recept és csokoládé
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Csokoládés félholdak - Recept
A karácsony nem lenne igazi a klasszikus sütemények nélkül. Ha valami finomságra vágyunk, érdemes újra elõvenni a fiókból a nagymama jól bevált receptjeit. Ezek a csokoládés félholdak is a gyermekkort idézik, ezzel biztosan nem lehet mellényúlni. Elkészítése nem bonyolult, akár az ünnepi készülõdés utolsó pillanataiban is meg lehet sütni és garantáltan hamar elfogy.
Így kerülje el a konyhai bakiparádét
Szerintünk nincs olyan háztartás, ahol az anyuka vagy a nagymama ne készített volna brownie-t legalább egyszer az életben. Hiszen ki ne szeretné a csokoládés süteményt? A brownie sokak kedvence, hiszen könnyû elkészíteni, és még finom is. Kezdõ szakácsként azonban belefuthatunk olyan hibákba, amelyek kevésbé élvezhetõvé teszik a végeredményt. Sõt, a próbálkozás akár konyhai bakiparádéba is torkollhat. Ezt az egyszerû desszertet ugyanis öt ponton is el lehet rontani.
Vendégeket vár? Nyûgözze le õket klasszikus desszerttel!
Vendégeket vár, de nem tudja, mivel lepje meg õket? Nincs kedve órákat tölteni a konyhában a hosszú hétvége utolsó napján? Akkor készítsen négyféle trüffelt, amibe még a gyerekek is besegíthetnek. Így összekötheti a kellemeset a hasznossal, és még a pihenésre is marad elég ideje.
Ezzel a desszerttel lesz teljes a hosszú hétvége
Karamellától ragadó ujjakkal és palacsintával teli szájjal búcsúztatjuk az áprilist a hosszú hétvégén. A whiskyvel megbolondított recept olyan ínycsiklandó, hogy nem fogunk megelégedni egy adaggal: két kézzel fogjuk habzsolni a különleges desszertet. Így a biztonság kedvéért mindenképp dupla, vagy inkább tripla adagot készítsünk.
Ne aprózza el, ha desszertrõl van szó!
Eddig csak normál méretû kekszeket sütött? Igen? Akkor ideje nagyban gondolkodnia! Készítsen gigantikus méretû kekszeket, azokból pedig édes, krémes és ínycsiklandó tortát. Ha ezzel lepi meg a család születésnaposát, még az ünnepi ebéd elkészítésére is lesz elég ideje.
Tejkaramellás-csokis pillecukor 15 perc alatt
Noha közeleg a nyár, és lassan itt a bikiniszezon, ugyan ki tudna ellenállni egy cukorsokkot ígérõ finomságnak? Az édesszájúak biztosan nem! Ha pedig tudomást szereznek arról, hogy milyen egyszerû elkészíteni, akkor azonnal a sütõhöz rohannak, és a diéta gondolata a múltté lesz.
Evett már rántott Mars-szeletet? Íme a recept!
A palacsintatésztába forgatott csokoládészeletet Skóciában sütötték ki elõször az 1990-es évek közepe táján. Az északkeleti Stonehaven város Haven Chip Bar – ma: Carron – fish and chips árusa azt gondolta: kipróbálja, mit szólnak a helyi gyerekek az új desszerthez. A siker nem maradt el, sõt a hír eljutott a BBC-hez, ahol beszámoltak a meghökkentõ édességrõl, így hamarosan Nagy-Britannia egyre több fish and chips bódéjának étlapján szerepelt a rántott Mars-szelet.
- címkék:
- csokoládé
- videó
- recept
- rántott
- Mars szelet
- Címkefelhõ »
Desszert 20 perc alatt: csokoládés, pillecukros keksz
A tavaszi diéta ellenére nem áll tõlünk távol a bûnözés fõleg, ha a csokoládéról, vagy egy olyan desszertrõl van szó, amit hihetetlenül egyszerû elkészíteni, és még a szorult helyzetekbõl is kiment. Például, amikor váratlanul betoppan néhány vendég, és nincs mivel megkínálni õket. Gyors, egyszerû és hihetetlenül finom!
Receptek két összetevõbõl
Megesik, hogy üres a hûtõ és a kamra, vásárolni pedig nincs kedvünk. A polcon ott árválkodik pár tojás és egy joghurt, találunk egy kis mézet, és a fiók rejt még egy tábla étcsokoládét is. Ezekhez a receptekhez nem is lesz szükségünk másra. Mindegyikhez mindössze két összetevõre van szükség.
Zöld teás palacsinta
Ez a palacsinta nemcsak színt visz az asztalra egy borongós téli napon, de vaníliás-csokoládés aromájával még az ízlelõbimbóinkat is kényezteti, és még a fáradtságon is segít. Ráadásul egy csepp mesterséges ételszínezéket sem tartalmaz. Próbálja ki!
Süteménybõl készült felespoharakkal nyûgözi le vendégeit a desszertbolt
A hagyományos felespoharaknak már akkor leáldozott, amikor megkezdte hódítását a jégbõl készült változata. Ezt mindenki a saját ízlésére formálta, és olyan alapanyagokat használtunk fel, amilyeneket csak akartunk. A fagyos õrületet követte a csokoládéból készült pohár, ám a forradalomnak még nincs vége, hiszen itt vannak a süteménybõl készült változatok.
Mogyoróvajas forró csokoládé
- címkék:
- csokoládé
- tej
- mogyoró
- recept
- mogyoróvaj
- Címkefelhõ »
Csokoládés kakaós pite
- címkék:
- Buday Péter
- csokoládé
- kakaó
- recept
- pite
- séf
- kókusz
- Címkefelhõ »
Készítsen forró borcsokoládét az ünnepekre!
Úgy tûnik, egyre bevállalósabbak vagyunk, hiszen olyan alapanyagokat hozunk össze, amiket korábban még egy mondatban sem emlegettünk. Így volt lehetõsége megszületni a borcsokoládénak is, amely a bor és a csokoládé édes házassága. Ön bevállalná? Nézze meg, hogyan készül, szerezze be a hozzávalókat, és fogjon hozzá!
Avokádós édességek ételérzékenyeknek (is)!
Végre egy növény, ami értékes zsírokkal van tele - és ugye tudjuk, hogy ami zsíros, az általában finom is. A mexikói konyha lelke, szuperkaja és még saját emojit is kapott: az avokádó meghódította a világot!
Csokis frappucino
Itt a legjobb forró csokoládé
Az õszben és a télben az a csodálatos, hogy a szívünk elkezd megtelni várakozással: gondolatban már az elsõ havat várjuk, és az ünnepeket tervezgetjük. Ülünk az ablaknál, kezünkben a börge forró csokoládé, az édes illat pedig megtölti az orrunkat. Odakint borús az idõ, és lóg az esõ lába, a mi arcunkon mégis mosoly fut át, hiszen nincs is csodálatosabb dolog, mint belekortyolni a világ legjobb forró csokoládéjába.
- címkék:
- csokoládé
- kakaó
- videó
- recept
- forró csokoládé
- Címkefelhõ »
Autóban konyha, négyperces reggeli, náthát gyógyító házi sör
Jamie Oliver egy autóba pirított kenyeret, a tej pedig a vádlottak padjára került. Az ítélet pont olyan megdöbbentõ volt, mint a csokoládés bor, Magyarország legjobb sörkorcsolyája, vagy a házi sör, ami még a náthát is gyógyítja. Megtudtuk, mi a sztárok kedvenc édessége, és azt is, hogy hová kell mennünk, ha adni akarunk egy pofont Fidel Castrónak. Lisztet csináltunk a fejünkre pottyant gesztenyébõl, és palacsintát sütöttünk Jamie Oliverrel. Heti gasztro-összefoglaló.
Így készíthet könnyen saját bonbont
A bonbon az a desszert, amit önszántából nem sok ember vesz magának; luxus, mert drága, vagy mert tele a szekrény az ajándékba kapott dobozos édességektõl, amelyeknek egy része inkább csak szép, mint ízletes. A szekrényben sorakozik a marcipános és a rumos ízû, mindkettõ az olcsóbbik fajta, nem a legjobb alapanyagokkal és aromákkal. Megegyük? Ne együk? Jólesne a csokoládé, de ugyan ki vágyik a mûízre? Felejtse el a hagyományos, olcsó bonbonokat, és készítse inkább saját kezûleg a desszertet belga csokoládéból!
- címkék:
- csokoládé
- recept
- bonbon
- chili
- Címkefelhõ »
Bonbon
Hozzávalók:400 gr datolya pépesítve (200 g datolya +2 dl víz), 200 gr kókuszreszelék, 40 gr kakaópor, 100 gr étcsoki, csipet só, aszalványok vagy magok ízlés szerint (pl.: pisztácia, mangó)
Így kedveskedik az ünnepekkor Vajna Timi Andynek: csupacsokis paleo kakaós csiga
Bekukkantottunk Vajna Timi konyhájába és meglestük, hogyan készíti el Andynek a karácsony legegészségesebb és legfinomabb édességét.
Csokoládétorta, amihez a sütõt se kell bekapcsolni
A tejföl nemcsak a levesbe való, de tortát is lehet készíteni belõle, nagyon könnyût, nagyon nyárit, amit azért a biztonság kedvéért sok csokoládé tart össze.
- címkék:
- csokoládé
- Nyár
- recept
- torta
- Címkefelhõ »
Idén házit hoz a nyúl: készítsen csokitojást otthon!
Csak egy olcsón beszerezhetõ forma és néhány tábla jó minõségû csokoládé kell a valódi házi csokitojáshoz, ami nemcsak szép, de finom is lesz.
- címkék:
- csokoládé
- húsvét
- recept
- Címkefelhõ »
Nem baj, ha utálja a Valentin-napot, bonbont azért készíthet!
Bonbont készíteni tényleg nagyon egyszerû, sokkal gyorsabban megvan, mint amennyi idõ alatt igazán finomat találnánk a hiperben.
Roberto konyhája: Sütõtökös-narancsos túrópite csokoládéval
Mindjárt itt a halloween, készüljünk a rettegésre egy ínycsiklandozó sütõtökös finomsággal!
A házi mogyorókrém jobb minden boltinál
Tényleg tudni akarják, mi van a bolti mogyorókrémben, vagy simán csak szeretnének finomabbat készíteni, amiben nincs pálmaolaj és félelmetes mennyiségû cukor? A módszer pofonegyszerû, és a házi persze megint veri, sõt, durván kipofozza az összes boltit.
- címkék:
- csokoládé
- mogyoró
- recept
- Nutella
- mogyorókrém
- Címkefelhõ »
Így készíts percek alatt pillecukros finomságot - Videó!
Imádjuk az ötletes, és gyorsan elkészíthetõ nyalánkságokról feltett recepteket, hiszen az ilyen esõs, õszi napokon tökéletes édességnek bizonyulnak.
- címkék:
- csokoládé
- videó
- recept
- édesség
- pillecukor
- Címkefelhõ »
Gréta konyhája: isteni csokifondü
A LifeNetwork tévé mûsorán látható Gréta Konyhája címû sorozatban Stõhr Gréta, a Life.hu vegán életmódtanácsadója a vegán, vagyis a kizárólag növényi eredetû alapanyagokat felhasználó konyha rejtelmeibe vezet be bennünket. Gréta ezúttal az ellenállhatatlan fondü receptjét osztja meg velünk.
Csokoládés szederlekvár
Zabpelyhes keksz körtével és csokoládéval
- címkék:
- csokoládé
- recept
- keksz
- zabpehely
- Címkefelhõ »
Négercsók házilag
- címkék:
- csokoládé
- recept
- édesség
- pillecukor
- Címkefelhõ »
Mennyei csokoládés sütemények - Habos, omlós finomságok
Hamarosan beköszönt az õsz, és a jégkrémet, a gyümölcsös édességeket szép lassan felváltja a csoki - minden mennyiségben. Ha épp az elmúló nyarat siratod, vigasztald magad ezekkel a különleges csokis finomságokkal!
- címkék:
- csokoládé
- recept
- torta
- muffin
- a nap cikke
- Címkefelhõ »
Meggyes csokoládékrém
- címkék:
- csokoládé
- meggy
- recept
- édesség
- csokoládékrém
- Címkefelhõ »
Csokoládéfelfújt
Étteremben érkeznek jobb napokon olyan csokoládé fondantok, aminek roppanós héját áttörve csokoládékrém folyik a tányérra. Nem könnyû elkészíteni, mert a siker pár másodpercen múlik, de sikerülhet, a receptet és a trükköket Gordon Ramseytõl nyúltuk.
Stahl konyhája: Amerikai süti csokidarabokkal
Már nem csak a tévében láthatod! Stahl Judittal a Life.hu-n is rendszeresen találkozhatsz, ahol megosztja kedvenc ételeinek receptjeit, és egy-két titkot is elárul velük kapcsolatban.
Stahl konyhája: Marcipános muffin
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Stahl konyhája: Portóis muffin
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Csokoládés csiga
Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyors, könnyen elkészíthetõ, ám mindenkit lenyûgözõ sütemény receptjét ismerteti.