Zserbó nélkül nincs karácsony

A zserbóreceptek mindenben ellentmondanak egymásnak. Lehetetlen igazságot tenni omlós és élesztős tészta, zsír és vaj, sok vagy kevés lekvár között, de itt egy recept egy tökéletes zserbóhoz.

Karácsonyi sütemények a világ körül

Szenteste minden család asztalán a legfinomabb hagyományos karácsonyi édességek, sütemények sorakoznak. Vannak, akiknél a bejgli a kedvenc, mások a hókiflire esküsznek – a jól bevált menü pedig minden évben csak ismétli és ismétli önmagát. De mi lenne, ha idén valami különleges, valami egzotikus finomság lenne a karácsonyi vacsora fénypontja?

Keressük az ország legínycsiklandozóbb karácsonyi sütijét!

Imádsz a konyhában tüsténkedni? Rajongsz az ünnep tradícionális ízeiért? Minden évben a te karácsonyi sütid gyűjti be a vendégektől a legtöbb szívből jövő elismerést? Akkor itt az idő, hogy ország-világ előtt bizonyíts!

Liptai Claudia saját készítésű mikulásokkal hangolódik az ünnepekre

A műsorvezető marcipánból készült hóemberei után, most a jó öreg Télapót alkotta meg. Lassan igazi mestercukrász válik belőle!

Magyar ötlet: így sütheti meg saját szelfijét

Persze nem csak a sajátját, hanem bárkiét: egy budapesti vállalkozás 3D nyomtatóval elkészíti önnek a személyre szabott süteménykivágót. Ajándéknak kiváló ötlet önmagában, de megsütve is!

Kedvenc süteményed elárulja, milyen vagy a szexben

Jól vigyázz, ha az első randik valamelyikén sütit rendelsz - imádott édességed ugyanis többet elárul rólad, mint gondolnád!

Tarolt a nemzetközi versenyen egy magyar cukrászlány

Jennifer Melanie Ziemons a világ egyik legrangosabb cukrászversenyén vett részt az angliai Birminghamben. A végén négy arany díjjal távozott.

György herceg tortának is olyan édes, mint a való életben

30 órán keresztül sütötték a kis trónörökösről megformázott életnagyságú tortát, amely végül aranyérmet nyert egy birminghami versenyen.

Az eszményi csokoládés sütemények titkos hozzávalója

A kávénak különleges helye van édességekben és sütemények mellett is: a brownie-ban kiemeli a csokoládé ízét, a kókuszgolyót feldobja harmincévnyi unalom után. A délutáni kávé mellé pedig csak tökéletes kekszek mehetnek. 

A cukrászat szenvedély, a desszert műalkotás

Hogyan lehet az, hogy egy cukrászda, ahol a desszertek minden morzsája úgy van megalkotva, mint egy reneszánsz festmény, kurzusokon adja át legféltettebb titkait? 

Rondák a süteményei? Van megoldás

Nincs kézügyessége? Kizárólag formátlan sütemények jönnek ki a keze alól? Nem tudja meggyőzni szeretteit a ronda, de finom elvről? A faragott sodrófa megoldja a problémáit.

A sütőtök miatt örülhetünk igazán az ősznek

Nemcsak krémleves készülhet az ősz legszebb színű, gyümölcsillatú zöldségéből: raguba raktuk, péksüteményhez gyúrtuk, és még nyersen is kipróbáltuk. Minden formában imádjuk a sütőtököt.

Leteszteltük Norbi vadonatúj édességét! Íme, az őszinte vélemény

A fogyókúrák egyik legszörnyűbb része az, amikor nélkülözni kell a finomságokat, ez pedig minden édesszájú embernek komoly gondokat okoz. És itt jön Norbi vadonatúj termékcsaládja, ami arra hivatott, hogy jelentősen csökkentse az étvágyat. Kíváncsiak voltunk, tényleg beváltja-e a hozzáfűzött reményeket; a Life.hu csapata letesztelte a kakaós, meggyes és túrós párnákat. Íme, a vélemények!

Hamuban sült pogácsa vagy töpörtyűs csoda?

Ha a magyar gasztronómia lábakon áll, az egyik lába bizonyára a pogácsa. A házilag készítve a legjobb sós sütemény a világon, ez egyszerűen tény. A legfontosabb hozzávalója bármilyen zsúrnak, minden bulin szívesebben fogadják egy zacskó csipsznél.

Olyan retró és klasszikus sütikkel búcsúzik a Jégbüfé, mint a „málnahabos”

Hatvanhárom év után bezár a belvárosi Jégbüfé. A legendás cukrászda klasszikus süteményekkel búcsúzik, amikért hosszú sorok kígyóznak. 

Az utolsó nagy Jégbüfé-teszt

Itt az utolsó Jégbüfé-teszt, helyesebben az utolsó teszt a Ferenciek terén vásárolt süteményekről: az ott található ikonikus cukrászda ugyanis augusztus 29-én, szombaton bezár. Az Origo szerkesztősége szeretettel, de kíméletlen őszinteséggel kóstolta végig a tortákat, és a két leggyakrabban emlegetett süteményüket. Az izgalmas szót nem fogjuk leírni. 

Vége! Bezár a Jégbüfé

Vajon mi történhetett, hogy hatvanhárom év után bezár Budapest egyik kultikus cukrászdája?

A hatszögű sütemények titka

Unja a négyszögű vagy kerek süteményeket? A hatszög jó, a négyszög rossz? Egy videón most megnézheti, mennyi fáradság kell egy új és tökéletes forma megalkotásához.

Fagylalt + süti = szerelem

Miért együnk csak fagylaltot, ha ehetünk hozzá süteményt is? Pláne, ha a kettő a tökéletességig erősíti egymást. Aranygaluska, császármorzsa, briós - ezeket próbáltuk ki fagyival párosítva.

Minden bűntudatot érző diétázóhoz szólt Jennifer Lopez

Már megint lecsúszott az az ebéd utáni süti? Nem más igyekszik enyhíteni lelkiismeret-furdalásod, mint Jennifer Lopez!

Még a nyálunk is kicsordul - ilyen egy élethű ételszobor

Egy New York-i művész készíti az ínycsiklandozó szobrokat, amikbe bárki szívesen beleharapna.

Sarka Kata kemény kísértésnek állt ellen

A magát kőkeményen sanyargató, gyönyörű Sarka Kata a diétája utolsó napjaiban egy süteményekkel teli pult előtt szelfizett.

Unokáink is főzni fogják: mennyei epres süti

Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró csütörtökönként a  Life.hu-n  mutatnak egy-egy izgalmas ételt. Informatív videójukban olyan trükköket is megosztanak, amelyek segítik a recept elkészítését. Vágj bele te is velük a videós gasztrokalandba!

Két pofára tömte magát Katie Holmes

Úgy látszik, nem minden hollywodi sztár foglakozik folyton a diétával: amit Tom Cruise exe nemrég művelt, az már több a soknál.

Pompázatos megjelenés, fejedelmi ízvilág – te is könnyedén lehetsz mestercukrász!

Feldíszített muffin? Apróra sikerült tortácska? Mi a csuda is az a cupcake? Egészen a múlt hétvégéig én sem tudtam volna pontos választ adni a kérdésre. Egy cupcake-készítő workshopnak hála azonban megvilágosodtam, sőt nem csak hogy megvilágosodtam, néhány órára igazi cupcake-készítő mestercukrásszá változtam. Mert bizony amerikai bögrés sütit készíteni nem nagy ördöngösség, az alábbi recepttel te is a konyhád sztárjává válhatsz!

Hogyan legyek jó nő? Ennivaló nyuszis sütik - húsvéti mámor a sütőből

Egy pici türelemmel és egy kis rafinériával ennivaló nyuszis sütiket készíthetsz te is. 

5 éves lett Pityu - Nánási Pál és Ördög Nóra meglepetéssel készült

Pityu, a macskák réme! Cicás tortával köszöntötte ötödik születésnapján Nánási Pál és Ördög Nóra a család kedvencét.

Hogyan legyek jó nő? Isteni édesség, ami egyáltalán nem hizlal - így csináld!

Liszt és cukor nélkül is készíthetsz sütit, például így! Isteni finom receptet mutatok ma!

Romantika a javából – Így ünnepelték a sztárok a Valentin-napot

George Clooney vacsorázni vitte feleségét, Amal Clooneyt, Britney Spears pedig süteményhegyet kapott szerelmétől. Mutatjuk, melyik külföldi híresség hogyan töltötte a szerelmesek ünnepét.

A Life.hu kedvenc karácsonyi sütijei - eláruljuk legféltettebb receptjeinket

A Life.hu szerkesztőségében a karácsony előtti napokon mindig egymást érik a finomabbnál finomabb sütik. Ilyenkor senki nem fogyózik, nincs diéta, nincsenek szigorú szabályok. 

Hogyan legyek jó nő? Karácsonyi álomsüti: így készül a tökéletes kuglóf!

Egy könnyen elkészíthető sütemény receptjét hoztam mára! Isteni finom, próbáljátok csak ki!

Megvan a karácsony kedvenc édessége

Lehet diós, lehet mákos, bolondíthatjuk egy kis aszalt gyümölccsel, de egy biztos: a bejgli a legnépszerűbb karácsonyi édesség – a Life.hu olvasói szerint.

Hogyan legyek jó nő? Karácsonyváró édes falatokat készítünk

Ti is várjátok a karácsonyt? Én nagyon! És mitől is lehetne ünnepibb a hangulatunk, mint egy kis süteményezéstől? Lássuk a kedvenc muffinomat!

Kiderült, milyen lesz Gönczi Gábor karácsonya Tatár Csilla nélkül

Idén is megrendezték a Magyar Telekom székházában az Adni jó! sütiakciót. A finomságokból származó bevételt a Tabitha Gyermek Hospice Alapítványt kapja. Az eseményen jó néhány magyar sztár is megjelent, köztük a Quimby együttes tagjai, Novák Péter, Barabás Éva és Gönczi Gábor. A Life.hu celebszomorító riportere, Katz Dávid nem lenne jó bulvárújságíró, ha nem kérdezte volna Gábort arról, mennyiben lesz más a karácsonya most, hogy Tatár Csilla nélkül ünnepel.

Íme, az igazság a szénhidrátcsökkentett termékekről

Manapság egyre többször találkozunk a szénhidrátcsökkentett kifejezéssel az áruházak polcain, ha a kenyerek, tészták, sütemények, vagyis a liszttel készült termékek között válogatunk. De mit is jelent pontosan ez a kifejezés?

Isteni kakaós kuglóf adventre

A kuglófokról a habos kakaó és a hófehér téli táj jut az ember eszébe, visszaidézi a letűnt korokat. A kuglófokat speciális sütőformában sütjük, ez adja meg ennek az édességnek az ünnepies, hullámos formáját.

Próbáld ki a hétvége édes ízeit

Ez a hétvége az édes pillanatoké. Kóstolhatsz csokit és tortát, bűntudat nélkül, hiszen utána jógán vagy hot iron órán ledolgozhatod. Kikapcsolódhatsz 100 nemes angol, ír, skót és japán társaságában is, ha a Whiskey Show-t választod. De ha inkább egy kis zenés programra lenne szükséged, arra is van ötletünk!

Először kóstol tortát a kisbaba és nagyon bejött neki

Bauer baba először csak gyanúsan méregeti az elé rakott születésnapi tortáját, majd az első falat után örömmel veti bele magát az élvezetekbe – szó szerint.

Itt a gesztenyeszezon, süss finom süteményt!

Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró barátsága a konyhában kezdődött, és azóta elválaszthatatlanok - a konyhán kívül is. Kedvenc fogásaikat ti is elkészíthetitek, ha követitek az UFF-blogot vagy heti receptjüket itt a Life.hu-n.

Elhunyt Pataki János érdi cukrászmester - Bájos történetekkel emlékezünk rá

A 64 éves cukrászmester, aki 2007 óta a szakma magyar és nemzetközi képviseletét is ellátta, kedden hajnalban halt meg.

Néha kell egy kis bűnözés! Csodálatos sütemények, amiket bármikor megkóstolnánk

A somlóin és a palacsintán túl is van élet, pláne a fővárosban, ahol az utóbbi időben felütötte a fejét néhány újdonság. Mostanában ugyanis hódít az egzotikus és a feketeszezámos macaron, és nagyon népszerűek a szendvicssütik, vagyis a zazzinik is. A következő képsorok láttán még garantáltan az is megéhezik, aki egyébként nem fogékony az édes élvezetekre!

Szülőkkel süttette a Klik a pedagógusnapi süteményt

Íme, 5 dolog, amire használhatod az isteni bodzát

Kétségkívül az egyik legfinomabb szörpöt a bodzából készítheted, most azonban megtudhatod, mi mindenre lehet még jó ez az ízletes fehér virág.

Sütemény három alapanyagból?

Viszlát kifogások, mert egy süteményhez nem kell atomfizikusnak lenni, van, amihez elég három alapanyag és miénk a világ. 

Eperkrémes, csokimázas pite, ami egészséges? Íme a recept!

Húsvét után sokan érezzük úgy, hogy most aztán tényleg oda kell figyelnünk a súlyunkra, és őrült diétázásba kezdünk. Ám az egészséges alapanyagokból elkészített, kevésbé hízlaló finomságokat nem kell végleg száműzni az étrendből.

Édes mennyország: last minute sütemény húsvétra

Még nincs vendégváró sütemény a húsvéti asztalra? Mutatok egy last minute tortát, ami azon túl, hogy finom és gyors, még... hát, nem éppen diétás.

Szinte üres a hűtő? Még így is összedobhatsz egy jó sütit

Az UFF (Unokáink is főzni fogják) Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró sütéshez-főzéshez kedvcsináló fiatalos, jó hangulatú videoblogja. Mostantól egy-egy részt akár te is szerkeszthetsz. Nem kell mást tenned, csak fotót küldened az info@uffblog.hu címre a hűtőd tartalmáról, és a lányok kiötlenek belőle valami finomságot. Emellett a férjek, Pély Barnabás és Péterfi Attila (B the First) nemcsak elfogyasztják a mennyei falatokat, hanem írnak hozzá neked egy dalrészletet. Kövessétek videóinkat és a cikkhez kapcsolódó receptet itt a Life.hu-n!

Jobb mint a bolti: négercsók

A dobozon kívül is létezik a retró sütemények legnagyobb királya, a négercsók, megmutatjuk, hogyan készül házilag.

Jön az egészséges túró rudi és margarin?

Végre Magyarországon is kötelezik a gyártókat, hogy csökkentsék az ételek transzzsírsavtartalmát. A margarin és a túró rudi is egészségesebb lehet.

Csodatorták hódítanak 2014-ben

A 2014-es esküvői trendektől teljesen elaléltunk. A dekorációk és a ruhák káprázatosak, kedvenceink mégis a sütemények és a torták voltak. Igazi műremekek pompás színekben, formákban, csodálatos harmóniában a többi dekorelemmel. De adunk néhány tippet akkor is, ha épp meghívók és köszönőajándékok közül válogatsz a nagy napra. Jó nézelődést!