gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Jön az I. Belvárosi Bor & Pezsgő Fesztivál a Szabadság téren
Bűvészkellékvásárral és bicikli-csereberével is készül az idei Eleven Tavasz
Hat év után visszatér az ország első kézműves sörfesztiválja
10. alkalommal rendezik meg a Gourmet Fesztivált - galéria
Ismét lesz belvárosi borünnep Debrecenben
Az Erzsébet tér ismét egy hatalmas közösségi piaccá változik
A nyitott pincék mellett művészeti programok is várnak Etyeken
Elindult a nevezés a nemzetközi pálinka- és párlatversenyre
A Krisna-völgy ízletes hétvégi programja akár ajándék is lehet
Újra glamping életérzésben lubickolhatunk Noszvajon
Egy 86 éves olasz nonna éttermet nyitott New Yorkban
Kóstold körbe a Balatont két nap alatt!
Húsvéti praktikák, hogy minden flottul menjen az ünnepek alatt
Dietetikusunk, Schmidt Judit korábbi jótanácsait szedtük csokorba, melyekkel másról is szólhat a húsvét a főzésen és az evésen kívül. Tippjeivel megelőzhetjük a sonkamizériát, ötletesen és mesterséges festékporok nélkül festhetünk tojásokat, valamint az ünnep elmúltával a maradékokat is új és finom formában tehetjük az asztalra.
Medvehagymás, piknikezős húsvétolásra hív a Csehi-hegy
Sonkán innen és túl! Finom ötletek a húsvéti asztalra
A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze, melynek megvannak a főzési fortélyai, miként lesz omlós és ízes, de mellette még annyiféle tavaszi ízt, színt és illatot csempészhetünk rá az ünnepi tányérokra, hogy nem is hinnénk. Ezekből a finom falatokból hoztunk most egy csokorra valót, mintha éppen medvehagyma lenne!
A vibráló tavasszal érkezik Villány legzsongóbb fesztiválja is
Olyan volt a hangulat, mint egy óriási sporteseményen! Kint voltunk a Bocuse d'Or-on!
A Bocuse d'Or szakácsverseny területén – miután a csapatok 9 órakor megkezdték a munkát a konyháikban – egy órán keresztül olyan volt a hangulat, mint amikor vihar előtti csend telepszik a tájra. Mindenki a másodpercre pontosan begyakorolt lépéseire ügyelt. Még fotózni is csak csendben mertünk.
Miénk az ezüst! Az arany Bocuse szobrot pedig Dánia vihette haza!
A thai konyha legjava első kézből, a vendégszeretet országából
Thaiföldön az étkezés a közösségi programok szerves részét képezi. Az asztalra kiérkező ételeket közösen fogyasztja az asztaltársaság - mely sok esetben egy család négy generációját is magába foglalja. Sőt, ha úgy jön ki a lépés, még a magukban üldőgélő külföldieket is meginvitálják a közösségbe. Hogy milyen ezt átélni, és az ételeket végigkóstolni, arról Tóth Fruzsina, a Life.hu felelős szerkesztője mesélt, mi pedig adunk belőle egy kis ízelítőt.
Ez lett az év fagyija Bécsben
Tetőfokára hág az izgalom: A Bocuse d'Or európai döntője már a startvonalnál áll
Már csak egy nap, és március 23-án elkezdődik a világ egyik legismertebb szakácsversenyének európai döntője. A felkészülés utolsó pillanatairól Dalnoki Bencével, a magyar csapat versenyzőjével is beszélgettünk, de a Sirha Budapest programjaiból is felvillantunk párat.
Olyan töltött káposzta fesztivál veszi kezdetét, amilyen eddig még nem volt
Az életünk a tét: erre ügyelj, ha medvehagymára vadászol!
Április közepén már egyre többen indulnak el, hogy felleljék a 'zöld aranyat', a medvehagymát. A szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása mellett azonban van egy meglehetősen furcsa tulajdonsága ennek a növénynek. Levelei pont úgy néznek ki, mint a gyöngyvirágnak, ami viszont mérgező.
Már lehet asztalt foglalni az Étterem Hétre
Ezek a legviccesebb elrontott ételfotók
- címkék:
- galéria
- gasztro
- fotobomb
- Címkefelhő »
Esztergomban már az érseki asztal finomságait is megkóstolhatjuk
Egyszerűség és pompa, mindennapos ételek és különlegességek. Polgári, vagy akár kifejezetten puritán hétköznapok, és pazar ünnepi lakomák. Ezt a kettősséget látjuk, ha bepillantunk a 19. századi esztergomi érseki konyhába – mesélte az ízes könyvbemutatón Gálffy Zsuzsanna, az esztergomi Prímási Levéltár levéltárosa.
Ételek a prímási asztalról - Esztergomi séta extrákkal
Ezen a fesztiválon mindent megtudhatunk a BBQ ételekről
- címkék:
- Vas megye
- fesztivál
- főzőverseny
- gasztro
- grill
- bbq
- Címkefelhő »
Rácz Jenő sztárséf került az ország első Michelin-csillagos éttermének élére
Stílusos térkép készült a Pozsonyi út minőségi gasztrohelyeiről
Soha sehol nem termett még ekkora eper!
Húsgolyó és spagetti? Ketchup, mint tésztaszósz? Na még mit nem!
Tényleg bűnös étel a pizza? A dietetikus elárulja!
A pizza napja más naptárak szerint július 10-re esik, de a februárit is sokan ünneplik. Bár végtére is, nem mindegy, mikor van? Minden nap ünnepelhetjük! Már, ha merjük. Mert valahogy a pizzának olyan rossz híre van, hogy sokan bűnözésnek tartják, ha pizzát esznek. Dietetikusunk feloldozást ad és elmondja, hogyan tudunk enyhíteni a rossz érzésen.
Az algával színezett kék sör most a menő Franciaországban
- címkék:
- Franciaország
- Roubaix
- sör
- alga
- gasztro
- sörfőzde
- Kék
- Címkefelhő »
Fánkkirálynőt és borfőző-királyt választottak a Balatonnál
A piros borítéktól a házi oltárig - Így érkezett el a tigris hátán a Holdújév
Békeidőben színes és hangos ünnepléssel várnák és köszöntenék a Kínai Újévet Kína szerte, Tajvanon, Koreában és Vietnamban is, valamint a világ összes ázsiai kolóniájában, de idén még visszafogottan, a családdal ünnepel mindenki. Mutatjuk, hogyan éli meg a világ a Holdújév, avagy Tavasz Ünnep ünnepkörét határainkon túl és Budapesten is.
Farsangi ételek a fánkon túl - Mit együnk, és mire vigyázzunk!
Vízkereszttől (január 6.) hamvazószerdáig, a nagyböjt kezdetéig tart a farsang. Ennek az időszaknak megvannak a sajátos ételei is, mivel a hideg idő, a böjtre való rákészülés és a farsangi bálok, bulik alkalmával megivott alkoholnak is „meg kell ágyazni". Dietetikusunkfelhívja a figyelmet arra is, hogy miért tartsuk a mértéket ekkor is.
Két év kihagyás után, visszatér a budapesti Gourmet Fesztivál a Millenárisra
Egy 20 év után külföldről hazatérő séf fogja irányítani Budapest egyik legjobb éttermét
Átmelegítenek és energiát adnak! A forró és fűszeres ételek napját ünnepeljük
Egy tál forró és fűszeres étel nemcsak a testünket, de a lelkünket is felmelegíti. Persze a mérték itt is fontos, hiszen komoly bajokat is okozhat, ha túlzásokba esünk. Ugyanakkor fűszerek nélkül unalmas lenne az ételünk, s ezáltal az életünk is. Ünnepeljük ma a forró és fűszeres ételek nemzetközi napját!
A kézműves sörök rajongóit ismét várja az Indoor fesztivál!
Ma van a főtt, sült és lyukas kelt tészta, vagyis a bagel napja! Együnk egyet az egészségére
A bagel egyike a legkedveltebb pékáruknak a nyugati világban, különösen az Egyesült Államokban, Kanadában és az Egyesült Királyságban. Népszerűségét jól mutatja, hogy egy évben több napon is ünnepelhetjük eme különleges, főtt, majd sült kelt tésztát.
Gasztronómia élményszerűen - laikusoknak és szakmabelieknek indult egy új kampány
Talán nincs olyan család, amelynek ne lenne legalább egy olyan tagja, aki ért a gasztronómiához, szeret főzni, tálalni és lelkesen szól hozzá a gasztronómiai témákhoz. Egy szakmai közösség most nemcsak a szakma, de a laikusok tudásbővítését is megcélozta.
Hazánk lett a 10. legjobb borturisztikai desztináció egy tanulmány szerint
- címkék:
- bor
- díjazás
- rangsor
- borvidék
- gasztro
- Magyarország
- Címkefelhő »
Szívet és lelket melegítő téli koktélok, melyekkel bárhangulatot varázsolhatunk otthonra
Ha szeretnék elkápráztatni a vendégeiket egy-két csábító ünnepi koktéllal szilveszterkor, akkor nézzék meg következő kis összeállításunkat, amiben téli ízvilágú hideg és meleg italokat gyűjtöttünk csokorba. Szezonális gyümölcsökkel és fűszerekkel mindegyik az est fénypontja, vagy beszélgetés indítója lehet.