tésztakészítés

címke rss
Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell

Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell

Az olasz tésztafélék formavilága gazdag, változatos és sokrétű. Aki unja a spagettit, a farfalle-t vagy a penne-t, tegyen egy próbát az orecchiette-vel, amely Puglia jellegzetes tésztája - ajánlja a Magyar Konyha.

Ő Nonna Nerina, a 84 éves nagymama, aki a konyhánkba hozza Itáliát

Travelo2020.03.30, 18:25

Az elmúlt három évben szinte egymásnak adták a kilincset az élményeket kereső utazók, akik csak azért utaztak egy órát Rómától egészen Palombara Sabina városkájáig, hogy megismerkedjenek Nonna Nerina felejthetetlen személyiségével, illetve megtanuljanak házi, olasz tésztákat gyúrni. 

Előző
  • 1
Következő