mézeskalács

címke rss
Lerántottuk a leplet az újévi gasztrobabonákról

Lerántottuk a leplet az újévi gasztrobabonákról

A múlt hét a várakozásról, a szilveszteri buli megtervezéséről és a pihenésről szólt. Míg főtt a lencse, mi lerántottuk a leplet a legnépszerűbb újévi babonákról, összegyűjtöttük 2020 legjobb receptjeit mindössze három hozzávalóból, illetve jalapenós koktélt kortyolgattunk. És ez még nem minden! Azt is megmutattuk, hogyan tudja felhasználni a maradék mézeskalácsot, hogy ne menjen kárba. Gasztro-összefoglaló.

Mi legyen a megmaradt mézeskalácsból?

[origo] Gasztro2020.01.04, 12:27

Bár imádjuk az ünnepi mézeskalácsot, bizony előfordul, hogy túlesszük magunkat vele. Végül az új év kezdetére már a könyökünkön jön ki az édes sütemény, pedig jócskán van még belőle a kamrában. Kidobni persze nincs szívünk, hiszen nem szívesen pazarolunk. De akkor mit tegyünk? Hasznosítsuk újra őket!

Rubint Rella mézeskalács házikót sütött

Life.hu2019.12.24, 10:34

Az edzés és egészséges életmód elkötelezett híve, Rubint Rella nagyon meglepte követőit, hiszen a karácsony szinte elengedhetetlen süteményét, Mr. Csupa „cukor" mézeskalácsot sütött.

Top 5 karácsonyi recept

Life.hu2019.12.20, 13:56

Bejgli, töltött káposzta és mézeskalács nélkül elképzelhetetlen a karácsony. A Mindmegette.hu összegyűjtötte nekünk azokat a recepteket, amelyeket a legtöbben keresnek a karácsonyi időszakban.

Így díszítse fel a karácsonyi mézeskalácsot

[origo] Gasztro2019.12.11, 10:22

Az már biztos, hogy nincs karácsony mézeskalács nélkül. Mivel azonban rengeteg idő elkészíteni, érdemes már jóval az ünnepek előtt nekifogni. Főleg mivel biztosan nem lesz elég az egy adag, így érdemes duplával számolni. De vajon hogyan díszítsük fel? Hogyan lesz igazán szemet gyönyörködtető? Na, és a máz? Mitől lesz tökéletes? Ezekre a kérdésekre adjuk meg a választ.

A legfinomabb mézeskalács az ünnepi időszakra

[origo] Gasztro2019.12.10, 08:05

Amikor a karácsonyi süteményekre gondolunk, először mindig a mézeskalács jut az eszünkbe. Nem is csoda, hiszen a karácsony nem teljes nélküle – bár ahány ház, annyi szokás, mindenki máshogy készíti. Ezt a receptet a melasz és a fűszerek, mint a fahéj, a gyömbér és a szegfűszeg teszi mennyeivé. Akárhogy készítettük eddig, ezután csakis így fogjuk.

„Nincs karácsony Debrecenben nagy mézeskalácsszív nélkül”

Travelo2019.12.09, 14:20

Konferenciákra logózott nagytemplomot, szeretetházakba puszedlit, vásárokba pedig huszárformát sütnek Radics László mézeskalácskészítő mester kemencéi. Hazánkban ma ő az egyetlen Népművészet Mestere cím viselője a szakmában; vele beszélgettünk arról, hogy miért kezdett orvosi műszerek helyett tésztát formázni, miért illatosabb a tepsiben sülő tészta, ha virágmézet kevernek hozzá, és, hogy milyen sütemény kerül egy több generációs mézeskalács-készítő család ünnepi asztalára. Százéves családi recepteket használ, negyven éve minden nap több tízkilónyi tésztát süt ki, és még mindig tud úgy mesélni, mint akit először csap meg konyhájábann ...

Egész évben vár Péliföldszentkereszt

Travelo2019.12.04, 10:39

"Ahol a források vize és a zarándokutak csendje a sasbércek világával találkozik" - ez a mottója a Gerecse Natúrpark Látogatóközpontnak, ahová december közepétől várják a testi és szellemi feltöltődésre vágyókat. Adventi koncerttel, fényfestéssel és kürtőskalácskészítéssel várják az odalátogatókat!

Előző
Következő