Ezeket kedved se lesz utánozni! A 4 legextrémebb étel kihívás, amelyektől garantáltan émelyegni fogsz

Emberek vagyunk, szeretjük a kihívásokat, és baba korunk óta imádunk betenni indokolatlan dolgokat a szánkba. Valahogy ennek a két ősi ingernek a keverékei ezek a kaja challenge-ek, amelyeknek már a végégnézéséhez is erős gyomor kell.

Elképesztő összeg jut az idei tanévben iskolatej- és zöldség-gyümölcs-programra

Összesen 7,46 milliárd forintot fordít a kormány iskolatej-, iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programra a 2021-2022-es tanévben - közölte kedden Vácon, sajtótájékoztatón az agrárminiszter. Nagy István elmondta, a pénz nagy része, 6,7 milliárd forint nemzeti forrásból származik, 1,76 milliárd forint pedig uniós forrásból.

Te odafigyelsz a napi vitamin- és ásványianyag-beviteledre?

Az ősszel együtt beköszöntött a hűvösebb időjárás, sokak számára ez sajnos a náthával, megfázással járó betegségek időszaka. Ilyenkor különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk a megfelelő tápanyagbevitelre, hiszen szervezetünk, immunrendszerünk így időben fel tud készülni a télre.

Szenzációs módszert dolgoztak ki a hamis élelmiszerek azonosítására

Az élelmiszer-hamisítás, például a valótlan eredetmegjelölés hatalmas károkat okoz minden évben. A botanikusok ennek megoldására fejlesztettek ki egy modellt, mely hatékonyan és alacsonyabb költségekkel képes megállapítani az adott élelmiszerek valódi eredetét.

Az őszi gyümölcsök segítenek szépséged megőrzésében

Beköszöntött a hamisítatlan ősz. A nap fénye ugyan már vesztett az erejéből, de a falevelek szebbnél szebb színekben pompáznak, és eljött az ideje az őszi gyümölcsök fogyasztásának. 

Zöld, krémes és felfrissít, mi az? Nem arcpakolás!

Ősszel kevesebb a napsütés, ami hatással lehet a kedélyünkre is. Csökkenhet szervezetünkben a boldogsághormonok mennyisége, de szerencsére vannak eszközeink, melyekkel fényt és vidámságot csempészhetünk a hétköznapokba. Az energiaszintünket és a kedvünket is feldobhatjuk a színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal, vagyis smotthie-val készült kásákkal. A Funky Forest sajtóreggelijén és workshopján az UrbanFood Cafe & Coworkingben meg is tudtuk kóstolni a színes és egészséges finomságokat.

Színpompás energiabomba: fedezd fel az ízletes smoothie bowlokat!

Egy jól megkomponált smoothie tál esetében a külcsín és a belbecs is tízből tíz pontot érdemel: tarts velünk, ha kíváncsi vagy, miért érdemes fogyasztani ezt a sokoldalú finomságot!

Bárkiből lehet zöldségfanatikus: Interjú Szabó Adrienn dietetikussal

Sokan el sem tudják képzelni az életüket színpompás, ízletes zöldségek és gyümölcsök nélkül, akadnak azonban, akik nehezen barátkoznak meg ezekkel az élelmiszerekkel. Mi lehet számukra a megoldás? Szabó Adrienn dietetikus választ adott legégetőbb kérdéseikre.

KVÍZ: Különleges infók különleges gyümölcsökről

A világ tájai tele vannak különlegesebbnél különlegesebb gyümölcsökkel. Színesek, szagosak, ismeretlenek, kívánatosak. Ma már nem csak utazások során, hanem az élelmiszer boltok polcain is találkozhatunk egzotikus gyümölcsökkel. Némelyikről nem is tudjuk pontosan, mi fán terem.

4 gyakori kérdés a szőlővel kapcsolatban - Dietetikus válaszol

Az őszi dűlőtúrák, borkóstolók idején érdemes feleleveníteni néhány városi legendát a szőlővel kapcsolatban. Dietetikusunk segít helyreigazítani néhány tévhitet, féligazságot.

Kvíz: Mennyire ismered az egzotikus gyümölcsöket?

Ha az egészséges táplálkozás híve vagy, biztosan a kisujjadban van minden gyümölcs- és zöldségfogyasztással kapcsolatos tudás. Még a változatos táplálkozással is tisztában vagy? Szuper, de hogy állsz a különleges, egzotikus gyümölcsökkel? Valóban ismered őket? Az alábbi kvízzel próbára teheted a tudásodat!

Egészséges és finom nasikra vágysz? Van pár jó tippünk!

Suli után alig várod, hogy felbonthass otthon egy zacskó csipszet? Te is tudod, hogy jobb lenne egy almát elmajszolni, de nem bírsz ellenállni a nasik csábításának? Akkor jó hírünk van! Néhány remek ötlettel guszta és egészséges nassolnivalókat készíthetsz magadnak.

Még egy ok a paradicsomfogyasztásra

Egy japán kutatási eredmény szerint a paradicsom  olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Kvíz: Ismered-e a körte jótékony hatásait?

A körte a szőlő mellett az ősz egyik kedvenc gyümölcse. Ám nem csak finom, hanem értékes vitaminokat és tápanyagokat is tartalmaz, ami elengedhetetlen testünk egészséges működéséhez.

Ezt adja az öblítővízhez, ha gyümölcsöt vagy zöldséget tisztít!

Alapvető, hogy amit megeszünk, azt megtisztítjuk – egy világjárvány után még inkább. Néha mégis felmerül a kérdés, vajon mennyire érdemes megmosni, vagy mikor jobb inkább meghámozni a zöldségeket és gyümölcsöket. Dietetikusunk az alábbiakban ezekre is választ ad.

Megdöbbentő dolog derült ki a paradicsomról: eredetileg nem is fogyasztásra szánták

Az érett, finom paradicsomot sok ételünkhöz használjuk, és az év minden szakában szívesen fogyasztjuk, pedig eredetileg nem étkezésre szánták: dísznövényként termesztették. Íme, még néhány érdekesség erről a növényről. 

Így menthet életet a gyümölcsmaradék

Antibakteriális hidrogél kötszerré alakították a durián héját a szingapúri Nanyang Műszaki Egyetem (NTI) tudósai a gyümölcshulladéktól való megszabadulás módjait kutatva.

Rekordmennyiségű dinnye fogyott a Lidlben

A Lidl Magyarország évek óta elkötelezett a magyar beszállítók támogatása mellett, ezirányú elhivatottságát jól mutatja, hogy idén rekordmennyiségű, mintegy 17 ezer tonna hazai görögdinnyét értékesített belföldön és a külpiacokon összesen, mely közel 50 százalékos növekedést jelent a 2020-as szezonhoz képest - derül ki a vállalat közleményéből.

Ne sajnálja rá az időt, csomagoljon elemózsiát a melóhelyre is!

Mostanra talán mindenki kivette a kora őszi jó időhöz tartalékolt utolsó miniszabikat, jönnek az egybefüggő munkanapok, és velük együtt a kimaradó étkezések. Pedig minden elfelejtett reggeli és megspórolt uzsonna rontja a szellemi és fizikai teljesítményünket, ami aztán a munka és az egészségünk rovására mehet. Ezért dietetikus kolléganőnk az alábbiakban arra ad tanácsokat, hogy milyen életmentő csemegét érdemes tartani az irodai asztalunk fiókjában.

Mennyire ismered a szőlő jótékony hatását?

Ha őszi gyümölcsöt kell mondani, akkor sokaknak a szőlő jut elsőre az eszükbe. Nem véletlen, hiszen hazánkban nagyon ismert gyümölcsnek számít. A rengeteg borvidéknek köszönhetően számos szőlőfaj megtalálható Magyarországon. Azt azonban talán kevesebben tudják, hogy a szőlőnek mennyi jótékony hatása van a szervezetünkre.

Agypusztító vírus végzett egy 12 éves fiúval: egy fertőzött gyümölcs betegítette meg

Indiában pusztít a világ jelenleg legveszélyesebb vírusa, ami egy 12 éves gyermek életét követelte.

Ez a gyümölcs a klímaváltozás nyertese lehet

A földimogyoró az Újvilág szülötte, Észak- és Dél-Amerikában egyaránt elterjedt, de Szíriában sem ismeretlen. Szűkebb környezetünkben Romániában és Bulgáriában találkozhatunk vele, és hazánkban is termesztették már az 1950-es években. A közelmúltban pedig új kezdeményezés indult az ismételt meghonosítására.

Több mint egymillió forintnyi zöldséget és gyümölcsöt lopott el három férfi egy budapesti telephelyről

Több mint egymillió forint értékben lopott zöldséget és gyümölcsöt három férfi egy XXII. kerületi telephelyről. Az egyikük a telep biztonsági őre volt.

Szeptember végéig elérhető lesz a kiváló minőségű hazai dinnye

A lédús és mézédes dinnye egészen szeptember végéig elérhető lesz a megszokott, kiváló minőségben. Erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös kampányában. Nem csak az íze finom, de tökéletesen hidratál és számtalan jótékony hatása is van.

Ezzel a konyhai eszközzel könnyedén elteheti a gyümölcsöket télire

Megmutatjuk, hogy készíthet otthon édes és egészséges desszerteket, amik a hideg téli napokon nagyon jól jönnek majd.

Régészeti kincseket, köztük 2400 éves gyümölcsöket fedeztek fel a víz alá süllyedt egyiptomi városban

Nyári különlegesség: Görögdinnye-pizza

Lassan a nyár vége felé járunk, de a dinnyeszezon még tombol. Ezért most készítettünk egy könnyed és egészséges, hűsölős finomságot görögdinnyéből.

Étvágykeltő ételek a hízni vágyóknak

Sokan a fogyás megszállottjai, míg másoknak hízókúrára lenne szükségük egészségük megőrzése érdekében. A hízókúrázóknak nehezebb dolguk van, mint a fogyókúrázóknak, így most nekik szolgálunk tanácsokkal és tippekkel a megfelelő ételek kiválasztásához.

KVÍZ: Szemre való a sárgadinnye?

Kevesen tudják, hogy a sárgadinnye nem csak egy ízes, illatos édes gyümölcs, ami önmagában, vanília fagylalttal vagy - ahogy az olaszok eszik - pármai sonkával egyaránt fenséges. Szemre is jó, s nem csak a látvány miatt. Olyan vitaminokat és ásványokat tartalmaz, amelyek látószervünk egészségének megőrzése miatt is fontosak, ráadásul a szívműködésre is pozitív hatással van.

Vészjelzést küldött a megtámadott paradicsom

A cím nem egy megkésett áprilisi tréfa: új kutatás igazolta, hogy a növények is rendelkeznek saját idegrendszerrel, amivel külső támadásokra tudnak reagálni. Ha például a paradicsom termését hernyó kezdi el majszolni, akkor egy elektromos jel továbbítódik a növény ép részeibe, aminek hatására megkezdődik egy védekezést szolgáló vegyület, a hidrogén-peroxid termelése.

Bámulatos! Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó

A pareidolia egy olyan illuzórikus érzet, amely során bizonytalan és véletlenszerű ingereket - többnyire hangokat vagy képeket konkrétnak és tisztán kivehetőnek érzünk. Ennek a tapasztalásnak köszönhetően az általunk bemutatott zöldségek és gyümölcsök is sokkal többek annál, mint amilyennek elsőre tűnnek. 

Bámulatos: Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó

Ennek a különleges szőlőnek egyetlen fürtje is aranyat ér

A különleges szőlőfajtát a világon csupán egyetlen helyen termelik. A különleges minőségért borsos árat kell fizetni, egyetlen fürt több száz, de akár több ezer dollárt is érhet.

Ebben a kertészetben már kezdetét vette a Szedd magad áfonyaakció

Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!

Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.

Nem kell kopogtatni: így vehetsz garantáltan isteni finom, ízes dinnyét!

Ha nyár, akkor dinnye, de mégis hogyan vehetünk vízízű, világos húsú dinnye helyett mézédes, finom, ropogós görögdinnyét? Most eláruljuk!

Bűnözés nélküli édes élvezet

Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.

A szezonális gyümölcsök is okozhatnak ételallergiát

Cseresznye, eper, málna, görögdinnye, őszibarack – öt gyümölcs, amely a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz, azonban allergiás reakciókat is okozhat, amelyek csecsemő- és gyermekkorban is előfordulhatnak. A tünetek röviddel az étel elfogyasztása után jelentkeznek – az enyhétől az egészen súlyosig - írja a Semmelweis Egyetem közleménye.

Gondoltad volna? – Tények, amiket nem tudtál kedvenc nyári gyümölcseidről

Ha szereted a friss gyümölcsöket, biztos, hogy alig vártad a nyarat. Ilyenkor bárhol megtalálhatóak a kedvenceid, csak választani kell. Most eláruljuk, mi az, amit nem tudtál még róluk.

Döbbenet: Gusztustalan, amit a gyümölcsök között talált ez a nő – Fotó

Egy ausztrál háziasszony egy fürt szőlőt vásárolt a Woolworths áruházban. Ám otthon vette csak észre, hogy egy halott egér teteme volt a zacskóban a gyümölcs mellett.

5 friss, roppanós és lédús tény, amiket nem tudtál kedvenc gyümölcseidről

A gyümölcsök felfoghatatlanul jó tápanyagforrások. Az évezredek alatt tökéletesített mezőgazdaságnak köszönhetően az év bármely szakában hozzájuk lehet jutni, a mindennapok részei.

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben ausztrál kutatók, ami biztosíthatja a gazdák számára, hogy lépést tartsanak a népszerű gyümölcs iránti egyre növekvő kereslettel.

Ananász milliókért?! Ezek a világ legdrágább gyümölcsei

A gyümölcsfogyasztást nem igazán szoktuk a tehetős réteg privilégiumai között emlegetni, legtöbbünknek elérhető, ha éppen valamilyen gyümire vágyunk. Gondoltad volna azonban, hogy a legdrágább gyümölcs ára nem csupán négy-, vagy ötszámjegyűre rúg, hanem sokkal többre?

Ananász milliókért?! Ezek a világ legdrágább gyümölcsei

Rendkívül kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek a magyar gyerekek

Már az óvodás korúak is átveszik a felnőttek helytelen táplálkozási szokásait.

TESZT: Golden, Granny Smith, Jonatán - Felismered az almafajtákat?

Hazánk legbombább gyümölcse, ami egész évben segít távol tartani magadtól az orvost. Hogy milyen ősi átok vagy áldás, esetleg varázslat, amivel ezt eléri, nem tudjuk, csak azt, hogy rengeteg fajtája van az almának. Te felismered őket?

Öt hétköznapi növény, amikről nem is sejtenéd, de akár meg is ölhetnek

Érdemes tisztában lenni azzal, milyen növényeket látsz a kertben, akár az életedet is veszélyzetethetik olyan növények, amikről nem is tudtad, hogy mérgezőek.

Öt hétköznapi növény, amikről nem is sejtenéd, de akár meg is ölhetnek

Már kapható az epernek hívott friss hazai fóliás szamóca

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint már országszerte kapható a hazai fóliás szamóca a piacokon, üzletekben. A magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.

Gyümölcsevés? Igen! De nem mindegy, mikor

A tavaszi feltöltődés alapvető fontosságú kell, hogy legyen mindenki életében. Télen a szervezet kiürül a tápanyagokból, így szükség van pótlásra, egyfajta tavaszi megújulásként. Ezt pedig legegyszerűbben úgy tehetjük meg, ha olyan gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztunk, amelyek rostban, vitaminokban és egyéb tápanyagokban gazdagok.