CBA és Aldi: Nem adjuk áron alul a dinnyét

A CBA üzletlánc kommunikációs igazgatója szerint nem igazak a túl olcsón, beszerzési ár alatt értékesített dinnyékről szóló hírek. Az Aldi ügyvezető igazgatója is kijelentette, a meghatározott 45 forintos legkisebb fogyasztói árhatár felett árulják az üzletekben a görögdinnyét.

Túl olcsón adja a dinnyét az Aldi és a CBA a Dinnyeszövetség szerint

A Magyar Dinnyeszövetség sérelmezi az Aldi és a CBA üzletlánc által követett üzletpolitikát. Simonka György, a Dinnyeszövetség elnöke szerint jelentős kár éri emiatt a magyar termelőket.

Hitelrontásnak tartják az élelmiszer-feldolgozók a káros ételeket emlegető hamburgeradót

Következetlennek és tudományosan megalapozatlannak nevezte a hamburgeradó néven ismert törvénytervezetet az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége. A szervezet szerint Magyarországon nincsenek egészségre káros élelmiszerek, az egyes termékcsoportokat kritizáló politikusok pedig megtévesztik a fogyasztókat, és kárt okoznak a termelőknek is.

Olvashatóbbak és részletesebbek lesznek az élelmiszer-címkék

Egy uniós javaslat szerint az élelmiszerek csomagolásán a jövőben a mostaninál több információ lesz az összetételről, fel kell tüntetni többek között a tápértéket, a zsír-, cukor- és sótartalmat. Az új szabályozás célja többek közöt az egészséges táplálkozás elősegítése és az élelmiszer-utánzatok kiszűrése.

Jól fogyott Amerikában a kabócafagylalt, de a hatóság nem örül neki

Órák alatt elfogyott a barna cukorba és tejcsokoládéba forgatott kabócából készült fagylalt egy amerikai cukrászdában. Az Egyesült Államok közegészségügyi hatósága szerint a rovar felhasználása nem tiltott, mégis azt kérte, hogy fogják vissza a kabócafagylalt árusítását.

Hasmenésjárvány - Mérgezett uborka vagy inkább biológiai fegyver?

Az már biztos, hogy nem az uborka, nem a saláta, nem a paradicsom, és úgy néz ki, nem is a növényi csíra a hasmenésjárvány kórokozójának tekintett EHEC-bélbaktérium fő hordozója.

Evéssel győzd le a pattanásokat!

Sült krumpli. Csoki. Hamburger. Üdítőitalok. A pattanásos bőrűek számára ezek az ételek tabunak számítanak. De mi van akkor, ha a közelébe sem megyünk ezeknek az ételeknek, és mégis úgy rügyezünk ki, mint tavasszal a növények? A pattanásokért nemcsak a cukor és a telített zsírsavak a felelősek, hanem számos más vegyület is. Vannak viszont olyan ételek, amelyeket rendszeresen fogyasztva fekete öves ragyátlanítóvá képezhetjük magunkat.

Romániában piros pontot kapnak az egészségtelen élelmiszerek

Romániában piros jelzés szerepelhet a jövőben az egészségre káros élelmiszerek csomagolásán és zöld pöttyöt kaphatnak azok az áruk, amelyek egészségesek - írja az Új Magyar Szó című bukaresti napilap internetes oldalán.

"A válság előtt talán kissé elkényelmesedtünk" - interjú a Fornetti vezéreivel

Ázsiában terjeszkedik a péksüteményeket gyártó magyar tulajdonú Fornetti, középtávon pedig Amerikát veszi célba - derült ki abból az interjúból, amelyet az [origo] készített Palásti József alapító-tulajdonossal és Szabó Józseffel, a cégcsoport leányvállalatait tömörítő holdingügyvezető igazgatójával. Elismerték, hogy a cég gyors növekedése okozott problémákat, és beszéltek arról, hogy az alapanyagok drágulását kiküszöbölni nem lehet, az élelmiszerek egyre drágábbak lesznek.

Meglepő tények a szavatossági időről - Íme, a valós dátumok!

Hiába tűnik még jónak a hűtődben lévő élelmiszer, ha a rajta található dátum szerint lejárt a szavatossága, te is rögtön a kukába hajítod? Ha igen, akkor valószínűleg te is a számok embere vagy - a szavatossági dátumok számainak embere.

Veszélyes környezetvédelem - Vacsora a kukából

Polgárpukkasztás vagy valóban környezettudatos gondolkodás állhat annak az amerikai zöld csoportnak az akciója mögött, amely során a mások által kidobott - kikukázott - élelmiszereket gyűjtik be és fogyasztják el?

Az EU döntheti el, valóban silányabb áru kerül-e az új tagállamokba

Bulgária felkéri az Európai Bizottságot, hogy állapítsa meg, hogy a multinacionális vállalatok a nyugat-európainál rosszabb minőségű élelmiszert szállítanak-e az új EU-tagállamokban - közölte az EurActiv hírügynökség bolgár partnerére, a Dnevnikre hivatkozva.

Nem talált hibátlan csokinyulat a Tudatos Vásárlók Egyesülete

A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjében szereplő, magyar boltokban kapható csokinyulak közül egy sem volt, amely megfelelt volna az összes feltételnek.

Tévhit, hogy nem hizlal a bioélelmiszer!

Tény, hogy egészségesek a bioélelmiszerek. Sokan azonban úgy hiszik, hogy ami egészséges, az egyben kevésbé hizlal. Csakhogy a bioélelmiszerek pontosan ugyanannyi kalóriát tartalmaznak, mint a nem bio társaik.

Már néhány forint is a magyar áruk ellen dolgozik

Felmérések szerint egyértelműen a hazai termékeket keresik a magyar vásárlók, de a kereskedelmi láncok tapasztalatai szerint hiába van kiírva egy áru mellé, hogy magyar, minimális árkülönbség is a külföldieknek kedvez. Igazán tudatosan csak a magasabb jövedelműek vadásznak a magyar termékekre, bár az sem teljesen világos, hogy mi számít annak. A kormány rendezni szeretné a zavaros helyzetet, de nem lesz könnyű dolga, egy hasonló kezdeményezés két éve elbukott.

Akár egyévesek is lehetnek a péksütemények a boltokban

Friss, ropogós, meleg kenyér és vajpuha croissant - ezért imádjuk a péksüteményeket. Csakhogy nem ritka, hogy a pékáru már egy éve ott áll a szupermarketben.

Szinte kizárt az áfacsökkentés az élelmiszereknél

Bár a vidékfejlesztési tárca 5 százalékra mérsékelné az alapvető élelmiszerek áfáját, elemzők szerint kicsi az esélye, hogy ez megtörténjen. A baromfi- és sertéshús, a kenyér, a tej, a tojás és az étolaj áfájának csökkenése ugyanis az idei költségvetésbe nem fér bele.  

Az élelmiszeres dobozok betűméretét is szabályozná az EU

A tagállamok agrárminiszterei egyetértenek azzal az európai parlamenti javaslattal, miszerint jól olvasható és informatív címkéket kell elhelyezni az élelmiszereken. A jogszabály most visszakerült a képviselők elé.

Kis pénz kis foci

Február 7-11 között rendezték meg a Prodexpo-t, a legnagyobb élelmiszeripari kiállítást Oroszországban. Volt magyar stand is, olyan, amilyen szokott. Újra hatalmába kerített a jól ismert érzés, a magyar megjelenés olyan, mint a magyar naracs: kisebb, csúnyább.

Elkészült a baktériumgyilkos csomagolópapír

Sikerült olyan papírt létrehozni, amely a benne lévő ezüst-nanorészecskék miatt a jövő csomagolóanyaga lehet. A nanotechnológiai termékek élettani, környezeti hatásáról azonban egyelőre keveset tudunk.

Elszállt a krumpli ára novemberben

A múlt év novemberében és első tizenegy hónapjában jelentősen emelkedtek az agrártermékek árai. A burgonya például csak novemberben hatvan százalékkal drágult. Oroszország ráadásul meghosszabbította a búza exportkorlátozását, ami tovább emelheti az élelmiszerárakat a világpiacon.

Idén még le lehet állítani a ketyegő élelmiszerbombát

Algériában cukrot követeltek egy erőszakos tüntetés résztvevői a múlt héten, ami az első látványos jele annak, hogy a 2008-as éhséglázadások idején beállított magasságokba emelkedett az alapvető élelmiszerek ára januárra. Az ENSZ szerint gabonahiány fenyegeti a világot, több mint 80 ország pedig készülhet az éhezésre, bár az idei évet még ki lehet húzni a felhalmozott tartlékokkal.

Fokozottan ellenőrzik itthon a tojásokat a német dioxin-ügy miatt

A vidékfejlesztési miniszter fokozott ellenőrzést rendelt el, hogy megakadályozzák a dioxinnal fertőzött német tojás bejutását Magyarországra. A hazai hatóságok úgy tudják, hogy nem kerültek fertőzött termékek a magyar piacra. A Magyar Nemzet viszont arról ír, hogy egy fővárosi üzletben Németországból származó tojást találtak tegnap. A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal munkatársai mintát vettek belőle, és elvitték vizsgálatra, amelynek eredménye egy-két napon belül várható.

Káros adalékokkal hamisítottak világszerte ismert bormárkákat Kínában

Rákkeltő anyagokat is tartalmazhattak azok a hamisított kínai borok, amelyek miatt hétfőn razziát indítottak a kínai hatóságok. A káros adalékokkal kevert borokat ismert bormárkák címkéivel próbálták eladni: a hamisítás miatt hat embert őrizetbe vettek, és több borászatot bezártak Kína leghíresebb bortermelő vidékén.

Rendet tesz a gesztenyepürék piacán az agrártárca

A Vidékfejlesztési Minisztérium folytatja a silány minőségű termékek elleni hadjáratát: legújabb intézkedésével a gesztenyekészítményekre vonatkozó több mint harmincéves szabályozást írja újra.

Hét koleszterincsökkentő élelmiszer

Miután minden ötödik amerikai magas koleszterinszinttel rendelkezik, nem meglepő, hogy a koleszterincsökkentő gyógyszerek a legnépszerűbbek a piacon. Az atorvastatin a leggyakrabban felírt ilyen gyógyszer világszerte, és bár úgy osztogatják, mint a cukorkát, csúnya mellékhatásokkal is járhat: többek között agressziót, fejfájást, izomfájdalmat és hasmenést válthat ki.

Megugrottak az élelmiszerárak, magasabb lett a vártnál az infláció

A várt 4 százalék alatti ütem helyett 4,2 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak októberben.

Magyar Nemzet: Csak egy-két élelmiszer áfája csökkenhet jövőre

A jövő évi büdzsében nem szerepel az általános forgalmi adó csökkentése az élelmiszereknél. Legjobb esetben is csak egy-két alapvető élelmiszer esetében csökkenhet az áfa jövőre - írja a Magyar Nemzet Czerván Györgyre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkárára hivatkozva.

A román parlament csökkentené az alapélelmiszerek áfáját

Öt százalékra csökkentené az alapélelmiszerek áfáját a román parlament, amit azonban nagy valószínűséggel nem hagy Jóvá Traian Basescu államfő.

Az élelmiszerkereskedelem sínylette meg leginkább a válságot

A 0,4 százalékos várt növekedés helyett ugyanilyen mértékben csökkent a kiskereskedelem forgalma augusztusban az euróövezetben. Leginkább az élelmiszerek, italok eladása esett vissza.

A jövőben új dátumozás jelzi a lejáratot az élelmiszereken

Egy uniós szabály kötelező átvétele miatt a jövőben fokozatosan eltűnnek a magyar helyesírás szerinti minőségmegőrzésre vonatkozó dátumok az élelmiszerek csomagolásáról, helyükre a nap, hónap, év sorrend lép.

Átírná az áfatörvényt a Vidékfejlesztési Minisztérium

Az agrártárca az áfatörvény módosításával tenné olcsóbbá az alapvető élelmiszereket.

Fordulat a boltokban, júliusban többet hagytunk a kasszáknál

Júliusban megszakadt az eddigi szomorú trend a kiskereskedelmi szektorban: a forgalom több mint három év óta először növekedett.

Programajánló: helyitermék-fesztivál Mikóházán, ökovásár Veszprémben

A mikóházi fesztivál szeptember 18-án lesz a Zemplén-hegység lábánál. Célja, hogy a helyi élelmiszereket, terményeket, termékeket, az őshonos állatokat és az állattartást népszerűsítse és azt erősítse, hogy a helyben megtermelt, előállított, megfőzött élelmiszerek sokkal finomabbak, egészségesebbek, mint az élelmiszeriparban előállított tömegtermékek. A hagyományteremtő céllal indított fesztivál az igazi vendégszeretet szigete lehet elanyagiasodott világunkban. A Csalán Egyesület szervezésében minden év szeptemberének utolsó szombatján, így idén szeptember 25-én kerül sor Veszprémben az Ökovásárra, az Óváros téren, reggel 8 órától 116 ...

Drágul a kávé a világpiacon

Mindkét fő kávéfajta ára többéves csúcsra drágult a nemzetközi árutőzsdéken. Az idei termés azonban jónak ígérkezik, jövőre tehát nem valószínű további drágulás.

"Szójakukac vagy virsli, nagyon nem mindegy" - interjú az élelmiszer-biztonság felelősével

Az élelmiszer-biztonság akkor működik jól, ha a vásárlók nem tudnak róla, azaz nincsenek botrányok, mert a rendszer az előtt kiszűri a szennyezett termékeket, mielőtt azok eljutnak a polcokra - mondta az [origo]-nak Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára, országos főállatorvos. Kardeván szerint dolgoznak azon is, hogy aki virslit szeretne venni, az ne szójával kevert virsliutánzatot kapjon az üzletben, a bortörvényt pedig át kell írni.

Bejött a vásárlóknak a Tanyasi Áruk Boltja

Mintegy három hónapja üzemel a Tanyasi Áruk Boltja Budapesten, a Havanna utca 50. szám alatt. A bolt nemcsak a lakótelepen élők között népszerű. A törzsvásárlók körében egyaránt megtaláljuk a minőségi, valamint az olcsó terméket keresőket is - írja a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Minden termék mellett megtalálható az azt előállító gazda fotója. Így a vásárlók tudják, kinek az áruját vették meg, és pontosan honnan származik az adott termék. A bolt létrehozásával alapvetően két célt kívántak elérni: egyrészt, hogy elősegítsék a tanyasi élelmiszerek piacra jutását, másrészt pedig, hogy kedvező árfekvéssel hozzanak forgalomba jó minőségűű ...

A boltokba kerülhet az első genetikailag módosított állat az USA-ban

A lazac nem növekszik télen, és három év, mire teljesen kifejlődik. Amerikai kutatóknak azonban sikerült úgy módosítaniuk genetikai anyagát, hogy másfél év alatt érje el végleges méretét.

Mágnessel lebegtetéssel buknak le az élelmiszerhamisítók

A nagy sebességű vonatoknál alkalmazott futurisztikus technológia, a mágneses lebegtetés vagy maglev (mágneses levitáció) betört az élelmiszeriparba is. Amerikai kutatók kifejlesztettek egy maglev eszközt, amellyel rendkívül olcsón, pontosan és gyorsan lehet vizsgálni az élelmiszerek, a víz és más italok minőségét.

A nanoélelmiszereké lehet a jövő

A nanotechnológia, vagyis az anyag módosítása az atomok szintjén az élelmiszeriparban is újdonságokat hoz: többek közt sósabb ízű só, kevésbé hizlaló zsír, finomabb édesség előállításával és a hétköznapi termékek tápértékének növelésével kecsegtet. A nanoélelmiszer-kiegészítők még a globális alultápláltság ellen folytatott harcban is szerepet kaphatnak.

OECD: Világszerte jelentős élelmiszer-drágulás várható

Jelentős élelmiszer-drágulásra lehet számítani két nemzetközi szervezet - OECD és a FAO - prognózisa szerint. A legnagyobb mértékben a vaj drágulhat, de a búza és a növényi olajok ára is jelentősen emelkedhet.

Elszabadultak az árak Németországban

Az üzemanyagok árának emelkedése miatt másfél év óta a legnagyobb mértékben emelkedtek a fogyasztói árak Németországban májusban.

Túl a tofun: finom fehérjeforrások vegáknak

Sok vegetáriánusnak van időnként csömöre a szójától, amivel szinte mindent helyettesíteni lehet: a húst, a tejet, a fagylaltot, de még a sajtot is. A sok szója azonban egyoldalú táplálkozáshoz, és időnként allergiához vezet, nem is beszélve a növekvő szójatermelésnek áldozatul eső Amazonas menti erdőkről. Ideje hát más fehérjeforrást is a tányérra pakolni.

Vaj kontra margarin

Van, aki a margarint egyenesen halálosnak tartja, mások koleszterinmentessége miatt hisznek benne. Egy biztos: sokkal olcsóbb, mint a vaj. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával a két termék élettani hatásairól beszélgettünk.

Kezdődik a nagy húsvéti sonkaellenőrzés

A sertéstelepeken, az utakon és az üzletekben is megkezdődnek a nagy húsvéti élelmiszer-ellenőrzések - jelentette be Süth Miklós szakállamtitkár kedden. Az agrártárca államtitkára szerint a sonka és tojás ellenérzése mellett például az állatjóléti előírásokra is figyelnek majd. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, javul a helyzet Magyarországon.

Bizonyított, hogy a cukorbetegeknek sem árt a dió

A dió rendszeres ropogtatása javítja a cukorbetegek ereinek állapotát és csökkenti koleszterinszintjét, ezért igen jót tesz az egészségüknek. A hírt a betegségek megelőzésével foglalkozó Amerikai Kollégium kongresszusán ismertették.

Étel a kukában: nem pörgeti a gazdaságot a pazarlás

Gyümölcsök, saláták, zöldségek és friss tej: ezeknek az élelmiszereknek van a legnagyobb esélyük kukára egy brit felmérés szerint, ráadásul az emberek közel fele meg van róla győződve, hogy a pazarlással "pörgeti a gazdaságot". A freeganek viszont elvből nem vásárolnak, hanem a szemétből hasznosítják újra a napi betevőt.

Megártott a válság a svájci csokinak

Nem minden Update-süti fogyaszt - 3 milliót fizet Norbi

Tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat miatt büntetést kapott a versenyhivataltól Schobert Norbert cége, az Update Zrt. Az Update süteményekről ugyanis nem tudták bizonyítani a róluk állított jellemzőket, például, hogy testsúlycsökkentő vagy megőrző hatásúak lennének.

Egészségesebb a kisebb alkoholtartalmú bor

A mérsékelt alkoholfogyasztás jót tesz a szívnek, de ha kisebb alkoholtartalmú bort iszunk, akkor a rosszindulatú daganatok kockázatát is csökkenthetjük. A könnyű borok jótékony hatásáról a World Cancer Research Fund (WCRF - Nemzetközi Rákkutatási Alap) legújabb közleménye számol be.

Várni kell a McHungary szendvicsre

A McDonald's tipikus olasz alapanyagokból készített szendvicset dobott piacra Olaszországban McItaly néven. Az olasz szendvicsre még várni kell Magyarországon, ahogy a McHungaryre is.

EU-s szabvány zavarhatja meg a magyar vásárlókat

Zavart okozhat a magyar boltokban, hogy idén nyártól várhatóan nem az eddig megszokott módon kell feltüntetni az élelmiszereken a lejárati dátumot. Az új kiírás egy uniós irányelvből következik, és bár ellentétes a magyar helyesírási szabályokkal és többletköltségeket is okozhat a magyar termelőknek, a kormánynak mégsem sikerült sikeresen harcolnia Brüsszelben a nyugat-európai gyakorlat kötelezővé tétele ellen.

Közelít a 2008-as csúcshoz az élelmiszerár

Tovább emelkedett az élelmiszerek ára decemberben: az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO globális árindexe 15 havi csúcsra szökött fel a tavalyi év utolsó hónapjában. A növekedést elsősorban a cukor, az olajos magvak és a tejtermékek drágulásával magyarázták a nemzetközi szervezetnél.

A gránátalma egy újabb rákellenes tulajdonságát bizonyították

A gránátalma alkotóelemei gátolják az ösztrogén pozitív mellrák terjedését. Amerikai kutatóknak sikerült kideríteniük sejtkultúrás laborkísérletek segítségével, hogy ezért az úgynevezett ellagitanninok felelősek, amely anyagokhoz az ellagsav is tartozik.

Öt étel, amelyet naponta fogyassz!

Spenót, tojás, borókabogyó, alma és sütőtök az öt sztár, amelynek fogyasztását naponta ajánlja valamilyen formában egy horvát táplálkozási szakember.

Fotó egy nálunk eddig nem ismert szupergyümölcsről

Az Egyesült Királyság piacain új afrikai gyümölcs örvend egyre nagyobb népszerűségnek. A baobab háromszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és kétszer annyi kalciumot, mint a tej.

Ha élelmiszer, magyar legyen

A hazai lakosság fele odafigyel ara, hogy magyar terméket válasszon, de ez elsősorban az élelmiszerekre vonatkozik. A döntési szempontok között viszont még mindig az ár vezeti a listát. A lakosság mindenekelőtt az élelmiszerek esetében ragaszkodik a magyar áruhoz, közülük is külön kiemelve a hús- és hentesárut, a tejet és tejtermékeket, illetve a zöldség- és gyümölcsféléket. A megkérdezettek 52%-a ha teheti, magyar terméket részesít előnyben. Részletek a Tudatos Vásárló honlapján. Ajánlat: Boldog kecskét a fa alá! Bár a statisztikák szerint a lakosság szinte fele a tavalyinál is kevesebbet akar költeni idén ajándékokra, a kevesebb eelköltése ...

FAO: 14 havi csúcson az élelmiszerárak

Vörös rizzsel a magas koleszterinszint ellen

Több, megfelelően ellenőrzött tudományos vizsgálat is igazolta, hogy a vörös rizs rendszeres fogyasztásával a vérkoleszterin hatékonyan csökkenthető.

Csalók eszközévé vált a legkeresettebb táplálékkiegészítő

Csökkenti a koleszterinszintet, kimagasló mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, ráadásul a merevedési problémákra is jótékony hatással lehet - állítják az idei év egyik internetes slágeréről, a köztudatba alig egy esztendeje berobbant dél-amerikai acai pálma terméséről. Az igazság ennél árnyaltabb, ráadásul a főként interneten rendelhető termékekkel nem árt óvatosan bánni, sok esetben ugyanis csupán a hitelkártyánk adataira áhítozó szélhámosokról van szó.

Árpával, kagylóval, gombával is erősíthetjük immunrendszerünket

Számtalan készítményt kínálnak az immunrendszer erősítésére, mégis a leghatékonyabb - és legolcsóbb - megoldás, ha a megfelelő ételeket fogyasztod. A táplálék-kiegészítők esetében ugyanis sosem lehetsz biztos benne, hogy a szervezetedben valóban felszívódtak-e az összetevők, az ételek azonban olyan enzimeket tartalmaznak, melyek ezt a folyamatot elősegítik.

Befolyásolja étkezési szokásainkat a kalórainformáció

Megváltoztatta a fogyasztói szokásokat az a New York-i rendelkezés, hogy a gyorséttermeknek étlapjaikon fel kell tüntetniük az ételek kalóriamennyiségét - közölte a metropilis önkormányzata, ellentmondva egy nemrég készült független tanulmánynak, amely szerint a rendelkezésnek nincs hatása.

A fehérbor növeli a vetélés esélyét

A vörösbor kis mennyiségben gyógyszer, de mi a helyzet a fehérborral? Egy kutatás szerint már heti néhány pohár negatívan befolyásolja a mesterséges megtermékenyítéssel létrejött terhességek kimenetelét.  

A bolti gyümölcsök, zöldségek mekkora hányada szennyezett növényvédőszerrel?

A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságok Növényvédőszermaradék - analitikai Laborhálózata az idén közel 250 ezer növényvédőszer-maradék vizsgálatot végzett el. A hazai minták 1,2 százalékában, a külföldről (az EU-ból, illetve harmadik országból) származó minták 0,8 százalékában mutattak ki a megengedett határérték feletti szermaradékot. A Levegő Munkacsoport szerint a helyzet ennél sokkal súlyosabb.

A kenyereket vizsgálta meg a Tudatos Vásárló

A Tudatos Vásárlók Egyesülete három ismert pékség kínálatát vizsgálta a termékekben lévő anyagok élettani hatása alapján, de értékelték a bolti kiszolgálást és információnyújtást is.

Nem káros az egészgére a tisztítatlan esővíz fogyasztása

Nem okoz egészségügyi problémákat a tisztítatlan esővíz fogyasztása, illetve az egyéb háztartási célokra történő felhasználása - derül ki egy Ausztráliában készítette tanulmányból.

A borok közül a rizling károsítja leginkább a fogakat

A fehérbor megtámadja a fogzománcot, és a borozás után az erélyes fogmosás a helyzetet tovább ronthatja. A rizling kedvelői számára elszomorító vizsgálati eredmény a Nutritional Research című táplálkozástudományi szakfolyóiratban jelent meg.

Fogyassz növényi ösztrogéneket!

Sok növény tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek bizonyos női nemi hormonokhoz hasonlítanak, ezért hatásuk hormonszerű lehet. Orvosi körökben egy ideje vita folyik ezek előnyeiről és lehetséges veszélyeiről. Osztrák kutatók az American Journal of Medicine című orvosi szaklap legfrissebb számában összegezték a témáról a szakirodalomban eddig megjelent tanulmányok eredményeit.

Barátaink, a vitaminok

A mai napig nincs az orvosok körében egyöntetű álláspont arról, hogy az egyes vitaminokból pontosan mennyire van szükségese az egészséges szervezetnek. Ami biztos: ha bármelyikből is túl keveset fogyasztasz, az hiánybetegséghez vezet, ezért érdemes minél előbb pótolni ételeken keresztül, de választhatsz vitaminkészítményeket is.

Gyümölcsös-gabonás reggelik

Ne hagyd ki a reggelit, íme néhány egészséges recept!

3 könnyű, villámgyors leves vacsorára

Zárd a napot levessel!

Szívvédő szőlő

A Michigani Egyetem Kardiovaszkuláris Központjában végzett kutatás szerint a szőlő fogyasztásával csökkenthető a vérnyomás és a szívbetegségek kockázata. Ez a kedvező hatás feltételezhetően a szőlőben található antioxidánsoknak köszönhető, amelyek olyan molekuláris védőmechanizmusokat kapcsolnak be, amelyek csökkentik a szívizomszövet károsodását.

Hogyan csökkentsd a kávéadagod?

Válts egészséges üzemmódra! Ha meg fogadod tippjeinket, tényleg sikerülhet csökkenteni kávéadagodat.

Egyre több a külföldi élelmiszer a polcokon

Félig levegőből áll a legtöbb jégkrém

Európa legrégebbi és legnagyobb befolyással rendelkező fogyasztóvédelmi magazinja, a német Stiftung Warentest felmérése a dobozos vanília jégkrémeket hasonlította össze. A legmeglepőbb eredményt a jégkrémek levegőtartalmának mérésekor tapasztalták: a legtöbb jégkrém térfogatának fele levegő.

Csökkent a jégkrémfogyasztás

A jégkrém forgalma meghaladta a 17 milliárd forintot a szervezett kiskereskedelemben, 2008. július-2009. júniusban. Ennek több mint egyharmada jut a pálcikás, tölcséres, szendvics, stb., összefoglaló néven impulz jégkrémekre. Közel kétharmad pedig a családi, nagy kiszerelésű hideg édességek részaránya.

Szennyezett lisztet talált a hatóság

Élelmiszerbiztonsági vizsgálatok során fuzáriumgombával szennyezett lisztre bukkant a hatóság, és azonnal visszavonta a termékeket. Süth Miklós főállatorvos elmondta: egyszerre nagyon-nagyon sokat kell a szennyezett ételből enni ahhoz, hogy a tünetek - hányás, hasmenés - jelentkezzenek.

Drágább lett a kakaó

Két hét alatt 11 százalékkal drágult a kakaó Londonban az árupiacon. A világ vezető csokoládégyártója, a svájci Callebaut cég szerint a kakaót feldolgozó ipar keresletében az utóbbi hetekben jelentős fellendülés mutatkozott.

A szlovákok árcsökkentéssel védekeznek az erős euró ellen

Hatalmasat esett a szlovák kiskereskedők forgalma az euróbevezetés és a szomszédos országokba irányuló bevásárló-turizmus miatt. A boltosok márciusban eszméltek és gyors árleszállításokba kezdtek. Ez kicsit helyrerántotta a hazai keresletet, a gazdaság azonban még mindig gyengélkedik. Munkanélküliség, ürességtől kongó boltok, akcióéhes vásárlók Szlovákiában - videóval és képekkel.

A forint miatt drágulnak a magyar élelmiszerek

Tizenegy európai országban adtak el kevesebb élelmiszert, háztartási vegyiárut és kozmetikumot az idei első negyedévben, mint egy évvel korábban - közölte csütörtökön a Nielsen piackutató cég.

A rejtett cukor veszélyei

Fogápolási szempontból nézve szinte teljesen mindegy, milyen formában tartalmaz cukrot vagy édesítőszert egy étel vagy ital - a lényeg az, hogy mindenképpen mossunk fogat, ha szénhidrát, azaz cukor kerül fogainkra.

Stagnál a világ élelmiszerfogyasztása

Stagnált a globális élelmiszer-kiskereskedelem mennyiségben mért forgalma januárban a tavalyi első hónaphoz képest. Értékben a bolti eladás növekedési üteme 1-4 százalékra mérséklődött, mivel az alapanyagok áremelkedésének hatása csökkent - áll a Nielsen piackutató intézet közleményében.

Élelmiszer etikai kódex, a Lidl még gondolkodik

A nagy áruházláncok polcain július 1-jétől 80 százalékban magyar élelmiszert találhat a fogyasztó, miután a termelői, feldolgozói és kereskedői szakmai, valamint az érdekképviseleti szervezetek megbízottai csütörtökön a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumban (FVM) aláírták az élelmiszer etikai kódexet.

A szegények búzáját fenyegeti egy új gabonagomba

Újfajta, a gabonát támadó gombafaj terjedésétől tartanak a mezőgazdasági kutatók. Az először 1999-ben Ugandában észlelt új típusú gabonarozsda már a Közel-Keletre is eljutott, gyors terjedése és pusztítása nyomán éhínségek és zavargások várhatók - figyelmeztetnek.

Megnyílt az első pizzéria Észak-Koreában

Engedélyezte Kim Dzsong Il észak-koreai vezető, hogy pizzériát nyissanak Phenjanban. A tavaly decemberben megnyitott étterem az első az országban, ahol a pizzát árulnak, ami olasz alapanyagokból készül. Kim Dzsong Il utasítására állítólag 10 éven keresztül dolgoztak azon, hogy minél jobb pizzát készítsenek.

Küszöbön az élelmiszerválság

Magyarországon és más európai piacokon is kevesebb élelmiszert vásároltak a fogyasztók, a fejlődő országokban pedig a húson sprórolnak az emberek. Bár a pénzügyi-gazdasági válság lejtőre küldte az élelmiszerárakat, könnyen lehet, hogy jelentős drágulás lesz ezen a piacon. Egy elemzés szerint ellátási nehézségekkel is számolni kell.

Nem csökkenhet az élelmiszerek adója

Nem támogatta az alapvető élelmiszereket terhelő áfa 20 százalékról 5 százalékra való csökkentését az Országgyűlés Költségvetési, pénzügyi és számvevőszéki bizottsága szerdai ülésén.

Kis üzletekben költjük a legtöbb pénzt

Továbbra is kiemelkedő szerepet töltenek be a kisebb üzletek a hazai élelmiszerek kereskedelmében, annak ellenére, hogy a vásárlók drágábbnak és gyengébb választékúnak érzik őket, mint a hiper- és szupermarketeket - derül ki a Gfk felméréséből.

Válságkezelést sürget az élelmiszeripar

Az élelmiszeripar ellenzi az élelmiszerek áfájának emelését, és sürgeti a finanszírozási válságának kezelését - közölte az Élelmiszerfeldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ) szerdán.

Kevesebb üzlet nagyobb területen

A 2007-es a megszorítások, az energia és az élelmiszer árrobbanás, a 2008 első félévében lefékeződő magyar gazdaság miatt nem csak a lakosság kiskereskedelmi fogyasztása, hanem a vásárlóhelyek száma is csökkent 3 százalékkal Magyarországon - közölte az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai alapján csütörtökön.

Az étolaj drágult a leginkább

A legnagyobb forgalmú tíz élelmiszer közül az étolaj 28 százalékkal drágult a múlt évben, és ezzel az első helyen áll, míg a sor végén a sör található 1,4 százalékos drágulással - az adatokat az ACNielsen Piackutató Kft. elemzése tartalmazza.

Átcímkézett élelmiszereket találtak Törökbálinton

Több tonna átcímkézett élelmiszert találtak Törökbálinton, többek között hamisított ásványvizet, sört, sajtot és édességeket. A rendőrök tetten értek két embert, akik épp higítóval tüntették el a termékekről a címkét.

A válság rejtett nyertesei

Hatalmas leépítéseket, bankcsődöket, gyárak bezárását, növekvő munkanélküliséget, részvényzuhanást hozott a válság világszerte. Mégis van olyan szektor és még részvény is, ami nyertesen jöhet ki a pénzügyi káoszból . Részvények, gyógyszergyárak, ételkiszállítók, az internet és egy-egy ország kaszálhat a pánikból.

Megközelítette az egymilliárdot az éhezők száma

Megközelített az egymilliárdot azoknak a száma, akik nem jutnak minden nap megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerhez - jelentette az ENSZ élelmezésért felelős szervezete. Ázsiában él a legtöbb éhező, de Afrikában a legrosszabb a helyzet, ahol minden harmadik ember éhezik nap mint nap.

Segélyt enged Izrael a Gázai övezetbe

Félezren haltak meg kolerajárványban Zimbabwében

Nemzetközi segítséget kért Zimbabwe, eddig ugyanis 565-en haltak meg az országban tomboló kolerajárványban. Az egészségügy-miniszter gyógyszereket, gyógyászati eszközöket és élelmiszert kér.

Egyre kevesebb élelmiszer fogy

Tovább csökkent az élelmiszer és háztartási vegyiáru kiskereskedelmi forgalma idén a harmadik negyedévben Magyarországon: a magyar piac mennyiségben 3 százalékkal esett vissza a második negyedév 1,7 százalékos csökkenése után - közölte az ACNielsen Piackutató Kft. kedden az MTI-vel.

Átverés volt az emberi zsíros keksz

Nem igaz az az MTI által közölt hír, miszerint egy holland cég emberi zsiradékot használ olyan élelmiszerek előállításához, amelyeket fejlődő országokba szállítanak. A hírt az [origo] is átvette, a nem körültekintő tájékoztatásért és a hibáért olvasóink elnézését kérjük. A hír valójában egy művészeti akció része, amellyel a világ élelmiszer-ellátásának nehézségeire akarja ráirányítani a figyelmet.

Befékezett a német infláció

Novemberben erőteljesen lassult a németországi infláció, főként az üzemanyagárak csökkenésének köszönhetően. Mérséklődtek az élelmiszerek árai is - derül ki a német tartományok szerdán közzétett inflációs adataiból. Novemberben ezek szerint már a negyedik hónapja csökkennek az árak.

Egymilliárd ember éhezik majd 2009-ben

A növekvő élelmiszer-árak miatt 2009-ben már egymilliárd ember éhezik majd a Földön. Az ENSZ egyik szakértőjének becslése szerint gyermekek milliói jutnak majd kevesebb élelmiszerhez és rosszabb egészségügyi szolgáltatásokhoz.