sör

címke rss

Csapolt legyen és magyar

[origo] Gasztro2018.01.17, 13:18

Jólesik a hideg sör egy forró nyári napon, ám még télen is a kemény munka után. Szívesen heveredünk le a kanapéra, miután megszisszentettük a dobozt, hogy belemerüljünk egy jó filmbe. Ha pedig végre kimozdulunk otthonról, a dobozos szóba se jöhet, de még az üveges se, akkor csak a csapolt létezik a legtöbbünk számára.

Tejszínhab a pizzán, kannabisz a borban, vonat az étteremben

[origo] Gasztro2018.01.14, 22:51

Mogyorókrémes pizzáról álmodzunk, miközben érdeklõdve böngésztük a legjobb diétás alkalmazásokat. Miután a pizzát leöblítettük egy kis borral, rájöttünk, hogy a diéta valószínûleg nem nekünk való. Fõleg, mivel már kinéztünk egy szuper éttermet Prágában, ahol vonat hozza asztalhoz a sört. A legmegdöbbentõbb mégis az, hogy már személyre szabott kutyaeledelt is szállítanak házhoz, hogy az olaszok jöttek tanácsot kérni a magyaroktól gasztrotémában, és hogy a zsálya jól passzol az almához. Heti gasztro-összefoglaló.

A vonat nem vár, de a sör sem!

[origo] Gasztro2018.01.12, 13:29

Bizony, ha lekési a vonatot, akkor az italát is lekési ebben a prágai étteremben, ahol modellvasutak vették át a pincérek szerepét. Legalábbis, ami az italokat illeti. A kis szerelvények ott robognak a vendégek között: 400 méteres vonathálózat öleli körbe az éttermet. A vendégeknek pedig tényleg szemfülesnek kell lenniük, mert a szerelvény csak néhány másodpercre áll meg, és már zakatol is tovább. Az elsõ Vytopna étterem 2009-ben nyílt Brnóban, majd másik kettõ Prágában. Minden egyes vonat naponta 10 kilométert tesz meg a vasútvonalon, hogy kiszolgálja itallal a vendégeket.

Orbán Viktor: "Ha Bajorország, akkor sör"

Itthon2018.01.06, 16:36

Orbán Viktor miniszterelnök újabb képet osztott meg a Facebook-oldalán a bajorországi látogatásáról, amint Gulyás Gergely Fidesz frakcióvezetõ és Szájer József, fideszes Európai Parlamenti képviselõ társaságában a híres bajor sört, a Paulanert fogyasztja. A magyar miniszterelnök a német Keresztényszociális Unió (CSU) meghívására vesz részt a Horst Seehofer bajor miniszterelnök által vezetett párt háromnapos frakcióülésén.

Hamburgert eszünk, maláta ropog a fogunk alatt

[origo] Gasztro2018.01.04, 17:30

Sörfesztivál egy pub falain belül: több mint 200 féle sörkülönlegesség és malátából készült hamburger várja a lelkes sörrajongókat Budapest belvárosában. Malátamagok ropognak a fogunk alatt, miközben a bucit majszoljuk, és a fõzdefriss tanksört kortyolgatjuk.

A legjobb sör és étel párosítások a hideg estékre

[origo] Gasztro2017.12.25, 08:29

Bár a hideg téli esték általában a forralt borokról szólnak, azért ne számûzzük a söröket se. Fõleg, mivel a következõ receptekbõl kiderül, hogy jó párost alkot a sör és a bor, és nemcsak az utóbbi képes felmelegíteni a fagyos napokat és estéket.

Az Ország Söre 2017

[origo] Gasztro2017.12.22, 12:33

A Beerselection sörszaküzlet és a Beerporn.hu idén is elindította közös versenyét, amelyben a magyar kisüzemi sörfõzdék fõzetei indultak az Ország Söre címért.

Ünnepi ír sörös sajtkrémleves

[origo] Gasztro2017.12.16, 08:26

Ünnep: családi ebéd, baráti lakmározás – a társaság jó, és a lényeg, hogy valami egészen különleges kerüljön az asztalra. Ennek a feltételnek tökéletesen eleget tesz a következõ étel, amely még a sörimádókat is leveszi a lábáról.

Itt a sörbõl készült környezetbarát üzemanyag

Gazdaság2017.12.14, 14:12

Akár kulcsfontosságú összetevõje is lehet a jövõ környezetbarát és a fenntarthatóság elvével összeegyeztethetõ tulajdonságokkal bíró üzemanyagának a sör. A Bristoli Egyetem kémikusai legalábbis megtették az elsõ lépést ebbe az irányba, miután kísérleteik végén elõrukkoltak az etanolnál jobb benzinhelyettesítõvel. Amihez az alkoholok közül a sör a legjobb alapanyag.

Vietnam lehet a sörkedvelõk új zarándokhelye

Gazdaság2017.12.08, 08:33

A rohamosan fejlõdõ Vietnam remek lehetõséget kínál a nagy sörgyártóknak, hiszen az országban nincs túl nagy választék. Dél-kelet-Ázsia leggyorsabban növekvõ gazdasága felkeltette a nagy sörgyártók figyelmét, és elsõ körben az Asashi, illetve az Anheuser-Busch kezdett piacfelosztásba. A sörözés kultúrája is elterjedt az országban, tehát minden adott a sikerhez.

A szankciók miatt elfogyott az észak-koreai sör Pekingben

Gazdaság2017.12.06, 09:58

Sötétzöld színû, hagyományos félliteres üvegbõl töltötték ki egy tengeri ételekre specializálódott pekingi vendéglõben az utolsó adagot Észak-Korea egyik sörébõl. A Taedonggang Beer névre keresztelt ital valószínûleg a világ egyik legnehezebben beszerezhetõ söre most, hogy a szankciók mind jobban szorongatják Észak-Koreát. A szénimport után ugyanis a sörimportot is fel kellett függesztenie Kínának.

Meglepõ helyen nyit gyárat a Heineken

Gazdaság2017.12.07, 11:06

Az olcsó munkaerõ miatt a cégek hosszú idõn keresztül Ázsiába helyezték ki gyártókapacitásaikat. Azonban egy új trend van kialakulóban, melyet a világ legnagyobb sörvállalatai használnak ki leginkább, és sorra nyitják üzemeiket Afrikában. Most épp a Heineken visz egy beruházást a világ negyedik legszegényebb országába.

A sörözõ kínaiaktól drágulhat az alumínium

Archívum2017.12.04, 16:36

A kínai söripar hajthatja tovább az egyébként is erõs keresletet az alumínium iránt. A világ második legnagyobb gazdaságában ugyanis az új csomagolási eljárások elõnyben részesítik az alumíniumot.

Ilyen ételekhez ilyen sörök illenek

Life.hu2017.12.02, 20:00

Aki jártas a gasztronómiában az nagyon jól tudja, hogy csak jó alapanyagokkal lehet igazán különleges és emlékezetes fogásokat készíteni. Privát séfként ezt én is jól tudom, és fontos számomra, hogy mindig friss összetevõkkel fõzzek, és álmodjak meg újabb és újabb ételeket. Nagy figyelmet szentelek a hazai újításoknak, így ellátogattam egy kézmûves sörvacsorára, ami nagy meglepetéseket tartogatott számomra.

Már kapható hazánk elsõ nitrogénnel dúsított világos söre

[origo] Gasztro2017.11.26, 12:46

Szeretjük a jó sört: ahogy a buborékok játszanak a nyelvünkkel, ahogy a hab csiklandozza az ajkunk, és a fenséges utóízt is, ami megtölti a szánkat. Ezért szívesen próbáljuk ki az újításokat, és izgatottan ízlelgetjük az elsõ kortyot. Kíváncsiság övezi a nitrogénnel dúsított világos sört is, ami a napokban jelent meg itthon. 

Amit a sörökrõl tudni érdemes

She2017.11.30, 09:41

Hazánkban mostanában egyre nagyobb népszerûségnek örvendenek a kézmûves sörök. Szaporodnak a kézmûves fõzdék, így elkerülhetetlen, hogy elõbb-utóbb - ha máshogy nem, a pasid révén - eljuss egy sörözõbe.

A vörösbor nyugtat, a tömény kihozza belõlünk az állatot

Tudomány2017.11.22, 14:39

A különbözõ szeszesitalok eltérõ hatással bírnak a kedélyünkre. A vörösbor relaxál, míg az égetett szeszek hajlamosak agresszívvá tenni – állapította meg egy nemzetközi felmérés.

Idén is keresik Az Ország Sörét! Szavazzon!

[origo] Gasztro2017.11.17, 12:18

Idén is keresik Az Ország Sörét, így lehetõsége van szavazni kedvenceire. Ön szerint melyik habzó ital érdemelné ki ezt a díjat? Most megoszthatja véleményét egy szavazat formájában!

Törvénytelen ennyire erõs sört forgalmazni

Gazdaság2017.11.06, 15:51

Alkotója 'Utopia' névre keresztelte a különleges sört, melynek egyetlen üvegéért akár 200 dollárt, azaz nagyjából 55 ezer forintot is megadnak a sörkedvelõk az USA-ban. Legalábbis azokban az államokban, ahol egyáltalán kapható. A sörkülönlegesség 2017-es változata ugyanis annyira erõs lett, hogy sok helyen illegálisan lehetne csak forgalmazni.

Téli sportok és gasztronómia Alsó-Ausztriában

[origo] Gasztro2017.10.31, 21:30

Európa szívében, ugyanakkor a magyar határvidéken: Alsó-Ausztria az alpesi és pannon éghajlati zónák találkozási pontjánál található, és ennek a különleges földrajzi fekvésnek köszönhetõen rendkívül gazdag természeti kincsekben: ártéri erdõk és füves puszták, alpesi legelõk és tavak, szurdokok és dombvidékek, folyóvölgyek és lápok tarkítják a tájat.

Autóban konyha, négyperces reggeli, náthát gyógyító házi sör

[origo] Gasztro2017.10.30, 10:55

Jamie Oliver egy autóba pirított kenyeret, a tej pedig a vádlottak padjára került. Az ítélet pont olyan megdöbbentõ volt, mint a csokoládés bor, Magyarország legjobb sörkorcsolyája, vagy a házi sör, ami még a náthát is gyógyítja. Megtudtuk, mi a sztárok kedvenc édessége, és azt is, hogy hová kell mennünk, ha adni akarunk egy pofont Fidel Castrónak. Lisztet csináltunk a fejünkre pottyant gesztenyébõl, és palacsintát sütöttünk Jamie Oliverrel. Heti gasztro-összefoglaló.

Saját sört kapott egy tévésorozatos figura

Tévé2017.10.28, 21:16

A Stranger Things egy karaktere rákerült egy sörre.

Ezekre a falatkákra csúszik a legjobban a sör

[origo] Gasztro2017.10.29, 19:52

A gasztronómia és a sör erõs kapcsolata egyre nyilvánvalóbb, hiszen nagyon jól tud esni egy marék mogyoró, egy kis vajas pogácsa, vagy valamilyen sós rágcsálnivaló egy üveg sör mellé. Az innováció azonban szépen lassan a gasztronómia minden zugát eléri, így a hagyományos sörkorcsolyákat pár helyen felváltotta a banánkenyér és a sörrel karamellizált sertésoldalas.

Hogy kerül liba a hotelbe, és mit jelent a bûvös hetes szám?

[origo] Gasztro2017.10.27, 10:27

Hetedhétország ízein túl, ahol a kurtafarkú malac túr, vagy ahol a liba besétál a szállodába, a 7 Mestersörész már készen áll, és a Gasztronómia 7 csodájára vár. Ennek a Márton-napi mesének nemcsak Magyarország legkiválóbb borászatai jártak utána, hanem még Budapest válogatott gasztrohelyei is.

Gyömbéres házi sör, ami a náthát is gyógyítja

[origo] Gasztro2017.10.26, 14:26

A gyömbér az ókori Indiában, Kínában, Görögországban és Rómában fûszerként és gyógynövényként is nagy tiszteletnek örvend még a mai napig is. Használhatjuk sütemények alapanyagaként, készíthetünk belõle teát, vagy például sört.

Meccs közben sörözött Sebastian Giovinco

Sport2017.10.23, 14:10

A tengerentúli profi labdarúgó-bajnokság, az MLS alapszakaszának utolsó mérkõzései után nem csak Nikolics Nemanja gólkirályi címe szolgáltatott beszédtémát. Az Atlanta United–Toronto FC összecsapáson nem mindennapi jelenet játszódott le: a vendégek olasz játékosa, Sebastian Giovinco sörrel oltotta a szomját, nem is akármilyen elõzményeket követõen.

Házi kenyeret és algasalátát készítettünk, vodkát kortyoltunk talpaspohárból

[origo] Gasztro2017.10.16, 11:26

Gasztrokalandokban gazdag hetet tudhatunk magunk mögött, hiszen házi almás kenyeret készítettünk, fûszerrel helyettesítettük a sót, belekóstoltunk India desszertjeibe, de a tökös kacsamellbe és az aranydurbincsba is, algasalátával és borotvakagyló-mártással. Vodkát szopogattunk talpaspohárból, miközben egy testes barnánról álmodoztunk. Kiderült, hogy tudatosabban étkezünk az irodában, hogy egy reptéren is lehet igazi lakomában részesülni, és hogy milyen tápanyagokra van szüksége a gyermekeknek. Heti gasztro-összefoglaló.

Gasztronómiai hétre várják a sörrajongókat

[origo] Gasztro2017.10.10, 10:56

A gasztroforradalom a sörfogyasztásra is hatással volt, hiszen hódítanak a kézmûves sörök, és természetesen a hozzájuk párosított ételek is. De vajon mihez illik igazán egy könnyû láger vagy egy finom búzasör, és mi után csúszik a legjobban egy testesebb barna?

Kóstoljon kézmûves sört, ahogy még soha

Travelo2017.11.28, 13:57

Kóstoljon kézmûves sört, ahogy még soha

Mondjon igent a sörre!

[origo] Gasztro2017.08.25, 10:09

Szeretjük, mert hûsít, szeretjük, mert összehozza az embereket, de még a kesernyés íze miatt is. Mi lenne, ha három napon keresztül élvezhetnénk a habzó ital frissességét, hûsítõ jellegét és kellemes hangulatát?

Egyéjszakás sörkaland hazánk egyetlen sörgyárfesztiválján

[origo] Gasztro2017.08.29, 13:35

Az ízesített sörök világában már meg sem lepõdünk az olyan aromákon, mint a bodzavirág vagy az enyhén karamellás ízû csokoládé. Ha szereti a különleges söröket, tegye félre a jól megszokott citromos változatot, és kortyoljon bele a csokis habtengerbe, amelyet csupán egyetlen nap kóstolhat meg.

Sörteszt: nõi szemmel és szájjal a Horizont #1 New England IPA

[origo] Gasztro2017.08.18, 21:25

Nõként véleményezni egy sört nagy bátorság. Ez nagyjából olyan lehet, mintha egy férfi parfümöt vagy babafürdetõt tesztelne. Már most tudom, kapok majd hideget-meleget a hozzászólásokban, de nem bánom. Sok nõt ismerek, aki nemcsak az ízesített változatokat issza, hanem kikéri a nagy korsó csapoltat egy beülõs estén. Alapból én nem vagyok nagy sörivó, illetve mint mindenbõl, csak az igazán finomat iszom meg, ráadásul – mivel nagyon nõ vagyok – passzolnia kell a hangulatomhoz. És nõi szuperízlelõként megtalálni a finomat, tényleg nem egy fáklyás menet. A Horizont IPA-jával sikerült.

Jön a glutén- és alkoholmentes biosör

Gazdaság2017.08.17, 13:43

Különleges gabonákból készült biosörket fog gyártani a gyulai Körös-Maros Biofarm Kft.

Piacra dobták az elsõ, nõ által megálmodott sört

[origo] Gasztro2017.08.06, 11:33

First beer for her, vagyis az elsõ sör nõknek – szól a nõnemû prémium ital jelmondata, amely tradicionális cseh recept alapján készül prémium minõségû hozzávalókkal és pezsgõre emlékeztetõ üvegben.

Nagyot ugrott a sörgyártás az unióban

[origo] Gasztro2017.08.05, 08:19

Tavaly 39 milliárd liter sört gyártottak az Európai Unióban, 400 millió literrel többet, mint 2015-ben. Az unió sörgyártása fejenként 76 litert tett ki 2016-ban, a hagyományos sörök mellett mintegy 900 millió liter 0,5 százalék vagy annál kisebb alkoholtartalmú sört is gyártottak az EU-ban.

Csúcson az ásványvíz és jégkrém fogyasztás

Gazdaság2017.08.04, 09:04

A napokban uralkodó kánikulában kiugróan megnõtt az ásványvizek forgalma és az átlagosnál jóval több fogy a jégkrémekbõl is.

Tombol a nyár, szárnyal a Heineken

Gazdaság2017.07.31, 13:41

A Heineken profitja a vártnál jobban alakult 2017 elsõ félévében. A növekedés mögött több tényezõ áll, többek között a korán beköszöntõ és meleg nyár dobta meg az európai fogyasztást. Magyarországon a prémium kategóriák a népszerûek, míg az idei év abszolút sörös sikertörténete a Soproni Óvatos Duhaj.

Probiotikus sört állítottak elõ szingapúri kutatók

Tudomány2017.07.31, 11:48

Probiotikumot tartalmazó sört állítottak elõ szingapúri kutatók, akik szerint a nedû javítja a gyomor egészségét és erõsíti az immunrendszert.

A nyugdíjasok után már minden választót sérteget a Jobbik

Itthon2017.07.30, 18:18

Az Azonnali.hu írt egy tudósítást a Jobbik egyik ifjúsági tagozatának rendezvényérõl - és a 888.hu kiszúrta a cikket. 

Ennyi sör fogyott a Szigeten 1993 óta

[origo] Gasztro2017.07.20, 09:50

1993 óta 17 922 600 korsó sört fogyasztottak el a Sziget Fesztiválon. Ön ebbõl hányat vall be?

Nem az alkoholt, inkább a frissítõ ízt szeretjük a sörben

[origo] Gasztro2017.07.18, 14:32

Van, akinek nincs szebb látvány egy izzasztó nyári napon, egy esti grillpartin vagy sportközvetítés nézése közben, mint a pohárban habzó, aranysárga és hûsítõ sör. Olyan is akad, aki másnap megbánja, de szerencsére a sörpiac ellep bennünket a különbözõ fajta és árkategóriájú mentes és ízesített sörökkel. Ön melyiket választja?

Már nem az alkohol számít

Itthon2017.07.17, 10:37

A sörforradalommal párhuzamosan a magyarok sörfogyasztási szokásai is átalakulni látszanak, már ami az alkohol fontosságát illeti a fogyasztók számára. A sörivók közel fele már nyitott az alkoholmentes változatok fogyasztására. Az alkoholtartalom már egyre kevésbé fontos a férfiak számára, derül ki egy friss kutatásból.

Ismerje meg a sörgyártás folyamatát, majd igyon egy korsóval!

[origo] Gasztro2017.07.06, 13:49

A hazai sörfõzés és sörfogyasztás története kel életre az Ez sör! A serneveléstõl a sörgyárig címû tárlaton. Kiderül, hogy a különbözõ korszakokban polgári vagy munkásitalnak számított-e a sör, és a látogatók emellett azt is megtudhatják, hogyan készül a kedvenc frissítõ italuk, és hogyan lesz az árpából maláta.

Fröccs- avagy sörivó nemzet a magyar?

[origo] Gasztro2017.06.27, 17:54

35 árnyékban, már a legyet sincs kedvünk lecsapni. Ha szerencsénk van, éppen egy tóparton vagy egy szép zöld kertben ülünk egy terebélyes fa alatt, kezünkben pohár. Néha elsétálunk az ásott kútba vagy tóvízbe eresztett újratöltésért, ami kinek mi: jéghideg sör vagy frissen felhabzó fröccs.

Újra lehet sörözni az orosz stadionokban

Sport2017.06.23, 12:17

Ismét lehet sört kapni a jövõ évi világbajnokság fõpróbájának tartott oroszországi labdarúgó Konföderációs Kupa stadionjainál.

Levendulás sör a legjobb nyári frissítõ

[origo] Gasztro2017.06.20, 10:47

A Kapucinus fõzde sörmesterének receptje alapján készül az a különleges, szûretlen búzasör, amelyben a speciális eljárással porrá õrölt levendula alkot valódi egységet az erjesztett gabonával. A virág adta erõteljes ízt a kesernyés aromájú citrus, komló és kandiscukor teszi még izgalmasabbá.

Harminc raklap sör borult az M35-ösre

Itthon2017.06.12, 14:16

Egy kamionról estek le a rekeszek Debrecen határában, ezért az ondódi lehajtónál lezárták az autópályát.

Sörösdobozzal dobálták, belekortyolt, majd gólt szerzett

Sport2017.06.06, 12:26

Bulgáriában vasárnap az Európa Liga-indulásért küzdött a Levszki Szófia és a Vereja csapata.

Zenével kondicionált sör a Bang & Olufsen jóvoltából

Techbázis2017.05.27, 14:03

Nem világos, hogy miben különbözik-e az íze a klasszikus erjesztésûétõl.

Egyre több drága, de minõségi sör fogy

Gazdaság2017.05.22, 16:08

Százezer hektoliterrel, vagyis 10 százalékkal több prémium kategóriájú sör fogyott Magyarországon 2016-ban az elõzõ évhez képest. A minõségi fõzetekért indít idén kampányt a Belvárosi Sörfesztivál, amelyek itthon és világszerte is egyre népszerûbbek.

Sör a tányéron

[origo] Gasztro2017.05.08, 15:12

A nyárhoz hozzátartozik a vízpart, a fagyi, a lángos, a fröccs, és persze a friss, jéghideg sör is. Utóbbi nemcsak korsóba, pohárba kerülhet, hanem az ételekbe is. A Sör mi több összeállított egy teljes menüsort: sörkoktél, elõétel, fõétel, sõt még sörburger is szerepel a receptek között.

Emberi vizelet felhasználásával készítenek sört

Tudomány2017.05.06, 13:23

Az Észak-Európa legnagyobb zenei fesztiválján összegyûjtött 50 ezer liter emberi vizelet felhasználásával állít elõ az újrahasznosítás netovábbjának tekinthetõ terméket egy dániai sörfõzde.

Sörrel fûtenek egy épülõ lakónegyedben

Tudomány2017.05.06, 09:00

A sörgyártás melléktermékeként keletkezõ hulladékhõvel fûtik egy épülõ lakónegyed lakásait és üzlethelyiségeit az ausztriai Grazban, valószínûleg Európa elsõ ilyen jellegû projektjében.

Mi több kell, mint jó sör?

[origo] Gasztro2017.04.27, 13:28

Az idei elsõ hivatalos csapolás után grillétel és sör párosításokat mutattak be. Az elsõk között köszöntötték frissen csapolt itallal az új szezont olyan hírességek, mint Kiss Ramóna, Mádai Vivi, Lukács Mikike, Fördõs Zé és Rákóczi Feri.

Sörben úszik az M0-s felhajtója

Itthon2017.04.27, 12:18

Leborult egy nyerges teherautó sörszállítmánya Budapesten. Az utat elárasztotta a sör és az üvegszilánk. A tûzoltók azonnal a helyszínre értek, a balesetben senki sem sérült meg.

Jobb söröket iszunk, mint két éve

[origo] Gasztro2017.04.21, 19:03

Fõként a forró nyarak és a sportesemények kedveznek a hazai sörfogyasztásnak. Tavaly nagy kánikula ugyan nem volt, de fociból is, olimpiából is jutott bõven.

Elkábította és kirabolta

Itthon2017.04.14, 10:00

A rendõrök elfogták azt a nõt, aki kirabolt egy férfit Szolnokon úgy, hogy valamit tett a sörébe.

A püspök atya meg a nyúl hozza a húsvéti söröket

[origo] Gasztro2017.04.09, 14:20

Van itt olyan férfi, akinek nem töltöttek még húsvéti locsoláskor ihatatlan bort, karcos pálinkát vagy nejlonízû, felcukrozott kamu párlatot? Más is futott már bele elszomorító ízû, a zsúrkocsin melengetett kukoricás sörgyalázatba?

Hálás lehet a magyar sörpiac a fociválogatottnak

Gazdaság2017.03.27, 15:40

Négy hazai sörgyárunkban, Kõbányán, Bõcsön, Martfûn és Sopronban több mint 6 millió hektoliter sört fõztek tavaly. Az 1700 embert foglalkoztató magyar sörgyárak teljes értékesítése 2,5 száazlékkal nõtt, köszönhetõen a 40 százalékot ugró exportnak. A hazai éves sörfogyasztásból 88 müncheni Oktoberfestet lehetne rendezni.

Egymásra uszítják õket, pedig egy csapatban fociznak a sörfõzök

Itthon2017.03.24, 18:19

A Csíki sör ügye és a Heineken vörös csillaga nem csak nagy port kavart, hanem szabályos homokvihart idézett elõ a magyar közéletben. A történtekrõl mindenki mondott mindent, újabban a média egy része már ott tart, hogy az egész csakis arról szól, hogy a nagy sörgyárak alól a kormány kirántaná a szönyeget, helyettük pedig a hazai kisüzemeket ültetné nyeregbe. Ez az olvasata az eseményeknek azonban minden alapot nélkülöz, meg is mutatjuk, miért.

Nem vonják vissza a Heineken-törvényt

Itthon2017.03.23, 15:47

Lázár János Miniszterelnökséget vezetõ miniszter és Semjén Zsolt nemzetpolitikáért felelõs miniszterelnök-helyettes egyaránt cáfolta kedden, hogy a kormány visszavonná a lex Heineken törvényjavaslatot.

Szennyvízbõl fõznek sört – állítólag finom

Tudomány2017.03.20, 12:31

Egy dél-kaliforniai sörfõzde sikeresen tesztelt egy sört, amelynek fõzéséhez kezelt, tisztított szennyvizet használnak, írta a San Diego Times.

Megvizsgálná a kormány a sörgyárak szabályozását

Itthon2017.03.16, 22:06

Az Igazi Csíki Sörrel történtek miatt vizsgálná meg a sörgyárak mûködési szabályozását a kormány. Lázár János szerint az országban mûködõ négy nagy multinacionális sörgyár mellett a kis sörmanufakturák esélyei nem túl jók.

Nem kell többé várni a sörre!

[origo] Gasztro2017.03.16, 16:47

Mi a sörimádók legkellemetlenebb élménye? Elmondásuk szerint a pultnál való hosszas várakozás. Hamarosan megoldódik a problémájuk.

Igyon sört, megszépül a kastély

[origo] Gasztro2017.03.16, 10:57

Bár a japán gasztrokultúra nem a sörérõl híres, a japánok mégis elkötelezettek a hazai sörök fogyasztása és a kulturális örökség védelme iránt.

Autószereléshez dukál a sör, nem igaz?

[origo] Gasztro2017.03.14, 17:25

Próbált már ön is autót szerelni és adta fel az egészet inkább egy sört kibontva? Most megmutatjuk, mi történik a gép belsejében és ígérjük, se a sör, se a rövid nem marad el!

Egy fess német város pálmafákkal megspékelve

[origo] utazás2017.03.06, 09:49

Vannak azok a helyek, ahol az ember úgy érzi, a világ végén jár. Ha ez még meg van bolondítva egy abszurd idõutazással is, az már tényleg a fõnyeremény. Swakopmund ilyen hely. Egy német város az Atlanti-óceán partján, ahol pálmafa árnyéka vetül a százéves evangélikus templomra, ahol reggelente lesöprik az utcáról a sivatagból befújt homokot, és ahol az afrikai bennszülöttek is a német elõírások szerint készült sört isszák.

Itt van az új Ászok, ni, most sem fogunk rászokni

[origo] Gasztro2017.03.03, 12:31

Azt hiszem, aránylag kevés ember él a Földön, aki fel-felsóhajt, majd vágyakozva elrebegi, hogy hú, de legurítana egy Arany Ászokat. Azért isszuk, mert nincs jobb kéznél.

Amikor a magyar fekete sör megveri az ír sört

Videó2017.03.02, 19:45

Aranyérmes lett az egyik magyar sörfõzde fekete söre Dublinban egy nemzetközi versenyen. Ez azért is érdekes, mert Írországban nemzeti ital a fekete sör, és éppen egy magyar, egészen apró, családi sörfõzde hozta el az aranyérmet. Katona Csaba történész szerint ez olyan, mintha a csabai kolbászversenyen egy gyulai kolbász kapná a fõdíjat.

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Travelo2017.10.18, 13:59

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Gasztrofronton erõsít a sörgyártó óriáscég

Gazdaság2017.02.15, 15:22

Több ezer angol pubot mûködtet a Heineken az Egyesült Királyságban, miután a legnagyobb sörgyártó felvásárlása után kilenc évvel egy újabb pub-láncot is megszerzett.

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Travelo2017.10.03, 15:25

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Egyetemisták reprodukálták az 5000 éves sört

Tudomány2017.02.07, 17:07

A régészek tavaly fedeztek fel egy 5000 éves sörmaradványt egy kínai ásatásnál. Az edény falára tapadt nyomokból rekonstruálták a sör receptjét, amelybõl most a Stanford Egyetem kínai régészet professzora hallgatóival elkészítette az õsi sör újkori mását. Állítólag zavaros, habos, de ízletes folyadékot kaptak.

A sör az új aranylemez

Gazdaság2017.01.27, 16:12

Egyre több rocksztár indít sört a saját márkaneve alatt, sõt olyan is van, aki sörösdobozon adott ki lemezt. Így próbálnak több pénzt keresni.

Jógázás sörrel - Így meditálnak az ausztrálok

Archívum2017.01.19, 12:08

Bármennyire is furcsán hangzik, az ausztrálok szerint ez teljesen normális: jógázni járnak, és közben söröznek is. 

Jógázás közben is lehet sörözni

[origo] Gasztro2017.01.18, 10:53

Ausztráliában egy sörfõzde szervezésében egymás után rendezik a közös sörözõs jógázásokat. Ez állítólag nem vicc.

A csapból is ez folyjon! Ezért imádják a sört a sztárok

Life.hu2017.01.14, 17:21

"A sör annak a bizonyítéka, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk" - mondta Benjamin Franklin, aki a jelek szerint szívesen emelte fel a poharát egy-egy baráti összejövetel alkalmával. De mi a helyzet hazánk sztárjaival? Meglepõ válaszok érkeztek.

Új divat a sörözés zuhanyozás közen

[origo] Gasztro2017.01.09, 12:19

Olyannyira elterjedt a tisztálkodás közbeni alkoholfogyasztás, hogy külön sört készítettek hozzá, de kicsit túl erõsre sikerült.

Sörfõzdében találtak rá az eltûnt tinisztárra

[origo] Gasztro2017.01.05, 12:50

A kilencvenes évek mélyhangú sztárja ismét velünk van, nem adja fel és nem csak egy lemezt készített a rajongóknak, de sört is. Reméljük, a sör jobb.

Japán tranzakciós rekord

Gazdaság2016.12.16, 13:29

Az Asahi 127 éves történetének legnagyobb értékû ügylete az öt korábbi kelet-közép-európai SABMiller leányvállalat japán sörgyártó általi felvásárlása – jelezte az Allen & Overy, amely a japán céget vezetõ tanácsadóként segítette vállalatfelvásárlási (M&A), kereskedelmi, versenyjogi, bankjogi, adóügyi és munkajogi kérdéseinek megoldásában az AB InBev-vel végrehajtott fúzió elõtt.

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Travelo2017.10.06, 16:46

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Mostantól úgy igya a belga sört, hogy az már a világörökség része!

Travelo2017.11.27, 12:49

De az UNESCO nemcsak a belga sörkultúrát vette fel az emberiség szellemi kulturális örökségének listájára, hanem a kubai rumbát, a dominikai merengue-t, a kínai szoláris naptárat és 12 ázsiai ország újévi ünnepét is.

Mit igyunk az elsõ randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

She2016.11.26, 09:26

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehetõ legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Tudja, honnan származik a Heineken sör vörös csillaga?

Tudomány2016.11.19, 08:29

A vörös csillag az 1917-es oroszországi bolsevik forradalom gyõzelme után vált a 20. század baloldali, kommunista mozgalmainak egyik meghatározó politikai jelképévé. A szovjet blokk 1991-ben történt összeomlását követõen a kommunista munkásmozgalom egykori szimbóluma, a szvasztika, a náci mozgalom horogkeresztje, valamint az SS jelvénye, a sig rúna mellett egyes országokban tiltott önkényuralmi jelképpé lett, ám mielõtt valaki rosszra gondolna, a méltán híres holland sör címkéjén virító vörös csillagnak semmi köze sincs a világfelforgató eszmékhez. 

Mennyire jó üzlet egy sörfõzde? Mutatjuk!

Gazdaság2016.11.18, 13:36

A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplõk között rendkívüli módon hiányoznak a középes méretû üzemek – összegezte az Opten Informatikai Kft. elemzését Hantos Zoltán, a céginformációs szolgálat projektmenedzsere.

Magyar sör még nem kapott ekkora elismerést

Unikornis2016.11.13, 09:06

Egy néhány hónapja mûködõ budapesti sörfõzde, a HopTop Brewery elhozta a bronzérmet Európa legnagyobb sörversenyén.

Egyedül voltam az álomszép morva kisvárosban

[origo] utazás2018.04.21, 11:27

Znojmo neve hallatán a legtöbben még azok közül is tanácstalan arcot vágnak, akik amúgy kedvelik Csehországot. Pedig az Ausztriától csupán 12 kilométerre lévõ morva kisváros fekvése lenyûgözõ, utcái több száz évrõl mesélnek, borai pedig simán hozzák az osztrák színvonalat. Mindezt ráadásul olcsón kínálja a látogatóknak. A legutóbbi hosszú hétvégén buszra szálltam hát, és megnéztem magamnak.

Szlovéniában már a szökõkútból is sör folyik

[origo] utazás2016.11.04, 09:25

Bezzeg a szlovénoknál már a kútból is sör folyik. Jó, azért nem kell annyira irigykedni, nem adják ingyen. A helyszín ®alec, a szlovénok komlófõvárosa, Budapesttõl mindössze négyórányi autózásra. Az ötezer lakosú kisváros lakói nem csak elviekben, anyagiakkal is támogatták az ötletet, és most élvezik az eredményt: Európa elsõ sörszökõkútját már eddig is rengetegen keresték fel, pedig még két hónapja sem mûködik.

Vajon melyik lesz az ország söre?

[origo] Gasztro2016.11.02, 16:21

Idén elsõ alkalommal hirdették meg a Magyarország legnépszerûbb kisüzemi sörét keresõ Ország Söre programot, ahol a fogyasztók szavazatai alapján dõl el, melyik termék nyeri az Ország Söre címet.

Gyöngyözõ élvezet: négy szuper város sörimádóknak

Life.hu2016.10.26, 08:20

Senki nem vitathatja, hogy valóságos sörforradalom zajlik Európában, és egyre több különlegesség jelenik meg a folyékony kenyér piacán. Ha a barátaiddal egy iszogatós, lazulós, városnézõs kiruccanást tervezel, csokorba gyûjtöttünk néhány úti célt, ahol a látnivalók feltérképezése közben jókat lehet sörözni. Íme, egy kis ízelítõ a teljesség igénye nélkül.

Hajvágás közben egy sör? Jöhet!

[origo] Gasztro2016.10.03, 14:11

Valami fura oknál fogva a kaliforniai törvényhozók úgy döntöttek, hogy a fodrászatokban ezentúl nem csak hajat lehet vágatni, de sört is szabad inni. Szerintünk persze jó ötlet, de hogy honnan jutott az eszükbe?

Az áruházak lenyomták a kocsmákat

[origo] Gasztro2016.09.26, 13:48

Komoly veszély fenyegeti a világhírû brit kocsmakultúrát: az évek óta csökkenõ eladások odáig jutottak, hogy tavaly elõször a vásárlók több pénzt pénzt költöttek sörre a szupermarketekben, mint pubokban. 

Ettõl lesz igazán bevállalós egy nõ - Így oldódnak fel a gátlások

Life.hu2016.09.24, 07:36

A nõk esetében már fél liter sör is segít feloldani a gátlásokat, ha szexrõl van szó – derül ki egy friss kutatásból, amely azt vizsgálta, hogy milyen hatással van gátlásainkra a szeszfogyasztás.

Nem csak a négy fal között lehet kupakolni!

[origo] Gasztro2016.09.19, 11:25

Gyûjteni mindent lehet, de sokkal kellemesebb valami olyasmit, ami ételhez vagy italhoz kapcsolódik. Fõleg, ha sörhöz. 

A sör valóban oldja a szociális gátlásokat

Tudomány2016.09.19, 07:22

Svájci kutatók tudományosan is megerõsítették azt, amit a legtöbben már amúgy is tudtunk: már egyetlen pohár sör elfogyasztása is oldja a szociális gátlásokat.

Háromszor égett le, mégsem pusztult el

[origo] Gasztro2016.09.17, 07:29

Karibi jazz szól a hangfalakból, a fel-feltámadó szél néha arcunkba fújja a füstöt. Lassan lemegy a nap, egyre látványosabbak a tüzek – a ritmusra békésen bólogat mellettem az apát. Felemelem a söröm, koccintunk. Már harmadszor.

Balhéznak a vegánok, mert hal van a sörben!

[origo] Gasztro2016.09.16, 15:26

Sokan nem tudják, de a sörfõzésnél felhasználnak egy bizonyos, halból készült alapanyagot is. Egy brit mozgalom most kampányt indított a halmentes sörért.

Ez lenne a jó sör titka?

[origo] Gasztro2016.09.14, 12:22

Nem csak szõlõt lehet szüretelni: a sörbe komló kell, s mi megtaláltuk azt a lelkes csapatot, akik most nem szárított alapanyaggal dolgoznak, hanem igazi, friss, zöld tobozkákkal.