Tudta, hogy a pillecukor már több ezer éves?

Üvegből kanállal, vagy palacsintába töltve? Jön a Nutella nap

Cukorkaüzletekbe és régi cukrászdákba szerveznek gasztrotúrát Budapesten

Ilyen volt idén a világ legnagyobb édességvására

Idén is különleges látvány- és gasztroélményeket kínált a látogatóknak Európa egyik leghíresebb, egyben a világ legnagyobb édességipari szakvására és kiállítása Kölnben.

Az idei kölni nemzetközi édességvásár képei

Már elérhetetlen az amerikaiak kedvenc Valentin-napi édessége

Bár sokan úgy gondolják, hogy a csokoládé a legnépszerűbb ajándék Valentin-napon, a Candystore.com arról számolt be, hogy a szív alakú cukorka volt legnépszerűbb ajándék tavaly.

Ha én lefogytam, neked is sikerül!

A munkahelyem egy "bűnbarlang". Már az irodába lépéskor egy nagy kísértéssel találom szemben magam: meglátom ugyanis a "csodatálat", amelyben valahogy mindig újravarázsolódik a csoki.

Tudta, kik gyártják a világon a legtöbb csokoládét?

Mars, Milka, Kit Kat, Ferrero Rocher – ki ne hallott volna ezekről az édességmárkákról? Világszerte ismertek, ám nem mindenki tudja, hogy egyáltalán melyik cég gyártja őket. Cikkünkben bemutatjuk a világ legnagyobb csokoládé-gyártóinak ötös toplistáját, amelyen két amerikai, illetve két európai és egy japán óriáscég szerepel.

Nincs magyar karácsony szaloncukor nélkül

A szaloncukor nélkül elképzelhetetlen a magyar karácsony. Mi sem mutatja ezt jobban, mint az, hogy a 18-59 éves lakosság 86 százaléka tervezett idén szaloncukrot vásárolni. Biztos vásárlónak 57 százalék tekinthető, körükben a nők, az alapfokú végzettségűek, valamint a falusiak vannak valamelyest felülreprezentálva.

Karácsonyra visszatért a boltokba a legendás magyar édesség

2014-ben állította le Piros Mogyorós legendás magyar csokoládémárka termékgyártását a Mondelez Hungária. Egy magyar, komoly édesipari és kereskedelmi tapasztalattal bíró cég éleszti most újjá annak előállítását és forgalmazását, a korábbi gyártóval kötött megállapodása alapján.

Támadják az édesanyát, akinek kislánya az édesség helyett a brokkolit választja

Utálja az édes ízeket a pécsi édesanya, Györei Ancilla kislánya, Zoé. Erről egy videót is feltöltött az asszony az internetre, amely szinte az egész világot bejárta, 35 millióan látták. Ám nem csak pozitív kommenteket kapott, sokan támadták. 

Rekordot dönthetnek idén a csokoládémikulások

A szezonális édességek forgalma 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 200 milliárd forintról 250 milliárd forintra nőhet. Az ünnepi forgalomban továbbra is a csokimikulás áll az első helyen, a háztartások 86 százaléka pedig szaloncukrot is vásárol karácsonyra, amelyből továbbra is a zselés a legkedveltebb, az alkoholos vagy a gesztenyés ugyanakkor nem annyira keresett - derült ki a Mi fán terem a szaloncukor? című sajtórendezvényen.

Tarolnak a csokimikulások, az adventi naptárnál is népszerűbbek

Változatlanul a tejcsokoládé a legnépszerűbb ajándék Mikulás-napon, azon belül is a figurás édességeket keresik a legtöbben.

Elítélték az édesapát, aki csak kólát és édességet adott enni gyermekeinek

Ha pénzhez jutott, azonnal alkoholra költötte el az az édesapa, aki kólával és édességgel etette a gyerekeit Franciaországban. A két gyermek egészsége leromlott, a felelőtlen szülő most börtönbe megy. 

Marylin Monroe még sosem volt ilyen édes

Titkos recept áll a világ egyik legrégebbi vállalkozása mögött

Az isztambuli Haci Bekir édességüzletet 1777-ben nyitották meg, a hagyományos recept alapján készült finomságokat még maga II. Mahmud oszmán szultán is dicsérte, és az azóta eltelt több száz év alatt a család nőtagjai vezették sikerre az üzletet.

Erre senki sem számított

Az amerikai Archie McPhee márka a közelmúltban dobta piacra a sajtos tésztás cukorrudakat. Már ez is elég bizarrul hangzik, ám itt még nincs vége a történetnek: az Archie McPhee újabb furcsasággal rukkolt elő, amelyre senki sem számított.

Szuperegészséges, kakaós vegán pohárkrém recept

A kakaós desszertekkel nem igazán lehet mellélőni, amennyiben ezt felütöd némi kókusszal, még nagyobb sikered lesz. Mi most egy gyorsan elkészthető, vegánpohárkrém-receptet hoztunk, melyet még a gyerekek is szívesen fogadnak majd.

Csokit és kekszet spájzol az édességgyártó a brexit miatt

Egyre több szektor egyre több nagyvállalata fejezi ki aggodalmát amiatt, hogy a vészesen közeledő határidő ellenére a britek és az Európai Unió között még mindig nincs, vagy nem teljes körű a megállapodás a kilépés utáni időszakra vonatkozóan az adott gazdasági területen. Most egy édességgyártó óriásvállalat jelezte ugyanezt.

Egészséges édesség: gyümölcsös kuszkusz

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

A túl sok cukor rossz hatással van a bőrünkre

A legtöbben imádják az édességet, főleg hétvégén gondolják úgy, hogy a nehéz munkahét után jöhet egy kis megérdemelt kényeztetés. Ám, ha túl sok finomított cukrot fogyasztunk, az a bőrünkön is meglátszik. 

Újfajta csokiőrület készülődik Indiában

Az egyik legnagyobb indiai tejfeldolgozó vállalat nagy reményeket fűz újdonságához, a tevetejjel készült csokoládéhoz. A gyártó cég tavaly novemberben mutatta be első ilyen termékét.

Bűntudatmentes fagyik otthon - gép nélkül!!!

A nyáresti romantikázáshoz nálam valahogy hozzátartozik a fagyi is. Megédesíti azt, ami már eleve édes, vagy épp oldja a zavarotokat, ha az első randik egyikén vagytok.

Igazi álommunka: íztesztelőket kereszek a Nutellához

Nutellrajongók, figyelem! Az édesség gyártója íztesztelőket keres, lehet jelentkezni!

Kürtőskalács a kedvence? Akkor van egy jó hírünk!

Édes Mackó néven nyitott cukrászdát az állatkerti Holnemvolt Várban a desszertjeiről már jól ismert Vitéz Kürtős. Ám nehogy azt gondoljuk, hogy csakis a hagyományos formájú hungarikumot kóstolhatjuk ott. Újragondolták, és kürtőskalácsalapokra helyezték a legnépszerűbb magyar desszerteket. Így választhatunk kürtős gubát, kürtős krémest, kaláccsal variált madártejet, tejbegrízt, sőt még fagylaltot is. Nekünk még azt is elárulták, kürtőskalács-vásárlásnál mire figyeljünk, hogy valóban finomat kapjunk.

Meghirdették a világ legjobb állását: csokikóstolókat keres a Ferrero

A világ legédesebb munkalehetőségét kínálja a Ferrero. Az olasz édességgyártó 90 csokoládékóstolót keres, akik kakaót, mogyorót és a csokoládékészítés egyéb alapanyagait tesztelhetik a jövőben.

Katona Renáta elárulta, melyek a kedvenc süteményei

Egészséges cukrászda tulajdonosa Katona Renáta, azaz Mazsi, Berki Krisztián kedvese. Elmesélte mi a kedvenc finomsága, és azt is, hogy mi az, amiből Berki is szívesen falatozik. 

Elképesztő tortákat készít az orosz cukrász, Elena Gnut

Bár torták, de nem az ünnepi alkalmakra készült édesség jut eszünkbe róluk eszünk, hiszen szinte már műalkotások azok a finomságok, melyeket Elena Gnut orosz cukrász készít. 

SZÍVDERÍTŐ Ezért ragaszkodunk végletesen az édességhez

Való igaz, hogy a zsíros ételek illatára elkezdünk sóvárogni a desszert után!

A nélkülöző gyerekek is kapnak édességet gyereknapon

Több mint 8 ezer, édességet és egyéb finomságot tartalmazó tartalmazó csomagot készített össze rászoruló gyermekeknek a Magyar Élelmiszerbank Egyesület, a közel 10 millió forint értékű adományt gyereknapon kapják meg a kicsik.

Mennyire édesszájúak a magyarok? Kiderült!

Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, egy friss kutatás is készült most a témában, hogy kiderítse az igazságot. Eszerint gyakran eszünk édességet, a kávét és teát sokszor indokolatlanul túlédesítjük, de ha üdítőről van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen keresik.

Bemutatkoztak az idei nyár slágergyanú fagyijai, tormás és popcornos is lehet

Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.

Videó: Édes ricotta krém mogyorós morzsával!

Zsuzsi ezúttal egy brutálisan finom desszert receptjével készült, ami nem csak krémesen könnyed, hanem pofon egyszerű is. Bárcsak minden ennyire tökéletes lenne. :)

Álmunk megtestesülése ez a tejturmix

5 tipp édességfüggőknek az egészséges élethez

Ha szeretnél egészségesen élni, ha szeretnél energikus és fitt lenni, ráadásul néhány kilótól sem lenne rossz megszabadulni, akkor bizony oda kell figyelni arra, hogy mennyi cukrot viszel be a szervezetedbe. Édességfüggőként persze ez nehezebb ügy, mint az ember gondolná. Íme, 5 tipp, ami beválik!

Húsvéti desszertek a világ körül

Tejkaramellás-csokis pillecukor 15 perc alatt

Noha közeleg a nyár, és lassan itt a bikiniszezon, ugyan ki tudna ellenállni egy cukorsokkot ígérő finomságnak? Az édesszájúak biztosan nem! Ha pedig tudomást szereznek arról, hogy milyen egyszerű elkészíteni, akkor azonnal a sütőhöz rohannak, és a diéta gondolata a múltté lesz.

Desszert 20 perc alatt: csokoládés, pillecukros keksz

A tavaszi diéta ellenére nem áll tőlünk távol a bűnözés főleg, ha a csokoládéról, vagy egy olyan desszertről van szó, amit hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és még a szorult helyzetekből is kiment. Például, amikor váratlanul betoppan néhány vendég, és nincs mivel megkínálni őket. Gyors, egyszerű és hihetetlenül finom!

Mindenki ezekről a tortákról álmodik

Egy születésnap legjobb pillanata, amikor a szüleink, a barátaink vagy a párunk végre megjelenik az ínycsiklandó tortával, amibe szeletelés nélkül beleharapnánk. Néha nem bírjuk visszafogni magunkat, így az ujjunkra veszünk egy kis habot, vagy leeszünk egy színes cukorkát a tetejéről. De mi lenne akkor, ha egy nyalókákkal, csokoládéval és cukorral díszített finomsággal lepnének meg minket? Elszabadulna a pokol a vendégek között, mert mindenki magának akarná!

Álmaink tortája valóság

Megpróbáltam leszokni a Nutelláról

Azt vallom, hogy az Újvilág 7 csodája közül az egyik Michele Ferrero remekműve: a mogyorós, krémes, édes, üvegbe zárt instant boldogság - azaz a Nutella.

Így verik át a csokigyártók az édesszájúakat

Az édesszájúak szerte a világon felháborodással fogadták az újonnan megjelenő zsugorflációs jelenséget, ami annyit jelent, hogy a gyártók csökkentik a csokik méretét, miközben az áron nem változtatnak, vagy a legtöbb esetben emelnek rajta. A BBC 19 különböző terméket vizsgált meg, hogy mennyire is állja meg a helyét ez az állítás.

18 év után evett édességét Rubint Réka

"Ha ennem kell az édességből, én nem tudom mi lesz" - mondta Rubint Réka, aki elfogadta Istenes Bence kihívását, és kilépett a komfortzónájából. Réka közel 20 éve nem evett édességet, ám most kivételt tett, és még azt a cukros süteményt is megkóstolta, amitől a legjobban tartott. Hogy mi lett ennek a kalandnak a vége, az a videóból kiderül! 

7 jel, hogy túl sok cukrot eszel

A cukorral az a baj, hogy szinte mindenben van. Nemcsak az édességekkel viszünk be sok cukrot, de a feldolgozott élelmiszerekkel is, amiktől jobb óvakodni, ugyanis rengeteg mesterséges adalékanyagot is tartalmaznak. De a cukorhoz visszatérve, nagyon oda kell figyelni, hogy mennyit viszünk be a szervezetünkbe, ugyanis többféle betegséget is okozhat. 

A brit csemege, ami meghódította az amerikaiakat

Egy tradicionális brit desszert, a ragadós karamell puding Texas egyik kedvelt finomsága, hála Tracy Clarosnak. A nő amerikai vásárokon árusította portékáját, mára viszont egy négy millió dolláros cégének vezére, amelynek külön megállapodása van olyan amerikai üzletláncokkal, mint a Costco, vagy a Wal-Mart.

VIDEÓ - Csokis quinoa, az egészséges nasi

Mi az? Ragacsos, sűrű, ropogós és nagyon csokis? Ja és egészséges, mindenmentes és fogyókúrába is beilleszthető... Ez a csokis quinoa! 

Mondjon köszönetet vagy adjon hálát süteménnyel!

Azt mondják, a sikeres emberek napi szokásai közé tartozik, hogy lefekvés előtt vagy felkelés után hálát adnak azokért a dolgokért, amijük általánosságban van. Ez egy igazán gyönyörű dolog, és a legszebb benne, hogy akár a konyhában is lehet gyakorolni. Ha idén segítségünkre voltak a barátaink, az ismerőseink, a szomszédaink, az orvos vagy akár a helyi kisboltos, köszönjük meg nekik. Készíthetünk hálasütiket vagy köszönősütiket, amelyekkel kifejezhetjük az érzéseinket.

Az ünnepek alatt leginkább az édességeket és a húskészítményeket ellenőrzik

December 1. és 31. között a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei főként a nyers húsokat, a virsliket és más húskészítményeket, az alkoholos italokat, valamint édességeket ellenőrzik - mondta Pleva György, Nébih élelmiszer és takarmánybiztonsági igazgatója.

Ünnepi sütemények a világ minden tájáról

Míg nálunk karácsonykor a bejgli friss illata tölti meg a levegőt, addig a világ különböző pontjain más és más hagyományos desszertek kerülnek az ünnepi asztalra. Lássuk, milyen süteményeket falatoznak az emberek Olaszországtól egészen Skóciáig az ünnepek idején.

Gasztroajándékok karácsonyra – forró csoki és granola a fa alatt

A saját készítésű gasztroajándék mindig jó választás; nem a tucattermékeket kapja a család és a baráti társaság. Benne van a belefektetett idő, energia, na, és persze a szív. Ugyan ki ne örülne néhány mennyeien édes és kreatív finomságnak? Merítsen ötletet, nézze végig galériánkat!