dietetika

címke rss
Probiotikumok: újabb táplálkozási mítosz dőlt meg

Probiotikumok: újabb táplálkozási mítosz dőlt meg

A probiotikumok, vagyis a jótékony baktériumokat tartalmazó táplálékkiegészítők fogyasztásának "alig van hatása a szervezetre" - állapította meg egy nagyszabású elemzés, melyet izraeli tudósok végeztek.

A szénhidrátban hiányos és a dús étrend egyaránt káros az egészségre

Tudomány2018.08.18, 13:24

A szénhidrátban túl szegény vagy túl gazdag étrend megemeli a korai halálozás kockázatát a Lancet című folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.

Hamilton az F1-ben példátlan döntést hozott

Gphírek2017.09.15, 13:35

A világbajnokság éllovasa komoly változást vezet be az életmódjában. Nem tudni arról, hogy bárki is így döntött volna korábban.

Orbán Viktor és a brutális kebab

Itthon2012.12.15, 09:07

A miniszterelnök a tűzzel játszott péntek hajnalban, amikor csípős szósszal kérte a brüsszeli kebabot.

Sporttáplálkozás terén is fel kell zárkózni

Sport2012.11.05, 20:45

(T)egyél mindennap azért, hogy bajnok lehess!, ez a szlogenje a Magyar Olimpiai Bizottság most induló rendezvénysorozatának, amellyel a kétszázezer hazai utánpótlás sportolóhoz szeretnék eljuttatni a tudatos sporttáplálkozás fontosságát.

Ne egyél túl sok gyümölcsöt!

Life.hu2012.08.07, 12:48

A zöldségek és a gyümölcsök a közvélekedés szerint ugyan bármilyen mennyiségben fogyaszthatóak, ám az egyesült államokbeli Loyola Egyetem táplálkozási szakértője úgy véli, ez korántsem igaz.

A glikémiás index

[origo] Gasztro2012.05.16, 12:27

Előző epizódunkban áttekintettük az elfogyasztott ételekkel a szervezetükbe kerülő makronutrienseket (fehérje, zsír, szénhidrát), hogy ezeket miből nyeri a szervezet, és ha már ott van, akkor mit csinál belőle. Miből lesz az izom, miből lesz a zsír, és miből lesz a cukorbetegség. Most egy olyan fogalomnak megyünk egy kicsit utána, amit a dietetikusok is, a fogyókúrások is imádnak emlegetni. A glikémiás indexről lesz szó.  

Tóth Tímea - táplálkozási szakértő

Life.hu2011.03.21, 11:48

Tímea hisz abban, hogy nincs egészségtelen étel, csak egészségtelen étrend.  

Húst hússal: jól jár-e, aki ősemberként táplálkozik?

Tudomány2010.08.05, 20:27

Az úgynevezett paleolit étrend a kőkori ember táplálkozását ajánlja a 21. században is. Az irányzat képviselői arra buzdítanak, hogy tartózkodjunk a tejtől és a gabonaféléktől, ehelyett együnk inkább húst, gyömölcsöket, zöldséget és csonthéjas magvakat. A paleodiétával azonban a táplákozástudományi szakértő szerint több komoly probléma is akad, az érvényességét alátámasztó evolúciós magyarázat pedig gyenge lábakon áll. Ráadásul igen drága is ez az étrend.

A zsírok helyett a cukrok lehetnek a szív fő ellenségei

Tudomány2010.07.24, 21:14

Az utóbbi időben számos olyan kutatási eredmény látott napvilágot, amelyek szerint a finomított szénhidrátok még veszélyesebbek lehetnek, mint a sokat támadott telített zsírsavak. A laikus csak kapkodja a fejét az évente változó táplálkozási tanácsok láttán, ám a lényeg egyszerű: együnk mindenből mértékletesen, és törekedjünk az étrendünk minél tudatosabb összeállítására. Amin mégis érdemes lehet változtatnunk, hogy csökkentjük a cukrozott üdítőitalok vagy a hozzáadott cukorral készült élelmiszerek fogyasztását.

Előző
  • 1
  • 2
Következő