kenyér

címke rss
Kenyérből főz sört ez az üzletlánc

Kenyérből főz sört ez az üzletlánc

Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem új módját fejlesztette ki a Spar. Ausztriában a cég társult egy sörfőző üzemmel, ahol az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből főznek sört.

Nem kell félni, a ropogós kenyér sosem megy ki a divatból!

Travelo2018.10.16, 06:58

A kenyér az utóbbi években egyes számú közellenséggé lépett elő több okból is. Mivel október 16-án ünnepeljük a világnapját, érdemes megismerni közelebbről, miért szeretjük vagy miért nem. Mi a jó kenyér titka?

Amikor a hamburgerzsemle elszégyelli magát

[origo] Gasztro2018.10.09, 08:32

Ön szerint milyen a jó hamburger? Sajtos, csípős, esetleg jó hagymás? Vagy mindegy, mi van benne, csak legyen minél nagyobb? Azok, akik imádják a hasukat, most elleshetnek egy szuper trükköt, ami a hamburgerkészítést illeti. Az biztos, hogy a hagyományos hamburger elbújhat emögött.

A sörrel kezdődött egykor a mezőgazdaság

Tudomány2018.10.07, 20:11

Még a legkomolyabb kézművessör-rajongók sem feltétlenül ismerik azt az ősi sört, amely közelebb állt egy tál zabkásához, mint a ma ismert „folyékony kenyérhez”. A Stanford Egyetem kutatói most egy 13 ezer éves helyszínre bukkantak: a barlangban lehetett valaha nagy valószínűséggel a világ legrégebbi sörgyára.

Nem szabad kihagyni a kenyeret az étrendünkből

Life.hu2018.09.25, 10:15

Sokan a kenyeret teszik felőssé a zsírpárnákért és számos egészségügyi kellemetlenségért. Az igazság azonban az, hogy a szervezet egészséges működéséhez szükségünk van rá. 

Napokig életben maradt egyedül anyja öngyilkossága után a 3 éves kislány

Life.hu2018.09.06, 12:27

Kenyeret és vajat evett napokig az a 3 éves kislány, akinek édesanyja felakasztotta magát hálószobájában. A gyermekre a rendőrök találtak rá zilált állapotban, az édesanyán nem látták depresszió jeleit. 

Ezért ne dobja ki a megszáradt kenyeret

[origo] Gasztro2018.08.30, 17:25

A megszáradt kenyér kukára van ítélve. Vagy mégsem? És itt most nem arra gondolunk, hogy a leleményes konyhatündérek és szakácsok ahelyett, hogy kidobnák, inkább máglyarakást készítenek belőle. De nem ám. Hiszen nem ez az egyetlen fogás, amely alkalmas arra, hogy bedolgozzuk a párnapos, megmaradt kenyereket. Nézze csak meg a videót!

Kézműves kenyerekkel ünnepeljük Szent István-napját

[origo] Gasztro2018.08.17, 15:06

Régen minden más volt: a tejet a kecske, a kenyeret a termőföld adta. Ahhoz, hogy mindennap friss cipó kerüljön az asztalra, meg kellett termeszteni a búzát, el kellett vinni a malomba, hogy megőröljék, és csak utána jöhetett szóba a kenyér. A lisztet már este leszitálták, elkészítették a morzsókát a kovászból, majd fakanállal felverték a tésztát, amely reggelig kelt. Másnap már hajnalban nekifogtak a munkának: elkezdték dagasztani, kiszaggatták kenyéralakba, kelesztették még néhány órát, és csak utána mehetett a kemencébe. Az lehetett aztán az igazi finomság, a valódi kenyér! Pontosan ezt a szellemet akarja életre kelteni a Kenyérllelke ...

Megnyílt az út a lisztérzékenyek kenyere felé

Tudomány2018.08.17, 12:41

Új lehetőségeket tár fel a gabonaallergiában szenvedők életminőségének javítására egy magyar, ausztrál, norvég, német és kínai kutatócsoportok együttműködésével megvalósult vizsgálat. A csoport tagja volt az MTA Agrártudományi Kutatóközpont három munkatársa.

Nem csak penésztől lehet zöld a kenyér

[origo] Gasztro2018.08.16, 11:06

Ha túl sokáig van érintetlenül a kenyér vagy a zsömle a zacskóban, bizony előfordul, hogy belepi a penészgomba, és bezöldül. Azon túl, hogy nem egy gusztusos látvány, még keresztet is vethetünk rá. Ennek a kenyérnek a színe azonban nem a szavatosságának végét jelzi, hanem hogy belekerült a tésztájába egy titkos hozzávaló.

Videó ajánlat

Nem mérgezik tovább a magyarokat
Még több videó »
Előző
Következő