Kávézó nyílik a világűrben

A rakétatechnológiát akarja segítségül hívni a kávé tökéletes pörköléséhez egy amerikai és egy egyesült arab emírségekbeli vállalkozó, akik jövőre tervezik a világűrbe juttatni kávépörkölő kapszulájukat.

Kávéfüggők és barista jelöltek figyelmébe ajánljuk!

Sosem találja ki a múlt hét legmegdöbbentőbb hírét

A múlt hét igazán izgalmas volt – már, ami a híreket illeti. Megtudtuk, hogyan készítsünk kávéházi minőségű kávét, illetve miért érdemes banánt enni lefekvés előtt. Megnéztük, melyek a világ legdrágább alapanyagai, illetve azt is, melyik az Instagram legnépszerűbb fotója. Ám a legmegdöbbentőbb mégiscsak a japánok legújabb hóbortja volt. Heti gasztro-összefoglaló.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin - képek

Az 1971-ben Seattle-ben alapított Starbucks a világ legnagyobb kávéházláncát üzemeltető cég, amely már több mint 50 országban, mintegy 17 ezer kávézót üzemeltet. A nemrég Balin megnyitott kávéház pedig egyszerre ötvözi a cég megszokott stílusát az indonéz hagyományokkal.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin

Kihalás fenyegeti a vadon termő kávét

A vadon termő kávéfajták több mint 60 százalékát fenyegeti a kipusztulás az erdőirtás, a klímaváltozás és a rovarkártevők egyre súlyosbodó problémája miatt – figyelmeztetnek a kutatók.

Vajon ma mit találunk a kávénkban? - Képek

Veszélyes lehet várandósan kávét inni: a koffein csökkenti a méhlepény véráramlását

Egy friss kutatás szerint a koffeintartalmú italok fogyasztása a várandós nőknél növeli annak az esélyét, hogy a baba kis súllyal születik.

Ön is készíthet otthonában kávéházi minőségű kávét. Mutatjuk, hogyan

Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnős délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidővel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nőtte ki magát. Az első gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettől eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy őrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erőteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserű? Molnnár ...

Ruby Tuesday Matthews modell elárulta karcsúságának titkát

A kétgyermekes édesanya, Ruby Tuesday Matthews modell elárulta, hogyan tudta fenntartani 54 kilogrammos súlyát, mielőtt megszülettek a gyermekei. A válasza sokkoló volt. 

Cseréljük le a kávét, ha ezt tapasztaljuk

Kávéfogyasztóként semmi sem tesz boldogabbá, mint az első csésze forró (vagy épp jeges) kávé. Vannak, akik az ízéért is rajonganak, míg mások inkább csak a koffein miatt fogyasztják. Aztán pedig végre energiától duzzadóan indíthatják a napot. Na, de mi van ezen túl? Milyen hatással van a kávé a testre?

Nem megy jól a Starbucksnak ebben az országban

A magas működési költségek és a szűkös költségvetés miatt az amerikai Starbucks kávéházlánc lemondott bővülési terveiről a Dél-Afrikai Köztársaságban.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

A világ első méhvédő vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.

Ehhez kellett hozzászoknia Meghan Markle-nek a palotában

A brit étkezési szokások nagyon különböznek a miénktől – főleg, ha reggeliről van szó. Hasonlóan gondolják ezt az amerikaiak is, ami azt jelenti, hogy Meghan Markle-nek bizony egy csomó mindent meg kellett szoknia a palotába érkezve. Vajon a különös brit reggeli elnyerte Sussex hercegnőjének szívét?

Meghökkentő állítás: a robotoknak lesz köszönhető a kávé halála

A robotizáció nem mindennapi aspektusára hívja fel a figyelmet az RBC Capital Markets új jelentésében - írja a Business Insider. Miközben a legtöbb elemzés azzal foglalkozik, hogyan tűnhetnek el régi, megszokott munkakörök az automatizáció következtében (és hogyan jönnek létre ezzel egy idejűeg újak), a pénzintézet egy másik jelenségre fókuszál.

A legütősebb karácsonyi ajándékok kávérajongóknak

Azt hihetnéd, hogy egy kávérajongónak egyszerű karácsonyi ajándékot adni, pedig ez koránt sincs így. Számtalan tényezőn elbukhatsz, de mi most egy kis összefoglalóval segítünk, hogy valódi mosolyt láss az ajándékcsomag kinyitása után.

Fizetni is képes az okos kávétermosz

Ráadásul bárhol és bármiért, nem muszáj kávét venni vele.

Ez az ország megígérte: jövőre fürödni fogunk a kávéban

Az afrikai kontinens legnagyobb kávéexportáló országa, Uganda bejelentette, sokkal több kávét tudnak a világpiacra szállítani jövőre, mint korábban várták - írja az Africanews.

Egyáltalán nem mindegy, hogyan iszod a kávét

Már többször is írtunk a kávéfogyasztás jótékony hatásairól. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztod a feketét, érdemes néhány szempontot figyelembe venned az előtt, mielőtt felhörpinted kedvenc reggeli italodat.

Jövőre már nem lehet pornót nézni a Starbucks kávézóiban

Jövőre a McDonald's-hoz hasonlóan a Starbucks is letiltja majd a pornográf tartalmakat és oldalakat az üzleteiben. A világ legnépszerűbb kávézóláncát évek óta érik kritikák, mert bizonyos vendégek felnőtt tartalmakat néznek az ingyenes Wi-Fi segítségével.

Megváltoztatja a teakedvelők életét ez az új felfedezés

A globális teapiac 2017-ben közel 50 milliárd dollárt ért, és folyamatosan növekszik, 2024-re elérheti a 73 milliárd dollárt. A tea világszerte az egyik legnépszerűbb ital, ráadásul vitaminokat, antioxidánsokat és koffeint is tartalmaz, tehát amellett hogy egészséges, még stimulálja is a szervezetet, segít jobb teljesítményt nyújtani. A koffeintartalma miatt viszont nem szerencsés éppen lefekvés előtt fogyasztani. Egy új felfedezés viszont mindent megváltoztat: olyan tealeveleket találtak, amelyekben egyáltalán nincs koffein.

Látványos drágulásnak indult a kávé

A hosszútávú trend szerint folyamatosan emelkedik a kávé ára, amit egyrészt a kereslet növekedése indokol, másrészt a klímaváltozás miatti termesztési nehézségek - mondta a Világgazdaságnak Csóka Gyula, a Mocca Negra Zrt. vezérigazgatója.

A teának leáldozott, ezt isszuk helyette - ha mámorra vágyunk

Ugye, milyen jólesik egy meleg tea egy szürke, esős napon? Netán egy forró csokoládé, amely a testet is felmelegíti? Egy jó őszi ital, egy takaró, egy remek könyv, és máris teljesen a kényeztető pihenés. Na de mi van akkor, ha valami újba szeretnénk belekóstolni? Ha ezúttal nem teával szeretnénk forróvá varázsolni a hangulatot? Íme néhány szuper meleg ital, amelyet alkohollal és anélkül is elkészíthetünk. Az, hogy melyiket próbáljuk ki, nem kérdés: az összeset! Csak a sorrendet kell meghatározni.

Dukai Regina és Iszak Eszter is elárulták, mennyire kávéfüggők

Ezúttal arról kérdeztük sztárjainkat, mennyire rabjai a kávézás szenvedélyének, ki hogyan, mikor issza a kávét, és milyen különlegességeket kóstoltak már. A sztárséf és a műsorvezetők valamiben egyetértettek, mindannyian imádják a feketét. 

Mutatjuk, melyik teáért bolondul most meg a fél világ

Bár az amerikaiak 2016-ban összesen 13,6 milliárd dollárt költöttek kávéra, miközben mintegy 33 ezer kávéház található az országban, a tea mégis egyre népszerűbb a fogyasztók körében. A nagykereskedelmi teaértékesítés 2018-ban elérte a 1,84 milliárd dollárt, és a Statista elemzése szerint jövőre 2,4 százalékkal fog emelkedni. Az egyik teafajta azonban különösen kedvelt.

A keserű ízek határozzák meg a választásunkat

Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerűnek tűnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserűségét.

Sütőtökös latte

Itt a legújabb kávéőrület

A kávé még soha nem volt ennyire népszerű, ezért egyre több cég kísérletezik új trendek bevezetésével és úgy tűnik, hogy évente többször is új kedvencet találnak a kávékedvelők. Idén nyáron javában tartott a cold brew őrület, de egyre többen fogyasztottak espresso tonicot is. A Pop & Bottle nevű vállalat ezt a hullámot szeretné meglovagolni, és erre van is néhány egészen különleges elképzelésük.

A kávéfogyasztás védhet az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen – írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.

A szállodai kávéfőző is megbetegíthet az utazás alatt

Sokan megörülnek, amikor meglátják, hogy a szállodai szobájuk kávéfőzővel is felszerelt. Egy kis ingyen koffeinre senki sem mond nemet. Ám azzal a lehetőséggel csak kevesen számolnak, hogy akár fertőzést is kaphatnak tőle. 

Már a Starbucks is Kínától tanul

A Starbucks az Egyesült Államokban szeretné hasznosítani a Kínában megszerzett tapasztalatokat. A kávézólánc vezetője szerint ugyanis Kínában olyan fejlett házhozszállítási technikát tudnak kidolgozni, hogy azt érdemes a világ más tájain is alkalmazni.

Így gyorsítja az öregedést a sejtekben az oxidatív stressz

Különleges eszközzel vennék fel a harcot az öregedés és az alacsony várható élettartam ellen a kutatók. A mindezért leginkább felelőssé tehető oxidatív stresszt a csokoládéhoz, teához és a kávéhoz adott cinkkel kezelnék.

Gyakrabban válnak pszichopatává azok, akik ízesítés nélkül isszák a kávét

Egy kutatás szerint azok az emberek, aki cukor és tej nélkül, feketén isszák a kávéjukat, könnyen pszichopatává válhatnak.

Kávés pakolás a csodaszép bőrért

Nemcsak az íze és az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt lehet imádni a kávét, hanem azért is, mert szépítőszerként csodákat művel a bőrünkkel. 

Nem a csillámpor vagy a tojás a legfurcsább dolog, ami kávéba kerülhet

A reggeli fekete csodát művel velünk: varázsütésre életet lehel belénk. A különbség csupán annyi, hogy mindenkinek megvan a jól bevált elkészítési módszere vagy kedvenc kávéfajtája. Vannak, akik például a golyóálló kávéra esküsznek, míg mások inkább a svédre. Az előbbi vajjal, az utóbbi tojással készül. Emellett persze léteznek más furcsaságok is kávéországban: a csillámporos, a brokkolis és a gombás kávé.

Soha nem találná ki, hol terem a világ legjobb kávéja

Az az ország kapta a legjobb, kiterjedt mezőgazdasági termesztéssel előállított kávénak járó elismeréseket, mely alig több mint két évtizede borzalmas népirtás helyszíne volt.

3 ok, amiért minden reggel igyál kávét

A kávé még a mai napig is a vegyes megítélésű élelmiszerek közé tartozik, pedig, ha jól fogyasztja az ember, akkor valójában rendkívül egészséges. Íme, 3 ok, amiért minden nap igyál kávét!

Erősebb, mint a kávé

A kávé sok ember életének a része. Ám míg valaki beéri napi egy csészével, vannak, akiknek akár öt-hat is lecsúszik egy nap, mégsem érzik magukat energikusabbnak. Persze a túl sok kávé nem tesz jót a szervezetnek, ezért nem árt ebben az esetben is mértéket tartani. De hát akkor mégis hogyan leheljünk magunkba életet kora reggel vagy a nap többi szakaszában? Hogyan váljunk éberré és energikussá? Mondjuk igyunk meg egy bögrével ebből a teából.

A sztárbefektető 900 millió dollárral szállt be a Starbucksba

Bill Ackman befektető, akit sokan Baby Buffettként emlegetnek, jelentős összegért, 900 millió dollárért vásárolt Starbucks részvényeket. Ackman a kávézólánc gyenge teljesítménye ellenére is bízik abban, hogy a cég hamarosan meghódítja a kínai piacot.

Hosszú Katinka még a kávét is vízbe kapja a Duna Arénában

Hosszú Katinka gőzerővel készül a csütörtökön kezdődő budapesti világkupára, a sorozat negyedik állomása a Duna Arénában lesz. Az Iron Lady nem is vesztegeti az idejét, még a kávéját is a vízben issza meg.

Értelmetlen a reggeli kávé?

Vannak, akik az első kávét a munkahelyükre menet isszák meg, míg az igazi szerelmeseknek már kora reggel csak a fekete ital körül járnak a gondolataik: amint kipattan a szemük, azonnal édes szavakat súgnak a kávéfőző fülébe, hogy minél hamarabb belekortyolhassanak a forró, aromás feketébe. De vajon tényleg a reggeli a legjobb időpont a kávézáshoz?

3 isteni, kávés süteményrecept

A kávét mindenki másképp szereti, így a kávés desszertek terén se várj két egyformát. Van, amibe frissen lefőtt fekete kell, de akad, ami megelégszik az instant kávéval. Vannak köztük édesek és krémesek, de akadnak roppanósan erősek is. Példaként három különböző stílusú és íz világú kávés sütemény receptet hoztunk.

A múlt hét legnagyobb felfedezése: hogyan éljünk örökké?

A múlt hét során többször is találkoztunk a „nem hiszek a szememnek" érzéssel. Először akkor, amikor a hosszú élet titkairól olvastunk. Egy olyan hölgy is megosztotta tapasztalatait, aki még Vincent Van Gogh-gal is találkozott. Hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította. 122 éves volt, amikor elhunyt, úgyhogy az ő szavainak valószínűleg hihetünk. Ám ez semmi a zacskós rántottához vagy a piskóta történetéhez képest. És még mindig tudjuk fokozni! A legnagyobb döbbenet ugyanis akkor ért minket, amikor megtudtuk, hogy mi az összefüggés az elefántok és a világ legdrágább kávéja között. Heti g ...

Elefánt készíti a világ legdrágább kávéját

A kávé világnapja a tökéletes alkalom arra, hogy megünnepeljük ezt a fenséges italt. Kora reggel ez a mennyei mannánk, az élet forrása, nélküle nehezebben menne az ébredés és a napkezdés. Annyira beleitta magát a mindennapjainkba, hogy már el sem tudunk képzelni egy olyan életet, amelyben nincs jelen. Pedig bizony voltak olyan idők, amikor nem egy jó erős feketével indult a nap. Akkor mégis mivel? Mi helyettesítette egykor a kávét? Honnan ered egyáltalán, és mióta ünnepeljük a kávé világnapját?

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Ez a kávé elűzi a stresszt

Amikor meghalljuk reggel a telefonunk ébresztőjét, nem pattanunk ki energiától duzzadva, mosollyal az arcunkon az ágyból, mint az amerikai filmekben. Leginkább így nézünk ki: hatalmasat ásítva, elátkozva a koránkelést kicsoszogunk a konyhába, és még összeépült, csipás szemekkel próbáljuk kitapogatni a kávéfőzőt. Akkor javul egy kicsit a helyzet, amikor végre belekortyolhatunk a reggeli feketébe. A tejen és a cukron kívül nem adunk mást hozzá, pedig talán kellene. A legújabb kutatások szerint ugyanis a kannabiszos kávé elűzi a stresszt.

Ha fogyni szeretnél, akkor tegyél fahéjat a kávédba

A kávé felpörget, de ha esetleg éppen diétázunk, akkor érdemes változtatni a reggeli ital összetételén.

Az espresso otthonában nyit kávézót a Starbucks - képek

A jeges Frappaccionórol lemondhatnak az olaszok, amikor a Starbucks megnyitja első kávézóját Milánóban. A világ legnagyobb kávézólánca több fontos változást is bevezet annak érdekében, hogy jól fogadják őket az espresso hazájában. A menüsoron feltűnik majd a pizza és a fagylalt is, néhány Amerikában népszerű ital pedig kikerül a választékból.

Ez a kínai techcég beszáll a kávébizniszbe

A Tencent együttműködik a Luckin Coffee startuppal, ezzel pedig beszáll a több mint 100 milliárd jüan (négyezer milliárd forint) értékű kávépiacra – adta hírül a South China Morning Post.

A legmenőbb olasz borokra vadásztunk, miközben egy mini Velencére bukkantunk

Budapesttől bő hatórás autóútra, mintegy 600 kilométeres távolságra, de épp, hogy csak átlépve a szlovén határt ma már bárki belekóstolhat az olasz dolce vitába. Nekünk legalábbis augusztus végén sikerült. Mintaszerű presszókávé, remek borok, San Daniel sonka és az olaszok ünnepelt süteménye, a gubana – ha ránk hallgatnak, ezek nélkül nem térnek haza Friuli-Venezia Giulia tartományból.