ponty
címke rss- kapcsolódó címkék:
- hal
- Balaton
- recept
- halászlé
- Magyarország
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Lõrincz Viktor új "súlyzóval" erõsít Tokióra
Európa-bajnok birkózónk komolyan veszi az olimpiai felkészülést, sõt, mondhatni, a szabadidejében sem napozik, hanem élõ kilókat emelget...
Megkezdõdött a karácsonyi ponty lehalászása - nézze meg a képeket!
Látványos képeken látható, ahogy a Szabolcsi Halászati Kft. egyik telelõ taván Kemecsén, a szakemberek megkezdték a karácsony elõtti lehalászást. A most kiemelt pontyok már a karácsonyi szezonra készülve kerülnek ki a vizekbõl. Ez a halászati cég átlagosan évente 500 tonna halat termel, az értékesítés nagy része a karácsonyi idõszakra esik.
- címkék:
- gazdaság
- ponty
- lehalászás
- Címkefelhõ »
Gigantikus pontyot fogtak ki a Balatonból – Fotón a halszörny
A Balaton déli partján fogták ki a közel 1 méter hosszú és 30 kilogramm súlyú óriáspontyot.
130 mázsa pontyot telepítettek a Dunába, de egyelõre nem adnak ki horgászengedélyeket
A neszmélyi, szõnyi és táti Duna-ágba 130 mázsa, két- és háromnyaras pontyot telepített a Komárom-Esztergom Megyei Horgászegyesületek Szövetsége (KEMHESZ) - közölte a szervezet elnöke.
- címkék:
- Duna
- ponty
- Címkefelhõ »
Egy harminc kilós pontyot keresnek, már a Nébih is beszállt
A horgászok segítségét kéri a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Állami Halõri Szolgálata egy, korábban a Gyékényesi kavicsbánya-tavakból többször megfogott ponty jelenlegi élõhelyének meghatározásában.
Bõséges az ünnepi halkínálat és nem drágultak a halfélék tavaly óta
Lévai Ferenc szóvivõ, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója kiemelte: karácsonykor a legnépszerûbb hal a ponty, amelynek ára az idén kilogrammonként 890-1200 forint körüli. A karácsonyi forgalom mintegy 65 százalékát szintén a ponty adja, amelybõl tavaly több mint 18 ezer tonnát termeltek.
Bõséges a karácsonyi halkínálat, árváltozás nem várható
Bõséges az ünnepi halkínálat, mivel az idõjárás kedvezett a tenyésztésnek, a fogyasztói árak tavalyhoz képest változatlanok - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivõje az MTI érdeklõdésére.
- címkék:
- hal
- harcsa
- ponty
- karácsony
- Címkefelhõ »
104 kilós sziámi pontyot fogott egy brit férfi, John Harvey
Egy brit férfinak akkora sziámi pontyot sikerült fognia, amekkorát még senkinek: egy 104 kilós példány akadt a horgára.
- címkék:
- rekord
- ponty
- brit
- Címkefelhõ »
105 kilós pontyot fogott állítólag egy brit férfi Thaiföldön
Az eddig kifogott legnagyobb pontyhal landolhatott a Thaiföldön élõ brit férfi hálójában, amennyiben a halász tényleg igazat mond.
- címkék:
- Thaiföld
- halászat
- ponty
- Címkefelhõ »
Kiderült, melyik volt tavaly a legkedveltebb halunk
A NAIK AKI közzétette a tavalyi év hazai halászati adatait összegzõ lehalászás-jelentését. Továbbra is a ponty a legnépszerûbb hal a termelõknél és a fogyasztóknál is - ismerteti a Store Insider.
- címkék:
- gazdaság
- étkezés
- hal
- fogyasztás
- ponty
- Címkefelhõ »
Még mindig kevés halat eszünk
Magyarországon a halfogyasztás különösen alacsony: a FAO (az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezõgazdasági Szervezete) adatai szerint világviszonylatban és európai szinten is az utolsó helyek egyikén állunk.
- címkék:
- hal
- ponty
- halfogyasztás
- halhús
- Címkefelhõ »
Hajókázós pontynapokat szerveznek Montenegróban
Rekordméretû pontyot fogtak a Balatonnál – fotó
Hatalmas ponty akadt egy horgász horgára a Balatonnál a minap. Rekordot döntöttek vele.
Közel tíz százalékkal emelkedhetnek a halászatra fordítható EU-s források
Mintegy tíz százalékkal közel 7,74 milliárd euróra emelkedhetnek a halászatra fordítható európai uniós források - jelentette ki Erdõs Norbert fideszes európai parlamenti képviselõ vasárnapi budapesti sajtótájékoztatóján.
,,Rácponty"
- címkék:
- Buday Péter
- fehérrépa
- recept
- hal
- séf
- ponty
- zeller
- Címkefelhõ »
Eldõlt, lesz elég hal az ünnepekre
Fontos információkat közölt Lévai Ferenc, a MA-HAL szóvivõje. Szerinte idén lesz elég hal az ünnepekre. Az árak mérsékeltek drágultak, ami több tényezõnek is köszönhetõ. Ilyenkor fogy el az éves pontymennyiség harmada. A magyar hal biztonságos és kifogástalan minõségû élelmiszer.
- címkék:
- hal
- ponty
- karácsony
- Címkefelhõ »
Itt a bejelentés: új korszak nyílt a ponty történetében
Harmadára rövidítették a pontyok tenyészidejét a Debreceni Egyetem agrárkarának kutatói - jelenti a Debreceni Nap. Az intézmény Halbiológiai Laboratóriumában olyan technológiát dolgoztak ki, mellyel az egyedek 12-13 hónap alatt elérik az ivarérettséget és a piaci méretet.
Halászlé halgombóccal
- címkék:
- Buday Péter
- ponty
- recept
- ünnep
- hal
- halászlé
- séf
- Címkefelhõ »
Tudja már, hogy mit fõz ebédre? Pontyfilé petrezselymes mogyorós pesztóval
Az õsz ízeibe már belekóstoltunk egy adag tökkel megbolondított kacsamellel, másnap pedig egy mediterrán tengerpartra utaztunk az algasalátával tálalt arany durbinccsal.
Ez lesz a horgászok kedvenc naptára: halakkal pózolnak a meztelen nõk (18+)
A horgászok kedvenc naptára 2018-ban sem marad el: ismét itt vannak a meztelen, izgató nõk, akik halakkal pózolnak!
A füstölt pontyos bagel lett az év strandétele
A füstölt pontyos bagel lett az év strandétele
Nébih: ismét lehet pontyra horgászni
Csütörtöktõl ismét kifogható a ponty, a garda, a domolykó, a jászkeszeg, a szilvaorrú keszeg, a paduc és a márna, de a kõsüllõ, a harcsa és a compó horgászata továbbra is tilos - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
- címkék:
- horgász
- engedély
- ponty
- Nébih
- Címkefelhõ »
644 kiló ponttyal nyertek horgászversenyt a Balatonon
Az elmúlt hétvégén véget ért az idei Nemzetközi Balatoni Bojlis Kupa, a Balaton legnagyobb pontyhorgászversenye.
- címkék:
- horgászat
- ponty
- Címkefelhõ »
Jobb ízû lesz a hal, ha emberségesen ölik le
Az elhúzódó agónia hatására olyan vegyi folyamatok indulnak be, amelyek nemcsak a halhús ízét, hanem eltarthatóságát is kedvezõtlenül befolyásolják.
- címkék:
- ízek
- táplálkozás
- étel
- hal
- karácsonyi menü
- ponty
- Címkefelhõ »
Pontyot vett? Nem csak halászlének alkalmas!
Hagyományos vagy modern recept? Nem számít, mind mûködhet, ha jó az alapanyag. Három, hallal dolgozó szakembert kérdeztünk a magyarok karácsonyi kedvencérõl, a pontyról.
- címkék:
- hal
- ponty
- táfelkarácsony2016
- Címkefelhõ »
Van-e élet a rántott halon túl?
Milyen fogásokkal lehetne rávenni a magyarokat – akik az uniós átlag ötödét fogyasztják -, hogy halat egyenek? Egy olyan délutáni vacsorán vettünk részt, aminek az volt a küldetése, hogy feltornásszuk ezt a mutatót, lehetõleg hazai halak elfogyasztásával. No de mi köze a madártejnek a halhoz?
Hatalmas halat fogott a Fradi focistája
Leandrót egy óriási tükörponttyal fotózták az egyik Gödöllõ melletti horgásztónál, valaki rögtön fel is tette a kérdést, hogy a labdarúgó esetleg sportágat vált? A hal pontos méreteirõl nem érkezett hír, de láthatóan nem egy kis pontyot akasztott a Magyar Kupa-gyõztes és bajnoki aranyérmes focista.
- címkék:
- Leandro
- foci
- magyar foci
- ponty
- FTC
- Címkefelhõ »
Nem lesz pontyfogási tilalom a Balatonnál
Idén sem lesz tilalom pontyokra a Balatonon, és újra lehet csónakból horgászni.
- címkék:
- Balaton
- Magyaroroszág
- horgászat
- ponty
- Címkefelhõ »
Pontygyilkos herpeszvírust eresztenek az ausztrál folyókba
Tizenötmillió dollárt különítettek el arra, hogy kipusztítsák a kontinens egyik legkártékonyabb halát, a pontyot – jelentette be vasárnap az ausztrál kormány.
Óriáspontyot fogtak a viharos Balatonból
Szerdán megdõlt a pontyrekord a II. Nemzetközi Balatoni Pontyfogó Kupán.
- címkék:
- horgászat
- ponty
- Címkefelhõ »
A horgászok örülhetnek: lesz elég hal a Balatonban
Lesz elég hal a tóban: a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. hétfõn megkezdi a tavaszi haltelepítését, amelynek során 60 tonna háromnyaras pontyot ereszt a vízbe.
- címkék:
- Balaton
- ponty
- Címkefelhõ »
Hal nélkül semmit sem ér a karácsony
Hiába verik a magyarba, hogy egyen sok halat, a legtöbben csak karácsony táján fogyasztják. Hiba: egyre könnyebb jó áron, jó minõségû alapanyagot kapni – a hazai tenyészetekbõl már nem csak iszap ízû, zsíros óriások kerülnek ki.
- címkék:
- hal
- ponty
- karácsony
- Címkefelhõ »
A hal fogja lázba hozni a magyar konyhákat
Ha beválik a Miniszterelnökség halfogyasztást támogató kampánya, akkor a hal lesz az új divatõrület a hazai gasztronómiában. A Vörösmarty téren be is mutatták, hogyan próbálják ezt megvalósítani, melyek a hallal kapcsolatos leggyakoribb tévhitek, illetve azt is megtudtuk, hogy mi köze van a fõzésnek a házassághoz.
- címkék:
- Áman Attila
- hal
- halászlé
- ponty
- hekk
- kapj rá!
- Címkefelhõ »
Ne féljen a szálkától, nem is nehéz filézni!
Nem kell pánikba esni, ha apósunk beállít egy méretes ponttyal, de akkor sincs ok pánikra, ha a hipermarketben elfogyott a filé, és csak szomorú szemû pontyok úszkálnak a lében. Halat bontani egyszerûbb, mint hinnénk.
- címkék:
- ámán attila
- hal
- ponty
- Big Fish
- kapj rá!
- Címkefelhõ »
Tanuljuk meg szálkamentesíteni a halat!
A legtöbben azért tartózkodnak a halevéstõl, mert riasztja õket a szálkákkal való bajlódás. Mindig van megoldás!
- címkék:
- hal
- ponty
- irdalás
- kapj rá!
- Címkefelhõ »
Horogra akadtak az idõs orvhalászok
Hálóval fogott több mint 20 kiló halat májusban két rajkai orvhalász, de vesztükre a halõrök észrevették õket - a rendõrség most zárta le az ügyet. Az idõsebb rabsic 81 éves volt, fiatalabb társa is betöltötte a 63-at.
- címkék:
- Halász
- Gyõr
- Duna
- Rajka
- Mosonmagyaróvár
- ponty
- orvhalász
- Címkefelhõ »
Pikkelyezés pikkely nélkül
Még azoknak is beeshet egy csodálatos húsminõségû tõ-, vagy nyurgaponty a konyhájába, aki nem horgászik. Nem kell megijedni, megmutatjuk, hogyan kerülhetik el, hogy a hal testét vastagon borító pikkelyek még évekkel késõbb is a lakás különbözõ pontjain bukkanjanak fel.
- címkék:
- ponty
- pikkely
- Címkefelhõ »
Nyurga ponttyal töltött káposzta - Kistücsök Étterem, Balatonszemes
- címkék:
- káposzta
- ponty
- Címkefelhõ »
Élve vagy halva?
Õsi magyar népszokás a karácsonyi ponty kádban úsztatása, bár a hipermarketek ma már csak elkábított halat adnak a vevõknek. Az nem világos, hogy milyen jogai vannak a vacsorára szánt halnak, de a húsa szempontjából nagyon fontos, hogy mi történik vele az utolsó óráiban.
- címkék:
- hal
- ponty
- karácsony
- Címkefelhõ »
A pangáziusz tényleg pokoli?
Kipróbáltuk, vajon felismerjük-e a legelérhetõbb édesvízi és tengeri halakat, és értékeltük õket. Hat tesztelõ, nyolc hal, kontrollált körülmények. Jó, majdnem.
- címkék:
- hal
- ponty
- pisztráng
- pangáziusz
- Címkefelhõ »
Igazságot a szegedi halászlének!
Most, hogy a Gault Millau-kalauz idei kiadásának néhány szegedi vendéglõt érintõ éles kritikája miatt megint egymásnak feszültek a kedélyek a trúnak és pózernek gondolt halászlékrõl, talán érdemes ezredszer is körüljárni a kérdést, hogy vajon a bajai vagy a szegedi halászlé az autentikusabb. Vagy a jobb.
Homeopata állatorvos a halgazdaságban
A Hortobágyi Halgazdaság Zrt. hatalmas hazai haltermelõ cég, az ötvenes évek óta 7000 hektáron neveli a biohalakat. Minden állattenyésztéssel foglalkozó gazdaságban alapvetõ feladat megelõzni a betegségeket, járványokat, minimalizálni az elhullásból származó veszteséget, ezért az állatorvosnak hatékonynak kell lennie. De mivel próbálkozik az, aki nem használhat hagyományos szereket, antibiotikumokat? Hát homeopátiával.
- címkék:
- homeopátia
- hal
- ponty
- Címkefelhõ »
Honnan kerül a ponty az asztalra?
Közeledik a karácsony, amikor a magyarok nagy része elfogyasztja az éves haladagját. Közülük sokan a Metro-, Auchan-, Interspar-áruházakat is ellátó Hortobágyi Halgazdaság Zrt. pontyát fogják megvásárolni. Boldog állat húsához jutnak.
- címkék:
- busa
- ponty
- halgazdálkodás
- Címkefelhõ »
Száz pontyot loptak el egy zsadányi halastóból
150 kilogramm halat lopott hat rabló egy zsadányi halastóból. A halõrök fülelték le õket.
- címkék:
- Zsadány
- rablás
- halastó
- ponty
- Címkefelhõ »
Hol a hal?
A statisztikák szerint a magyarok nem szeretik a halat, csupán 4-5 kilogrammot fogyasztunk belõle évente, szemben a 29 kilogramm csirkével. Pedig a hipermarketekben egész változatos a felhozatal, igaz, kevés a magyar hal és friss halból viszonylag szûkös a kínálat. A hazai hipermarketekben kapható magyar termékeket bemutató sorozatunkat a hallal folytatjuk.
Ne félj a szálkától, magyar!
A magyarok nagy része azért nem eszik halat, mert szálkás. Most megmutatjuk, hogyan csinálják azok a profik, akik nem nyelik le. Oktatóvideó a haltól félõknek Bíró Lajos sztárséffel.
Világhódító útra küldi a kormány a pontyokat
Rejtély, hogy miért, de meg sem kottyant neki a fajtársai felét kipusztító vírus, változatos, ráadásul profi szakemberek foglalkoznak vele, akik még mindig tudnak újat mondani. A kormány új stratégiai fegyvert talált a magyar mezõgazdaságban, Kínának és Indiának ajánlgatja a magyar pontyot, és még merészebb tervet is dédelget: magyar pontyokkal segítené az óceánok élõvilágának megmentését.
Az aranyhal is csak egy ponty
Aki lenézi a pontyot, ideje szembesülnie a ténnyel, hogy a szürke hal közeli rokona a szépséges aranyhalnak.
- címkék:
- ponty
- aranyhal
- Címkefelhõ »
Az iszapíz ejtette a legnagyobb foltot a ponty becsületén
A ponty drága, és nem garantált a minõsége. A sikerhez a szálkáktól és az iszapíztõl kell megszabadulni, no meg túl kell lépni a régi recepteken.
- címkék:
- étterem
- hal
- ponty
- Címkefelhõ »
Tényleg szemétevõ a ponty?
Sokan azért nézik le a pontyot, mert az iszapot túrva, mások hulladékából növeszt hájat a hasára. Ez nem igaz.
- címkék:
- szemét
- étrend
- ponty
- Címkefelhõ »
Attól, hogy zsíros, még egészséges a ponty
Igazán jó halászlét csak pontyból lehet készíteni, ami elsõsorban ennek a fajnak a nagyobb zsírsavtartalmával magyarázható, a halászlé ízét adó fûszermolekulák ugyanis zsírban oldódnak. Tévedés, hogy a pontyban nincsenek jótékony élettani hatású zsírsavak.
Mindent a pontyról a konyhában
A ponty nagy kedvencünk, nem csak karácsonykor veszünk egy darabot, hogy fintorogva tologassuk a halászlében. Ismerjék meg jobban ezt a csodálatos élõlényt, finom alapanyagot!
Mi a bajunk a ponttyal?
A ponty piros-fehér-zöld csíkosabb a leggöndörebb mangalicánál. Aki nem hiszi, kérdezzen meg egy olaszt, amerikait, bárkit, evett-e már pontyot, és rögtön megérti, ez a hal csak a miénk. És a zsidóké. Legfeljebb a kínaiaké. Akkor miért nem esszük két pofára?
Éhes pontyok tolongnak az áruházi akváriumokban
Az áruházakba kerülõ halak mind éhesek, már napokkal azelõtt koplaltatják õket, hogy ne piszkítsák össze az akváriumokat. Nem vagyunk egy halas nemzet, de ha már hal, akkor nálunk a ponty mindent visz. A pontytenyészanyag darabja 35 forint, amit három év hízlalás után kilónként 550-600 forintért lehet eladni.
Pontybontás profi módra
Ennivalóan cuki házi hentesfutárunk most induló technológiai sorozatunk elsõ részében részletesen bemutatja, hogyan jutunk el egy halott pontytól a konyhakész patkókig.
- címkék:
- Sinka Károly
- technológia
- hal
- ponty
- Címkefelhõ »
Halászléország-értékelés
A halászlé kultuszétel. Az is marad. Túlélte a magyar halászati kultúra eltûnését, túlélte a magyarok halfóbiáját (a folyók szabályozása elõtti idõszakban Európa legnagyobb halevõi között voltunk, mára Európa legkevesebb halat fogyasztó népei közé száradtunk), és túlélte mindazt a rettenetet, amelyet a hazai vendéglátás zúdított rá (ránk): az agyonpasszírozott, enyvízû szálkapüréktõl, a busából, amurból kotyvasztott iszapízû szörnyûségeken át a halászlékockából és mûpaprikából vegyített állevekig.
- címkék:
- vendéglátás
- harcsa
- halászlé
- busa
- ponty
- Címkefelhõ »
Miért nem esznek a magyarok halat?
A magyar lakosság halfogyasztása a legalacsonyabb Európában, évi 4-4,5 kg/fõ, ami tekintettel édesvízi halállományunk gazdagságára, a magyar konyha rengeteg halas receptjére, nehezen értelmezhetõ. Nem volt mindig jellemzõ ránk ez a halkerülõ magatartás, de akkor miért nem eszünk belõle évente 55 kilogrammot, mint a portugálok?
Pontypástétom
- címkék:
- pontypástétom
- recept
- hal
- gasztro
- ponty
- fõétel
- Címkefelhõ »
Pontyburger
- címkék:
- pontyburger
- recept
- hal
- gasztro
- ponty
- fõétel
- Címkefelhõ »
Bajai halászlé
- címkék:
- ponty
- fõétel
- bajai halászlé
- hal
- magyar
- Baja
- halászlé
- leves
- Címkefelhõ »
Karácsonyi kedvencünk a ponty!
Megint kiderült, hogy mennyire ragaszkodunk a hagyományos ízekhez. A zselés szaloncukor után ugyanis most az is bebizonyosodott, hogy karácsonykor még mindig a ponty a legkelendõbb hal a piacon.
- címkék:
- lazac
- ponty
- karácsony
- Címkefelhõ »
Magyarok kapatják rá a briteket a pontyra
A britek ugyan iszapízûnek tartják, és ezért alig vásárolnak pontyot, a lengyel és magyar bevándorlók azonban fellendítették az üzletet a szigetországban. Szakértõk szerint lehetséges, hogy az õ hatásukra a helyiek is megszeretik ezt a halfajtát.
Rendkívüli balatoni haltelepítés
Elõre meghirdetett idõpontban, nyilvánosan enged a Balatoni Halászati Zrt. 9 tonna pontyot a Balatonba. A cég a rendes õszi telepítéseket hozza elõre az utószezonra.
- címkék:
- utószezon
- ponty
- haltelepítés
- Balaton
- Címkefelhõ »
Túl alacsony a ponty ára a termelõk szerint
A haltermelõknek össze kellene fogniuk, hogy megfelelõ árat érjenek el a koncentrálódott kereskedelem feltételei között - véli Orosz Sándor, a Haltermelõk Országos Szövetségének és Terméktanácsának (Haltermosz) az ügyvezetõ elnöke. Az ágazat számára emellett fontos lenne, hogy növekedjen a hazai fogyasztás.
Idén is lesz 500 forintos karácsonyi ponty
Bár az idén karácsonyi halárak némileg magasabbak a tavalyinál, a nagyáruházak most is nyomott áras akciókkal várják a vásárlókat, így a legnépszerûbb uszonyos kilóját már félezer forintért be lehet szerezni az ünnepi menühöz - írja a Népszabadság.
- címkék:
- devizapiac
- kiló
- ponty
- Népszabadság
- Címkefelhõ »
Nyomott áron értékesítették a pontyot
Rendkívül nyomott, kilónként 399 forintos áron árusította több nagy élelmiszerlánc is az élõ pontyot a karácsonyi ünnepeket megelõzõ idõszakban. Szakértõk szerint ismét felvetõdik, hogy az üzlethálózatok beszerzési ár alatt adták el a halat, és megsértették az ezt tiltó jogi szabályozást.
- címkék:
- devizapiac
- szabályozás
- ponty
- Címkefelhõ »
Fenyõfák és világhírû magyar pontyok
Ízelítõ a Delta december 21-i adásából
- címkék:
- Szarvas
- fenyõfa
- ponty
- Delta
- Címkefelhõ »