérban főttet-sültet ehessen, ami többnyire valami pácban tocsogó vagy sült húsipari termék. Az ilyen eseményekre, aki növényi étrendet követ, csak félve merészkedik oda, hiszen ez nem éppen a húsmentes táplálkozás terepe. A Vegan Food Fest ezt a koncepciót igyekezett megcáfolni, vagyis lehetőséget biztosítani a húsmentes street foodozásra.
Céklavér és cukkinimócsing: négy hónapig vegán voltam
Az eddigi legizgalmasabb testi történetem úgy kezdődött, hogy 2016 telén belenéztem a tükörbe. Nem szívesen tettem: az arcbőröm szürke volt, mint egy hullának. Hogy élet mégis pislákolt bennem, azt az arcomon éktelenkedő pattanások jelezték. Tekintetem fakó volt, a hajam töredezett.
- 1