recept és desszert
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A palacsinta
Palacsintát mindenki tud sütni, pedig nem úgy születünk. Útmutató az újaknak.
Lekváros derelye
Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.
Karamellizált kalácskocka
A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötõzõnek tûnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.
Csokoládéfelfújt
Étteremben érkeznek jobb napokon olyan csokoládé fondantok, aminek roppanós héját áttörve csokoládékrém folyik a tányérra. Nem könnyû elkészíteni, mert a siker pár másodpercen múlik, de sikerülhet, a receptet és a trükköket Gordon Ramseytõl nyúltuk.
Vajas keksz
- címkék:
- recept
- édesség
- keksz
- desszert
- gasztro
- vaj
- vajas keksz
- Címkefelhõ »
Madártej
Hájas tészta - hideg változat
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- hájas tészta
- Címkefelhõ »
Zabaglione
- címkék:
- tojás
- aszú
- recept
- édesség
- desszert
- gasztro
- Zabaglione
- Címkefelhõ »
Stahl konyhája: Camparizselé málnával
Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!
Mennyei bûnbeesés: francia diótorta
Egyszerû francia sütemény, mely ízvilágában azonban gazdag. Könnyû elkészíteni, hiszen mindent egy tálban kell összekeverni, aztán már mehet is a süteményformába. Egy hétvégi brunch-hoz ideális desszert, de akár a délutáni teázásunkat, kávézásunkat is feldobhatjuk ezzel a finom süteménnyel.
Az eredeti somlói galuska receptje - Jobb, mint a cukrászdai változat!
A somlói galuska egyik legfinomabb, tradicionális magyar sütemény. Elkészítéséhez némi gyakorlatra és leginkább idõre van szükség, de megéri belefogni.
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- Címkefelhõ »
Jeges csodák a konyhából
A nyári forróságban szinte létszükséglet egy hatalmas adag hideg fagylalt - szerencsére nem kell leragadni a bolti jégkrémeknél vagy a legközelebbi cukrászda (sokszor szegényes) kínálatánál. A jeges édességeket ugyanis otthon is elkészíthetjük! A Nõi Lapozó inspiráló-ötletadó összeállítása.
- címkék:
- fagylalt
- recept
- desszert
- Címkefelhõ »
Narancsos karamellszirupban párolt körték
Elegáns és kifinomult desszert - amellyel még a kezdõ szakácsok is lenyûgözhetik a vendégeiket.
- címkék:
- recept
- desszert
- körte
- Címkefelhõ »
Csokifelfújt, hogy jól induljon a hét
A héten különleges desszerteket és sütiket ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.
Citromos-sárgadinnyés biscotti
A héten különleges desszerteket és sütiket ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.
Elfelejtett népi édességek
Olyan desszerteket mutatunk be, amelyek kissé feledésbe merültek, de eredendõen a magyar gasztronómiai kultúra tartozékai. Csak egy kicsit fel kell turbózni õket, friss gyümölcsökkel, a nyár ajándékával gazdagítani, egyszerûen, de mégis modern tálalással az asztalra tenni.
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- Címkefelhõ »