étel

címke rss

Túl a gulyáson és a lecsón - Izgalmas bográcsos finomságok

Life.hu2021.06.08, 20:06

Éljen a nyár, a meleg és a kerti sütés-fõzés! Annak ellenére azonban, hogy a meleg idõvel beköszöntött a grillszezon, nem kell, hogy belefulladjunk a rácson tarjába és a sült kolbászba, mert a „kerti gasztronómia" ennél sokkal színesebb. Ott van például a jó öreg bogrács!

Az élelmiszer eredetû megbetegedések 70%-a megelõzhetõ!

Travelo2021.06.04, 06:34

Az élelmiszerbiztonság egyike azon területeknek, amivel talán addig nem foglalkozunk eleget, amíg nincs valami probléma. Márpedig erre minden nap, otthon, az élelmiszeriparban, az éttermekben és mindenhol máshol is fontos odafigyelni az egészségünk érdekében. Az élelmiszerbiztonság világnapja alkalmából dietetikusunk hívja fel a figyelmet a téma fontosságára.

A finnyás emberek pokla! Ismerd meg a világ legundorítóbb ételeinek múzeumát

Sulilife.hu2021.06.03, 10:58

Végre újra kezd visszatérni az élet a normális kerékvágásba. Újra látogathatjuk a mozikat, színházakat és a múzeumokat is. Rengeteg jobbnál-jobb kiállítás várja itthon és külföldön is az érdeklõdõket. Akadnak azonban olyan tárlatok, amelyek nem csak festményeket és szobrokat tartogatnak a látogatóknak.

Izgalom a spájzban! Ismered a jól ismert ételek, nem hétköznapi történetét?

Sulilife.hu2021.06.02, 20:44

Chips, húsgolyó, lekvár: mindennapi ételek, amiknek a létezését teljesen természetesnek veszed, pedig nem mindig voltak ilyen elterjedtek. Viszont a történelem során voltak pillanatok, amikor jól álltak a csillagok, és különleges körülmények közt megszülettek ezek az ételek.

Még nem próbáltad?! 3 konyhai trükk, ami új szintre emeli a fõzést

Sulilife.hu2021.05.29, 15:25

Nem szeretsz fõzni? Vannak ételek, amiket imádsz enni, de utálsz elkészíteni? Borsódzik a hátad a mosogatástól? Nem veled van a baj, hanem a konyhai feladatokkal, amikre nem volt jó megoldás. Eddig.

Étterembe készülsz? Ezeket a hibákat semmiképp se kövesd el!

Unilife.hu2021.05.28, 13:18

Végre úgy tûnik, hogy lassan véget ér a koronavírus-járvány. Kinyitottak a mozik, a pubok és az éttermek is. Azonban emlékszünk még, hogy hogyan kell jó vendégként viselkedni? A következõ öt hibát semmiképp se kövesd el, ha étterembe mész!

Genetikailag módosított lazac kerül az amerikaiak tányérjára: ez az oka

Life.hu2021.05.28, 15:13

Miután az amerikai hatóságok engedélyezték az emberi fogyasztását, a héten már az amerikaiak tányérjára kerülhet a génmódosított lazac, amelynek piaci bevezetését korábban a pandémia miatt el kellett halasztani.

Lapozzon túl a gyerekmenün, inkább fogadja meg ezt a 8 tanácsot dietetikusoktól!

Travelo2021.05.28, 10:55

A közelgõ gyereknap kapcsán, amikor sokan töltik hétvégéjüket a szabadban, és esetleg a család kedvenc éttermébe is eljutnak, felmerül a kérdés, milyen a tökéletes éttermi gyerekmenü. Van egyáltalán különbség az éttermek kínálatában? Miért gondolkodnak sokan a rántott húsos, sült krumplis egyenmenüben? Dietetikusunk utánajárt, és meglepõ válaszokat hozott.

Itt a grillszezon: ezekkel a trükkökkel és receptekkel biztosan nem nyúlhatsz mellé!

Life.hu2021.05.25, 18:16

Ismét elérkezett a hajnalokig tartó kerti partik és az imádott grillszezon ideje, amikor szó szerint minden zöldségféle és hús az izzó grillrácson végzi.

Gondoltad volna? Ezek a brit királyi család kedvenc ételei

Unilife.hu2021.05.24, 13:26

A brit királyi család tagjának lenni valószínûleg borzasztó nehéz feladat, emellett viszont rengeteg kiváltsággal is jár. Jogosan gondolhatnánk azt, hogy ha egy családnak saját szakácsa van, akkor minden étkezésük felér egy Michelin-csillagos étterem kínálatához. Errõl azonban szó sincs.

A nagyi által készített ételek, amik biztosan felidézik a gyermekkorodat

Sulilife.hu2021.05.21, 20:32

Mindannyian boldogan gondolunk vissza azokra az ételekre, amiket édesanyánk, nagymamánk készített még pici gyerekkorunkban, és bárhogy sikerült, muszáj volt megennünk. Akkor még lehet, mérgelõdve fejeztük be a vasárnapi ebédet, ma azonban már visszasírjuk azokat a számunkra kedves ételeket.

A gondolat is õrültség: ezek a legveszélyesebb ételek, amiket az ember megeszik - II. rész

Sulilife.hu2021.05.20, 09:20

A legtöbben szeretnek játszani a tûzzel, legyen szó bármirõl. Ezt bizonyítja, hogy léteznek olyan ételek, melyek akár életveszélyesek is lehetnek az emberekre, ám mi mégis fogyasztjuk õket.

Öt fogyasztott növény, amikrõl biztosan nem gondolta, hogy egy kontinensrõl származnak

[origo] Gasztro2021.05.14, 18:00

Van (legalább) öt finomság, melyek többé-kevésbé szerte a világon ismertek, de sokan nem tudják, hogy ugyanarról a kontinensrõl terjedtek el: Afrikából. Mutatjuk ezeket!

Megkóstolná a paradicsomot, melynek ilyen színe van?

[origo] Gasztro2021.05.14, 16:55

Megkezdõdött hazánkban is a többszörösen díjnyertes YOOM™ paradicsom termesztése és forgalmazása. A következõ hónapokban mintegy 300 ezer csomag kerül a különleges színû csemegébõl a fogyasztók asztalára.

Gyógyít, tisztít és karcsúsít: ennek a szuperzöldségnek van most szezonja

Life.hu2021.05.14, 21:00

Ha tavasz, akkor spárga. A csodanövény szerencsére egyre elterjedtebb, hiszen nem csak nagyon finom, de élettani hatásai is jelentõsek.

Tûzbe-lázba hozó csípõs paprika: miért imádják olyan sokan?

Thatslife.hu2021.05.11, 09:12

Mindenkinek van egy ismerõse, aki szerint addig nem elég csípõs egy étel, amíg nem kezd tõle verejtékezni, illetve nem csal könnyeket a szemébe. Vagy ez a személy éppen te vagy? Miért jó ez az embereknek, és egyáltalán miért alakultak ki ezek a tüzes termések?

Ehhez kell gyomor! 4+1 meglepõ étel, amit a sztárok imádnak

Sulilife.hu2021.05.10, 20:20

Mindenkinek vannak olyan ételei, amiért a legszigorúbb diétát is megszegné, sõt, talán minden második étkezés gyanánt is szívesen fogyasztaná. Ez alól a hírességek sem kivételek, õk is rajonganak a gyorskajáért, az édességekért, vagy éppen valami igazán furcsa fogásért. Mutatjuk, mik ezek!

TESZT: Felismered az országokat nemzeti ételükrõl? - II. rész

Unilife.hu2021.05.10, 08:48

Európa különleges ételei után keletre vesszük az irányt, hogy megismerkedjünk az ázsiai konyha remekeivel. Tarts velünk és derítsd ki mennyire vagy igazi ínyenc!

Étkezési szokások a nagyvilágból, amik simán kiborítanak

Sulilife.hu2021.05.08, 20:32

Különbözõ kultúrájú embereknek más-más étkezési szokásaik vannak, amikkel találkozva lehet, te is meglepõdnél. Összegyûjtöttünk pár érdekességet, amiket érdemes tudni, ha egyszer újra elkezdesz utazgatni.

A saját érdekedben: erre figyelj oda vásárlás közben

Unilife.hu2021.05.08, 10:32

A bevásárlás sokak számára kész rituálé, mások csak célirányosan befutnak, és a lehetõ legkevesebb idõt töltik a sorok közt lézengve. Észrevetted azonban, hogy sokan akár percekig is böngészik egy-egy áru csomagolását? Íme néhány fontos infó, amit megtudhatsz a kosaradba kerülõ ételekrõl!

Éttermi tiltólista: ételek, amiket messzirõl kerülj, ha jót akarsz magadnak!

Unilife.hu2021.05.12, 16:15

Végre megtehetjük, amire már olyan rég vártunk: újra járhatunk éttermekbe! Nem árt azonban, ha megfogadunk néhány tanácsot arra vonatkozóan, mit érdemes messzire elkerülni az étlapon.

Hajszál az ételben: gusztustalan, de vajon milyen veszélyt rejt?

Life.hu2021.05.07, 10:11

Nincs is annál undorítóbb, ha hajszál kerül az ételünkbe, pláne ha a szánkba is vesszük véletlenül. De vajon mennyire veszélyes ez?

Testképzavar, önbizalomhiány és evészavar: az Instagram-fotók csapdái

Travelo2021.05.05, 07:24

Mondd meg, kit követsz, én meg megmondom, milyen testkép- vagy evészavarod lesz! Akár ezt a címet is kaphatta volna az alábbi írás, bár ez így erõs meghatározás lenne, és nem is teljesen igaz. Persze valószínûleg még ezt is alá lehetne támasztani megfelelõen tervezett kutatásokkal, vizsgálatokkal. Mindenesetre dietetikusunk ezúttal azt a jelenséget járja körbe, hogyan hatnak az Instagramon látott véleményvezérek fotói, posztjai az arra fogékonyak testképére és étkezési szokásaira.

5 magát egészségesnek mutató étel, amit jobb, ha kerülsz

Unilife.hu2021.04.28, 15:48

A marketing nem ismer határokat, fõleg mióta kiderült, hogy az emberek többsége bármit megtenne azért, hogy egészséges legyen. Jobb, ha egy kicsit informálódsz, hogy megtanuld kiszûrni a csalóka címkéket.

Élet a sajtburgeren túl: izgalmas mekis ételek a világ különbözõ pontjairól

Sulilife.hu2021.04.21, 14:36

Bár viszontagságos külföldi utazások során megkönnyebbülést jelenthet a Meki mindenhol hasonló menüje, gyakran szembetalálhatjuk magunkat meglepõ fogásokkal. Mutatjuk, hol milyen érdekességgel szolgál a híres gyorsétterem.

Enni vagy nem enni? Ezek az ételek tönkretehetik az érettségidet

Sulilife.hu2021.04.21, 13:54

Az érettségi feladatlapok kitöltése szellemileg és fizikailag is megterhelõ, hiszen hosszú órákon keresztül kell aktívan koncentrálnod. Éppen ezért jó, ha van nálad valami nasi, amivel vizsgaírás közben pótolni tudod az energiát. Nem mindegy azonban, hogy milyen étel kerül be a táskádba!

Rosszul tudtad! Öt kaja, aminek óriásit tévedsz az eredetérõl

Unilife.hu2021.04.17, 13:41

Vannak országok, amelyeket gondolkodás nélkül bizonyos ételekkel azonosítunk, és meggyõzõdésünk, hogy onnét is származik az adott fogás. Ki ne gondolna egy nagy tál tésztára, ha Olaszország jut eszébe, vagy egy csábító bécsi szeletre, ha Ausztriára? Most lehull a lepel: nem minden onnét származik, ahonnét gondoljuk!

TESZT: Felismered az országokat nemzeti ételükrõl?

Unilife.hu2021.04.17, 12:19

Minden országnak megvan az a jellegzetes étke, amit nemzeti ételként tartanak számon. Most itt a lehetõség, hogy felmérd tudásod ezen kulináris különlegességek témakörében! Ha felkeltették érdeklõdésed a különleges ételek, akkor íme egy kvíz a világ legnépszerûbb ételérõl, itt pedig egy a legbizarrabb kajákról.

Kajakvíz: felismered, milyen finomság látható a képen?

Thatslife.hu2021.04.16, 15:17

Gyere velünk egy izgalmas gasztrokalandra, és tedd próbára az egzotikus ételekkel kapcsolatos tudásodat!

Undorító! Ezeket az ételeket valaki tényleg megeszi?!

Unilife.hu2021.04.15, 20:13

„Ízlések és pofonok" – szól a mondás. Vannak azonban olyan ételek, amelyek mellett egyszerûen nem lehet ilyen könnyen elmenni. Elhoztunk öt kiakasztó fogást, amit egyesek elõszeretettel fogyasztanak vagy fogyasztottak.

Mindennapi tudomány: miért van az, hogy egyesek ki nem állhatják a koriander ízét?

Unilife.hu2021.04.14, 11:34

A koriander talán az egyik legmegosztóbb fûszernövény. Vannak, akik mindenre rá akarják szórni és vannak, akik a puszta gondolatától is rosszul lesznek, és szappanízûnek gondolják. A kérdésre a válasz a DNS-ünkben van.

Egyszerû és nagyszerû ételek spárgából

Life.hu2021.04.12, 18:40

A tavasz egyik kedvenc zöldsége a spárga, amely nem csupán finom, de igazán egészséges is. Április végétõl, május elejétõl egészen júniusig tart a szezonja, így lassan már elindulhatunk a piacokra, hogy beszerezzük a friss spárgát.

Lenyûgözõ ahogy ez a japán asszony kidekorálja férje ebédjét - Galéria

Life.hu2021.04.08, 19:17

Egy japán feleség valóságos mûalkotásokká varázsolja minden nap a férje ebédjét. Ugyanis kedvenc filmes karaktereit, énekeseit vagy éppen manga figuráit formázza meg az ételbõl.

Rázós falatok: állatok, amiket élve fogyasztanak

Sulilife.hu2021.04.03, 19:22

A gyengébb gyomorral rendelkezõk még most forduljanak vissza, mert a következõkben nagyon-nagyon messze fogunk sodródni a rántotthústól és a sültkrumplitól. Sõt, igazából mindentõl, amit sütve vagy fõzve fogyasztunk.

Undorító: Ez történik a gyorséttermi hamburgerrel, ha évekig õrizgeted

Sulilife.hu2021.04.02, 14:31

Elképesztõ dologra lett figyelmes egy amerikai család, amikor a 17 éve õrizgetett mekis szendvicset és krumplit kibontotta. Szerették volna megnézni, mi történik az étellel ennyi idõ alatt, erre a látványra azonban nem számítottak.

Mit csinálsz rosszul? Ezért éhezel meg rögtön kaja után

Sulilife.hu2021.04.01, 17:22

Bizonyára te is ismered az érzést, amikor váratlanul beléd hasít a felismerés: MUSZÁJ enned valamit. És ez a valami, amit megkívánsz, mindenképp vagy nagyon édes, vagy nagyon sós, de mindenesetre nehezen akasztható rá az "egészséges" címke. Mi történik ilyenkor, és mit tehetsz ellene?

Kreatív ételeket készített az apuka, hogy rávegye lányát az evésre – Galéria

Life.hu2021.04.01, 18:24

Valóságos mûalkotásokat kreált ételekbõl az apuka, hogy rábírja kislányát arra, hogy egye meg az egészséges kajákat is.

Így vernek át a reklámokban: a tökéletes ételfotók titkai

Unilife.hu2021.03.31, 17:49

Arra már korán rá kellett eszmélnünk, hogy a gyorséttermekben felszolgált fogások nem éppen úgy festenek, mint amilyennek a városban lófrálva a plakátokon láthatjuk õket. De vajon mitõl lesznek a reklámok burgerei tízszer olyan guszták?

Nem véletlenül rendelünk a szendvics mellé gyakran sült krumplit

Tudomány2021.03.31, 17:06

Valamilyen oknál fogva hajlamosak vagyunk úgy érezni, hogy a hideg ételek nem telítenek el bennünket eléggé, szemben a meleg táplálékkal. A legújabb kutatások szerint mindez akarva-akaratlan túlevésre csábíthat bennünket, ami komoly veszélyforrást jelent az egészségünkre.

Ha ezeket az ételeket eszed, jövõ héten akár vehetsz egy Ferrarit is

Unilife.hu2021.03.30, 16:41

Általában a pénztárcánk vastagsága határozza meg, mi számít drágának számunkra. Van, aki napról napra él a lehetõ legolcsóbb ételekbõl; és van, akinek nem számít, mennyit költ vacsorára. Elhoztuk a világ öt legdrágább ételét, amelyek tényleg a luxus kategóriába tartoznak.

Ebben hasonlít egymásra a zene, a finom ételek és az alkohol

Tudomány2021.03.30, 11:50

A zene szó szerint az egyik legnépszerûbb dolog az életünkben. Az emberiség már 43 ezer éve, még jóval a mezõgazdaság elõtt készített olyan, õsi hangszereket, mint például a madár- vagy mamutcsontból faragott furulya. De miért vált olyan fontossá az életünkben? A legújabb kutatások most erre keresték a választ.