táplálkozás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- táplálkozástudomány
- egészségmegőrzés
- diéta
- étrend
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Két hónapig kólával itatták a patkányokat, ami utána jött, az félelmetes
Egy új tanulmány kimutatta, hogy a kólához hasonló cukros üdítőitalok komoly károsodást okozhatnak az agyban, és így memóriazavarok, kognitív problémák és sejtkárosodások keletkezhetnek.
Veszélyben vannak a vegetáriánus nők, ijesztő tanulmányt közöltek a tudósok
A vegetáriánus nőknél 33 százalékkal magasabb a csípőtörés kockázata, mint a húsevőknél - állítja egy tanulmány, ami a rangos BMC Medicine című szaklapban jelent meg.
Kiderült, miért ölhet a vörös hús
A vörös húsok fogyasztása és a fokozott keringésibetegség-kockázat között a bélbaktériumok teremtik meg a kapcsolatot: a vörös húsokból ők állítanak elő olyan anyagcseretermékeket, amelyek károsak az erekre.
Nagy hibát követ el, ha kidobja a banán héját
Nem érdemes kidobni a banán héját, értékes tápanyagokkal van tele – erre jutott egy új kutatás.
- címkék:
- vitamin
- táplálkozás
- banán
- Banánhéj
- Címkefelhő »
5 ebédhelyettesítő smoothie, amiket imádni fogsz, ha elfoglalt, de egészségtudatos vagy
Bár az egészséges táplálkozás igényel némi plusz energia- és anyagi ráfordítást, egy idő után szerencsére rutinná válhat a tápanyagdús, mégis könnyű fogások elkészítése.
Elképesztő felfedezés: meglehet a rákellenes csodaszer
Egy több mint 20 éven át tartó, világszerte csaknem 1000 résztvevőt érintő vizsgálat fontos eredményre jutott: azok az emberek, akik olyan betegségben szenvednek, amely miatt nagyobb az esélyük bizonyos rákos megbetegedések kialakulására, több mint 60 százalékkal csökkenthetik egyes rákos megbetegedések kockázatát, ha egyszerűen több rezisztens keményítőt tesznek az étrendjükbe – ismerteti egy most megjelent kutatás eredményét a Science Alert magazin.
Ez történik a testünkkel egy órával azután, hogy megittunk egy diétás kólát
Egy doboz diétás kóla elfogyasztása már egy óra elteltével negatív hatással lehet a szervezetre, figyelmeztetett egy gyógyszerész, akit a Daily Record idéz.
Igazi csodaszert találtak a tudósok, ezek a gyümölcsök életet menthetnek
Egyes gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amik szívvédő hatásúak, és jelentősen csökkentik a vérnyomást – írja a Psyblog.
Így egyél okosan a menstruáció előtti panaszok enyhítése érdekében
Kevés olyan nő létezik, aki életének egy-egy szakaszában ne szenvedne a menstruációt megelőző kellemetlen tünetektől. Ezek a havivérzés előtti napok sokunk életét megkeserítik, hiszen a rendkívül változatos testi és lelki tünetek havonta negatívan befolyásolják az életminőséget, súlyosabb esetben a hétköznapi tevékenységekre, a munkavégzésre, a szabadidő eltöltésére, a társas kapcsolatokra és a párkapcsolatunkra is hatással vannak. A tünetek azonban életmódbeli változtatásokkal a legtöbb esetben enyhíthetők, sokszor elég egy kis módosítás az étkezésünkben, és máris jobban érezzük magunkat.
- címkék:
- táplálkozás
- menstruáció
- PMS
- premens2022
- Címkefelhő »
Halálos lehet a nőkre egy népszerű növényi alapú diéta
Bizonyos ételek nagyobb eséllyel okozhatnak szívinfarktust a nőknél mint a férfiaknál, derítették ki kutatók.
Minden tizedik magyar szenved benne, veszélyes szövődményekkel járhat
Hazánkban megközelítőleg 1 millió diagnosztizált cukorbeteg van, becslések szerint viszont további több százezer ember élhet úgy Magyarországon, hogy nem tud anyagcsere-betegségéről. A diabétesz kontroll alatt tartása folyamatos odafigyelést igényel a mindennapokban, legyen szó a rendszeres testmozgásról, tudatos táplálkozásról vagy a következetes szakorvosi konzultációkról, azzal viszont továbbra is kevesen vannak tisztában, hogy a legnagyobb veszélyt a betegség súlyos szövődményei jelentik. A szív- és érrendszeri elváltozások vagy a vesekárosodás a vezető halálokok közé tartozik a magyarok körében, melyek komoly terhet jelentenek ...
Miért szeretünk más ételeket felnőttként, mint gyerekként?
Hogy lehet az, hogy gyermekkorunkban ki nem állhatunk egy bizonyos ételt, majd felnőttként imádjuk? Bizonyára ennek fordítottjával is rengetegen tudnak azonosulni: amit oviban és általános iskolában marokszámra faltak, arra ma rá sem tudnak nézni.
Figyelmeztetést adtak ki: ez a fogyókúra akár halálos is lehet
Nyáron, a strandszezonban gyakori, hogy mindenki hirtelen szeretne a hosszú idő alatt felszedett túlsúlyától megszabadulni. A szigorú és rosszul végzett fogyókúrák azonban az anyagcsere teljes felborulását és krónikus betegeknél még akár hirtelen szívmegállást is okozhatnak. A bevitt kalória túlzott mérséklése során nem zsírt, hanem izmot veszítünk, ami gyengeséghez és erőtlenséghez vezet, mindez a napi munkavégzést is negatívan befolyásolja. Érdemes tehát az egészséges ütemű, lassabb fogyást választani, ami életmódváltás részeként hosszabb távon is fenntartható - írja a Semmelweis Egyetem közleménye.
Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává
Északkelet-Európa válhat a kontinens éléskamrájává, a térségben ugyanis kevésbé viseli meg a gabonaféléket az éghajlatváltozás - közölte a Budapesti Corvinus Egyetem csütörtökön az MTI-hez eljuttatott közleményében, amelyben az ELTE-vel és a BME-vel együttműködésében készült közös tanulmányuk megállapításait ismerteti.
- címkék:
- Európa
- élelmiszer
- gabona
- táplálkozás
- élelem
- Címkefelhő »
Ez a két mesterséges édesítőszer okozhat legnagyobb eséllyel rákot
Nem minden mesterséges édesítőszer biztonságos, egyesek növelhetik a rák kialakulásának esélyét – állapította meg egy kutatás, amit az Eureklaert tudományos hírügynökség közölt.
Maximalizáld az edzésed eredményét: így táplálkozz mozgás után, hogy elérhesd a célod
Ma már alapvető, hogy az edzés mellett nagyon tudatosan odafigyelünk arra, hogy mit eszünk, főleg akkor, ha vannak céljaink is a mozgással. Mindegy, hogy izomtömeget akarunk növelni, vagy éppen súlyt szeretnénk veszteni, az, hogy mit eszünk, befolyásolja a sikerességünket. Így az is számít, hogy mit fogyasztunk mozgás után. Ugyanis a testünk raktárai egy intenzívebb edzés után kiürülnek, és fontos azokat mihamarabb a megfelelő tápanyagokkal feltölteni.
- címkék:
- edzés
- magazin
- táplálkozás
- mozgás
- Címkefelhő »
A vártnál nagyobb ütemben növekszik az európai vegánok száma
A várakozásokat meghaladó ütemben nyer teret Európában a vegánizmus, amelynek köszönhetően folyamatosan bővül a vegán élelmiszerek piaca is. A hazai piacvezető müzliszelet-gyártó, a Cerbona 1988 óta készít egyedi fejlesztésű termékeket a székesfehérvári üzemében, így nem volt kérdés a társaság számára, hogy a trendre reagálva elkészítse a saját, innovatív vegán élelmiszereit.
Jobb minőségű gabonát ígér egy nemzetközi kutatás
Jobb minőségű búza előállításának új módjáról számolt be egy ausztrál tudósok által vezetett nemzetközi tanulmány.
- címkék:
- gabona
- genetika
- búza
- fehérje
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Ijesztő felfedezést tettek a tudósok: ételeink átprogramozzák a génjeinket
Ha ételre gondolunk, rendszerint a kalória, az energia és a táplálék jut eszünkbe. A legújabb tanulmányok szerint azonban az ételnek ennél sokkal komplexebb szerepe van életünkben, ugyanis „kommunikál" a genomunkkal, vagyis a testünk funkcióit a sejtek szintjéig irányító genetikai tervrajzzal – ismertet egy meglepő kutatást a Science Alert magazin.
Egészségromlást okozott az élelemtermelésre való áttérés
Az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának rangos folyóiratában, a PNAS-ban (Proceedings of the National Academy of Sciences) látott napvilágot – magyar kutatókkal együttműködésben – egy, az európai őskori közösségek egészségi állapotát elemző tanulmány. A cikk azt a kérdést vizsgálja, hogy a gyűjtögető életmódról az élelemtermelésre való áttérés milyen hatással volt az emberek egészségi állapotára.
Vigyázzon a kávéval és a teával, meglepő módon hat a felszívódásra
Ne szedjünk az év minden napján vitamint, inkább csak néhány hetes, vagy hónapos kúrát tartsunk, kerülve a túlzott bevitelt – derül ki a Semmelweis Egyetem által készített animációs sorozat következő részéből. A KliniKaland új epizódja összefoglalja azt is, hogy melyek a vízben és zsírban oldódó vitaminok és ezek mennyi idő alatt fejtik ki a hatásukat?
A dühös gekkó földhöz csapja a skorpiót, mielőtt megenné
Egy új kutatás szerint a tipikusan „higgadt és békés modorú" gekkók erőszakos, fejrázó, kemény harcosokká válnak, mielőtt legyőznék ellenfeleiket, a skorpiókat.
Van egy bizarr szokása a kutyáknak, amitől sokakat kiráz a hideg
Habár az ember remek munkát végzett a kutyák háziasításával, nem sikerült minden ősi, vad ösztönt kiölni belőlük. Ennek egyik horrorisztikus megnyilvánulása, hogy minden szívfájdalom nélkül képes megenni gazdája holttestét – mutat be egy bizarr tanulmányt az IFL Science tudományos portál.
Feltárul a vámpírdenevérek véres titka
Kutatók kiderítették, hogyan képes a vámpírdenevér pusztán vérivással fedezni az energiaszükségleteit, és életben maradni.
Forgalomba került az első magyar húshelyettesítő
Borsó- és babfehérje felhasználásával fejlesztett ki húshelyettesítő terméket a Food Control vállalatcsoport, mely termék a Creaveg nevet kapta, utalva annak széleskörű felhasználhatóságára. Ez az első olyan készítmény a magyar élelmiszerpiacon, mely megszólalásig hasonlít a húshoz. Nem véletlenül, hisz a terméket kidolgozó kutatócsoport célja, hogy fenntarthatóbbá tegye a főzési szokásokat - olvasható a Food Control sajtóközleményében.
Sose told fullba a VEGÁNT!
A kisfiam nem eszik húst. Soha nem is akart húst enni, irtózik már a szagától, még a gondolatától is.
- címkék:
- táplálkozás
- életmód
- étkezés
- vegán
- kibeszélő
- Címkefelhő »
Őseink konyhája: vagdalt húsok barbár módra vagy ínyencségek?
Hogy mit ettek a honfoglaláskori és még korábban élt magyarok, arról írásos emlékünk nem maradt fenn: nincs receptkönyv, de még a krónikáink sem említenek jóformán semmit arról, hogy mi került egy ősmagyar asztalra. Ám nincs minden veszve, rengeteg egyéb, papírra soha nem vetett forrás tanúskodik arról, hogy a nomádokról alkotott kép a konyhát illetően is túlzóan barbár.
Már két pohár borral elérhető a napi ajánlott cukormennyiség
Már két pohár borral elérhető a felnőtteknek ajánlott napi cukormennyiség határértéke - idézte a The Guardian egy brit egészségügyi szervezet felmérését.
- címkék:
- cukor
- bor
- táplálkozás
- Címkefelhő »
Így növelhetjük tíz évvel az élettartamot az étrend megváltoztatásával
Gyakran emlegetik a tudományos világ szakemberei, hogy a hosszú életnek az egészségesebb életmódbeli döntések meghozatala a kulcsa, például a testmozgás, vagy épp a dohányzás és a túl sok alkoholfogyasztás kerülése. A legújabb tanulmányok azonban azt is kimutatták, hogy a megfelelő étrenddel egyértelműen növelhetjük a várható élettartamot.
Igazi ínyencség lett az év gombája
Immár 17. alkalommal választották meg az év gombáját. A Magyar Mikológiai Társaság honlapján rendezett közönségszavazás eredményeként 2022-ben az ízletes rizike viseli a kitüntető címet. A fenyvesekben élő gombafajok népszerűsítését célzó tematikus év nyertesét Dr. Benedek Lajos, a MATE Növénytermesztési-tudományok Intézetének egyetemi adjunktusa mutatta be.
- címkék:
- gombák
- táplálkozás
- gomba
- Címkefelhő »
Ne dőlj be! Tévhitek az egészséges táplálkozásról
Megszámlálhatatlanul sok teória kering a világban, kínálva az egy igaz megoldást az egészséges táplálkozásra. Természetesen ilyen nem létezik, ezzel szemben viszont rengeteg hamis információval látott el minket a diétakultúra.
A tudósok szerint megvan a szuperélelmiszer, ami véget vethet az éhezésnek
A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is - írta a BBC News.
Ez a génmódosított hal lehet a jövő sztárétele
Kínai biológusok génszerkesztéssel olyan új széleskárászfélét tenyésztettek ki, amelyben nincsenek a fogyasztását megnehezítő apró szálkák.
- címkék:
- genetika
- táplálkozás
- étel
- hal
- génmódosítás
- gén
- szálka
- Címkefelhő »
Diéta önsanyargatás és mozgás nélkül? Így fogyj vércsoport diétával
Valljuk be őszintén, senki sem azért sanyargatja magát, mert az jólesik. Emberből vagyunk, olykor hiúak is, és a változás jegyében sokan hajlandóak vagyunk drasztikus életmódváltásra is rászánni magunkat.
Melyiket igyuk és mikor? - Tea kontra kávé
A tea vagy kávé kérdése legalább olyan ellentétes érzelmeket mozgat meg, mintha a kutya vagy a macska kerülne szóba. Habár lehet mindkettőt egyaránt kedvelni. A kávé- és teaivás az eltérő ízérzete, hangulata ellenére számos hasonlóságot is rejt magában. Dietetikusunk ezeket taglalja, s kiderül az is, mikor érdemes koffeinnel töltekeznünk a nap során.
Tudja-e, hogy mi járhat egy medúza fejében? Most megmutatjuk!
Egy okos genetikai „trükközéssel" most bárki bepillantást nyerhet abba, vajon hogyan működnek együtt egy átlátszó kis medúzának a parányi neuronjai annak érdekében, hogy olyan összetett, autonóm mozdulatokat hajtson végre, mint például a zsákmány megragadása és elfogyasztása.
Ezzel a speciális diétával tovább élhetnek a kutyák
Egy több mint 24 ezer, kedvtelésből tartott kutyán végzett felmérés elemzése szerint azoknál az ebeknél, amelyeket naponta csak egyszer etettek, lényegesen kisebb valószínűséggel diagnosztizálnak életkorral összefüggő betegségeket, mint azoknál a kutyáknál, amelyek ennél többször kaptak enni. Az állatorvosok egyelőre azonban azt javasolják, hogy folytassuk a kedvenceink eddig kialakított, etetési rutinját, amíg a további kutatások nem állapítanak meg ok-okozati összefüggést.
Mutatunk egy diétát, aminek kulcsfontosságú előnye van
Az elmúlt évtizedben robbanásszerűen megnőtt az időszakos böjt vagy más néven időkorlátos étkezés népszerűsége. Az újfajta táplálkozási ajánlás több ezer fogyni vágyó ember étkezési szokásait alakította át. Az úgynevezett 5:2 diéta legalapvetőbb tézise, hogy heti öt napon azt ehetünk, amit csak szeretnénk az ésszerűség határain belül, míg a hét másik két napján jelentősen korlátozzuk a kalóriabevitelt, gyakran mindössze 500 kalóriára. De mit mond erre a tudomány?
Már létezik ehető liliom
Húszévnyi kutatómunkával ehető liliomot nemesített a kínai Délnyugati Erdészeti Egyetem Hszü Jungjen vezette kutatócsoportja.
- címkék:
- Kína
- táplálkozás
- növény
- Liliom
- Címkefelhő »
Miért nem lehet gyógyítani az egyes típusú cukorbetegséget?
Az 1-es típusú cukorbetegség körülbelül negyvenkét millió embert érint világszerte. Sokan küzdenek vele, mégis azon betegségek közé tartozik, amit nem meggyógyítani, csak kezelni, enyhíteni. Mi lehet ennek az oka?
A férfi termékenység dióval, tökmagolajjal fokozható
Egy amerikai vizsgálat szerint a keringési rendszerre gyakorolt jótékony hatása mellett a férfi nemzőképességben is fontos szerepe van egy bizonyos omega-3 zsírsavnak. A dokozahexaénsav (DHA) az egészsgéges spermiumok képződéséhez szükséges. Az egészséges zsírsav a tengeri halakban, illetve a lenmag- és tökmagolajban, a mandulában és a dióban található meg nagyobb mennyiségben.
Az édesítőszer rosszabb a cukornál? Három tény és tévhit
A cukor káros hatásait senkinek sem kell bemutatni: rontja a fogakat, addiktív, ráadásul komoly szerepe lehet az elhízásban is. Azonban az édesítőszereknek sem sokkal jobb a híre... Tegyünk rendet a fejekben!
3 bukott diéta, amiről kiderült, hogy nemcsak oltári nagy baromság, hanem még veszélyes is
A fogyni vágyók megannyi diéta közül választhatnak, attól függően, hogy mire van szükségük, és mi működik számukra a legjobban. Viszont ezek között van rengeteg, amelyek jó esetben csak hatástalanok, rossz esetben viszont egészségtelenek, de akár életveszélyesek is lehetnek!
KVÍZ: Tudod, mennyi kalória van a legnépszerűbb gyorséttermi kajákban?
Gyorsétteremben enni alapvetően nem rossz dolog, érthető, ha időről időre megkívánod a teljesen feldolgozott ételek ízét, és a tornyosuló papírszemét látványát. Ahhoz viszont, hogy a gyorskajálás ne egészségtelen zabálás legyen, hanem valódi étkezés, jobb tisztában lenni a termékek tápanyagtartalmával.
Amit ma megtehetsz – őszi „immunerősítés"
Az őszi-téli időszakban különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk szervezetünk védelmére, így immunrendszerünk megfelelő működésének támogatására. De hogyan tegyük?
Ha mindenmentesen étkezel, a következőkre ügyelj a webáruház kiválasztásakor
Napjainkban egyre nagyobb teret hódít az internetes vásárlás, ezen belül is az élelmiszer vásárlása. Ha mindenmentesen próbálunk táplálkozni, akkor a következő dolgokra érdemes odafigyelnünk a webáruházak kiválasztásakor.
Sportoljatok és nyerjetek élménytábort az osztállyal!
Szeretnétek az osztállyal egy ingyenes osztálykirándulást nyerni osztálypénzzel együtt? Most megtehetitek! Nem is kell hozzá sok minden: kis sport, kis Insta, és egy nagy adag lelkesedés!
Ilyen egészségügyi előnyökkel járhat a böjt
Egy most publikált tanulmány szerint a szakaszos étkezés hatékonyabban javította a rágcsálók egészségi állapotát és jobban növelte élettartamukat, mint amikor a rágcsálók kevesebbet ettek. A különböző étrendet vizsgáló kutatók azt találták, hogy azok az egyedek éltek a legtovább, amelyek napi egyetlen étkezésre korlátozták a kalóriafogyasztásukat a nap folyamán.
- címkék:
- egészség
- diéta
- fogyókúra
- egerek
- táplálkozás
- böjt
- Címkefelhő »
Elképesztő fóbia: szinte csak kenyeret hajlandó enni ez a nő
Gyerekkora óta szelektív étkezési zavarral küzd Katie Donnelly, aki szinte csak kenyeret eszik, mert fóbiája van a legtöbb ételtől.
Már 2700 éve is fogyasztottak véres hurkát és sört
Véres hurkát, sört és sajtot is fogyasztottak a prehisztorikus hegyi emberek az ausztriai Hallstadt sóbányájában talált leletek szerint. Az emberi ürülékben talált, sajt- és sörkészítésre alkalmas speciális élesztőfajták nyomai arra utalnak, hogy ezek az élelmiszerek már 2700 éve is ismertek voltak.
- címkék:
- sör
- táplálkozás
- lelet
- ürülék
- hurka
- Címkefelhő »