recept

címke rss

Híres emberek, híres ételek: vajon miért éppen róluk nevezték el a magyar konyha büszkeségeit?

Life.hu2024.01.24, 14:53

Gondolkodtál már azon, hogy azokat az ételeket, melyek olyan valakinek a nevéhez kötődnek, akiről tudod, hogy a gasztronómiához pont annyi köze volt, hogy neki is szüksége volt táplálkozásra, miért éppen róla nevezték el? Ki volt Székely, akiről a káposzta kapta a nevét, és mit tett azért, hogy a neve örökre fennmaradjon? Jókainak mi köze a bableveshez? És Újházinak a húsleveshez? 

Lepje meg családját délután egy finom túrós kuglóffal!

[origo] Gasztro2024.02.09, 12:14

A házi készítésű édességek napjainkban is töretlen népszerűségnek örvendenek! A kevert tésztás desszertekben az a jó, hogy egyszerűen, gyorsan elkészíthetők, kávéhoz, teához ideálisak, de akár egy főétkezés helyett is bevethető. Mutatjuk, hogyan készül.

Elképesztő ötlettel forradalmasítaná egy amerikai vegyész az angol tea fogyasztását

[origo] Gasztro2024.02.09, 08:24

A teázás hagyománya egyes országokban szinte szent dolog, a brit teának is megvan a maga hagyománya, amelytől nem szokás eltérni, nem meglepő tehát, hogy hatalmas botrányt kavart a britek körében Dr. Michelle Francl amerikai vegyész forradalmi ötlete, amivel az angol tea fogyasztását szerette volna megújítani. Az újfajta recept ötletétől minden szinten elhatárolódtak, mivel a teába sót tett, az sem segített, hogy az asszony a több évtizedes kutatómunkájára hivatkozott. 

Így készül az ayran, a törökök népszerű joghurtja

[origo] Gasztro2024.02.07, 08:33

A törökök nemzeti italát, az ayran sokan csak a népszerű török sorozatokból ismerik, és biztosak vagyunk benne, hogy sokan kívánják meg napról napra ezt a finom és egészséges italt. Mutatjuk, hogyan készíthetjük el otthon is.

Előző
Következő