egészségügyi hatások
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- egészség
- egészséges
- körte
- konyhai tipp
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így segít az alma egészségesnek maradni
Olyan sok dolog van, amiért érdemes örülni az ősz beköszöntének: puha pulóverek, hangulatos rendezvények, festői táj, a sütőtökös latte illata és persze a finom ropogós alma, amely egész évben táplál. Ízletes saláták, levesek, édes piték, torták, palacsinták és mindenféle finomság alapanyaga. De persze önmagában is imádjuk.
- címkék:
- alma
- egészségügyi hatások
- egészség
- Címkefelhő »
Kurkuma: az ősi szuperfűszer páratlan gyógyhatásai
Sokak szerint a kurkuma az egyik leghatékonyabb gyógynövény, ami valaha létezett. Ez az állítás nem megalapozatlan, hiszen az ősi szuperfűszert Indiában már évezredek óta használják nemcsak egzotikus íze, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is.
A szezon legjobbja: körte reggelire, ebédre és vacsorára
Mi a legjobb az őszben? A körte! Nem, várjunk csak. Inkább a szőlő! Vagy a tök! Annyi a szezonális alapanyag, hogy választani sem tudunk. Mindet imádjuk és mindre vártunk egy egész tavaszon és nyáron át. De most végre eljött az idejük! Ne hagyjuk hát, hogy tönkremenjenek. Fogjuk a körtetermést és készítsünk belőle reggelit, ebédet és vacsorát.
Így hat az egészségünkre a szőlő
A szőlőt már évezredek óta termesztik, számos civilizáció tisztelte és készített belőle bort. Sokféle szőlő létezik, beleértve a zöld, piros, fekete és rózsaszín fajtákat. Mellette szóljon: amellett, hogy finom, számos egészségügyi előnye is van, ami a magas tápérték- és antioxidáns-tartalomnak köszönhető.
Békát turmixoltunk és becsaptuk az agyunkat
Ezúttal is összefoglaljuk a múlt hét híreit, amelyek egyszerre voltak izgalmasak és megdöbbentőek. Írtunk például azokról az alapanyagokról, amelyekről kevesen tudják, hogy mérgezőek és sorra vettük a legbizarrabb ételeket, amelyet a világon készítenek. Emellett szó volt arról is, hogyan lehet becsapni az agyat, ha a zöldségekről van szó, illetve melyik az indiaiak kedvenc édessége. Heti gasztro-összefoglaló.
A lila káposzta csodálatos hatásai
A lila vagy vörös káposzta sötétvöröses, lilás színéről kapta a nevét, amelyet az antocián természetes vegyületnek köszönhet. Feltevések szerint az ókori Rómából származik, mára azonban világszerte szívesen fogyasztják. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a káposzta vagy a kelbimbó, viszont több tápanyagot és kevesebb kalóriát tartalmaz, ezért ideális zöldség – főleg a fogyni vágyók vagy a számlálós diétákat követők számára.
A füge hatással lehet a szexuális teljesítményre
A füge évszázadok óta népszerű a világ minden táján; ízletes és tápláló gyümölcs. Még a fáraók is gyakran használták gyógynövényként, illetve Buddha is egy fügefa alatt világosodott meg. A közelmúltbeli tanulmányok kimutatták, hogy számos orvosi probléma kezelésében hasznos lehet. Többek között ezért is érdemes felírni a bevásárlólistára vagy beruházni egy fügefára.
Kilenc ok, ami miatt a sárgadinnye jót tesz nekünk
A sárgadinnye Ázsiából származik, már az egyiptomiak és a rómaiak is előszeretettel fogyasztották. Nem is csoda, hiszen azon túl, hogy édes és finom, meglehetősen magas a víztartalma, így hozzájárul a megfelelő hidratáláshoz. Kevés kalória és sok tápanyag van benne, ami tökéletes nyári gyümölccsé teszi.
Ezért szeretjük a szedret. És ezért kellene többet ennünk belőle
Hamarosan kezdődik a szeder szezonja, amely augusztustól októberig tart. Persze már most is lehet találni pár érett szemet a kertben. Évezredek óta szívesen fogyasztják mert azon túl, hogy kiváló alapanyag a konyhában, számos jótékony hatása is van.
6 ok, amiért érdemes rendszeresen édesburgonyát enni
Az édesburgonya még nem olyan népszerű, mint a hagyományos, pedig tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Egy csésze édesburgonya biztosítja például a napi A-vitamin-szükségletet. Emellett C-vitaminban, rostokban és mangánban is gazdag. Az antioxidánsokról már nem is beszélve. Kincset érő tápanyagai miatt tudunk hat okot is mondani, amiért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Sokat szorong? Stresszes a munkája? Ilyen teát igyon
A matcha tea a zöld tea egyik fajtája, amelyet por formájában már különböző süteményekben, fagylaltokban, de még a reggeli kávéhoz is felhasználják. Jótékony egészségügyi hatásai és enyhén földes íze van. Japánban már régóta a teaszertartás része.
Ezért jár jól, ha fahéjat eszik
A fahéj használata már az ősidők óta dívik. Ahogy a neve is mutatja, valóban a fa héjáról van szó: a ceyloni fahéjfa kérgéből készül az ismert fűszer. Indiából és Srí Lankáról már több mint 2000 éve exportálják, ám annak idején az ára még magas volt. Persze kezdetben nem a konyhában tűnt fel, hanem elsősorban gyógyszerként használták. Legalábbis többek között, az egyiptomiak ugyanis a mumifikálás során alkalmazták.
Az őszibarack a diétázók barátja
Az őszibarack szezonja július-augusztusban kezdődik és szeptember-októberig tart – bár már most is lehet kapni a boltban korai, külföldről hozott vagy üvegházas fajtákat. Szeretjük, mert édes, lédús, könnyen emészthető és jól kielégíti az édesség utáni vágyainkat. Persze az élettani hatásairól is érdemes néhány szót ejteni.
7 ok, amiért a kesudiótej jobb, mint a bolti
Ha problémánk van a tejfehérje vagy a laktóz megemésztésével a kesudiótej jó helyettesítő alternatíva lehet. Sőt, akkor is érdemes kipróbálni, ha semmi bajunk a normál tejjel, hiszen számos olyan jótékony hatás köthető hozzá, ami a boltihoz nem. Arról nem beszélve, hogy házi kesudiótejet egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnánk.
5+1 ok, amiért érdemes rendszeresen körtét enni
Az almához hasonlóan a körte is lédús, tápláló gyümölcs, amely vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Gyakran használják mind a hagyományos kínai, mind az ayurvédikus orvoslásban a légúti megbetegedések kezelésére. Emellett azonban még legalább 6 okot tudunk mondani, amiért érdemes több körtét fogyasztani.
Nem evett még így sárgarépát? Lesz mit bepótolnia
Ha meghalljuk a sárgarépa szót, akkor rögtön nagymamánk vagy anyukánk aranysárga húslevese jut róla az eszünkbe. De az is lehet, hogy a fütyülés vagy egy nyuszi képe ugrik be. Ebből is látszik, mennyire nem vagyunk kreatívak, ha a répáról van szó. Pedig számtalan módon felhasználhatjuk.
Ezt mindenképp tudnia kell a lenmagról
A lenmagot az egyik legértékesebb alapanyagunkként tartjuk számon. Ennek egyik oka, hogy izomlazító hatással bír, így tea vagy pakolás formájában tökéletes az izomláz kezelésére. Ez különösen ebben az időszakban fontos, hiszen még nem köszöntött be az igazi nyár, így az idő tökéletesen alkalmas túrázásra, biciklizésre és más edzésformákra. Emellett egy dán és svéd kutatókból álló csoport arra jött rá, hogy a lenmag segít fenntartani a bélrendszer egészséges állapotát.
A padlizsán a szerelem almája
Nevezhetjük törökparadicsomnak vagy tojásgyümölcsnek, ugyanarról az alapanyagról van szó: a padlizsánról. Sokan úgy gondolják, hogy zöldség, pedig valójában gyümölcs – ugyanúgy, mint a paradicsom. Nem egy népszerű alapanyag pedig számos olyan egészségügyi előnye van, ami miatt érdemes fogyasztani.
10 ok, amiért több cukkinit kellene ennünk
A cukkini Közép-Amerikából származik, de mára már az egész világon elterjedt. Rokona az uborkának, a dinnyeféléknek és a töknek. Alacsony energiatartalma miatt a fogyókúra során is bátran fogyasztható. Ám ez csak 1 ok, amiért érdemes lenne többet enni belőle. Emellett még legalább 9-et tudunk mondani.
5 tény, amely bebizonyítja, hogy a bodzavirág egy valódi csodaszer
A bodzát gyulladáscsökkentő és ferőtlenítő hatása miatt több mint négyezer éve használják a különböző kultúrákban. A leggyakoribb egészségügyi előnyei közé tartozik, hogy enyhíti az influenza tüneteit, a megfázást, a bőrirritációt, a stresszt és az allergiás reakciókat. Ez csak néhány ok, amiért érdemes kihasználni az apró fehér virágokban rejlő lehetőséget.
Tudta, hogy a mangó csökkenti az öregedés jeleit?
A mangó egy édes, egzotikus gyümölcs. Mai neve az indiai man-gay szó portugál formájából, a mangából származik. A mangófa az indiaiak szent fája. Érdekesség továbbá, hogy a távol-keleti országokban a mangót a szerelem szimbólumának tekintik. Emellett számos jótékony tulajdonsággal és egészségügyi hatással bír. Mutatjuk, melyek ezek.
5 ok, amiért kell a menta a konyhakertbe
A tavasz utolsó heteiben már másra sem tudunk gondolni, mint a nyárra. A határtalan szabadság és a felhőtlen szórakozás évszakáról pedig nemcsak a napsütés és a part jut az eszünkbe, hanem a hűsítő ízek is, mint például a menta üdítő frissessége. Ám bármennyire is szeretnénk, az időt nem gyorsíthatjuk fel, viszont van valami, amivel mégis egy kicsit hamarabb átélhetjük az igazi gondtalanság érzését: egy jó mentás üdítővel vagy szörppel.
Ez a fogyókúrázók egyik kedvenc alapanyaga
Imádjuk az almát és a barackot, kiváló gyümölcsökből Magyarországon sincs hiány. Néha azonban szívesen kacsintgatunk egy-két trópusi finomság felé is – érlelőszerek és utaztatás ide vagy oda. Hiszen számos gyümölcsöt csak így tudunk megkóstolni. Persze van más módja is: repülőre ülünk, bejárjuk a világot, így a trópusokon növő gyümölcsöket a fáról szedve kóstolhatjuk meg. Ám ez azért kicsit költségesebb, mint lemenni a szupermarketbe. Úgyhogy maradjunk ez utóbbinál, és ha látunk licsit, akkor mindenképp vegyünk belőle. Nemcsak azért, mert rendkívül finom, hanem mert tele van vitaminnal, és még a fogyókúránkat is megtámogatja. Ez azéért ...
- címkék:
- egészségügyi hatások
- licsi
- recept
- Címkefelhő »
Így függ össze a brokkoli és az öregedés
Édesanyánknak igaza volt, amikor azt mondta, hogy a zöldséget is meg kell enni a tányérról – különösen a brokkolit. Ezt persze gyerekként szinte büntetésnek vettük, hiszen utáltuk a brokkolit. Sokaknak még felnőttkorára sem sikerült megszeretnie. Pedig a zöld színű zöldség egy igazi szuperétel, amely az antioxidánsoknak és a kollagénnek köszönhetően öregedésgátló tulajdonságokkal bír.
Indul a spárgaszezon! Így válasszuk ki a legfrissebbet
A spárga, más néven aszparágusz, népi nevén pedig csirág, Nyugat-Európában egy közkedvelt alapanyag. Nem véletlen, hiszen elkészítése sokoldalú, egészségügyi hatásai pedig népszerűek. Ám hiába számít Magyarország spárgatermelő hatalomnak, fogyasztása itthon háttérbe szorul. Pedig a következő kedvező élettani hatások miatt érdemes lenne beépíteni az étrendbe.
- címkék:
- egészségügyi hatások
- spárga
- Címkefelhő »
Minden húsvétkor sírunk a konyhában, de megéri
A húsvét kötelező alapkellékei a tojás, a sonka, a kalács és a torma. Ha az utóbbiról megfeledkezünk, és csak az utolsó utáni pillanatban jut eszünkbe, akkor könnyen lehet, hogy a boltokban már nem fogunk találni. Érdemes lehet kimenni a piacra, és bepróbálkozni a termelőknél, de ha ott sem járunk sikerrel, akkor már csak egy választásunk marad: elkészítjük mi magunk.
A legfontosabb tények a koriandermagról
A koriander nemcsak az ételeink még finomabb és változatosabb ízéhez járul hozzá, de szuperételként számos egészségügyi előnnyel is kecsegtet: támogatja a szív- és érrendszer, valamint az emésztés és az anyagcsere normális működését.
Kőkemény avokádót vett a boltban?
Az avokádó manapság az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Tudjuk róla, hogy egészséges, hogy egy igazi tápanyagbomba, ám azt is, hogy rendkívül borsos az ára. Ettől függetlenül néha azért belefér egy-egy darab megvásárlása az elképesztő egészségügyi előnyei miatt.
Hat ok, amiért érdemes rendszeresen chiamagot enni
Nem szabad, hogy a chiamag megtévesszen minket. Apró mérete ellenére nagyon is hasznos: fontos tápanyagok forrása. Ómega-3 zsírsavakat, antioxidánsokat, magnéziumot, rostokat, cinket és kálciumot is tartalmaz. Nem véletlen, hogy a maja és az azték civilizáció oly nagy becsben tartotta. A chia ősi maja szó, jelentése erő, erély.
5 ok, amiért érdemes rendszeresen édesburgonyát enni
Az édesburgonyát sokszor úgy kezelik, mint a hagyományos krumplit: pürét vagy rakott ételeket készítenek belőle. De a leggyorsabb, a legjobb és a legkönnyebb módja annak, hogy felhasználjuk az, ha egyszerűen megsütjük. Persze nem azzal a módszerrel, amire először gondolnánk a sütés szó hallatán.
5 nyomós ok, miért együnk rendszeresen olívabogyót
Az olíva és a belőle készült olaj a mediterrán konyha alapja. Maga a bogyó eléggé megosztja az embereket, pedig számos egészségre gyakorolt pozitív tulajdonsággal bír. A nyomelemek, a vitaminok, az esszenciális telítetlen zsírsavak és a polifenol vegyületek gazdag forrása. Emiatt legalább 5 okot tudunk mondani, amiért érdemes lenne beépíteni az étrendbe.
Miért a sáfrány a legdrágább fűszer a világon?
Az olasz rizottóban, a spanyol paellában és az indiai curry-ben egy közös dolog van: a sáfrány. Az emberek nagyon jól ismerik ezt a fűszert, ha nem a különleges íze és az élénk színe, akkor a magas ára miatt. Ugyanis a minőségi sáfrányból kilencszáz gramm akár háromezer dollárba, vagyis több mint nyolcszázezer forintba is kerülhet.
Sok negatív egészségügyi hatása van az óraátállításnak
A Meteo Klinika vezetője szerint az óraátállítás negatív, egészségügyi hatásai túlsúlyban vannak a pozitív, gazdasági előnyeihez képest.
Álomalak egyszerűen?
Ha meghalljuk a menta szót, rögtön a Mojito koktél vagy egy adag málnaturmix, esetleg málnafagylalt jut róla eszünkbe. Azon túl, hogy tökéletes kiegészítő a konyhában, még talán azzal is tisztában vagyunk, hogy ha elrágcsáljuk, megszünteti a kellemetlen leheletet. Ám a gyógy- és fűszernövény ennél sokkal többre képes: segíti az emésztés, a fogyást, csillapítja a hányingert, megszünteti a fáradtságot és a fejfájást.
- címkék:
- egészségügyi hatások
- menta
- recept
- Címkefelhő »
Kezeket a paplan alá - Maszturbálás az egészséges életért
Általában mindenki tagadja, és szégyenlősen elpirul, ha a téma szóba kerül, pedig a legtöbb embernek volt már szexuális kalandja - saját magával. Ez pedig jól is van így, mivel a maszturbáció megannyi pozitív egészségügyi hatással bír.
Az ebolából meggyógyultak, de megvakultak - íme, a posztebola-szindróma
Gyanítható volt, hogy az ebolából felgyógyult emberek egészsége soha nem lesz olyan, mint a fertőzés előtt. Ahhoz túl nagy volt a megpróbáltatás, és ha a fizikai állapot valamelyest stabilizálódott is, a vírus rombolása életre szóló károkat okozott a szervezetben.
Íme, az ördög itala: nemcsak finom, egészséges is
Ki ízlésesen, ki üvegből, de szinte mindenki fogyasztja az ünnepek italát. Ha épp nem keresztelsz hajót vagy számolod a másodperceket éjfélig, akkor is jó, ha tudod, hogyan ihatod a pezsgőt elegánsan.
Senki nem ismeri pontosan az alacsony sugárdózis hosszú távú hatásait
Miközben a fukusimai eredetű radioaktív anyagok szintje messze az egészségügyi határérték alatt van még Japán túlnyomó részén is, valójában senki nem tudja pontosan, hogy a sok millió embert érintő, kis mértékű többletterhelésnek mik lesznek a hosszú távú egészségügyi hatásai.