Receptek a hőség ellen

Bágyadtság, étvágytalanság, semmi vagy minimális életkedv: 35 fok felett még a legelszántabb nyárimádók is csökkentett üzemmódban működnek, legyen szó a napi teendők elvégzéséről vagy az olyan alapfunkciók ellátásáról, mint az evés-ivás. Összeszedtük a legnyáribb receptjeinket, hátha segítik a túlélést.

Ezt kóstold meg a külföldi nyaraláson

Ha külföldre visz az utad a nyaralás alatt, akkor nemcsak a helyi nevezetességeket, de a fantasztikus, más ízvilágú ételeket is érdemes megismerned. Cikkünkből megtudhatod, milyen autentikus finomságokat kóstolj meg, ha a környéken nyaralsz idén nyáron.

Nyomokban zellert, mustárt és puhatestűeket tartalmaz

Az instant tésztás levesek annyira hozzátartoznak a csóró kollégista- vagy egyetemistaléthez, mint a büdös zoknik vagy az olvashatatlanra fénymásolt jegyzetek. De melyiket érdemes venni? Leteszteltünk tizennégyet azok közül, amiket egyszerű boltokban lehet kapni. Szigorúan 300 forint alatt.

Spárgaleves

A leves, amely sosem fogy el

Ha jól csinálja a séf, évtizedekig használhat egy fazék levest vagy alaplevet. Nem kell hozzá mást tennie, csak felelveníteni a mesterleves vagy mesterlé évszázados hagyományát, ahogy Mogyorósi Gábor, a Laci! Konyha! séfje is teszi. Otthon is bátran kipróbálhatják.  

Forró levesek az utolsó hideg napokra

Idén kicsit későn ér véget ez a szép februári november, ezért mielőtt mindenki depresszióba esne az esedékes tél végi D-vitamin hiány miatt, valami olyan ételt kerestünk, amivel legalább tíz percre enyhíthető a szürkeség, nyákos utak, szitáló eső, és az időkép még mindig teljesen kilátástalan prognózisa által gerjesztett pokol. Vidám leveses körkép.

Ököruszályleves

Ázsiai tüdőleves

Pacal itthon és a világ körül

A pacalt megszeretni lehetetlen, ha nem úgy nőttünk fel, hogy szeretjük. A leggyakoribb kifogások az állagára és a szagára vonatkoznak, ha pedig még az is egyértelmű, hogy mit csinál a pacal valójában, szinte lehetetlen rávenni a pacalszűzeket a megkóstolásra. Pedig jó az, nem csak pörköltben. Receptek, nemzetek és szerkesztőségi pacal-hozzáállás.

Mexikói pacalleves - menudo

Húslevesfőzési alapok kezdőknek, mindenkinek

Minden baj gyógyszere a gyomorrontástól a másnaposságon át a megfázásig, a lelki és testi traumák, nagy betegségek utáni  felépülés alapfeltétele, a legjobb létező dolog, amivel ebéd kezdődhet.

Csicsókakrémleves

Nemzeti leves

Pho bo

Kacsamell-leves

Ánizsos kacsaaprólék-leves

A nap receptje: Gyümölcsleves

A hét végét egy kis finomsággal zárjuk. A vanília fagylaltot csak a nem fogyókúrázóknak ajánljuk!

Márványsajtos spenótleves

Paradicsomleves

Szoptatós leves

Csurgatott tojásleves

Pacalleves kolozsváriasan

A nap receptje: Zöldséges marhatekercs

Újabb hét és újabb receptek. Következzen egy különleges leveses ajánlatunk a mai napra, Buday Péter közreműködésével.

A nap receptje: Kakasleves

Magyaros, laktató és nagyon finom, Buday Péter mesterszakács ízletes fogással rukkolt elő. Nem csak előételnek ajánljuk!

A nap receptje: Zöldséges gazpacho

Voltál Spanyolországban nyaralni? Ha igen, akkor a kellemes emlékek felidézése miatt, ha nem, akkor egy kis nyárvégi mediterrán életérzés varázslása érdekében készítsünk egy finom és egyszerű gazpachót!

Sopa de tortilla

Szilvás paradicsomleves

A hét receptje: zöldséges marhatekercs

Sorozatunk harmadik tagja kellemes és ízletes leves. Ajánljunk mindenkinek, aki jót és finomat szeretne enni a hétvégén. Az elkészítésben pedig ahogy eddig is, segít Buday Péter. A recept 4 főre van megadva

Hűsítő uborkaleves nyárra

Bátorság! A zöld, hideg uborkaleves hallatán még nekem is összerándult a gyomrom, pedig én szeretem az érdekes dolgokat. Aztán kipróbáltam és láss csodát! Nagyon finom, csak ajánlani tudom mindenkinek. Így készül!

Betiltják a cápauszonylevest Kínában

A kormányzati rendezvények költségcsökkentését szeretnék elérni a döntéssel.

Paradicsomos dinnyeleves

Salmorejo

Ajo blanco

Ribollita

5 isteni instant leves házilag - Tartósítószer és adalékok nélkül

A zacskós levesek praktikusak és finomak is, de lássuk be, többségük rengeteg ízfokozót és egyéb, mesterséges adalékanyagot tartalmaz. Ha egészségesebb ebédre vágysz, de szinte semmi időd főzni, dobd össze előre ezeket a leveseket, az irodában már csak vizet kell adnod hozzájuk.

Hasznos praktikák kezdő konyhatündéreknek - Nincs többé csomós rántás és túlsózott leves!

Senki sem születik tökéletes háziasszonynak, így aztán aki nem tudta ellesni a konyhai fortélyokat a nagyitól vagy az anyukájától, bizony elveszettnek érezheti magát a konyhában. Szerencsére a főzés nem ördöngösség, és a praktikák is hamar elsajátíthatók.

Mentás zellerkrémleves

Zöldséges pontyleves

Édes-savanyú leves húsgombóccal és rizstésztával

Báránytüdő krémleves tárkonnyal

Tejszínes fekete kagyló leves

Izgalmas pezsgős receptek, melyek rabul ejtik az ízlelőbimbókat

A pezsgő szinte elmaradhatatlan kelléke a baráti összejöveteleknek, születésnapoknak, családi vagy éppen munkahelyi ünnepeknek. Bármennyire kedvelt nedű, az is biztos, hogy szinte minden esetben marad belőle egy kevés a felbontott palackban. Ne bánd, ha nem fogyott el: isteni eperlevest, de fűszeres sült halat is készíthetsz vele.

Menzás burgonyaleves

Zöldborsó leves csontalapléből

Mentás-garnélás zöldborsóleves csontvelővel

Hideg leves, levágott láb

Elhűlt leves miatt kiviharzott otthonából és csaknem éhen halt egy férfi Oroszországban.

Csípős medvehagymaleves

Selymes spárgaleves a resztliből

Retekleves ayrannal

Selymes tüdőleves májjal és káposztaropogóssal