Kutyakaja a neve, mégis az emberek eszik

A világ tele van furcsábbnál furcsább ételekkel és desszertekkel. Ilyen a Puppy Chow nevű finomság is, amelynek neve ugyan kutyakaját jelent, valójában egyáltalán nem az. De akkor micsoda?

150 ezer liter folyékony csoki ömlött az autópályára

Nem szokványos autóbaleset történt hétfő délután az Egyesült Államok-beli Arizonában. Egy kamionról leszakadt a tartálykocsija, aminek következtében hatalmas mennyiségű folyékony csokoládé borított be mindent a környéken.

Manipulál a csokoládé és a csipsz – ezért nem tudjuk abbahagyni az evést

Ön járt már így? Kibontott egy zacskó csipszet vagy egy tábla csokoládét, és az első néhány falat olyan jóleső érzéssel töltötte el. Aztán jött a következő. És még egy. Meg még egy. A végén már jól sem esett igazán, mégsem tudott leállni. A szája kívánta, a gyomra viszont már kevésbé. Persze ez nem tántorította vissza attól, hogy még többet egyen. Az evés iránti vágyának szabályozása egyszerűen kicsúszott a keze közül.

A kakaó volt a tavalyi év slágere a világpiacokon

A lassuló gazdasági növekedés és az amerikai-kínai vámháború miatt tavaly csökkent a világpiaci kereskedelem volumene. Ugyanakkor a kakaóbab ára emelkedett. A legtöbb fontos termőterületen száraz volt az időjárás, ami befolyással volt a terméseredményekre. Ez pedig alaposan feltornázta az értékes növény árát.

Visszatér a magyarok kedvenc csokija, a Piros Mogyorós

Hosszú évtizedeken keresztül a legnépszerűbb csoki volt Magyarországon a Piros Mogyorós, négy éve mégis leállították a gyártását. Most azonban újra kapható.

Karácsonyra visszatért a boltokba a legendás magyar édesség

2014-ben állította le Piros Mogyorós legendás magyar csokoládémárka termékgyártását a Mondelez Hungária. Egy magyar, komoly édesipari és kereskedelmi tapasztalattal bíró cég éleszti most újjá annak előállítását és forgalmazását, a korábbi gyártóval kötött megállapodása alapján.

Látványos eredményt hozhat a csokiárusítás tiltása a kasszáknál

Kedvező fejleményekről érkeztek hírek az Egyesült Királyságból, az egészségügyi kockázatokat hordozó élelmiszerek kasszasoron való árusításának tiltásáról.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

A világ első méhvédő vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.

Kiömlött csokimassza miatt zártak le egy utat Németországban

Felborult egy tartály egy németországi kisvárosban, a belőle kifolyó csokoládé pedig ellepte az utat – írja a BBC.

Csoki árasztotta el a német kisvárost

25 tűzoltó takarította el a kiömlött 1 tonna csokoládét

Egy üzemi baleset miatt 1 tonna csokoládé ömlött az úttestre a vesztfáliai Werlben kedden. Nem kevesebb mint 25 tűzoltó kellett ahhoz, hogy eltakarítsák. 

Forró csokoládé – téli cukormámor

Az adventi időszak forralt borral és forralt csokoládéval igazán hangulatos. De vajon hogyan lesz a legfinomabb, mégis a legkevésbé bűntudattal teli az igazi forró csokoládé? Még az is kiderülhet, hogy edzés után kifejezetten jót is tesz.

Csupacsokis pohárkrém

Rekordot dönthetnek idén a csokoládémikulások

A szezonális édességek forgalma 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 200 milliárd forintról 250 milliárd forintra nőhet. Az ünnepi forgalomban továbbra is a csokimikulás áll az első helyen, a háztartások 86 százaléka pedig szaloncukrot is vásárol karácsonyra, amelyből továbbra is a zselés a legkedveltebb, az alkoholos vagy a gesztenyés ugyanakkor nem annyira keresett - derült ki a Mi fán terem a szaloncukor? című sajtórendezvényen.

Így gyorsítja az öregedést a sejtekben az oxidatív stressz

Különleges eszközzel vennék fel a harcot az öregedés és az alacsony várható élettartam ellen a kutatók. A mindezért leginkább felelőssé tehető oxidatív stresszt a csokoládéhoz, teához és a kávéhoz adott cinkkel kezelnék.

Mi a tányér szélére piszkáljuk, Sandra Bullock meg imádja

Az Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznő és producer, Sandra Bullock, számos szerepben tűnt már fel a vásznon. Egyik leghíresebb filmje a Beépített szépség, ám a Nász-ajánlat is közönségkedvenc, amelyben Ryan Reynolds oldalán tűnik fel. A híres filmcsillag még 50 év fölött is egészséges és gyönyörű. Ezt leginkább az étrendjének és az edzéstervének köszönheti. De vajon milyen alapanyagokat fogyaszt? Melyek a kedvenc ételei? Szokott bűnözni? Győződjön meg róla a saját szemével!

Pókláb roppan a fogunk alatt

A Cadbury World egy híres látnivaló, egy izgalmas programlehetőség Birminghamban, Angliában, amelyet a Cadbury brit édességgyártó cég álmodott meg. A vendégek megismerkedhetnek a csokoládékészítés rejtelmeivel, annak történetével, illetve 4D-s vetítésekkel, kávézóval, tematikus bolttal és számos más csokoládéhoz kapcsolódó érdekességgel szórakoztatják őket. Ó, és persze eközben annyi csokit esznek, amennyit csak akarnak. Már, ha bele mernek harapni egy pók lábába.

Amit mi imádunk, halálos méreg lehet a kutyánk számára

Sokan nincsenek tisztában vele, hogy a csokoládé, és más, számunkra ínyenc humán étel halálos méreg lehet a kutyák számára. Éppen ezért is indokolt, hogy ne adjunk a kutyáknak mindenféle emberi táplálékot, illetve ételmaradékot.

Forradalmi változás a csokoládépiacon

Az M&M's új vizekre evezett, ezáltal forradalmi változást idézett elő a csokoládépiacon: drazsé helyett táblás csokoládékkal hódítja meg a szíveket. Nem egy, nem kettő, hanem mindjárt öt új ízzel lepi meg a rajongókat.

Azonnali termékvisszahívás: fémdarabot találtak a csokoládéban

Az Egyesült Királyság bejelentése szerint vállalati önellenőrzésnél fémdarabokat találtak az egyik, csokoládéba mártott nyers goji bogyó termékben, amelyből Magyarországra is érkezett, a gyártó visszahívta a terméket – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden a honlapján.

Így kerülje el a konyhai bakiparádét

Szerintünk nincs olyan háztartás, ahol az anyuka vagy a nagymama ne készített volna brownie-t legalább egyszer az életben. Hiszen ki ne szeretné a csokoládés süteményt? A brownie sokak kedvence, hiszen könnyű elkészíteni, és még finom is. Kezdő szakácsként azonban belefuthatunk olyan hibákba, amelyek kevésbé élvezhetővé teszik a végeredményt. Sőt, a próbálkozás akár konyhai bakiparádéba is torkollhat. Ezt az egyszerű desszertet ugyanis öt ponton is el lehet rontani.

Megnyílt a világ első csokoládéból készült, bérelhető kunyhója

Csokoládéválság: 30 év múlva örökre eltűnhet a világ kedvenc édessége

Több tanulmány is arra figyelmezteti a világ csokoládékedvelőit, hogy már csak harminc évük van hátra, amíg élvezhetik kedvenc édességüket. Ugyan csokiból most még bőven jut mindenkinek, ez azonban nem sokáig marad így, mert a klímaváltozás, a kártevők és a különböző betegségek miatt veszélybe kerültek a kakaóültetvények.

Borban az egészség

Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. Vannak, akik a fogyókúra miatt vetemednek rá egy-egy nehéz étrendre, míg mások az egészségüket tartják szem előtt. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.

A Quimby frontembere csokoládécsomagolást tervezett

Kortárs művészek alkotásai díszítik az idén 160 éves Gerbeaud cukrászda jubileumi csokoládéit. A limitált számú „művészi édességhez" a világ egyik vezető csokoládégyára, a Cacao Barry szolgáltatta a csokoládét. Ezzel egy 160 évvel ezelőtti tradíciót elevenítettek fel.

Most szállást is lehet foglalni a csokoládéból készült házban

Csokiház Párizs külvárosában

Ilyen egyszerűen még biztosan nem készített desszertet

Váratlanul bejelentkeztek a vendégek, és már nincs ideje boltba menni? Sem idő, sem alapanyag nem áll rendelkezésére, hogy süteményt süssön? Készítse el ezt a végtelenül egyszerű desszertet, amelyhez csupán két hozzávalóra van szüksége: csokoládéra és kekszre.

A csokoládé kimérve és adagolva olyan, mintha gyógyszer lenne

Talán évszaktól független rajongás övezi a forró csokoládét és úgy egyáltalán a csokoládét, de vajon tudjuk-e, hogyan készül? Mert ha nem, akkor utazásaink során mindenképp érdemes betérnünk egy csokoládémúzeumba vagy -manufaktúrába. És amíg ezt megtervezzük, a dietetikus szerint, jó, ha tudjuk, hogy mértékkel igenis része lehet étrendünknek.

Havi 3 szelet csokoládé csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát

A csokoládét mindenki szereti, ám tudjuk, hogy a túlzott fogyasztása rossz hatással lehet egészségünkre. Jótékony hatását már kevesebben ismerik, ugyanis orvosok állítják, hogy havi 3 szelet jó minőségű keserű csokoládé csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát. 

Újfajta csokiőrület készülődik Indiában

Az egyik legnagyobb indiai tejfeldolgozó vállalat nagy reményeket fűz újdonságához, a tevetejjel készült csokoládéhoz. A gyártó cég tavaly novemberben mutatta be első ilyen termékét.

Aranyízű csokoládé kerülhet a boltok polcaira?

A Nestlé új KitKatet álmodott meg, és indított útjára Ausztráliában. Mielőtt azonban a boltok polcaira kerülne, két napig ingyen kóstolhatja meg a közönség az ország két nagyvárosában. A márka arra buzdítja az embereket, hogy mondják el véleményüket, tapasztalatukat a termékkel kapcsolatban, amely a jól csengő Gold nevet kapta. De vajon miért pont így keresztelték el a megálmodók?

Látta már Európa legnagyobb csokoládé-szökőkútját? A hamburgi csokimúzeumban keresse!

Mindig is érdekelte, hogyan készül a csokoládé? A hamburgi Chocoversum másfél órás programján mindent elmondanak róla a kakaóbab termelésétől és betakarításától kezdve a csomagolásig. Ebben a csokoládé-birodalomban lépten-nyomon szinte minden alapanyagot kóstolni lehet, és még egy táblás csokit is elkészíthetünk magunknak tetszőleges ízben és saját díszítéssel.

Az egész családot várják a Szerencsi Csokoládé Fesztiválon

Újabb Oscar-díjas magyar

Idén is belopta magát a zsűri szívébe a magyar vállalkozás a nemzetközi versenyen: tavaly a fagylaltjait, idén csokoládéját választották a világ élvonalába.

Magyar csokoládékra hullott díjeső Londonban

A chocoMe csokoládémanufaktúra, öt bronzéremmel tért haza a Londonban rendezett rangos Academy of Chocolate Awards versenyről július 25-én – az öt újabb díjnak köszönhetően 57-re emelkedett a cég nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréseinek száma.

Ezt a csokoládét kóstolja meg!

Megannyi magyar sikerről hallottunk már például a borok és pálinkák világában, ezúttal azonban egy csokoládé rengette meg az országot: újabb öt nemzetközi díjat nyert a sikerrekordokat elért chocoMe.

A legegészségesebb nyári desszert: chocobanana

Így nevezik ezt a jeges finomságot a Karib-térségben és Dél-Amerikában, ahol jócskán megterem a banán, és a csokoládé fő alapanyaga, a kakaóbab. Az ottani forróság ihlette ezt a végtelenül egyszerű és nagyszerű desszertet, amely a nyári melegben felfrissít, és nemcsak finom, de egészséges is.

Meghirdették a világ legjobb állását: csokikóstolókat keres a Ferrero

A világ legédesebb munkalehetőségét kínálja a Ferrero. Az olasz édességgyártó 90 csokoládékóstolót keres, akik kakaót, mogyorót és a csokoládékészítés egyéb alapanyagait tesztelhetik a jövőben.

Ez a tál saláta valójában csokoládé

Nina Charles úgy döntött, végre készít egy olyan salátát, amit ő is szívesen megeszik. Mivel azonban nem szereti a zöldségeket, fogta a kreativitását, egy jó nagy adag csokoládét, némi ételfestéket, és voilá! Már el is készült a gusztusos salátatál, ami valójában fehér csokoládé. 

Ez a fiú csokoládéval kérte meg párja kezét

Minden nő arról álmodik, hogy megismer egy férfit, aki majd – néhány év múlva – térdre ereszkedik előtte, és megkéri a kezét egy fényes gyémánttal díszített gyűrűvel. A kreatív vőlegényjelöltek azonban még egy nem mindennapi lánykérést is meg mernek kockáztatni: például hamburgerbe vagy desszertbe teszik bele a gyűrűt. Ez a férfi például csokoládéval kérte meg kedvese kezét.

Csokoládéval ötvözték a sört

Ha szereti a csokoládét és a sört is, akkor van egy jó hírünk: ötvözték a kettőt, és piacra dobták a csokoládés sört. Akár már itthon is megkóstolhatja.

Ehető ruhák a kifutón

Családi csokigyártó lett Európa második legjobb multis munkahelye

A Great Place To Work június 14-i athéni díjátadóján jelentették be, hogy a Mars vállalat lett Európa második legjobb multinacionális munkahelye, írja a cég az Origohoz eljuttatott sajtóközleményében.

Betiltják a csokik árusítását az élelmiszerboltok kasszáinál

A jövőben eltűnnek a csokoládék és édességek az Egyesült Királyság élelmiszerboltjainak kasszafolyóiról, írja az Élelmiszer Online. A lépés szervesen illeszkedik abba a brit kormányzati törekvésbe, miszerint többet kell tenni a gyerekek egészségének megőrzéséért.

Ennél a cégnél luxuscsokival fizetik ki a befektetőket

Azok a vásárlók, akik még 2010-ben 2 ezer font (725 ezer forint) értékű kötvényt vásároltak a cégnél, hat doboznyi luxuscsokoládét kapnak évente. A kiadott „csokoládékötvényeknek" köszönhetően a cég hatszáz új munkahelyet teremtett, új üzleteket nyitott, valamint új fenntarthatósági projektet fejlesztett ki Saint Luciában és Ghánában.

Több tonna csoki folyt szét egy lengyel autópályán

Felborult egy kamion a Varsó melletti autópályán. Több tonna folyékony csokoládé borította be az úttest mind a hat sávját.

Borral és csokival csalogatott, meg is kóstoltuk Szentendrét

Hagyományos balkáni receptek, amiket a betelepülők hoztak magukkal évszázadokkal ezelőtt, felvirágzó bortermelés és édeni édességek: Szentendrén jártunk, és mind a tíz ujjunkat megnyaltuk utána. 

Az étcsokoládé csökkenti a stresszt?

Noha talán épp egy szigorú diéta kellős közepén vagyunk, hiszen már a nyakunkon a bikiniszezon, egy valamit nem érdemes kitiltani az étrendünkből: az étcsokoládét. Sőt, ha épp egy nagyon stresszes napon vagyunk túl, vagy tudjuk előre, hogy az vár ránk, azonnal készítsünk be legalább egy táblával a táskánkba.

Vendégeket vár? Nyűgözze le őket klasszikus desszerttel!

Vendégeket vár, de nem tudja, mivel lepje meg őket? Nincs kedve órákat tölteni a konyhában a hosszú hétvége utolsó napján? Akkor készítsen négyféle trüffelt, amibe még a gyerekek is besegíthetnek. Így összekötheti a kellemeset a hasznossal, és még a pihenésre is marad elég ideje.