A lángost nem lehet letaszítani a trónról

Újra hódítanak a magyaros gyorsételek. Miután a hazai street food végigjárta a nemzetközi evolúció minden lépcsőfokát, ismét nő az igény a hazai fogásokra. A Street Food Egyesület tapasztalatai szerint ugyan még hiánycikk a magyaros ízvilág, a közönség már keresi a jólbevált klasszikusokat. Ezért például magyaros street foodok versenyével motiválják idén ősszel a food truckokat. Az elmúlt 50 évben sokat változott és fejlődött a műfaj, aminek úgy tűnik, a vége újra a hagyományos magyaros street food lehet.

Orbán Viktor: Két forint a forró lángos

Ahogy az Origo is beszámolt róla, szombaton újra a Somogy megyei Kötcse adott otthont a szokásos Polgári Pikniknek.

A legjobb balatoni lángosokat keresik? Itt megtalálják!

A Nébih tesztelte a balatoni lángosokat: itt az eredmény

Nincs balatoni pihenés lángos nélkül, de vajon mindegy, hol vesszük? Most kiderül, ugyanis levizsgáztak a büfék.

Balatoni lángosokat tesztelt a Nébih: kiderült melyik a legjobb

Lángost, valamint lángosozókat vizsgáltak a Nébih szakemberei. A hivatal felügyelői összesen 12 vendéglátóhelyet ellenőriztek, több mint 140 mintán mintegy 500 laboratóriumi mérést végeztek. A hatósági ellenőrzéseken akadtak hiányosságok, de az összképet tekintve megnyugtatóak a tapasztalatok - olvasható a hivatal honlapján szerdán közzétett beszámolóban.

Vacsoraterv: 5 egyszerű és mennyei recept a hétre

Az étkezés megtervezése nem mindig könnyű – főleg kezdőként. De hiszem azt, hogy a tervkészítés a stresszmentes vacsorák titka. Ezért remélem, hogy a következő összeállítás segíteni fog abban, milyen finomság kerüljön ezúttal az asztalra. Főleg, ha unjuk a hagyományos recepteket és szívesen próbálunk ki valami újat.

Megtudtuk, melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a sok új információ között. Kiderült például, hogy melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért. Mi is gyakran fogyasztjuk és a gyerekek is nagyon szeretik. Azután lerántottuk a leplet a legfinomabb lángos receptjéről, továbbá néhány kutató arra is rájött, hogy nemcsak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül, hanem a nőkéhez is. Sőt, a szakértő arra a kérdésre is válaszolt, hogy mennyit igyunk a hőségben. Heti gasztro-összefoglaló.

Nincs nyár lángos nélkül - itt egy jó recept!

A lángos pont olyan természetességgel olvadt össze a nyár szavunkkal, mint a jégkrém vagy a vízpart. A strandon nehéz finomat találni, hiszen legtöbbször vékony és száraz vagy tocsog az olajban. Így a legjobb, ha otthon készítjük el. Ám felmerül a kérdés: tényleg megéri hőgutát kapni a tűzhely mellett? Egy ilyen finom lángosért: igen.

227 km/órával száguldott egy motoros egy lángosért

A 37-es főúton a megengedett sebesség több, mint kétszeresével száguldott egy motoros. Amikor a renőrök kérdőre vonták, furcsa magyarázatot adott az életveszélyes közlekedésére.

A nagy Balaton-felmérés: a pihenni vágyók csaknem fele már nem kizárólag nyáron érkezik

Strandolás és lángos – ez a két dolog jut eszébe a legtöbb embernek a Balatonról. A Bónusz Brigád és a GKI Digital közös Balaton-felméréséből az is kiderült, hogy a válaszadók 27 százaléka legalább évente egyszer ellátogat pár napra a magyar tengerhez és 68 százalékuknak volt már része balatoni nyaraláskor szövődött szerelmi kalandban is. És nagyon úgy tűnik, hogy már nem csak nyáron népszerű a Balaton: minden ötödik válaszadó télen is szívesen látogat ide.

Strandolás, lángos és romantika – ezt jelenti nekünk a Balaton

Strandolás és lángos – ez a két dolog jut eszébe a legtöbb embernek a Balatonról. A Bónusz Brigád és a GKI Digital közös Balaton-felméréséből az is kiderült, hogy a válaszadók 27%-a legalább évente egyszer ellátogat pár napra a magyar tengerhez, és 68 százalékuknak volt már része balatoni nyaraláskor szövődött szerelmi kalandban is. És nagyon úgy tűnik, hogy már nem csak nyáron népszerű a Balaton: minden ötödik válaszadó télen is szívesen látogat ide.

A nehéz strandételek elhízást okozhatnak

Napok óta harminc fok felett van a hőmérséklet. A kánikula nagyon megterheli a szervezetet. A szokásos, nehéz strandételek akár elhízást is okozhatnak. Ezt  a témát járta körül a TV2 Tények a minap. 

Egy strandbüfé külseje is elárulja, ha nem szabad ott enni

Javult a helyzet az utóbbi években, ám még most is vannak olyan strandbüfék, akiknek tartaniuk kell a NÉBIH ellenőrzéseitől. Már egy vendéglátóhely külseje is árulkodhat róla, ha nem szabad ott enni. 

Az ország legjobb lángosozóját keresik

Balatoni nosztalgia: fürdés, lángos, úttörőtábor

Nincs mese, idén már 500 forint lesz a balatoni lángos

Jelentős áremelkedéssel számolhatnak az idén a Balatonnál nyaralók - írja a Magyar Idők. A lapnak nyilatkozó szakértő szerint a megugró költségek és a munkaerőhiány okoz gondot, de a szezonális termékek minőségére is nagyobb figyelmet kellene fordítani.

Programajánló november utolsó hétvégéjére

Hamarosan kezdődik az adventi időszak, de addig is élvezzük ki november utolsó hétvégéjét, és foglalkozzunk még egy kicsit mással, mint a karácsony...

Hekk vagy lángos? Teremts otthon is strandhangulatot!

Míg a tengerparti országokban a gyümölcs a tipikus strand-étel, addig mi magyarok, igenis szeretjük a tejföllel meglocsolt lángost, a kovászos uborkával gazdagított hekket, no meg persze a porcukortól szirupos forró palacsintát. Ezek egytől egyig a strand, a vízben ugráló gyerekek, a Balatoni vízpart hangulatát idézik. Miért kellene lemondanunk róluk csak azért, mert épp nincs lehetőségünk csobbanni egyet? Összegyűjtöttünk pár receptet, melyeket egyszerű elkészíteni, és hamisítatlan „Balcsi-beach feelinget" varázsolhatunk akár a négy fal közt, akár a kertben, a csöppnyi medence mellett is.

Ördög Nóra a Balatonról posztolt: Fotó!

Ördög Nóri ritka fotót posztolt a közösségi oldalára: így néz ki a műsorvezető, mikor két kézzel tolja . magába a sajtos-tejfölös lángost.

Lángosképű magyarok

Lángosképű magyarok – szokták volt csúfolni nemzetünket, de azért valljuk meg, kevés dolgot szeretünk jobban annál, mint vizes hátsóval, slattyogó papucsban, fürdőruhában beleharapni egy zizegő lángosba, amiért 40 percig álltunk sorban – mégis szívesen belefulladunk. Minden bizonnyal a lángos öröme abban is rejlik, hogy meg kell „küzdenünk" érte.

Indulhat a lángosszezon!

A jó időben nemcsak a virágok nyílnak, hanem a szezonálisan működő lángossütők is. De ha nem hagyományos lángosra vágyunk, leginkább csak magunkra számíthatunk.

Nem lesz olcsóbb a menza

Január 1. óta egyes vendéglátó szolgáltatásokra 18 százalékos, kedvezményes áfakulcsot lehet alkalmazni. Ehhez több feltételnek kell megfelelni egyidejűleg: szolgáltatásnyújtásnak kell megvalósulnia, az ügyletnek az éttermi szolgáltatás kategóriájába kell tartoznia, és csak ételre, illetve helyben készített, nem alkoholtartalmú italra érvényesíthető – derül ki a Nemzeti Adó- és Vámhivatal honlapján található útmutatóból. A vendéglátósok egységes áfacsökkentést sürgetnek a vendéglátás minden területén, mivel 2018-tól jövedelmezőségi problémákhoz vezet, hogy csak az éttermi szolgáltatások kulcsa csökken.

Békéscsabán készül az ország legfinomabb lángosa

A békéscsabai Mester Lángos Büfé végzett a "Vénusz kedvenc lángosozója 2016" versenyen. A Balatonon továbbra is a Tihanyi Piac Lángossütői a legjobbak.

A lángos, a palacsinta és a hamburger vonzásában - 5 tipp, hogy ne hízz el nyaralás alatt!

Egész tavasszal és nyár elején kitartóan küzdünk, hogy elérjük a hőn vágyott bikinialakot, de a kitartás általában az első nyaralásig tart. Persze természetes, hogy az ember egy kicsit jobban elengedi magát a szabadsága alá, de nem éri meg átesni a ló túlsó oldalára, hiszen a nyaralás alatt vissza is hízhatjuk a leadott kilókat, ha nem tartunk be néhány alapszabályt. 

Ismét keresik az ország legjobb lángosozóját

Ötödik alkalommal hirdeti meg a Vénusz az országos lángosversenyt. A megújult holnapon nemcsak szavazni lehet, "lángostérképnek" is használhatja a legnéspszerűbb lángosozókat bemutató oldalt.

Viszlát, Római-part!

Ha őszintén belegondolunk, ultragáz hely, mégis, amikor tehetjük, ott vagyunk. Óbudán. A Római-parton. A Rómain. Ahol most 1500 fát vágnak ki, hogy valakiknek – és ezek a valakik nem az ott önfeledten időt töltő ezrek – jó legyen. Legyen jó még utoljára – mondtuk nem őszinte mosollyal, kimentünk, és ettünk egy búcsúhekket.

Itt a lángosburger, az új amerikai őrület!

Az amerikai szakácsok nem bírnak leállni, állandóan olyan ételeket kereszteznek, amelyeknek látszólag semmi közük egymáshoz. Most éppen a mi lángosunkból csináltak valami nagyon újat, nagyon izgalmasat.

Berki Natasa Zselykénél senki sem eszi édesebben a lángost

Berki Krisztián kislánya lángosos napot tartott, és nagyon édesen falta a magyar gasztronómia egyik jellegzetes finomságát.

Nem tud betelni vele - Így torkoskodik Horváth Éva

A modell bevallotta, mivel nem tud betelni és mi az, amitől azonnal elcsábulnak az ízlelőbimbói.

Imádják külföldön a kétezer forintos lángosunkat

Európa több országa mellett Amerikában, Ázsiában és Ausztráliában is hódít a lángos, magyar vállalkozóknak köszönhetően. Az idei hasonló sláger a dödölle lehet, amit a perth-i piacokon már keresnek a vevők.

A Wall Streeten imádják a magyar lángost

Magyar férfi hódítja meg a New York-iak szívét, méghozzá egy igazi magyar fogással, a lángossal. Tavasszal lesz két éve, hogy elindult a Langos Truck nevű büfékocsi. A tulajdonos és üzemeltető Prepuk Zsolt magyarországi látogatása során mesélt nekünk üzletéről és a lángos tengerentúli fogadtatásáról.

Tihanyban van a Balaton legjobb lángosa

2015-ben is a Siófoki Palacsintázó nyerte el a "Vénusz kedvenc balatoni lángosozója", címet. A díjnyertes lángos a Tihanyi Piac Placcon készül.

Megvan az ország legjobb lángosa

Örök vita, hol árulják a legfinomabb lángosokat. A frissen véget ért szavazás szerint, aki a legjobbat szeretné, utazzon Dunaharasztiba!

Dunaharasztiban kell keresni az év kedvenc lángosát

Véget ért az idei Lángos Voks, amelyen az első helyet a dunaharaszti Fördős Lángos tulajdonosa szerezte meg. Ötszáz liter napraforgó-étolajjal és a "Vénusz kedvenc Lángosozója 2015" címmel lett gazdagabb.

Megtaláltuk a Sziget Fesztivál legkedveltebb ételét

Az idei Sziget Fesztiválon a jó zene mellett a kánikula és a forróság az úr. A nagy melegben a szigetlakók villámgyorsan megtalálták, mivel tudják egyszerre a szomjukat és az éhségüket is csillapítani. Hosszú sorokban vároakznak, hogy hozzájussanak a hűsítő csemegéhez!

Élvezi a kemény melót: Így még nem láttad Kiszel Tündét!

A naptárdíva új szerepben tündökölt: lángost sütött a Balatonon. Tünde nagyon élvezte a kemény melót. 

Hoppá! Felfedezte a New York-i lángosost a The New York Times

A New York utcáit 2014 áprilisa óta járó Langos Truckról (lángosos kocsiról) és annak üzemeltetőjéről, Prepuk Zsoltról közölt beszámolót csütörtökön gasztronómiai rovatában a The New York Times című amerikai napilap internetes kiadása.

Felfedezték a New York-i magyar lángosost

A New York utcáit 2014 áprilisa óta járó Langos Truckról (lángosos kocsiról) és annak üzemeltetőjéről, Prepuk Zsoltról közölt beszámolót csütörtökön gasztronómiai rovatában a The New York Times című amerikai napilap internetes kiadása.

Legyen bátor: így készül a házi lángos

Ha a vízpart helyett a fürdőkád és ventillátor mellett szeretnénk tökéletes strandérzéshez jutni ezen a nyáron, ez a lángos bolondbiztos receptje.

Nem sokan lájkolják a kormányprogramot

Sok fiatal szeretne hazajönni külföldről - mondta Czomba Sándor, a Nemzetgazdasági Minisztérium munkaerőpiacért és képzésért felelős államtitkára. A "Gyere haza, fiatal" elnevezésű program sikeres, Facebook-oldalán már negyvenezren regisztráltak, viszont az oldal adatai szerint még csak 202 ember like-olta.

Meglepő vallomás: Ördög Nóra lángossütőnek állna a tévézés helyett

Az Összezárva Friderikusszal című műsorban Nóri meglepő vallomást tett: a műsorszerkesztés helyett szívesebben készítene lángosokat egy sütödében.

Miért esszük ugyanazt a Balatonnál, mint 30 éve?

A magyar lángos és a mirelit argentin hekk a magyar strandélet épp olyan elmaradhatatlan kelléke, mint a fürdőnadrág vagy a naptej. Strandbüfésekkel és strandolókkal merültünk el a tóparti gasztronómia mélységeiben, és az egyik fő kérdésünkre is választ kaptunk: hogy miért eszik a magyar ember kényszeresen egészségtelen kaját, amikor nyaral.

A magyar nyarak elmaradhatatlan fogása: így készíts házi lángost!

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró barátsága a konyhában kezdődött, azóta elválaszthatatlanok - a konyhán kívül is. Eddig videoblogjukat láthattátok itt a Life.hu-n, most azonban pár hetet pihennek és az őszi forgatásokra készülnek. Azért ne aggódjatok, nem maradtok recept nélkül nyáron sem!

Itt lehet a legjobb lángost enni idén a Balatonon

A szezonzárás előtt pár nappal kapta meg tavaly a "Vénusz kedvenc balatoni lángosozója" címet a balatonszéplaki Lángos Büfé. Akkor már nem volt lehetőségünk, hogy annyit együnk a finomságból, amennyi csak belénk fér, így az idei szezont náluk kezdtük!

A magyar konyháért rajong az egész világ

Egy amerikai oldal összegyűjtötte azt a 33 magyar finomságot, amelyet mindenkinek meg kell kóstolnia.

Hideg van? Süssön tökéletes lángost!

A házi lángosnak csak jó tulajdonságai vannak: nem nehezebb egy egyszerű fánknál, nem kell hozzá kézügyesség, sőt, a gyomrot sem üli meg, mivel nem tocsogós. Házi lángosrecept a mamától.

Vecsésen adják Magyarország legjobb lángosát

Vecsésen adják Magyarország legjobb lángosát

Takács Nikolasnak sem jött össze

Takács Nikolas, az X-Faktor egykori döntőse tavaly ősszel vágott bele élete első saját vállalkozásába, de úgy tűnik, a várt siker elmaradt.

A lángos elviselhetetlen könnyűsége

A nyári strandolás elengedhetetlen kelléke a lángos, amit ha jól készítenek, annyira finom, hogy még az olajszag ellenére is megéri otthon belekezdeni. Séfek, és hivatásos lángossütők mondták el, hogy hogyan készül az eszményi lángos.

A világ legnagyobb lángosát sütik ki Zánkán

Az eddigi rekordot tartó lángost Mezőhegyesen sütötték, az 12,7 kilós volt, és 2,1 méter volt az átmérője.

Magyar lángos svéd rákokkal

Ha felpillantok a dolgozószobám falán lévő térképre, amelyen be vannak jelölve eddigi útjaim, mindig megállapítom, mennyire elhanyagoltam eddig az északi régiót. Hiába, nem szeretem a hideget. Ugyanakkor tudom, hogy csodálatos tájak vannak arra is, úgyhogy végre összeszedtem magam, és megszerveztem egy 12 napos svéd túrát.

Valóra váltotta álmát az X-Faktor sztárja

Fánksütőt nyit barátjával Takács Nikolas, aki édesanyja receptjei alapján készíti majd a finomságokat. Az üzlet megnyitásával az X-Faktor énekese egy gyermekkori álmát váltja valóra.

Piacfelmérés Takács Lajossal - Fény utcai piac

Buda első számú piaca, ahol a zöldség-gyümölcs-hús mellett van Röltex, olcsónak mondott vegyesbolt, olasz, orosz termékek boltja, és persze kínai is. Mit érdemes, mit nem, és hol vegyünk jót? Takács Lajossal, az Olimpia étterem séfjével jártuk végig szombat délelőtt az egyik legfurább felépítésű kereskedelmi egységet, a Fény utcai piacot.

Egy jó lángosért bármire képesek vagyunk

Vakarék, bukti, bodag, langalló, vagy ha úgy tetszik lángos. Ki gondolná, hogy ez a tészta létezett már akkor is, amikor a Könyvek Könyve íródott? Egy kicsit utánajártunk, hogyan alakult a világszerte magyaroknak tulajdonított lángos története, miközben kiderült az is, hogy még lángos-zarándokút is létezik.

Sajtos-tejfölös lángos, kakaós palacsinta - Így hizlaljuk a balatoni strandokon az úszóguminkat

A Life.hu riportere a Balaton partján arról faggatta Dadda Noémi dietetikust, hogy a látványos és kevésbé látványos felsőtestek hada miért ösztönzi az embereket a hedonista életmódra. A Dávid által "káros gasztro-vadon"-nak titulált balatoni strandon az ételek ugyanis nagyrészt inkább csak finomak, de egészségesnek semmiképpen sem nevezhetők. Viszont vannak olyan ételek, amit még a dietetikus is ajánl - hogy melyek ezek, a videóból kiderül.

Mit együnk fesztiválon a túlélés érdekében?

Egy rendes fesztiválozás minden szempontból megterheli a szervezetünket, úgyhogy nem árt tudni, az ételkínálatból mivel javíthatunk a helyzetünkön. Egy kis fesztiváldietetika - ilyen még úgysem volt.