A legfinomabb dinnyés ételek

Idén szinte egész Európa magyar dinnyét fog enni

Már tart a hazai görögdinnye szedése, a szezon ráadásul az idén várhatóan hosszabb lesz. A magyar dinnyetermesztők piaci pozíciójának védelmében az ágazati érdekképviselet, valamint a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara is komoly lépéseket tett az elmúlt években, ráadásul a tisztességtelen piaci folyamatok ellen is felléptek a szervezetek, írja a Magyar Nemzet.

Lédús vitaminbomba: a nyár egyik legjobb gyümölcse a dinnye

A július második felében és augusztusban az egyik legnépszerűbb gyümölcs hazánkban a dinnye. Ez a lédús gyümölcs nem csak kiválóan lehűt benneteket a kánikulában, de nagyon egészséges is. Cikkünkből megtudhatod, miért jó, ha minél többet fogyasztasz belőle. Ha teheted, iktasd be mindennap az étrendedbe. 

Indul a dinnyeszezon, itt van minden, amit az idei termésről tudni lehet

A napokban országszerte megkezdődött a dinnyeszüret, és a hazai görögdinnye még szeptemberben is elérhető lesz az üzletekben, piacokon. Az átlagos dinnyefogyasztás 10 kilogramm/fő évente. Egyre népszerűbbek a többféle formájú valamint a magnélküli dinnyék – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképéből.

Hűtőkamionban akartak migránsokat csempészni Németországba

Több migránst találtak Németországban, a cseh határnál egy hűtőkamionban. A férfiakat alig 1 méteres résbe préselték be.

Dobókockadinnyét termesztett egy hódmezővásárhelyi termelő

Tavaly kockadinnyéket nevelt, idén pedig dobókockadinnyékkel rukkolt elő egy hódmezővásárhelyi termelő.

Lengyelországban görögdinnye-szállítmányba bújt migránsokra bukkantak

Lengyelországban egy görögdinnye-szállítmányban elrejtőzött hat szíriai és afgán bevándorlóra bukkantak, akik Görögországból indulva Németországba és Svédországba próbáltak eljutni - közölte hétfőn a határőrség.

Már kapható a magyar sárgadinnye

Már kapható a magyar sárgadinnye az áruházakban és piacokon, néhány hét múlva pedig nagyobb mennyiségben a szabadföldi is elérhető lesz – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).

Több mint félmillió forintot adtak egy japán dinnyéért

A korábbi rekordár harmadért, vagyis 220 ezer jenért (626 ezer forintért) kelt el egy Densuke dinnye a szezonnyitó dinnyeárverésen Japánban. Az árverésen 71 dinnyét adtak el.

Ez a különös gyümölcs lehet az idei nyár új slágere

Berobbant az európai piacra a különleges „limelon" sárgadinnyefajta.

Így lehet fogselyemmel felszeletelni a dinnyét - videó

A következő videót egy hölgy osztotta meg a Redditen. Fogselyemmel vágja fel szeletekre a dinnyét, egyáltalán nem használ kést. Érdemes ellesni ezt az egyszerű tippet, hiszen hamarosan beindul a dinnyeszezon, és tele lesz a kamránk dinnyével. Nézze meg a videót, meg fog döbbenni, milyen egyszerű ez a trükk!

Nem jól vágjuk fel a gyümölcsöket?

Mindenkinek van egy jól bevált módja arra, hogyan pucolja meg és vágja fel a gyümölcsöket. Annyira megszoktuk már, hogy eszünkbe sem jutna eltérni tőle. Kivéve akkor, ha a saját szemünkkel látunk egy sokkal egyszerűbb és kézenfekvőbb megoldást, mint amik ebben a videóban is vannak: egyszerűbben is meg lehet pucolni a banánt, hámozni a narancsot és felvágni a dinnyét meg a barackot.

Kiderült, mi okozta a dinnyebotrányt

Kedvezőtlen folyamatok indultak el a magyar görögdinnye piacán: bár a termés minőségével az idén sem volt probléma, a külpiacokon kisebb mennyiséget tudtak értékesíteni a gazdálkodók - írja a Magyar Nemzet.

Megrekedt a magyar dinnyeexport

Kedvezőtlen folyamatok indultak el a magyar görögdinnye piacán: bár a termés minőségével az idén sem volt probléma, a külpiacokon kisebb mennyiséget tudtak értékesíteni a gazdálkodók - írta a Magyar Nemzet szombaton.

Egészen szeptember közepéig ehetjük az egyik legfinomabb nyári gyümölcsöt

Békát turmixoltunk és becsaptuk az agyunkat

Ezúttal is összefoglaljuk a múlt hét híreit, amelyek egyszerre voltak izgalmasak és megdöbbentőek. Írtunk például azokról az alapanyagokról, amelyekről kevesen tudják, hogy mérgezőek és sorra vettük a legbizarrabb ételeket, amelyet a világon készítenek. Emellett szó volt arról is, hogyan lehet becsapni az agyat, ha a zöldségekről van szó, illetve melyik az indiaiak kedvenc édessége. Heti gasztro-összefoglaló.

Tényleg hizlal a dinnye?

A dinnye akkor jó, ha édes. Ettől tartanak azok, akik szeretnék megtartani - legalább nyárra - jó alakjukat. Egy kiadós szelet görögdinnye elfogyasztása után az ember úgy érzi, hogy pukkadásig ette magát. A gyomor teltsége azonban nem tart sokáig. Cukortartalma inkább csak zsír, és fehérjetartalmához viszonyítva sok. Gyorsan felszívódik, és könnyen hasznosul. Elsősorban víztartalma, teltségérzetet előidéző hatása miatt javasolják fogyókúrához is.

Így tároljuk a zöldségeket és gyümölcsöket, hogy frissek maradjanak

Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint a gyümölcsök és zöldségek aránya a legnagyobb az élelmiszerpazarlás tekintetében. Elkerülésének egyik módja, ha tudatosan kevesebbet vásárolunk, a másik, ha megfelelően tároljuk, a harmadik pedig ha néhány napon belül elfogyasztjuk őket.

Minden káros hatásnak ellenállnak majd az új magyar zöldségek

Stressztoleráns zöldségfajok nemesítésére nyert 673 millió forint vissza nem térítendő támogatást a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal (NKFI) Alapjából a ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt., a Flóratom Kft. és a Neumann János Egyetem konzorciuma.

8 szuperétel, amitől egészségesebbnek érezhetjük magunkat

A szuperétel olyan tápláló, tápanyagban gazdag alapanyag, amely jót tesz az egészségünknek. A jó hír, hogy ezek a szomszéd üzletben is megtalálhatóak – de lehet, hogy a kertben is –, így bármikor beépíthetjük az étrendünkbe.

Történelmet írhat a szuperállampapír, miközben rekordokat dönt az OTP

Fontos negyedéves jelentések érkeztek a héten, hiszen például a Richter, az OTP és a magyar Telekom is nyilvánosságra hozta az eredményeit. Emellett a BWM rekordnegyedévről számolt be, kiderült, hogy miért csökkenhet akár 30 dollárra a nyersolaj hordónkénti ára, és meglepő fordulatok voltak a héten kirobbant dinnyeháborúban. A hét gazdasági összefoglalója.

Megemelte a dinnye árát a Lidl

A Lidl megemelte a görögdinnye kilogrammonkénti árát 20 forinttal 119 forintra, miután a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Dinnyetermelők Egyesülete is tiltakozott, amiért az áruházlánc alacsony áron kínálta a gyümölcsöt.

Ha a legfinomabb dinnyét keresi, itt biztosan megtalálja

Dinnyenapot rendeznek szombaton az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban. A vendégek kóstolhatnak a gyümölcsből és az is kiderül, ki tudja legpontosabban megsaccolni egy méretesebb termés súlyát.

Folytatódik a dinnyebotrány: az olcsóság sosem egyenlő a minőséggel

A Magyar Dinnyetermelők Egyesülete is kifejtette a véleményét a Lidl által hihetetlenül olcsón kínált görögdinnye körül kibontakozott vitában. Az Origónak küldött közleményük szerint a dinnyepiaci helyzet jelenleg nem indokolja a felelőtlen áruházi akciókat. A Lidl Magyarország e heti árletörő akciója kapcsán több hírportálnak adott válaszára reagálva az egyesület határozottan cáfolja, hogy a termelők érdeke az akciózás.

Kiderült, miért adja ilyen olcsón a dinnyét a Lidl

Ahogy az Origo is megírta, a Lidl rendkívüli árakciót hirdetett a görögdinnyére: kilogrammonként 99 forintos áron kínálják hálózatukban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint ez egy árletörő akció, és az üzletlánc mindezt marketingeszközként használja fel arra, hogy a vásárlókat becsalogassa a boltba. A Lidl most megszólalt az ügyben: elmondásuk szerint a beszállító partnerek kérték az áruházláncot arra, hogy akciózzák le a magyar görögdinnyét.

Dinnyeszobrászat is lesz az ópusztaszeri fesztiválon

Ismét kirobbant a dinnyeháború, most a Lidl árazta alul a gyümölcsöt

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) közleményt juttatott el az Origo szerkesztőségébe, amely szerint a Lidl Magyarország a hazai dinnyeszezon közepén felelőtlen, árletörő akciót hirdetett, és a dinnyét olcsó, vevőcsalogató reklámeszköznek tekinti. A kamara álláspontja szerint a kiskereskedelmi lánc ezzel bedöntheti a magyar dinnyetermelést, és lehetetlenné teszi a minőségi dinnye előállítását.

A sónak és a vajnak leáldozott. Ezzel lesz igazán finom a popcorn

Vannak bizonyos alapanyagok, amelyekről sosem gondoltuk volna, hogy valaha is egy mondatban említjük majd őket. És mégis! Néha megéri bevállalósnak lenni, hiszen olyan ételkombinációkat fedezhetünk fel, amelyek örök kedvencünkké válnak. Arról nem beszélve, hogy így könnyedén feldobhatjuk az unalmas hétköznapokat.

Ezek voltak a múlt hét legelképesztőbb gasztrohírei

A múlt héten többször is leesett az állunk. Először akkor, amikor megláttuk Jennifer Lopez tortáját: ehető arannyal és Swarovski-kristályokkal díszítették. Másodszor pedig akkor, amikor megtudtuk: létezik egy kávézó, amelyben hulladékkal lehet majd fizetni. És ez még mindig nem minden, ugyanis kiderült, hogy: narancsban is lehet kávét főzni, dinnyében pedig csirkét. Heti gasztro-összefoglaló.

Egyre nő a hazai dinnye iránti kereslet a régiós piacokon

Az áruházláncok segítségével csúcsot dönthet a magyar termesztésű görögdinnye exportja, általuk ugyanis több ezer tonna jut a hazai termésből a régiós, elsősorban a cseh, lengyel és szlovák piacokra - derült ki a Világgazdaság körképéből.

Egyelőre jövedelmező a belföldi és az export dinnyeár is

A kritikus 100 forint feletti fogyasztói árakkal folytatódik az eddig kiegyensúlyozott dinnyeszezon, a jelenlegi árszinten jövedelmet hoz a termés, és a tavalyinál lényegesen jobb áron indul az export is - írja a Világgazdaság csütörtöki számában.

Hitte volna, hogy dinnyében is lehet csirkét sütni? - videó

Csirkét sütni dinnyében? Bizony! A következő videó megmutatja, milyen egyszerű zamatos egész csirkét készíteni egy óriási dinnyében. Ki gondolta volna, hogy maga a dinnyehéj is jó lehet valamire? Most már tudjuk, hogy ha kikanalaztuk a belsejét, nem éri meg eldobni a héjat.

Paskolás és szagolgatás: nem könnyű megállapítani, hogy érett-e a dinnye

Íz, állag, víztartalom – sok összetevőből áll a jó, igazán finom dinnye. De hogyan állapítsuk meg az üzletben, hogy valóban a tökéletes példányt választjuk-e ki? 

Ne kopogtassa, a szárát nézze! A dinnye dietetikus szemmel

A dinnye egyértelműen a nyári szezon egyik legnépszerűbb gyümölcse, nélküle nehezen elképzelhető ez az időszak. Igen sokoldalú gyümölcsünk, egyszerre táplálék, folyadékforrás és nem utolsó sorban természetes potencianövelő. Hogy mindez sokkal bővebben mit jelent, annak megválaszolására és összegyűjtésére ismét dietetikusunk vállalkozott. 

Tudta, hogy a túl sok dinnyétől is baja lehet?

A dinnye annyira finom, könnyű és sokoldalú, hogy nem telhet el nyár a fogyasztása nélkül. Ehetjük önmagában, készíthetünk belőle imádnivaló golyókat, grillezhetjük, beletehetjük a reggeli turmixba, de akár fagylalt is készülhet belőle. Arról nem beszélve, hogy sós fetával meg aztán tényleg isteni! Mielőtt azonban a következő szeletért nyúlunk, érdemes néhány dolgot tisztázni a dinnyével kapcsolatban.

Megtaláltuk a világ legegyszerűbben elkészíthető tortáját - videó

Szeretjük az egyszerű desszerteket? Szeretjük. Utálunk a legnagyobb forróság közepén hőgutát kapni a sütő mellett a konyhában? Utálunk. Pedig az alkalom néha megköveteli, hogy megtegyük, ha valamilyen süteményt vagy tortát kell sütnünk. Kivéve, ha a következő praktikát alkalmazzuk. Ehhez a tortához ugyanis mindössze néhány összetevőre van szükség és még sütni sem kell.

Megindult a szokatlan alakú dinnyék szezonja Japánban

Nem iszik elég vizet? Ez fog történni a testével!

Rengeteg új dologgal lettünk gazdagabbak a múlt héten is. Megtudtuk például, hogy melyik gyümölcs a diétázók legjobb barátja és miért. Továbbá: felelevenítettünk kilenc főzési praktikát, amelyet még nagymamáinktól tanultunk vagy tanulhattunk volna el. Sőt, még egy szakember tanácsait is olvashattuk arról, mi történik a testünkkel, ha nem iszunk elég folyadékot a nagy melegben. Persze egyáltalán nem mmindegy, hogy miből és mennyit. Heti gasztro-összefoglaló.

Hamarosan megjelenik a piacon a magyar dinnye is

A szezon elején kisebb mennyiségre számítanak a termelők a hűvös és csapadékos időjárás miatt.

Ezen a nyáron mindenki így eszi a görögdinnyét

A nyár első dinnyéi általában egy szempillantás alatt elfogynak. Aztán egyre több kerül belőle a hűtőbe, és azt vesszük észre: besokallt a család. Pedig a dinnyét nemcsak magában lehet enni, hanem akár mézzel bevonva és grillezve vagy salátaként. Próbáljuk ki a következő receptet, amely garantáltan a kedvencünkké válik ezen a nyáron.

Nem kopogtatással derül ki, finom-e a görögdinnye

Kevés olyan gyümölcs van, ami ennyire összenőtt volna a nyárral, mint a dinnye. Azonban egy picit bajban vagyunk vele, hiszen mindannyian futottunk már bele mellényúlásba. Hogyan lehet kiválasztani a legfinomabb dinnyét? Mire kell odafigyelni a vadászat során? Ezekre a kérdésekre kerestük meg a választ.

Ez a része a dinnyének mindig a kukában végzi, pedig felhasználható

Ha meghalljuk a dinnye szót, akkor máris a szánkban érezzük a lédús robbanást. De az is lehet, hogy ínyencként először a grillezett vagy a fűszeres dinnye jut az eszünkbe, amelyek szinte összefonódtak a nyár fogalmával. Ám van itt valami, amiről rendre elfeledkezünk: a dinnye fehér részét sokunk nem eszi meg, mert nem túl ízletes, pedig nem szabadna hagyni, hogy kárba menjen. Szerencsére ennek a receptnek köszönhetően még megmenthetjük.

Pofonegyszerű trükkel termesztenek kockadinnyét Japánban

Idén is megkezdték a különleges, kocka alakú dinnyék szállítását a japán Zentsuji városából. Néhány helyi gazda termeszti ezeket a dinnyéket, amelyek inkább díszül szolgálnak, mint gyümölcsként.

Pár hetet késik a dinnyeszezon

Július első napjaiban már kapható lesz a hazai dinnye, a szezon valamivel később kezdődik. A szakemberek annak ellenére jó esztendőre számítanak, hogy az időjárás feladta a leckét. Az ültetések időpontjának széthúzásával várhatóan a piaci gondok is elkerülhetők az idén – írta a Magyar Nemzet.

12 alapanyag, amit nem grillezünk, pedig érdemes lenne

Kereskedelmi forgalomba került a diborka

Kedvező előjelekkel kerül kereskedelmi forgalomba Olaszországban egy vadonatúj zöldség, a dinnye és az uborka hibridje - írja a Magyar Mezőgazdaság. A Meloncella di Lecce névre hallgató újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik 60 hektáron. A Leveranóban működő szövetkezetben az utóbbi évtizedben megduplázódott a különlegesség termesztése, mára eléri a 4000 tonnát és a cég forgalmának tekintélyes hányadát teszi ki.

Először vágnak fel dinnyét. Nem mindenkinek sikerül

Mi, magyarok, imádjuk a dinnyét. A nyár alatt tűkön ülve várjuk, hogy megérkezzen a piacra az első magyar dinnyeszállítmány, és végre teletömhessük a kamrát. Aztán szinte mindennap dinnyelé csöpög a könyökünkön, magok ragadnak az arcunkra. Ám mindez nem lenne lehetséges, ha nem tudnánk megbontani az óriási labdát. De ugyan ki ne tudna felvágni egy dinnyét? Nekünk már egész jól megy, ám a videóban szereplőknek nem igazán: van, aki bárddal, van, aki kalapáccsal esik neki.

Forró nap a strandon?

Tudja mit kell enni egy forró nap a strandon, hogy pótolja a vízveszteséget? Mert az biztos, hogy rengeteg vizet fog kiizzadni a ragyogó napsütésben – függetlenül attól, milyen tevékenységet végez. Ahhoz, hogy megelőzze a kiszáradást, érdemes magas víztartalmú ételeket fogyasztania.

Ezek a világ legdrágább gyümölcsei: videó

A luxuscikkek olyakor megdöbbentik az átlagembert, ám kevesen gondolnák, hogy még a gyömölcsök között is vannak olyanok, amelyek több ezre dollárba kerülnek. 

Dinnyéket szállító teherautó karambolozott a 64-es főúton

A Mezőszilas és Dég között történt balesetben két ember megsérült - közölte a katasztrófavédelem.