Karácsonyi túlevés ellen itt a tudományosan kiegyensúlyozott étrend

Köztudott, hogy az egészséges táplálkozás segíthet csökkenteni az olyan, a túlsúlyhoz vagy az elhízáshoz kapcsolódó betegségek kockázatát, mint például a rákos megbetegedés, a szív- és érrendszeri betegségek vagy épp a cukorbetegség. Az egészséges táplálkozás részeként a szakértők világszerte adnak tanácsokat az embereknek. De milyen lehet a tudományosan kiegyensúlyozott étrend? A kutatók most erre próbáltak meg válaszolni.

Fogyókúra teszt: melyik étkezési típusba tartozol?

Ha kitöltöd a kérdőívünket, akkor kiderül, hogy általában milyen táplálkozási szokások jellemzőek rád. Ezek ismeretében a fogyókúrád is sikeresebb lehet!

Megtalálhatták az elhízás elleni csodafegyvert

A fehérjegazdag teljesétrend-helyettesítő diéták hatékony eszköznek bizonyultak az elhízás elleni küzdelemben.

Vegetáriánus vagy vegán? Ezek a legfőbb különbségek.

A reformtáplálkozás egyik legrégebbi és egyik legismertebb formája, amikor valaki előnyben részesíti a növényi eredetű ételeket. Egy időben nagyon divatosnak számított a vegetarianizmus, majd a növényi táplálkozást felváltották a különféle trendi diéták, amelyek inkább a hús és az állati zsiradékok bevitelét szorgalmazták. Most azonban ismét reneszánszát éli a vegaság, ezen belül is a vegán életmód.

Találtak valamit, ami a halnál is jobb tengeri fehérjeforrás

A Queenslandi Egyetem egyik kutatása szerint a medúzák a halak optimális alternatív fehérjeforrásai lehetnek, ami fenntarthatóság szempontjából nagyon fontos fegyvertény.

Ez az étel lehet a hosszú élet egyik titka?

Előzetes kutatási eredmények szerint a chilit gyakorta fogyasztók tovább élnek, és lényegesen kisebb eséllyel végeznek velük a keringési és daganatos betegségek.

Dermesztő fotót készítettek egy tengeri csillag lakomájáról

A tengeri csillagok látszólag ártalmatlan, lassú mozgású, szinte suta állatoknak tűnnek. A látszat azonban csal. Ezek az állatok valójában vérszomjas ragadozók.

Erre figyelj a táplálkozásodban, ha állandó fáradtság gyötör

A sokoldalú, változatos étrend segít akkor is, ha úgy érzed, hogy hiába alszol eleget, mégis folyton fáradt vagy, valamint romlik a fizikai és a szellemi teljesítőképességed. Kreisz Andrea dietetikus ad hasznos tanácsokat a Diéta és Fitnesz olvasóinak.

Felejtsük el a szalámis zsömlét: így javítsuk fel a gyerekek unalmas uzsonnáit

Rendkívüli időszakon vannak túl az iskolás gyerekek és a szüleik, hiszen közel féléves távollét után kellett visszatalálniuk a normál iskolaidőszakban megszokott kerékvágásba, vagyis a rohanós hétköznapokba. Ám érdemes elgondolkodni, hogy miként lehetne változatosabbá, könnyebben és gyorsabban összeállíthatóvá tenni az uzsonnás dobozok tartalmát, hogy a gyerekek minél többször válasszák a kiegyensúlyozott étkezést a nassolás helyett. Felejtsük el a szalámis zsömlét és a mellé csomagolt almát! Az Upfield szakértői most abban segítenek, hogy egyszerűen elkészíthető, mégis izgalmas ételeket vihessenek a gyerekek az iskolába.

Vegán táplálkozáson gondolkodik? Segítünk!

A legnagyobb kihívás, amellyel szembe kell néznünk, ha vegán táplálkozásra váltunk, az az, hogy lefektessük az új étrendünk alapjait. Ilyenkor szembesülhetünk azzal, hogy sokkal kevesebb lehetőség áll a rendelkezésünkre, holott egyszerűen csak arról van szó, hogy még nem tudunk róluk. Íme néhány egyszerű javaslat, amely segíthet a régi táplálkozási szokásainkat újra cserélni.

Egye magát boldoggá 3 nap alatt!

Christine Bailey, a The Brain Boost Diet Plan könyv szerzője, egyszerű tippeket ad hangulatunk fokozására. Az ősz beköszöntével a napos órák száma is egyre jobban csökken, ami rányomja a bélyegét a hangulatunkra és a közérzetünkre. Sokat esik az eső, szürke az idő, mi pedig észrevétlenül azonosulunk az időjáráshoz. A rossz hangulat és a depresszió bármely korosztályt érintheti. Ha motivációhiánnyal vagy lelkesedéshiánnyal küzdünk, akkor mindenképp érdemes átgondolni az étrendünket.

Vírusevő egysejtűek lakják a tengereket

A vírusok csillagászati mennyiségben vannak jelen mindenütt a Földön, mégsem gondolunk rájuk úgy, mint potenciális táplálékra. Nem így azok a tengeri egysejtűek, amelyek egyedülállóak abban, hogy kimondottan vírusokat csemegéznek.

11 étel, amit kerüljünk el, ha fogyni akarunk

Ha fogyókúrára adjuk a fejünket, az egész életmódunkat át kell alakítani: nemcsak a mozgást kell beilleszteni, de még a táplálkozási szokásainkat is át kell gondolni. Bizony vannak olyan élelmiszerek, különösen a kényelmi ételek, amelyek fogyasztásával csak hátráltatjuk magunkat. Összegyűjtöttük azokat az ételeket, amelyeket érdemes elfelejteni a fogyókúra idején, ha látványos eredményt szeretnénk elérni.

Ezeket az ételeket kerüljük el, ha fogyni akarunk

Figyelmeztetnek a dietetikusok: ez az, ami nagyon fontos az influenza időszakában

Az influenza időszakában különösen fontos a helyes táplálkozás és életmód - hívta fel a figyelmet a Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke vasárnap az M1 aktuális csatornán.

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai

A szervezetnek az optimális működéséhez megfelelő minőségű és mennyiségű tápanyagra van szüksége, ezért nagyon fontos, hogy az étkezésünk minél kiegyensúlyozottabb legyen. Nem mindegy tehát, hogy mit és mennyit eszünk.

Őszi hajápolás – Ezekre mindenképpen figyeljünk oda

Az ősz közeledtével nemcsak az időjárás változik, hanem néhány rutinszerű szokást is átalakítunk a hideg idő beköszöntével. A bőrünkre és a hajunkra egész évben nagyon odafigyelünk, viszont néhányan biztosan nem tudják, hogy ahogyan bőrünk, úgy hajunk is másfajta ápolásra szorul a különböző évszakokban. Bemutatunk néhány praktikát, amit érdemes beleépíteni az őszi hajápolási rutinunkba.

Érvek és ellenérvek a vega életmóddal kapcsolatban

A különféle diéták mindig is nagy népszerűségnek örvendtek, ám a vegetarianizmus illetve a vegán életmód jóval több, mint hóbort. Ez már-már életfilozófia, s mint ilyen egyre többeket hódít meg ez az irányzat. De vajon egészséges-e? Ennek próbáltunk utánajárni.

Az idős kutyákat nehéz megvédeni a szellemi leépüléstől

A táplálkozás és a tréning nem védi az idős kutyákat a szellemi leépüléstől - állapították meg a Bécsi Állatorvosi Egyetem kutatói a Plos One című tudományos folyóiratban megjelent tanulmányukban.

Így pörgesd fel az anyagcserédet: ezekre kell odafigyelned

A megfelelő anyagcsere kulcsfontosságú a testsúlyunk fenntartásában és a fogyásban is, de az életkor előrehaladtával ez a rendszer lelassul, és ennek következtében hízásra is hajlamosabbak lehetünk. Vannak azonban olyan trükkök, amikkel felpörgethetjük az anyagcserénket, íme. 

Vegetáriánus vagy vegán? Ezek a legfőbb különbségek.

A reformtáplálkozás egyik legrégebbi és egyik legismertebb formája, amikor valaki előnyben részesíti a növényi eredetű ételeket. Egy időben nagyon divatosnak számított a vegetarianizmus, majd a növényi táplálkozást felváltották a különféle trendi diéták, amelyek inkább a hús és az állati zsiradékok bevitelét szorgalmazták. Most azonban ismét reneszánszát éli a vegaság, ezen belül is a vegán életmód.

Ne csak a sporttól várd azt, hogy karcsú leszel! Ez kell még az álomalakhoz

Bár ma már a legtöbb ember pontosan tudja, hogy a mozgás nem csupán a súlyunk kordában tartására szolgál, hanem számtalan más előnye van, sokan mégis azért döntenek a sportolás mellett, hogy megszabaduljanak a pluszkilóiktól. Nos, a sport valóban az élet egyik legszuperebb dolga, erősebb, rugalmasabb és energikusabb leszel általa és mentálisan is pozitívan hat, de ha csupán ettől várod azt, hogy álomalakod lesz, nagy csalódás lehet a vége.

Tudtad? A táplálkozással sokat tehetünk a szellemi frissességünkért - Videó

Nem véletlenül tartja a mondás: Az vagy, amit megeszel. A megfelelő táplálkozással csak jót tehetünk magunknak: megőrizhetjük az idegrendszerünk, az agyunk frissességét, amely az egész szervezetre pozitív hatással van.

1000 lépéssel ledolgozhatjuk az extra kalóriát étkezés után?

Azt szokták mondani, hogy ebéd után már csak egy jó alvás hiányzik. Sokunk ilyenkor tényleg le is fekszik a kanapéra, és huny egyet. Mások rohannak vissza a munkába, ülnek le az asztal mögé. Valójában azonban az egészségünk érdekében legalább 30 perces sétát kellene tennünk az étkezések után.

Elárulta étrendjét Schobert Norbi: ezt eszi egy nap a fitneszguru

Schobert Norbi Santoriniről posztolt. Bejegyzésében elárulta, 15 éve éhgyomorra edz. Követői kíváncsiak voltak arra, hogy miért jobb ez, mint reggeli után nekilátni a mozgásnak: Norbi erre újabb posztban válaszolt. 

Mutatunk egy ételt, ami megvédhet a levegőszennyezés káros hatásaitól

Az agy egészséges működése a hosszú és teljes élet egyik záloga, amelyet számos élelmiszer fogyasztásával biztosíthatunk. A kutatók szerint azonban az is fontos kérdés, hogy vajon az étrendünk megvédheti-e az agyunkat a külső fenyegetésektől, például a levegőszennyezés káros hatásaitól? A Neurology szaklapban most publikált tanulmány erre kereste a választ.

Tudtad? A táplálkozásod így befolyásolja a ciklusodat

A menstruáció egyes nők életét megkeseríti, míg másoknál fájdalmak nélkül, szinte észrevétlenül jelentkezik. Vannak, akiknek naptárt lehet igazítani a ciklusukhoz, másoknál viszont ez nem annyira kiszámítható. Cikluszavarról akkor beszélhetünk, ha a vérzés gyakorisága vagy mennyisége eltér a megszokottól. A menstruációs ciklust sok tényező befolyásolhatja, ilyen például az étkezés is.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendőinknek.

Ajánlott tápanyagok és ételek hiperaktív gyerekeknek

Bizonyos kutatások szerint egyes anyagok fokozzák a hiperaktivitás tüneteit, ezért fogyasztásuk az ADHD-s gyermekek számára kifejezetten nem ajánlatos. Más élelmiszerek azonban jótékonyan hatnak az idegrendszer működésére és eredményesek lehetnek az ingerlékenységgel, a nyugtalansággal és a koncentrációzavarral szemben.

Segíti a halak terjedését, ha megeszik őket

Magyar kutatók kiderítették, hogy a madarak tápcsatornája által is terjedhetnek a halikrák, így jelenhetnek meg teljesen új halfajok - emberi beavatkozás nélkül - a tavakban, belvizekben. Lovas-Kiss Ádám és Lukács Balázs András, valamint a Vizes Élőhelyek Funkcionális Ökológiai Kutatócsoport tagjainak cikke az amerikai tudományos akadémia folyóiratában, a PNAS új számában jelent meg.

Fitt gasztrotippek Európa-bajnok bronzérmes vízilabdázótól

Gurisatti Gréta, Európa-bajnoki bronzérmes, magyar válogatott vízilabdázó életében nemcsak sportolóként játszik fontos szerepet az egészséges táplálkozás, már gyerekkorától kezdve mindennapjainak szerves része. A sportoló, a nyári felkészülés jegyében, kedvenc fitt receptjeit osztotta meg követőivel a közösségi média oldalain, hogy néhány könnyen elkészíthető fogással segítsen nekik még inkább odafigyelni a tudatos, fitt étkezésre.

Ezt kell tenned ahhoz, hogy erős legyen az immunrendszered: videó

A D vitamin fontosságát nem lehet eléggé hangsúlyoznim de az immunrendszer erősítéséhez nagyon fontos, hogy egészségesen táplálkozzunk és mozogjunk is. A helytelen étrend és mozgásszegény életmód gyulladásos folyamatokat indíthat el a szervezetben, amik krónikus betegségek kialakulásához vezethetnek, és csökkentik az ellenállóképességet a vírusokkal, baktériumokkal szemben.

"Az vagy, amit megeszel" - Így maradj fiatal helyes táplálkozással: videó

Az egészséges táplálkozás fontosságát senki nem vitatja, azt azonban kevesen tudják, hogy a lisztes, cukros, telített zsírsavakban gazdag ételek az öregedési folyamatokat is felgyorsítják.

Találtak egy dinógyomrot, és érdekes dolgot fedeztek fel benne

Páfrányt evett a dinoszaurusz, mielőtt Kanada nyugati részén feltehetően egy folyóba vagy hirtelen támadt áradásba fulladt, amely a tengerbe mosta maradványait - ezt állapították meg egy növényevő őslény megkövesedett maradványainak elemzéséből kanadai kutatók.

Ezért nem jó, ha gyakran eszünk egyedül

A táplálkozás lényeges szerepet játszik az ember életében, és nem csupán a létfenntartás elengedhetetlen gyakorlata. Az étkezések, az ételek a mindennapi élet szerves részei, legyen az egy hétköznapi közös családi vacsora, vagy éppen egy ünnepi szertartás. Az evés megjelenik társadalmi és kulturális szinten egyaránt a munkavacsorától, a tájegységek tradicionális fogásain át, a barátokkal közös ételkészítésig. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a közös étkezések lélektanát és fontosságát járta körül.

Kampányt indítottak az egyik legrákkeltőbb étel ellen

Kampányt indított egy thaiföldi orvos egy nyers halból készült helyi ételspecialitás ellen, miután kiderült, hogy a húsban megtelepedő parazita féreg májrákot okozhat az emberben.

5+1 élelmiszer, amit te is egészségesnek hiszel, pedig nem az

Rengeteg élelmiszerről kering az a tévhit, hogy jót tesz az emberi egészségnek. Íme néhány példa, amiről talán neked is hamis elképzeléseid vannak.

Van helye a növényi alapú italoknak az egészséges táplálkozásban?

A tehéntej és a belőle készülő tejtermékek a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat jól hasznosuló formában tartalmaznak: fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, igen gazdagok ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban, magnéziumban, szelénben, valamint vízben és zsírban oldódó vitaminok egyaránt megtalálhatóak bennük. Mennyi tejet ajánlott inni egy nap? Elengedhetetlenek a növényi alapú élelmiszerek a táplálkozásban? Mikor és hogyan fogyasszuk ezeket? Csengeri Lilla, az MDOSZ dietetikusa, MSc okleveles táplálkozástudományi szakember válaszol ezekre a kérdésekre.

Székrekedés végzett a világ legpechesebb gyíkjával

A zsíros, homokos étrend okozta egy pörgefarkú leguán vesztét a floridai Cocoa Beach partjainál. A székletének tömege annyira nagy volt, hogy az állat testtömegének csaknem a 80 százalékát tette ki.

Már gyerekkorban érdemes kialakítani az egészséges táplálkozás alapjait

Az egészséges életmódra való nevelést, a helyes táplálkozás alapelveit még gyerekkorban kell bevezetni.  A reggeli az egyik legfontosabb étkezés a gyerekeknél, amelyben célszerű belecsempészni mézet, méhkenyeret, joghurtba kevert virágport. Hogy miért is annyira egészségesek a méhészeti terméket, azt a TV2 Több mint tetsŐr című műsorából magtudhatod. 

Egy kevésbé ismert étkezési zavar: az éjszakaievés-szindróma

Mára teljesen biztos, több tanulmány is igazolta, hogy a tartós éjszakai táplálkozás és a cirkadián ritmus megzavarása megváltoztatja az anyagcserét, csökkenti az alapanyagcserét, növeli a vér glükózszintjét, így az elhízás és a cukorbetegség kockázatát is. De miért is eszünk éjjel? Albert J. Stunkard pszichiáter 1955-ben említette először az éjszakaievés-szindrómát, mint különálló kórképet, amely egyrészt magába foglalja azt, hogy az ebben szenvedő a napi kalóriamennyiségének a nagy részét éjszaka veszi magához, másrészt jellemző rá a mértéktelenség és az azt követő bűntudat. A jelenséget vizsgálva a vélemények megoszlanak: táplálkkozási ...

Folyamatos fáradtsággal küzdesz? Ez állhat a háttérben

Bizonyára mindenkinek voltak hosszabb-rövidebb életszakaszai, amikor a szokásosnál fáradtabbnak érezte magát. Az ok legtöbbször a túlhajszolt életmódban és alváshiányban keresendő, de vitamin- és nyomelemhiány is állhat a háttérben.

A fák törzsén lecsorgó esővízzel oltják a szomjukat a koalák

A fák törzsén lecsorgó esővízzel oltják szomjukat a vadonban a koalák - állapították meg ausztrál kutatók.

Dietetikus: A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert

Erdélyi Alíz dietetikus szerint fontos a koronavírus-járvány időszakban a vásárlás megtervezése, hogy gyorsabban és hatékonyabban végezhessünk a boltban.

Így erősíthetjük az immunrendszerünket a járvány idején

A megfelelő étrend és életmód komolyan segítheti az immunrendszer erősödését. Lássuk, mit tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk a járvány idején is!

Így függ össze táplálkozásod az intim egészségeddel!

A hüvelyflóra kényes egyensúlya könnyen felborulhat akár a stressz, akár valamilyen fertőzés miatt, de természetesen a táplálkozásunk is nagy hatással van az intim egészségünkre. Egyebek mellett ezért is nagyon fontos odafigyelnünk arra, milyen élelmiszereket juttatunk a szervezetünkbe.

8 ok, amiért a zellerszár lesz az új kedvenc zöldségünk

A zellerszár egy népszerű, alacsony kalóriatartalmú snack, amelyet sokszor fogyasztanak nyersen. Ennek oka, hogy párolás és sütés során a benne lévő tápanyagok egy részét elveszti. Rengeteg antioxidáns és tápanyag van benne, számos egészségügyi előnnyel jár, ha rendszeresen esszük. Összegyűjtöttünk néhány okot, amely bizonyítja, hogy a zellerszár lesz az új kedvenc zöldségünk. Még néhány tippet is adunk a fogyasztására.

Így kezdj neki az egészségtudatos életnek! Sokat segíthet egy okosóra

Most, a koronavírus-járvány miatti kijárási korlátozás idején nem lehet eleget hangsúlyozni, mennyire fontos, hogy ne hagyjuk el magunkat, se mentális, se pedig fizikai értelemben. Ha eddig sportoltál, semmiképpen ne hagyd abba most sem: csak az edzésterveden kell módosítanod. Ha pedig korábban nem volt a napjaid része a rendszeres testmozgás és arra sem figyeltél oda, mit és mennyit eszel, mennyit alszol, itt az ideje, hogy nagyobb gondot fordíts ezekre. Tűzz ki célokat nap mint nap magad elé, ha pedig pontosan tudni szeretnéd, mit tettél aznap az egészséged érdekében, hívj segítségül egy okosórát. 

Top 8 élelmiszer a hosszú életért

Az ételek nemcsak arra szolgálnak, hogy megtöltsük vele a hasunkat; táplálékot nyújtanak és energiát adnak, így óvnak meg a betegségektől. Az egészségtelen ételek, amelyekben egyáltalán nincs tápanyag, drasztikusan rombolhatják az egészséget. A rossz táplálkozás számos betegség kiváltó oka lehet, mint az elhízás, a szívbetegségek, az anyagcsere-rendellenességek stb. Szerencsére az egészség helyreállítható. Ha hosszú, egészséges életet szeretnénk élni, akkor szervezzük át a táplálkozásunkat.

Így erősíthetjük az immunrendszerünket a koronavírus-járvány idején

Habár egyelőre nincs hatékony gyógyszer vagy vakcina a koronavírus ellen, immunrendszerünket számos módon erősíthetjük. Bemutatjuk a biztosan működő, tudományosan igazolt módszereket.

Így táplálkozz az egészségedért!

Ahhoz, hogy minőségi életet tudjunk élni, az alapoknál kell kezdeni, tehát egészségesen kell étkezni. A táplálkozásunkat persze kicsit felturbózhatjuk táplálékkiegészítőkkel, de a legfontosabb az, hogy mi kerül a tányérunkra. Varga Gábor hatóanyagkutató a TV2 Több mint testőr műsorában beszélt arról, hogyan is kellene táplálkoznunk, hogy egészséges és hosszú életünk legyen. 

Hogyan tartsuk meg az ideális testsúlyt otthon húsvétkor is?

A koronavírus megváltoztatott mindent, amit eddig hittünk a biztonságról, munkáról, szeretetről, közelségről és távolságról. A megszokott életünk helyett a #MaradjOtthon jegyében telnek a napjaink. Mindenki elszántan fogyasztja a felhalmozott élelmiszerkészletét, kevesebbet mozgunk, többet stresszelünk, hiszen ilyen szituációval még nem találkoztunk életünk során. Félünk az ismeretlen fenyegetéstől, amit a járvány okoz, és mindentől, amit magával hoz. Szorongunk, néha akár pánikolunk, vagy depressziósak leszünk, a stressz-szintünk pedig egyre nő. A több stressz pedig még inkább növeli az étvágyat, növeli a problémás zsírpárnáink mérretét, ...

Ezeket az ételeket javasolják a várandósság előtt és alatt

Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott, változatos és mértéktartó. Széles körben válogathatunk a főbb tápanyagcsoportok alapanyagai közül az egyéni igények, ízlés, valamint a kulturális és gazdasági környezet függvényében. Most azonban arról fogunk beszélni, hogy mit jelent ez a várandós édesanyák vagy a fogantatásra készülők életében.

Ételek, amelyek veszélyesek lehetnek a koronavírus-járvány alatt

Nem mindegy, hogyan táplálkozunk a járvány ideje alatt, hiszen az, hogy mit eszünk, befolyásolhatja a koronavírussal való megfertőződésünk esélyét. Most különösen fontos, hogy odafigyelj a helyes étkezésre, és megerősítsd az immunrendszered!

Így figyeljünk a táplálkozásra a hirtelen jött hidegben

A héten elkezdődik április, az időjárás mégis 2-3 naponta váltogatja a telet és a tavaszt. Az egyik nap még meleg van és süt a nap, a következőn pedig már a hőmérséklet el sem éri a 10 fokot, fúj a szél és eső vagy hó esik. Ez a szélsőséges váltakozás nagyon megterheli a szervezetünket, és ha legyengül az immunrendszerünk, akkor könnyebben elkaphatjuk a koronavírust is. Tárczy Virág dietetikus szerint ha betartjuk az egészséges és változatos étkezés alapszabályait, az sokat segíthet abban, hogy ne betegedjünk meg.

Immunerősítő táplálkozás

5 tipp a testünk méregtelenítéséhez és feltöltéséhez

A következő étrendi tippek segíthetik a test méregtelenítését és feltöltését energiával. Ebben a vírusos időszakban még fontosabb, hogy odafigyeljünk az étkezésünkre és bevigyük a szükséges tápanyagokat. A testünk megtisztításával a lelkünk is megnyugszik.

Itt a fogyókúrázók kedvenc süteménye, a fánk diétás változata - Recept

A tèli időszak egyik legfinomabb èdessége a fánk, amiről a diétázóknak sajnos le kell mondaniuk. Vagyis eddig le kellett, Vàmos Erika most megmutatja, hogyan készülhet diétás, mégis isteni fánk!

Azok, akik kevesebb gyümölcsöt és zöldséget esznek, hajlamosak erre a betegségre

A kutatók azoknál az embereknél, akik kevés zöldséget és gyümölcsöt esznek, nagyobb valószínűséggel diagnosztizáltak szorongást.

Finom, de veszélyes a világ legbüdösebb gyümölcse

A gyümölcsben lévő ritka aminosav, az etionin okozza az ázsiaiak körében közkedvelt durián igen büdös szagát - derítették ki a Müncheni Műszaki Egyetem kutatói.

A lengyel gyerekek eszik a legtöbb cukrot Európában

A lengyel gyerekek eszik a legtöbb cukrot Európában, a tíz éven aluliak napi 19 teáskanál cukrot fogyasztanak - figyelmeztettek csütörtökön a lengyel Egészségügyi Dolgozók Szövetségének családorvosai.

Így teszik tönkre az agyat a gyorsételek

Az egészségtelen, túlságosan feldolgozott, túl sós, cukros, zsíros ételek fogyasztásáról, vagyis az úgynevezett nyugati étrendről egy kutatás megállapította, hogy károsíthatja a hippokampusz nevű agyi terület étvágyszabályozó, túlevést korlátozó funkcióját.

Ha egészségesen étkezel egy-egy kilengés nem árt meg - Ne Valentin napon diézázz!

Nincs is lehangolóbb, mint amikor a romantikus vacsora mellett gondterhelten a kalóriákat számolgatjuk, sóváran figyeljük, ahogy párunk eszik, vagy éppen más ételt főzünk magunknak, mint neki. Ez helytelen gondolkodás, mert nem szólhat az élet a fogyókúráról. Nem szigetelhetjük el magunkat diéta közben. Olyan módszert válasszunk, amivel a fogyókúra alatt sem kell eltávolodnunk azoktól, akiket szeretünk. Ne kelljen lemondani egy közös ebédet, vacsorát, és ne kelljen magunknak más ételt készíteni, mint annak, akit szeretünk. Ha jó a módszerünk, nem jelentenek majd fejtörést az ünnepek. Dr. Farkas Kitti elmondja, hogyan tudunk tudatosaan, ...

A vörös hús újabb ártalmas hatására derült fény

A vörös és a feldolgozott húsok fogyasztása némileg megnövelheti a szívbetegségek és a halál kockázatát egy új tanulmány szerint.

A történelem legbizarrabb ételei: csigavíz, sündisznó és lói méhlepény

Az egészséges táplálék és az úgynevezett szuperélelmiszerek manapság már mindenütt jelen vannak, de az ételek és a fizikai egészség közötti szoros kapcsolat viszonylag újszerű. A múltban azonban néha igen furcsa, bizarr dolgok is az asztalra kerültek a „csigavíztől" kezdve az afrodiziákumnak számító lóplacentán át egészen a sült birkatüdőig.

Ételek az év végi szorongás és stressz ellen

Nemcsak a felnőttek, hanem már a gyermekek is tapasztalhatnak szorongást és stresszt. Akár a barátok, akár az iskolai teljesítmény, akár az új készségek elsajátítása miatt. Bárhogy is, tudni kell, hogy a folyamatos szorongás hatással van az alvásminőségre is, amely pedig elengedhetetlen a fizikai és érzelmi egészséghez. Hogyan kezeljük hát a szorongást a családban?

Erre figyelj a karácsonyi eszem-iszom alatt!

Az ünnepek alatt is figyelniük kell azoknak, akiknek valamilyen táplálkozással összefüggő betegségük van - mondta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatorna csütörtök esti műsorában.

Az ünnepek alatt is figyelni kell a táplálkozásra

Az ünnepek általában a dőzsölésről szólnak, mindenhol terülj, terülj asztalkámmal várnak vendégségbe. Ugyanakkor ebben az időszakban sem szabad elfelejteni, milyen fontos, hogy mit eszünk. Főleg azoknak, akik valamilyen ételérzékenységben vagy -allergiában szenvednek.

A dietetikus szerint az ünnepek alatt is figyelni kell a táplálkozásra

Az ünnepek alatt is figyelniük kell azoknak, akiknek valamilyen táplálkozással összefüggő betegségük van - mondta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatorna csütörtök esti műsorában.

Ilyen egy ideális heti menü

Az ideális étrend változatos, és magában foglal megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezeken belül az állati eredetű alapanyagok is fontos részei táplálkozásunknak, de testünknek változatosságot és a környezetnek megkönnyebbülést jelent, ha alkalmanként ezeket növényi alapú élelmiszerekre cseréljük. Az alábbi cikk összefoglalja, miért fontos az állati eredetű összetevőkben (is) fellelhető fehérje, és hogyan lehet pótolni azt, illetve mire figyeljünk a kiegyensúlyozott étrend kialakításánál.

Fáradt, enervált és nincs energiája? Talán ez az oka

Újra megerősítették bennünk azt, amit már eddig is tudtunk, ám gyakran figyelmen kívül hagytunk: a táplálkozás nagyban befolyásolja az életminőséget. Nemcsak az egészségünkre, hanem az energiaszintünkre is hatással van. Talán ennek fényében a jövőben még inkább odafigyelünk rá, hogy mit eszünk.

Finomat ebédelt a vendég, de ami utána jött, horrorfilmbe illik

Kórházba került egy férfi Kínában, mert a rosszul elkészített étel miatt galandférgek kerültek az agyába – írja a The Washington Post.

Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát

Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát és életen át tartó zavarokat okozhat - állapította meg a Bécsi Orvosi Egyetem Agykutató központjának kutatócsoportja sejtmodellekkel és egerekkel végzett kutatások alapján.

20 éve csak földet eszik ez a férfi, mégis teljesen egészséges

Nukala Koteshwara Rao 48 éves indiai férfi, aki saját bevallása szerint hosszú évek óta csak és kizárólag földet eszik.

Tönkreteszik a szívet az ultrafeldolgozott élelmiszerek

Egészségtelenné teszik a szívet az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek - derült ki egy kutatásból, amelyet az Amerikai Szív Egyesület idei philadelphiai ülésén mutattak be.

Merevedési zavart okozhat egy közkedvelt étel, állítja egy tudós

Úgy tűnik, a marha steak kedvelői nem lélegezhetnek fel teljesen – legalábbis akkor nem, ha férfiak. Nem sokkal az után, hogy bizonyos tanulmányok cáfolták a vörös húsok rákkeltő hatását, egy új kutatás azt találta, hogy ezek az élelmiszerek lerövidítik az erekció időtartamát, ami alapvetően befolyásolja az erősebb nem teljesítőképességét az ágyban. Az eredményekkel azonban tudományos szemmel nézve van egy-két probléma.

Túl sok cukrot esznek a gyerekek egy dietetikus szerint

Túl sok cukrot esznek a gyerekek; felmérések szerint a 2 és 18 év közötti fiatalok több cukrot fogyasztanak a WHO által javasolt, a teljes kalóriabevitel tíz százalékánál - közölte Antal Emese dietetikus szombaton az M1 aktuális csatornán – adta hírül az MTI.

Lenyűgöző videó mutatja be a bálnák buborékhálójának működését

A Manoai Hawaii Egyetemen végzett új kutatás részleteiben mutatja be ahogy a hosszúszárnyú bálnák táplálkozásuk során körkörösen úsznak, és buborékokat bocsátanak ki, hogy így ejtsék csapdába zsákmányukat. A kutatók most egy egészen új perspektívából, a bálnák szemszögéből örökítették meg ezt a folyamatot.

Veszélyes lehet a nőkre a sajt - állítja orvosok egy csoportja

Egy nonprofit szervezet, az Orvosok a Felelős Orvoslásért (PCRM) arra kéri az Egyesült Államok szövetségi kormányát, hogy nyilvánítsák rákkeltő élelmiszernek a sajtokat, és erre a csomagoláson is figyelmeztessék a vevőket. A szakértők szerint ugyanis a tehéntejben olyan hormonok találhatók, amik mellrákot okoznak.

Öt tény a fogyásról, amitől garantáltan meghökken

Talán senkit nem lep meg az a jól ismert állítás, hogy napjaink egyik legnagyobb problémáját az elhízás jelenti. Ez a nem kívánt állapot nemcsak külsőnket változtatja előnytelenné, de egy sor betegséget (szív- és érrendszeri problémák, rák) is előidézhet. Számos fogyással kapcsolatos tipp kering a neten, ám csak néhányról bizonyították tudományosan, hogy működik. A Medical Daily egészségügyi portál szakértőket kérdezett meg arról, mi az, ami működik, és mire kell jobban ügyelni. Kattintson a képre a galéria megnyitásához!

Öt tudományos tény a fogyásról, amit biztosan nem ismert

Mérgek leselkednek ránk az ételcsomagoló anyagokban

Már csak azért is érdemes házi koszton élni, mert akkor kizárólag azt esszük, amit mi beletettünk az ételbe. Aki sokat fogyaszt gyorséttermi és rendelős ételt, az jobban ki van téve a csomagolóanyagokból felszabaduló káros vegyületeknek.

Ez a jól ismert étel lehet az új csodafegyver a rák ellen

Egy több mint 36 ezer japán férfit megfigyelő, hosszú ideig futó vizsgálat azt találta, hogy a rendszeres gombafogyasztás védhet a prosztataráktól: a táplálékot fogyasztóknál jóval kisebb eséllyel jelent meg a betegség.

Készül a marhahúspogácsa növényi alternatívája

A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynöksége (CSIRO) tudósai együtt egy gyorsétteremlánccal.

A vegán táplálkozás komoly egészségügyi kockázattal jár: fogszuvasodást okozhat

Egy londoni fogorvos, Dr. Mervyn Druian arra lett figyelmes, hogy vegán páciensei körében megnőtt a fogszuvasodások és az ebből következő lyukas fogak száma. – írta meg a Daily Mail

Kiderült az igazság, ennyi cukrot ehetünk naponta büntetlenül

Sajnos a cukrot nemigen tudjuk elkerülni, szinte minden élelmiszerben megtalálható, legyen szó csomagolt ételekről, gyümölcslevekről, ízesített joghurtokról, vagy tejről. Az édes összetevő mértéktelen habzsolása egy sor egészségügyi probléma okozója: elhízunk, cukorbetegek leszünk, kardiovaszkuláris problémák lépnek fel, vérnyomásunk megemelkedik, fogaink elromlanak tőle. Emiatt létfontosságú, hogy tisztában legyünk azzal, mennyi cukrot vihetünk „büntetlenül" a szervezetünkbe.

11 élelmiszer, amelyet lehetőleg ne fogyasszunk este

Az emésztőrendszerünk reggel a leginkább, este pedig a legkevésbé aktív. Ezért a legjobb, ha a nap végén alacsony mennyiségű szénhidrátot és zsírt fogyasztunk. Vacsorára válasszuk inkább a könnyű ételeket és kerüljük el a következő 11 élelmiszert.

Jön a tél, most különösen fontosak a vitaminok

A téli időszak előtt különösen fontos, hogy elég vitamin jusson a szervezetbe. Ezt mondta Kerekes Dániel személyi edző szombaton az M1 aktuális csatornáján.

Így változtassa meg az életmódját a hosszú életért

Akár 25, akár 65 évesek vagyunk, az, amit megeszünk, és ahogyan a szabadidőnket töltjük, nagyban befolyásolja az élettartamunkat. Ha tovább és egészségesen akarunk élni, érdemes átgondolni az étrendünket, és figyelembe venni a következő 7 életmódbeli szokást. Ezek nemcsak a várható élettartamra lehetnek hatással, de az általános jólétet is javíthatják.

Tudja-e, hogy pontosan miért is mossuk a fogainkat?

A legtöbb embernek a reggeli felkelés után szinte az első dolga a fogmosás, ami az elmúlt évezredek alatt egy magától értetődő szokássá fejlődött. De gondolkozott-e már azon, hogy hogyan és miért alakítottuk ki egykor ezt a fogmosási rutint? Mutatjuk!

Így kellene enni, ha egészségesek szeretnénk maradni

A napi táplálkozásnak körülbelül az egynegyedét kell kitenniük az állati fehérjéknek - mondta Antal Emese dietetikus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

Dietetikus: a zöldség-gyümölcs mellett állati fehérjére is szükség van

A napi táplálkozásnak körülbelül az egynegyedét kell kitenniük az állati fehérjéknek - mondta Antal Emese dietetikus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

Minden ötödik ember halála a rossz táplálkozáshoz vezethető vissza

A Global Burden of Disease elemzés megerősíti, hogy a „szokásos amerikai étrend" megöli a világ lakosságát. Nemzetközi szinten 11 millió halálesetért felelős a rosszul megválasztott étrend évente. A tanulmány szerint a táplálkozással összefüggő halálok fő okai: a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák.

A hétvégén rendezik meg a Vegetáriánus Fesztivált

Táplálkozási szakemberek előadásai, vegetáriánus ételkóstolók, öko- és bioszemléletű termékbemutatók is várják az érdeklődőket szombaton és vasárnap a vegetáriánus fesztiválon a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban, Budapesten.

Célszerű a szülőknek csomagolniuk az iskolások tízóraiját, uzsonnáját

Célszerű a szülőnek csomagolnia iskolás gyermeke tízóraiját, uzsonnáját – mondta Csengeri Lilla dietetikus az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Egyre gyakoribb a bélrák a fiatalok körében

Egyre gyakoribb a bélrák a fiatal korosztály körében - derült ki az Amerikai Rákkutató Társaság (American Cancer Society, ACS) tanulmányából, melyet 43 ország adatai alapján készítettek.

Rovareső a tányéron: ezt ígérik a szakértők

Egyre többet olvashatunk arról, hogy átalakulnak a fogyasztási szokásaink: növényből készült hús és sült rovar kerül a tányérunkra. A szakértők szerint minden szempontból jobb lenne, ha lehetőleg magunk mögött hagynánk a húsfogyasztást és más módon vinnénk be a szükséges fehérjét, hiszen környezetvédelmi szempontból is káros. Nemcsak ők, hanem a brit lakosság is úgy gondolja: tíz év múlva rovarokat fűszerezünk a konyhában. Heti gasztro-összefoglaló.

Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen

Manapság komoly rettegés övezi az élelmiszerekben található adalékanyagokat, sokan egyszerűen tömény méregként tekintenek e vegyületekre, miközben párás szemmel gondolnak vissza a régi, egészségesebbnek vélt időkre. Pedig a 20. századot megelőzően tényleg hajmeresztő dolgokat csempésztek mindennapi táplálékainkba, hogy azok kívánatosabbnak tűnjenek, és tartósak maradjanak. Ez a gyakorlat valószínűleg napjainkban is folytatódna, ha nincs egy bátor kutató és 12, mindenre elszánt férfi, akik magukon tesztelik az ételekhez adott szerek hatásait.

3,7 millió életet lehetne megmenteni a helyes táplálkozással

A következő hat évben 3,7 millió emberéletet lehetne megmenteni a helyes táplálkozás biztosításával – derült ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentéséből, amely szerint az egészségügyi szolgáltatások egyik alapköve kellene, hogy legyen az egyes életszakaszokban szükséges megfelelő táplálás biztosítása.

5 érv, amiért jobb, ha nem eszel (rendszeresen) cukrosat

Szinte senkinek nem könnyű lemondania a cukros ételekről, még akkor sem, ha tudjuk, millió előnye van, ha az egészségesebb ételekre fókuszálunk. Amy Gorin dietetikus most az amerikai Women's Health magazinnak arról beszélt, hogy elég, ha a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek bevitelét csökkented a napi kalóriamennyiséged maximum 10%-ára.