Kopott, szürke, repedésekkel teli fugák: újítsd fel saját kezűleg!

A csempék közötti fugák a legjobb háziasszonyok otthonában is csak néhány hónapig maradnak hófehérek. Szerencsére ma már nem kötelező együtt élni a repedések és a foltok látványával.

Készíts személyre szóló tányéralátétet a kicsinek!

Hová kerüljön a tányér, a villa és a szalvéta? Ha készítesz a picinek egy személyre szóló tányéralátétet, akkor biztosan hamar megtanulja. Egy olyan ötletet mutatok nektek, ami nemcsak aranyos, de praktikus is.

Sütve, főzve, paprikázva - 3 jó hely, ha magyaros ételekre vágysz

Szeretjük az olasz, francia, kínai és mindenféle konyhát, de azért egy jó kolbásznak, fokhagymás sertésbordának vagy tepertős pogácsának ritkán akad párja. Körbenéztünk Budapesten: ha magyarosat akarunk enni, ráadásul finomat és jó helyen, hova érdemes betérni.

Az olasz konyha még mindig jó

A legjobb éttermeket osztályozó itáliai gasztrokalauz ugyan csak ősszel jelenik meg, de a La Repubblica napilap már közzétette az idei eredményeket: az északi Piemonte és a déli Campania tartomány konyhája került az élre, a legjobb étterem címét a Combal.Zero érdemelte ki a Torino közeli Rivoliban.

Robotkanál segít a béna szakácsnak

Táblagép vezérelte kanál segíthet a kezdő szakácsoknak, akik még nem tudják, hogy az egy csipetnyi só az hány késhegynyinek felel meg. A prototípus már kész van, boltban viszont még nem kapható.

Praktikus tárolási ötletek, hogy nagyobbnak tűnjön a konyha

A családi és társasági élet központjában általában mindig kevés a hely. Ha nálad is problémát jelent a helyhiány, íme néhány inspiráló ötlet!

Egyenlítő: A világ konyhái

A különböző kultúrák étkezési szokásait több tényező együttállása határozza meg, ilyen az éghajlat a környezet, a növény és állattartási szokások. A magyar konyhakultúra több mint ezeréves történelmi fejlődés eredménye. A magyar ételkészítési szokásokat alapvetően jellemző sertéshús és zsír használatának oka a török időkre vezethető vissza. A hagyományos hazai fogások alapanyagai a húsok, a friss zöldségfélék, a gyümölcsök, a friss kenyér, a tejtermékek és a méz.

Mosogatószivacs a mikróba!

Egy beszáradt lekvár a hűtő alsó sarkában? Tavalyi? Tavalyelőtti? A most következő háromrészes cikksorozatunk első részében a takarításhoz próbálunk kedvet csinálni alternatív praktikákkal. Tisztíts - rendszerezz - játssz!

Kritikus helyek a konyhában, ahol hemzsegnek a kórokozók - Így szabadulj meg tőlük természetesen

A konyhában különösen fontos a higiénia, ezért itt alaposabb és rendszeresebb takarításra van szükség, mint a lakás más helyiségeiben - szem előtt tartva azokat a helyeket, ahol a legszívesebben megbújnak a kórokozók.

A világ legtutibb diétái

A Briteknél a túlsúly, és a korai halálozás már népbetegséggé vált. Négy angol celeb Jonathan Maitland segítségével útra kel a világ négy különböző irányába, hogy megtalálják a tökéletes diétát, és hazaérve a nemzetüket megmentsék az új praktikákkal. Japánban halat fogyasztanak, Indiában a zöldségre esküsznek, Olaszországban a mediterrán diéta a fegyver, míg Kaliforniában a szénhidrát elleni küzdelemmel operálnak. Vajon melyik módszer a leghatékonyabb?

Az 5 legerősebb lefolyótisztító - Átmarják magukat a legmakacsabb duguláson is

Ha ismerős a mosogatóban álló lefolyásképtelen szennyes lé, az öblítés után visszakacsintó vécékagyló, vagy a hajszálaktól eldugult kád, akkor ismerkedj meg a legerősebb ellenszerekkel!

Így lesz a legapróbb konyha is tágas és kényelmes

Olyan kicsi a konyhád, hogy szinte mozdulni sem tudsz benne? Ha te sem tartozol a szerencsések közé, akik egy építész és némi pénz segítségével "magukra szabhatják" az otthonukat, használd tippjeinket! A következőkkel praktikussá és szellősebbé varázsolhatod a konyhádat!

Mit fogunk enni a következő évtizedekben?

Egyre többen isznak különleges gyümölcsitalokat, a cukrot kiszorítják a kisebb energiatartalmú édesítőszerek, és sokan térnek át vegetáriánius-vegán étrendre: a szakemberek szerint ezek lesznek az elkövetkező évtizedek meghatározó étkezési trendjei. A távolabbi jövő a nanorészecskéket tartalmazó élelmiszereké, a génműködést befolyásoló táplálkozásé és a Kürti Miklós magyar fizikus által elindított molekuláris gasztronómiáé lehet.

Bútorok, dekorációk 50 százalékkal olcsóbban - Nagy őszi leárazáskörkép

A lakás berendezésén vagy a bútorok cseréjén sokat lehet spórolni akkor, ha a megfelelő időpontra időzíted a dolgot. Ilyen szempontból az egyik legjobbnak az őszi hónapok tűnnek.

Dugulás-elhárítás házilag, lépésről lépésre - Nincs szükség szerelőre

A lefolyók oldalán lerakódó vízkő miatt egy idő után annyira beszűkül a cső, hogy már semmi sem tud átjutni rajta. Ilyenkor jó, ha van egy pumpa kéznél, de nem árt a következő fortélyokkal is tisztában lenni.

Így lesz egészséges a családod - A könnyű konyha titkai

Nehezedre esik egészségesen táplálkozni, miközben a családod csokit és chipset nassol? Állj át a könnyű konyhára!

Karcmentes, ragyogó tűzhely égésnyomok nélkül - Súrolnod sem kell!

A tűzhely központi szerepet játszik a konyhában, nem mindegy hát, hogyan néz ki: ragyogó és tiszta, vagy karcolásokkal, foltokkal tarkított, melyeket csak nehezen lehet eltávolítani. Ha az aznapi, sőt, még a múlt heti étlapot is leolvashatja bárki a tűzhelyedről, próbálj ki néhány jól bevált házi praktikát, amelyekkel pillanatok alatt eltávolíthatod a makacs foltokat.

Bezárja Pest megyei konyháit az iskolai menzákat ellátó cég

Bár az önkormányzat elismeri tartozásai egy részét, mégsem sikerült megegyeznie a Pest megyei iskolásoknak ételt főző HunGast céggel, amely bezárja a régióban üzemeltetett konyháit, és eszközeinek a leszerelését is kilátásba helyezte.

A zsemlék közé lökték a dunaújvárosi kórház főszakácsát

Megütötte és fellökte a dunaújvárosi kórház főszakácsát egy férfi kedden. A támadó a konyhán dolgozó egyik szakácsnő élettársa, aki a barátnője és a főszakács közötti nézetletérést akarta lerendezni. A főszakács könnyebben megsérült, támadója ellen eljárás indult.

Vadonatúj konyhaszekrény 20 000 forintból - Így újíttasd fel tetőtől talpig!

A konyhaszekrény az egész helyiség hangulatát meghatározza. Szerepének fontosságát borsos ára is mutatja, hiszen csillagászati összegeket is elkérhetnek egy mutatós konyhabútorért.

Mi lehet az étlapon Vilmos herceg és Kate esküvőjén?

Fokhagymás ételek valószínűleg nem szerepelnek majd Vilmos brit trónörökös és menyasszonya, Kate Middleton esküvői fogadásának menüjén, csokoládés ínyencfalatok viszont annál inkább - legalábbis a brit királyi család volt főszakácsának előrejelzése szerint.    

Dugulás-elhárítás házilag, filléres szerekkel

A lefolyó dugulása sosem jön jókor - legfőképpen nem hétvégén, amikor az egyébként sem olcsó szerelő plusz díjat is kérhet. Nem kell azonban rögtön a telefonért nyúlni, ha nem folyik le a víz a mellékhelyiségben vagy a kádban: először vess be néhány jól ismert házi praktikát, melyek sok lefolyót mentettek már meg az évtizedek során!

Így szabadulj meg végleg a konyhai szagoktól!

A konyha a finom lakomák és ínycsiklandozó fogások szentélye, de amikor a kellemetlen szagok bűze átveszi a hatalmat a helyiségben, a család étvágya is könnyedén alábbhagy. Vedd fel a harcot az étvágygerjesztőnek nem mondható konyhai szagok ellen, és tüntesd el őket végleg!

Így készítsd a hortobágyi palacsintát! - videóval!

Vajon hogyan készül az igazi hortobágyi palacsinta? Nézd meg videónkat, és készítsd el te is!

Robot segíthet neked a konyhában!

Eleged van a mosogatásból és a házimunkából? Itt az új humanoid robot, amelyet a kutatók úgy fejlesztettek ki, hogy hatékony segítséged lehessen a konyhában.

Ünnepi lakoma bűntudat nélkül: burgonya és lazac galette sült citrommal

Ha a nagy hidegben megfázunk, nemcsak a citromos tea, hanem a sült citrom is nagyon jót tesz a szervezetünknek. Ezen a héten a Makifood főzőiskola egy sült citromos ínyencséggel ismertet meg bennünket.

Ünnepi lakoma bűntudat nélkül: kagylós krémleves sütőtökkel és fehér misóval

A miso a japán konyha jellegzetes ízesítője, mely szójababból készül: rizzsel, árpával vagy búzával és sóval erjesztik évekig tölgyfa hordókban. Ebből lesz a misopaszta, amely egy sós, pikáns ízű pép. Nagy mennyiségű fehérjét és B-12 vitamint tartalmaz.

A Life kommandó harcba száll a baktériumok ellen

Egy-egy jó falat az utcán sétálva vagy éppen a buszra várva. Nem is gondolnák, hogy egy-egy alkalmi nasi közben milyen veszélyeknek tesszük ki magunkat, ugyanis láthatatlan baktériumok ezrei rohannak meg minket az ínyencségek falatozása közben az utcán. Azonban a saját konyhánkban sem lehetünk biztonságban, mert a padlóra leejtett kenyérdarab is komoly betegségek forrása lehet.

Kerek az új trend?

Talán ismerős az érzés, hogy főzés közben nem úgy esnek kézre a dolgok, ahogy az egyszerű és praktikus lenne. Álmodd meg saját világodat - gömbölyűen!

Mérgező ételek minden hetedik konyhában

Vajon a te konyhád átmenne egy éttermi ellenőrzésen? A legújabb felmérések szerint hétből egy háztartási konyha nem felel meg a közegészségügyi előírásoknak.

Felesleges, szükségtelen tárgyak listája

Mit vegyünk még a konyhába, fürdőszobába? Mi hiányzik még életünkhöz? Megmondják nekünk. Rengeteg felesleges tárggyal vesszük körbe magunkat, amelyeket legfeljebb néhányszor használunk. A Szelektív.hu képes összeállítása. Önnek is van otthon valamelyikből?

Konyhából a fa alá

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható. Konyhából - nem csak az asztalra.

Szalmonella-fertőzés

Sokak számára meglepő lehet, de számos felmérés igazolja a tényt: egy átlagos háztartás legtisztább helyisége a vécé, míg a legtöbb baktérium mosogatónkban, konyhánkban tenyészik. A láthatatlan veszélyek egyik leggyakoribb hordozója, a szalmonella különösen a kisgyerekekre és a várandós kismamákra lehet veszélyes, de elkerülhetjük a fertőzést, ha fokozott figyelemmel bánunk az élelmiszerekkel és az azokkal érintkező felületekkel.

Nosztalgia egy hét után

Nemzetek konyhája a belvárosban

Olvasóink konyhájából

Alma, banán, krumpli, sütőtök - hogy csak néhányat említsünk a szilárd ételek beveztésekor elsőként és talán leggyakrabban használt zöldségekből, gyümölcsökből. Számtalan variációban elkészíthetjük őket, gyakorlatilag elronthatatlan hozzávalók. Olvasóink receptötletei kisbabáknak.

Viva, Mexico!

Az egzotikus Mexikó egyre több turista nyaralási célpontja - nemcsak a tengerpart, a történelmi emlékek, és az egész nap nézhető romantikus sorozatok miatt: fantasztikus konyhája is csábítja az ínyenceket. Mexikó hangulatát itthon is élvezhetjük - csak néhány jó recept és egy Mariachi-lemez kell hozzá. Tortilla, chili és csokoládé - ízelítő a világ egyik legerotikusabb konyhájából.

A legjobb olasz konyha

Szerencsések azok, akik szeretik a finom ételeket, a változatos konyhát, szívesen kipróbálnak új ízeket és Olaszország bármelyik tájára vetődnek. Itáliában az egyes régiók egymással vetélkednek e téren, és mindegyik magának követeli a "legjobb konyha" címet. Igazságot tenni még úgy sem igen lehet, hogy mindegyiket végigkóstoljuk, az azonban tény, hogy Toszkána a legjobbak közé tartozik e téren.

A fa alatt

Ajándékok a konyhából

Ha már végképp nem tudjuk eldönteni, kinek mit ajándékozzunk, esetleg nincs időnk utánajárni, vagy éppen az anyagi lehetőségeink korlátozottak, nézzünk körül a konyhában-kamrában. Némi kreativitással, bátorsággal és kísérletező-kedvvel nagyszerű ajándékokat készíthetünk.

Ebéd orkánkabátban

Felszámolják Norbi konyháját

A Norbi Egészségkonyha Étel-házhozszállító Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. felszámolását rendelte el A Fővárosi Bíróság - tudta meg a Napi Gazdaság.

A megszokott ízek házhoz jönnek

Minden fejlődési korszaknak meg van a maga szépsége - mondják. De egyvalamit el kell ismernünk: ebben az időszakban kiélhetjük kreativitásunkat a gyereknevelés terén. Színekben, ízekben és látványra is igazi remekeket kreálhatunk például a konyhában. Egy dolog viszont tagadhatatlan: képtelenség minden étkezésnél frissen készített házi koszttal kedveskednünk gyermekünknek. A bébiétel vásárlásnak igenis megvan azon előnye, hogy a már megszokott ízek házhoz jönnek. Ráadásul könnyen szállítható, praktikusan tárolható és gyorsan tálalható formában.

Főzni kezd a maffiózó

A Maffiózók-ban Bobby Bacalát alakító Steve Schirripa főzőshow-t indít, melyben az olasz konyha rejtelmeibe vezeti be a nézőket.

Csicseriborsós rizstál

A keleti konyhák kedvelt zöldségféléje a csicseriborsó: ásványi anyagokban igen gazdag, magas rosttartalma pedig jót tesz a megterhelt gyomornak.

Tűz ütött ki egy dunakeszi étteremben

Ismeretlen okból tűz ütött ki szombatra virradóra Dunakeszin a Boszorkánykonyha nevű étterem konyhájában.

Indiai fűszeres csicseriborsó

A keleti konyhák kedvelt zöldségféléje a csicseriborsó: ásványi anyagokban igen gazdag, magas rosttartalma pedig jót tesz az ünnepek után elgyötört, megterhelt gyomornak.

Mennybőla zangyal

Wokoskodás

Az ázsiai konyhák egyik legelterjedtebb, legsűrűbben használt konyhai eszköze a wok. Mi a titka a mélyfenekűre kalapált serpenyőben készült ételeknek? Miért is jobb az ebben sütött zöldség? Szakácsunk, Kaldeneker György a titkok nyomába eredt.

Indiai lencsepüré

Bármennyire is vonzó az indiai konyha, sokan tartanak attól, hogy otthon is kipróbálják a fűszeres, időnként furcsa ételeket. Kaldeneker György receptje segítségével egyszerűen megismerkedhetünk a különleges ízekkel.