Hogyan készítsünk limeos pitét 20 perc alatt?

A limeos pite egy citrusos, frissítő, édes desszert, amely még egy borús napot is tökéletessé tud varázsolni. Mindössze 20 perc alatt elkészül, csak arra kell várni hosszabb ideig, hogy megkössön a hűtőben. Tökéletes választás a hétvégére!

Amorf emberfejekkel díszítette pitéit a horror művész

Piteművészet: elképesztő, amit ez a cukrász művel a sütikkel

Piték tetejére készít műalkotásokat egy fiatal cukrász.

Így néz ki egy süti művész kiállítása (Galéria)

Hogyan készítsünk tökös pitét úgy, mint egy profi? – lépésről lépésre

A tökös pite szerves része az ősznek és persze az ünnepi időszaknak is. Ugyanúgy nem hiányozhat a karácsonyi asztalról, mint a rántott pulyka vagy az édesburgonya pillecukorral. De talán még sosem készítettünk tökös pitét, ezért félünk, hogy ha szenteste előtt egy nappal próbáljuk meg először, elrontjuk. Ezért kell már jóval korábban elkezdni a gyakorlást – akár már ma! Készítsünk tökös pitét ezzel a részletes útmutatóval, hogy karácsonyra már könnyedén boldoguljunk.

13 pite, ami bebizonyítja, hogy az étel is lehet műalkotás - fotók

Így lesz tökéletes az almás pite

Az almás pite a nyári almából a legfinomabb. Lehet próbálkozni a boltival is, de azt semmi sem tudja felülmúlni, ami a fáról pottyan a kosarunkba. Persze a tökéletességet nemcsak az almában, hanem a fűszerekben is érdemes keresni. Ó, és persze a tésztáról se feledkezzünk meg. A hagyományos mellett elkészíthető vegán és gluténmentes formában is.

Nyári "csodasüti": Diós-gyümölcsös pite, mindenmentesen!

Elég sok ételre érzékeny és allergiás vagyok. Ezért amikor mesélek valakinek arról, hogy mik vannak a tiltólistámon, rendszerint kiakad: "Oké, de akkor mit ehetsz?!" A lista alapján valóban úgy fest, mintha levegőn, vízen és répán élnék, de ez korántsem így van.

Így hogyan menti meg Marvel Kapitány a világot?

Magyar étterem pitéjével jelentkezik be a Google instafiókja

Bakancslista hedonistáknak

Tombol az ősz, közeleg a tél, vége a barátokkal töltött vidám estéknek, a gourmet vacsoráknak, a közös nevetéseknek. Vagy mégsem? Ez a néhány bakancslistás tipp segíteni fog, hogy az ősz is pont olyan izgalmasan és élménydúsan teljen, mint a nyár.

Ez a férfi ismeri a hosszú élet titkát

Az egészségünk a legfontosabb. Legalábbis így kellene lennie. Sokan sportolnak, odafigyelnek az étkezésükre, esetleg szigorú diétát követnek annak érdekében, hogy a testük egy tiszta szentély maradjon. De biztos, hogy ez a hosszú élet titka? Persze a mozgás fontos, és nem árt elkerülni a káros anyagokat tartalmazó ételeket sem, de egy valamiről nem szabad lemondani: a desszertről.

Teljesen megváltozik a McDonald's legkedveltebb desszertje

A McDonald's megváltoztatta legkedveltebb desszertjének az összetevőit. Az almás pite mostantól kevesebb cukrot fog tartalmazni, hiszen az amerikai étteremlánc szeretne egészségesebb menüket kínálni a vásárlóinak.

Rá sem bír nézni a sütőre a nagy melegben?

Mindig arra vágyunk, amit nem kaphatunk meg. Így van ez a gyümölcsökkel is. Télen minden álmunk, hogy friss málnát majszolhassunk, ám a nyár beköszöntével annyi érik a kertben, vagy olyan sokat hoz a szomszéd, hogy nem győzünk lekvárt vagy szörpöt készíteni belőle. Már frissen sem fogyasztjuk, hisz a könyökünkön jön kifelé, a maradékkal pedig fogalmunk sincs, mit kezdjünk. Főleg, mivel a sok lekvárfőzés után már a konyha közelébe menni sincs kedvünk. Ez a desszert azonban olyan gyorsan elkészül, hogy egyáltalán nem fáradság, és még a málna sem megy tönkre.

A gyümölcs hat névvel: egres, piszke vagy köszméte?

Mindegy, hogy a köszméte, a piszke, a biszke, a pöszméte, a brüszke vagy az egres név szerepel a szótárunkban, ugyanarról a növényről van szó. A május végén, illetve június elején beérő fanyar gyümölcs tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kiváló lekvár-, szörp-, illetve szószalapanyag, de akár pite is készülhet belőle. Próbálja ki a következő receptet, és ne hagyja kárba veszni a bogyókban rejlő tápanyagokat!

Ezekbe a pitékbe nem lenne szívünk beleharapni

Az életünk nagy részét az interneten töltjük: lefotózunk és megosztunk mindent, amiről azt gondoljuk, hogy a világnak látnia kell. Sok étterem, cukrászda és kávézó pont ezt használja ki: olyan italokat és ételeket készít, amelyeket megéri lefényképezni. Ezeket a pitéket például kedvenc filmes karaktereinkkel díszítették. Vétek lenne beléjük harapni!

Ezekbe a pitékbe nem lenne szívünk beleharapni

Csokoládés kakaós pite

Párosítson ételhez országot!

Minden országnak van legalább egy olyan ikonikus étele, amit a turisták szívesen kóstolnak, ha arra járnak. Magyarországé például a gulyás. A bátraké a szerencse – tartja a szólás, de nem biztos, hogy minden ínycsiklandónak kinéző falat valóban az is. A francia macaron könnyen az ember kedvencévé válik, de a pacal vagy a mákos tészta már nem biztos, hogy elnyeri a külföldiek tetszését. Ön melyik ország fogásából kérne repetát?

Az El Camino hivatalos desszertje: tarta de Santiago

Szeretjük a jó magyar ételeket, mint a paprikás krumpli vagy a kolbászos lecsó, és kétségtelen, hogy nincs is jobb a nagymama szilvás gombócánál. De néha azért vessünk be néhány új receptet is, mondjuk a spanyol kolbászos és csirkés paellát, vagy desszertnek a spanyol mandulatortát. Tartsunk spanyol heteket a konyhában!

Regényes sós pitékkel hozzuk el a nyarat

Ha már elegünk van a hidegből és a télből, akkor ugorjunk egyet az időben, és teremtsünk egy kis nyarat magunknak az étkezőasztalnál. A sós piték nagyszerű lehetőséget kínálnak erre. 

Hoppá! Berki Krisztián kísértésbe esett

Egy vörös, ínycsiklandozó szépség keltette fel a macsó figyelmét, aki alig bírt megálljt parancsolni magának.

Roberto konyhája: Karamelles almás pite

Pár hete láttam egy műsort, amiben pitét készítettek, és az volt a cél, hogy a tésztát minél egyszerűbben lehessen készíteni. Kedvet kaptam azonnal a pitekészítéshez, a zöldségesem pedig örömmel segített kiválasztani a legszebb almákat, mert szeretett volna részesülni az eredményből. A jó segítőt mindig meg kell jutalmazni!

Csak keverni kell: sütemények kezdőknek és lustáknak

„Olyan süteményreceptet biztos nem tudsz, amit még én is el tudok készíteni!” - mondja súlyos konyhai önbizalomhiányban szenvedő barátnőm. Már hogyne tudnék, rögtön hármat is.

Nyár a januárban: ehhez még utazni sem kell!

Mi a jó a januárban? Hideg és sötét van, minden szürke, a karácsony már elmúlt, a tavasz még beláthatatlanul messze. Az egyetlen értelmes dolog a piacon a meyer citrom.

Az angol konyha legjobb oldala: húsos piték

Az a közhely, ami szerint az angol konyha rossz, már rég tudjuk, hogy nem igaz. A világ jelenlegi leghíresebb szakácsait és szakácscelebjeit a szigetország szülte Heston Blumenthaltól Jamie Oliverig, - ez talán nem lehet egészen véletlen. 

Roberto konyhája: Sütőtökös-narancsos túrópite csokoládéval

Mindjárt itt a halloween, készüljünk a rettegésre egy ínycsiklandozó sütőtökös finomsággal!

38 pitét lopott a medve, majd továbbállt

Egy coloradói medve betört egy pitéiről híres kávézóba, elfogyasztott 38 gőzölgő darabot, majd továbbállt anélkül, hogy bárkit bántott volna.

Pezsgő, kaviár és füstölt lazac - Íme, az Oscar-díj-átadó utáni vacsora menüje

Az Oscar-díj-átadó rendezvényének mesterszakácsa, Wolfgang Puck elárulta, milyen finomságokat fognak felszolgálni a bál utáni vacsorán. Figyelem, éhesen nem ajánlott a következő sorok olvasása!

Klasszikus lencsés ételek helyett készíts isteni pásztorpitét az év első napjára!

Ha unod a lencsefőzeléket, és nincs kedved lencsesalátát készíteni, idén próbálj ki valami egészen újat! 

"Sosem késő szerelembe esni!" - Kultúrcsemege Joyce Maynard írónővel

Február óta látható a hazai mozikban a Nyárutó: nemcsak a film, de az alapjául szolgáló könyv is lebilincselő alkotás. Azoknak legalábbis biztosan, akik imádják a romantikus történeteket, az omlós pitéket és az őszinte érzelmeket. A könyv írónője, Joyce Maynard Budapestre látogatott, ez alkalomból beszélgettünk vele. 

Őszi, gyümölcsös élvezet: fahéjas-szőlős pite

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Édesség fogyókúra alatt? 3 desszert, ami belefér a diétába

A diétázás során két megoldás közül választhatsz: vagy nem eszel édességeket egyáltalán, vagy elkészíted őket olyan cukorpótlóval, ami egészséges, de mégis elég finom. Itt a büntetlen majszolás ideje!

Minden, ami szilva – az 5 legjobb szilvás finomság

Végre itt a szilva! Ez a gyümölcs nem véletlenül ennyire népszerű: amellett, hogy lédús, kalóriaszegény, vitaminokban, ásványokban és más összetevőkben gazdag, még isteni finom is. Íme, a legtutibb szilvás finomságok, amiket pillanatok alatt elkészíthetsz te is.

Gyümölcsös finomság a vasárnapi ebédhez: szilvás pite

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Mandulás pite - csodasüti liszt nélkül!

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Kóstolj egészséges csokis pitét!

Ha hiszed, ha nem, létezik olyan finom és egészséges süti, amit simán beleilleszthetsz a fogyókúrádba!

Pite forma nélkül

Borzasztóan egyszerű trükköt mutatunk, ha nincs kéznél még egy hőálló salátástál vagy mélytányér sem, de ott áll egy kiló finom erdei gyümölcs romlásra készen.

Epres-túrós torta

A magyar a legjobb almás pite

Az almás pitéhez homályos gyerekkori emlékek fűződnek, nagymamák, vasárnap délutáni fahéjillatok, és akkor még nem is beszéltünk a későbbi, amerikai asszociációkról. Az almás pite nem szép, nem elegáns, nem visszük ajándékba vagy vendégségbe villogni, magunknak sütjük, mégis szeretjük. Az almás pitét éppen ezért elrontani is nehéz, nem kell hozzá sem gyakorlat, sem érzék, csak jó alma és jó vaj.

Sütőtökös pite

Lisztmentes almáspite

Almáspite zsíros tésztában

Túrós sóskapite

Szalonnás sóskapite

Egyszerű meggyes pite

Kapros-túrós pite sósan

Szardellás pite

Nyelves pite

Vesés pite

Lekváros pitetorta

Tejberizs sütve, gyümölccsel, karamellel

Amikor kicsik voltunk, tejberizst ettünk volna tejberizzsel. A finom édességet azonban nemcsak fahéjas cukorral vagy kakaóval ízesíthetjük. Íme, a legjobb receptek!

Piszkés pite

Tejszínes epres-almás pite

Birsalmás pite

Sütőtökös pite

Mazsolaszőlős pite

Szedres-almás pite

Paradicsomos pite

Epres-rebarbarás pite

Használjuk ki az eperszezon utolsó napjait - készítsünk egy igazán különleges süteményt.

Epres-mandulás pite

Még tart az eperszezon - érdemes kihasználni, hogy ilyenkor a legfinomabb ez a gyümölcs. Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyű sütemény receptjét ismerteti.

Nyári pite

Ezt a gyümölcsös pitét még különlegesebbé tehetjük, ha bazsalikomos epersalátát és fagylaltot kínálunk mellé.

Tropikál pite

A nyár ízeit idéző, könnyen elkészíthető isteni sütemény - ez biztosan jókedvre derít, ha odakint szürke az idő.

Nyitott almás pite

A szürke és hideg időben jól esik egy-egy olyan étel, amely a nyarat idézi.

Brokkolis-sütőtökös pite

Pite nemcsak édes töltelékkel készülhet: zöldségekkel megpakolva akár egy teljes vacsorát is helyettesíthet ez a sütemény.

Diós-szilvás pite

Hamarosan itt a szilvaszezon, érdemes minél többet enni ebből a finom és egészséges gyümölcsből, amiből 5 szem fedezi a napi C-vitamin-szükséglet felét és az A-vitamin szükséglet egyötödét.

Sárgabarackos pite

Cukkínis-pórés pite

Időnként még a megrögzött húsimádóknak is érdemes kipróbálniuk egy-egy zöldséges fogást.

Nyári almás pite

A könnyű gyümölcsös édességeket nyáron mindig érdemes feldobni egy gombóc finom vaníliafagylalttal.

Citromos pite

Szakácsunk mai frissítő, ám időigényes süti receptje mellett azt is megtudjuk, hogy miért kell babot önten a sütésre váró tésztába.

Zöldséges-halas pite

Szakácsunk mai receptje egy cseppet időigényes, de megéri a fáradozást. Üdítő hatású, egészséges étel, tele zöldséggel és vitaminnal.

Ananászos pite

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy brokkolis tészta receptjét ismerteti.

Brokkolis pite

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy rendhagyó omlóstészta receptjét ismerteti.

Póréhagymás, szalonnás pite

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újabb finomságot ajánl. Ma a póréhagymás, szalonnás pite receptjét mutatja be.

Birsalmás pite

Szakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a birsalmás pite receptjét ismerteti.

Szedres-mandulás pite

A mai napon egy igazi házisüti receptjét mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Cukkinis-paradicsomos pite

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy finom sós pite receptjét mutatja be.

Szamócás pite

Már kapható friss eper a piacon. Szakácsunk, Kaldeneker György a mai napra a népszerű gyümölcsből elkészíthető finomságot ajánl.

Ropogós epres pite

Sokunk kedvenc gyümölcse az eper, mely már ott piroslik hívogatóan a piaci standokon. A májusi epernél nincs finomabb csemege, vele készíti heti finomságainkat Kaldeneker György szakács.

Áfonyás-almás pite

Gyümölcsök, zöldségek, egzotikus és hazai hozzávalók új szerepben, pikáns receptekben. Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon.

Barackos-fahéjas pite

Az őszibarack az egyik legkedveltebb gyümölcs. Illata semmihez sem hasonlítható, zamata egyedülálló. A gyümölcsöt különleges fűszerekkel, bátor párosításokban is elkészíthetjük, ehhez ad ötletek a héten szakácsunk, Kaldeneker György.

Marcipános-piszkés pite

A következő napokon nyári zöldségekkel és gyümölcsökkel készült ételek és sütemények receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Meleg a pite

A mai ebéd - alapos előkészületek után, melyben még a Leo és Tommyboy is részt vett - Katka és Anett szorgos kezei alatt került asztalra.