gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Már a francia sztárséfek is az otthoni konyháikból okítanak
10+1 tipp, hogy az idei húsvét is boldogan teljen!
Anélkül, hogy lelki számvetésbe kezdenénk, le kell szegezni, hogy az áprilist és a húsvéti időszakot csak úgy tudjuk átvészelni, ha pozitívan gondolkodunk. Ha örülünk annak, hogy a szűk családi kör együtt lehet, hogy a nagyiék elérhetők az interneten keresztül, és egy-két finomsággal teli csomagot akár még a barátok küszöbére is lerakhatunk. Ezeken kívül pedig tavaszba öltöztethetjük a lakást, kivirágoztathatjuk az erkélyt vagy az udvart, és végre lehet okunk arra is, hogy a sonkát ne mi főzzük, hanem megrendeljük egy szakembertől.
A borkóstolás művészete is házhoz jön karantén idején
Magyar sztárszakácsok fogtak össze a jó ügyért
Ételek, amikkel a karantén is átvészelhetőbb lehet: a föld alatt érlelt lazac esete
Ő Nonna Nerina, a 84 éves nagymama, aki a konyhánkba hozza Itáliát
Az elmúlt három évben szinte egymásnak adták a kilincset az élményeket kereső utazók, akik csak azért utaztak egy órát Rómától egészen Palombara Sabina városkájáig, hogy megismerkedjenek Nonna Nerina felejthetetlen személyiségével, illetve megtanuljanak házi, olasz tésztákat gyúrni.
1552 segítséggel dolgoznak az egri egészségügyi dolgozókért
Számos kulturális és más szervezet ajánlja fel segítségét a koronavírus-járvány idején: a következő a sorban az Egri Borműhely, ami az egészségügyi dolgozók étkeztetését támogatja.
London legrégebbi piaca ingyenes főzőtanfolyamokat kínál a sajtostésztán élőknek
Egy hashtag alatt összefogtak a milánói séfek
Néha a kevesebb több, avagy ilyen a miniéttermek világa
Nem áll le az ételrendelés, de lehet érintkezésmentesen is
Ez a budai étterem napi 200 pizzát szállít a kórházakba
Koronavírus étkezési kisokos – Hogy ne essünk túlzásokba
A Napi Táptudás blog úgy döntött, hogy táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek összefogásával elkészítenek egy tájékoztató infografikát, ami segíthet a lakosságnak a legégetőbb kérdéseket megválaszolni az élelmiszerekkel kapcsolatban.
Ínycsiklandozó filmes csemegék otthon ülős hétköznapokra
Filmes cikksorozatunk első részében a legjobb utazós témájú filmeket gyűjtöttük össze, ezúttal azonban a gasztrofilmeké a főszerep. Legutóbbi szubjektív válogatásunkat még a karácsonyi szünidő idejére ajánlottuk, most egy kevésbé boldogító időszak átvészelésére állítottuk össze a listánkat. Azonban így is megtalálható benne minden, mi szem-szájnak ingere: a sushi álmoktól kezdve a francia csokoládén és a kubai street food-on keresztül egészen az indiai fúziós ételekig. Egy dologra figyeljünk! Az alábbi filmek spontán éhségérzetet válthatnak ki, tehát mindig legyen kéznél valami ehető finomság.
Etesd a dokit! - séfek, ételküldők, burgerezők fogtak össze az egészségügyi dolgozókért
Online kovásznevelgető tanfolyamra felkészülni
Home made főzőkurzus a világ egyik legismertebb séfjével
Karanténmenza és otthonfőzés - Tippek jó kajákhoz karantén idején
Napvilágot látott az első máltai Michelin Guide a legfinomabb fogásokkal
Az első máltai Michelin Guide február 26-án látott napvilágot, de a három szigetből álló ország gasztronómiai sikereinek a híre még nem járta be a világot. Pedig a megjelenés mellett Michelin-csillagokat is osztottak a szigetországban, méghozzá mérföldkőnek számítókat. A kitüntetéseket három étterem nyerte el.
Íme a legfinomabb és legérdekesebb máltai fogások!
Ők ötvenen a legjobb magyar borászok
A marokkóiak és a svédek ínycsiklandozó ételeiből is falatozhat Belgrádban
Hét külföldi ország és a házigazda, Szerbia ínyenc ételeinek illata lengi be Belgrádot április 4-én és 5-én. A Világ konyhája elnevezésű gasztronómiai fesztiválnak a Dorcol Platz rendezvényotthon ad helyet.
Idén már nem kell tovább várni a medvehagymaszezonra!
Ez lett a világ legjobb sajtja
Az egyik legveszélyesebb diéta: a "ketózás" dietetikus szemmel
Minden kornak megvannak a maga slágerdiétái. Már egy ideje a ketogén diéta dívik, ami persze nem új keletű, de főleg a fitnesz- és fogyókúraipar hatására robbant be a köztudatba nagyobb intenzitással. Igen veszélyes is tud lenni, és nem egy könnyű módszere a testépítésnek vagy a bikini alak elérésének. Dietetikusunk az alábbiakban mindent összegyűjtött a ketodiéta jellemzőiről pro és kontra.
Tokaji Árverés nem lesz, de dűlőtúra és fotókiállítás igen!
A körömpörkölttől a salátáig – Léteznek tipikusan nőies és férfias ételek?
A pacalpörkölt maszkulin étel lenne? És a főzelékeket vajon tényleg inkább a nők szeretik? Függ egyáltalán az étrendünk a nemünktől? A nemzetközi nőnap alkalmából dietetikus kolléganőnk még egy házi közvéleménykutatást is végzett arról, hogy léteznek-e kifejezetten nőies vagy férfias ételek.
Ezen a pizzakurzuson a kovászlaborossal is találkozhatnak
Kiderült, melyik lett Berlin első háromcsillagos étterme
Marha-Jó gasztrofesztivállal köszönti a tavaszt a déli part
Víz helyett nem akármilyen bor folyt a csapból Olaszországban
- címkék:
- Olaszország
- bor
- gasztro
- csapvíz
- Címkefelhő »
Bezárt a Retró Lángos büfé az Arany János utcánál
A palotában párbajoznak a bikavérek
Mi fán terem a borsó? Ideje megtudni!
Bárhol falatozik Krétán, a mediterrán étrend 7 elve alapján kínálják majd
A világ egyik legfinomabb és hivatalosan is legegészségesebb étrendjét tudhatják magukénak, amely bár mediterrán diéta néven került világörökségi listára, a szigeten élők szerint igazságosabb lenne krétainak nevezni. Hogy miért gondolják így a helyiek, és pontosan mi a különbség a kettő között, azt az alábbiakban igyekszünk megmutatni. Ajánlunk mellé néhány éttermet is, és úgy összességében a krétaiak falatozására illő krédóját, miszerint jókat enni, csak jó helyen lehet, pláne, ha azt a sok jót olívaolajjal locsolják.
Ha nektek jó, nekünk is az lesz - gondolta a sirály és elvitte a szendvicset
Táncházzal, sörlevessel és könyvekkel érkezik az Észt hét
Női győzelemmel zárult a Magyar Sommelier Bajnokság döntője
Érzékeny gyomrúak gyógyírja a rejtélyes nevű FODMAP diéta
Manapság szinte minden második ember követ valamilyen speciális, hangzatos diétát. Persze, sokan vannak azok is, akik nem divatból, hanem szükségből teszik ezt – számukra a megfelelő étrend megtalálása felérhet akár egy új élet kezdetével is. Ilyen lehet a FODMAP diéta is.