Így kerülje el a konyhai bakiparádét

Szerintünk nincs olyan háztartás, ahol az anyuka vagy a nagymama ne készített volna brownie-t legalább egyszer az életben. Hiszen ki ne szeretné a csokoládés süteményt? A brownie sokak kedvence, hiszen könnyű elkészíteni, és még finom is. Kezdő szakácsként azonban belefuthatunk olyan hibákba, amelyek kevésbé élvezhetővé teszik a végeredményt. Sőt, a próbálkozás akár konyhai bakiparádéba is torkollhat. Ezt az egyszerű desszertet ugyanis öt ponton is el lehet rontani.

Megnyílt a világ első csokoládéból készült, bérelhető kunyhója

Csokoládéválság: 30 év múlva örökre eltűnhet a világ kedvenc édessége

Több tanulmány is arra figyelmezteti a világ csokoládékedvelőit, hogy már csak harminc évük van hátra, amíg élvezhetik kedvenc édességüket. Ugyan csokiból most még bőven jut mindenkinek, ez azonban nem sokáig marad így, mert a klímaváltozás, a kártevők és a különböző betegségek miatt veszélybe kerültek a kakaóültetvények.

Borban az egészség

Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. Vannak, akik a fogyókúra miatt vetemednek rá egy-egy nehéz étrendre, míg mások az egészségüket tartják szem előtt. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.

A Quimby frontembere csokoládécsomagolást tervezett

Kortárs művészek alkotásai díszítik az idén 160 éves Gerbeaud cukrászda jubileumi csokoládéit. A limitált számú „művészi édességhez" a világ egyik vezető csokoládégyára, a Cacao Barry szolgáltatta a csokoládét. Ezzel egy 160 évvel ezelőtti tradíciót elevenítettek fel.

Most szállást is lehet foglalni a csokoládéból készült házban

Csokiház Párizs külvárosában

Ilyen egyszerűen még biztosan nem készített desszertet

Váratlanul bejelentkeztek a vendégek, és már nincs ideje boltba menni? Sem idő, sem alapanyag nem áll rendelkezésére, hogy süteményt süssön? Készítse el ezt a végtelenül egyszerű desszertet, amelyhez csupán két hozzávalóra van szüksége: csokoládéra és kekszre.

A csokoládé kimérve és adagolva olyan, mintha gyógyszer lenne

Talán évszaktól független rajongás övezi a forró csokoládét és úgy egyáltalán a csokoládét, de vajon tudjuk-e, hogyan készül? Mert ha nem, akkor utazásaink során mindenképp érdemes betérnünk egy csokoládémúzeumba vagy -manufaktúrába. És amíg ezt megtervezzük, a dietetikus szerint, jó, ha tudjuk, hogy mértékkel igenis része lehet étrendünknek.

Havi 3 szelet csokoládé csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát

A csokoládét mindenki szereti, ám tudjuk, hogy a túlzott fogyasztása rossz hatással lehet egészségünkre. Jótékony hatását már kevesebben ismerik, ugyanis orvosok állítják, hogy havi 3 szelet jó minőségű keserű csokoládé csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát. 

Újfajta csokiőrület készülődik Indiában

Az egyik legnagyobb indiai tejfeldolgozó vállalat nagy reményeket fűz újdonságához, a tevetejjel készült csokoládéhoz. A gyártó cég tavaly novemberben mutatta be első ilyen termékét.

Aranyízű csokoládé kerülhet a boltok polcaira?

A Nestlé új KitKatet álmodott meg, és indított útjára Ausztráliában. Mielőtt azonban a boltok polcaira kerülne, két napig ingyen kóstolhatja meg a közönség az ország két nagyvárosában. A márka arra buzdítja az embereket, hogy mondják el véleményüket, tapasztalatukat a termékkel kapcsolatban, amely a jól csengő Gold nevet kapta. De vajon miért pont így keresztelték el a megálmodók?

Látta már Európa legnagyobb csokoládé-szökőkútját? A hamburgi csokimúzeumban keresse!

Mindig is érdekelte, hogyan készül a csokoládé? A hamburgi Chocoversum másfél órás programján mindent elmondanak róla a kakaóbab termelésétől és betakarításától kezdve a csomagolásig. Ebben a csokoládé-birodalomban lépten-nyomon szinte minden alapanyagot kóstolni lehet, és még egy táblás csokit is elkészíthetünk magunknak tetszőleges ízben és saját díszítéssel.

Az egész családot várják a Szerencsi Csokoládé Fesztiválon

Újabb Oscar-díjas magyar

Idén is belopta magát a zsűri szívébe a magyar vállalkozás a nemzetközi versenyen: tavaly a fagylaltjait, idén csokoládéját választották a világ élvonalába.

Magyar csokoládékra hullott díjeső Londonban

A chocoMe csokoládémanufaktúra, öt bronzéremmel tért haza a Londonban rendezett rangos Academy of Chocolate Awards versenyről július 25-én – az öt újabb díjnak köszönhetően 57-re emelkedett a cég nemzetközi szakmai versenyeken elért elismeréseinek száma.

Ezt a csokoládét kóstolja meg!

Megannyi magyar sikerről hallottunk már például a borok és pálinkák világában, ezúttal azonban egy csokoládé rengette meg az országot: újabb öt nemzetközi díjat nyert a sikerrekordokat elért chocoMe.

A legegészségesebb nyári desszert: chocobanana

Így nevezik ezt a jeges finomságot a Karib-térségben és Dél-Amerikában, ahol jócskán megterem a banán, és a csokoládé fő alapanyaga, a kakaóbab. Az ottani forróság ihlette ezt a végtelenül egyszerű és nagyszerű desszertet, amely a nyári melegben felfrissít, és nemcsak finom, de egészséges is.

Meghirdették a világ legjobb állását: csokikóstolókat keres a Ferrero

A világ legédesebb munkalehetőségét kínálja a Ferrero. Az olasz édességgyártó 90 csokoládékóstolót keres, akik kakaót, mogyorót és a csokoládékészítés egyéb alapanyagait tesztelhetik a jövőben.

Ez a tál saláta valójában csokoládé

Nina Charles úgy döntött, végre készít egy olyan salátát, amit ő is szívesen megeszik. Mivel azonban nem szereti a zöldségeket, fogta a kreativitását, egy jó nagy adag csokoládét, némi ételfestéket, és voilá! Már el is készült a gusztusos salátatál, ami valójában fehér csokoládé. 

Ez a fiú csokoládéval kérte meg párja kezét

Minden nő arról álmodik, hogy megismer egy férfit, aki majd – néhány év múlva – térdre ereszkedik előtte, és megkéri a kezét egy fényes gyémánttal díszített gyűrűvel. A kreatív vőlegényjelöltek azonban még egy nem mindennapi lánykérést is meg mernek kockáztatni: például hamburgerbe vagy desszertbe teszik bele a gyűrűt. Ez a férfi például csokoládéval kérte meg kedvese kezét.

Csokoládéval ötvözték a sört

Ha szereti a csokoládét és a sört is, akkor van egy jó hírünk: ötvözték a kettőt, és piacra dobták a csokoládés sört. Akár már itthon is megkóstolhatja.

Ehető ruhák a kifutón

Családi csokigyártó lett Európa második legjobb multis munkahelye

A Great Place To Work június 14-i athéni díjátadóján jelentették be, hogy a Mars vállalat lett Európa második legjobb multinacionális munkahelye, írja a cég az Origohoz eljuttatott sajtóközleményében.

Betiltják a csokik árusítását az élelmiszerboltok kasszáinál

A jövőben eltűnnek a csokoládék és édességek az Egyesült Királyság élelmiszerboltjainak kasszafolyóiról, írja az Élelmiszer Online. A lépés szervesen illeszkedik abba a brit kormányzati törekvésbe, miszerint többet kell tenni a gyerekek egészségének megőrzéséért.

Ennél a cégnél luxuscsokival fizetik ki a befektetőket

Azok a vásárlók, akik még 2010-ben 2 ezer font (725 ezer forint) értékű kötvényt vásároltak a cégnél, hat doboznyi luxuscsokoládét kapnak évente. A kiadott „csokoládékötvényeknek" köszönhetően a cég hatszáz új munkahelyet teremtett, új üzleteket nyitott, valamint új fenntarthatósági projektet fejlesztett ki Saint Luciában és Ghánában.

Több tonna csoki folyt szét egy lengyel autópályán

Felborult egy kamion a Varsó melletti autópályán. Több tonna folyékony csokoládé borította be az úttest mind a hat sávját.

Borral és csokival csalogatott, meg is kóstoltuk Szentendrét

Hagyományos balkáni receptek, amiket a betelepülők hoztak magukkal évszázadokkal ezelőtt, felvirágzó bortermelés és édeni édességek: Szentendrén jártunk, és mind a tíz ujjunkat megnyaltuk utána. 

Az étcsokoládé csökkenti a stresszt?

Noha talán épp egy szigorú diéta kellős közepén vagyunk, hiszen már a nyakunkon a bikiniszezon, egy valamit nem érdemes kitiltani az étrendünkből: az étcsokoládét. Sőt, ha épp egy nagyon stresszes napon vagyunk túl, vagy tudjuk előre, hogy az vár ránk, azonnal készítsünk be legalább egy táblával a táskánkba.

Vendégeket vár? Nyűgözze le őket klasszikus desszerttel!

Vendégeket vár, de nem tudja, mivel lepje meg őket? Nincs kedve órákat tölteni a konyhában a hosszú hétvége utolsó napján? Akkor készítsen négyféle trüffelt, amibe még a gyerekek is besegíthetnek. Így összekötheti a kellemeset a hasznossal, és még a pihenésre is marad elég ideje.

Ezzel a desszerttel lesz teljes a hosszú hétvége

Karamellától ragadó ujjakkal és palacsintával teli szájjal búcsúztatjuk az áprilist a hosszú hétvégén. A whiskyvel megbolondított recept olyan ínycsiklandó, hogy nem fogunk megelégedni egy adaggal: két kézzel fogjuk habzsolni a különleges desszertet. Így a biztonság kedvéért mindenképp dupla, vagy inkább tripla adagot készítsünk.

Csokihorror, az unió kibabrált a KitKattel

A négysoros KitKat csokoládé formája 2006 óta az unió szabadalmi oltalma alatt állt. Azonban a csokoládé egy új döntés értelmében elvesztette ezt a státuszt, így bárki másolhatja az édesség alakját. A Nestlé nem nyugszik bele a döntésbe.

Párperces banánfalatok a hétvégére

Édes kényeztetésre vágyik? Ezt a desszertet készítse a hétvégén! A párperces banánfalatok lesznek az új kedvencei; finomak, változatosak, és egy szempillantás alatt elkészülnek.

Ne aprózza el, ha desszertről van szó!

Eddig csak normál méretű kekszeket sütött? Igen? Akkor ideje nagyban gondolkodnia! Készítsen gigantikus méretű kekszeket, azokból pedig édes, krémes és ínycsiklandó tortát. Ha ezzel lepi meg a család születésnaposát, még az ünnepi ebéd elkészítésére is lesz elég ideje.

Az európai piacra is bevezetik a rubinvörös KitKatet

Az európai piacra is bevezeti a Nestlé a rubincsokoládéból készült KitKatet, amely óriási sikernek bizonyult a japán- és dél-koreai fogyasztók körében januári forgalmazása kezdetén.

Egészséges csokival robbant a Nestlé

A Milkybar Wowsomes 30 százalékkal kevesebb cukrot tartalmaz, nincs benne mesterséges édesítőszer, mégis megtartja édes ízét, és a jövő héttől kapható lesz az Egyesült Királyság és Írország üzleteiben.

Ebben a csokiműhelyben autista fiatalok készítenek kézműves csokit

A KockaCsoki nem egy hétköznapi csokoládéműhely, hiszen termékeit különleges értékkel ruházza fel: a kézműves finomságokat autista fiatalok készítik. A csokoládé megvásárlásával őket támogathatja.

Így használja fel az olcsó csokimaradékot!

Önnél is mindig megmaradnak az olcsó csokoládék, és sosem tud velük mit kezdeni? Pedig egy kis kreativitással bármikor újrahasznosíthatná őket. Megmutatjuk, hogyan.

Tejkaramellás-csokis pillecukor 15 perc alatt

Noha közeleg a nyár, és lassan itt a bikiniszezon, ugyan ki tudna ellenállni egy cukorsokkot ígérő finomságnak? Az édesszájúak biztosan nem! Ha pedig tudomást szereznek arról, hogy milyen egyszerű elkészíteni, akkor azonnal a sütőhöz rohannak, és a diéta gondolata a múltté lesz.

Így hat a csokoládé a környezetre

A csokoládé karbonlábnyomát és az édesség más környezeti hatásait vizsgálták a Manchesteri Egyetem kutatói, felmérve az összetevők, a gyártási folyamat, a csomagolás, a szállítás és a keletkező hulladék környezeti hatásait.

Még mindig a csokinyúl a húsvéti kedvenc

A Magyar Édességgyártók Szövetsége (MÉSZ) bizakodó a magyar édességpiac kilátásai tekintetében. A Nielsen legfrissebb adatai szerint a tavalyi húsvéti szezonban 900 tonna csokoládéfigurát vittek haza a magyarok, ami 20 százalékos emelkedés 2016-hoz képest.

Húsvéti sonkát, kalácsot, csokoládét ellenőriztek

Nem megfelelő minőségű húsvéti sonkákat és kalácsokat szűrt ki az országos fogyasztóvédelmi vizsgálat - tájékoztatott a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium csütörtökön.

Egyen úgy, mint egy skót!

Gordon Ramsay hazájának különleges fogásain nem győzünk csodálkozni: el sem merjük képzelni, mi az a töltött bendő, és szóhoz sem jutunk a rántott Mars-szelet gondolatától! Látható, hogy azoknak nem igazán kedvez a skót konyha, akik aggódnak az alakjukért. Bár valószínűleg nemcsak a diétázóknak, hanem senki másnak nem jutna eszébe véres hurkát és egy kiadós adag babot reggelizni. Mármint a skótokon kívül.

A csokinyuszinak leáldozott! Itt a húsvéti avokádó tojás.

A csokinyuszinak leáldozott, ám még az egyszerű tojások és a csibék is eltűntek a balfenéken: a húsvéti avokádó mindet kiütötte a nyeregből!

Evett már rántott Mars-szeletet? Íme a recept!

A palacsintatésztába forgatott csokoládészeletet Skóciában sütötték ki először az 1990-es évek közepe táján. Az északkeleti Stonehaven város Haven Chip Bar – ma: Carron – fish and chips árusa azt gondolta: kipróbálja, mit szólnak a helyi gyerekek az új desszerthez. A siker nem maradt el, sőt a hír eljutott a BBC-hez, ahol beszámoltak a meghökkentő édességről, így hamarosan Nagy-Britannia egyre több fish and chips bódéjának étlapján szerepelt a rántott Mars-szelet.

Ha így harap a pizzába, nem lesz gond

Sosem tudta úgy elfogyasztani a hamburgert, hogy a tartalma ne potyogjon vissza a tányérba? A pizza feltéte is gyakran landolt az asztalon? Akkor ideje ellesnie néhány trükköt, hogy végre jóízűen falatozhasson. Sőt, a videóból még az is kiderül, hogyan kell megfogni a borospoharat, és hogyan öntse úgy a gyümölcslevet a pohárba, hogy ne kelljen az asztalterítőt a szennyesbe dobni.

Desszert 20 perc alatt: csokoládés, pillecukros keksz

A tavaszi diéta ellenére nem áll tőlünk távol a bűnözés főleg, ha a csokoládéról, vagy egy olyan desszertről van szó, amit hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és még a szorult helyzetekből is kiment. Például, amikor váratlanul betoppan néhány vendég, és nincs mivel megkínálni őket. Gyors, egyszerű és hihetetlenül finom!

Lefogyott a csokifüggő nő, Amy Wilson: így néz ki most

Több mint 50 kilót fogyott Amy Wilson, aki leszokott a csokiról és a gyorskajáról. Elmondása szerint függő volt, és soha, egyetlen egyszer sem mondott nemet a cukros dolgokra és az olajban sült ételekre. Sőt, olyan is volt, hogy napokig csak csokoládét evett.

Mindenki ezekről a tortákról álmodik

Egy születésnap legjobb pillanata, amikor a szüleink, a barátaink vagy a párunk végre megjelenik az ínycsiklandó tortával, amibe szeletelés nélkül beleharapnánk. Néha nem bírjuk visszafogni magunkat, így az ujjunkra veszünk egy kis habot, vagy leeszünk egy színes cukorkát a tetejéről. De mi lenne akkor, ha egy nyalókákkal, csokoládéval és cukorral díszített finomsággal lepnének meg minket? Elszabadulna a pokol a vendégek között, mert mindenki magának akarná!

Nincs olyan, hogy "tökéletes nő"!

Az igazi nő vörös tűsarkúban kopog végig a folyosón, szűk szoknyájában kecsesen járnak a lábai. Magabiztosan közlekedik, hajából árad a könnyedség, és ajkai csábosak a legújabb rúzs árnyalatától.