Vásárolj tudatosan élelmiszert, tárold megfelelően, és spórolj évi több tízezer forintot!

Mit szólnál, ha azt mondanánk, némi tudatossággal, és kellő odafigyeléssel évente akár 50 ezer forintot is megspórolhatsz? Jól hangzik, ugye? Nos, a következőkben az élelmiszervásárlásról és tárolásról lesz szó, amiben mi, magyarok nem vagyunk túl jók. Legalábbis ezt mutatja a KSH kutatása.

A finom étel senkit sem érdekel, ha nincs róla látványos kép

A New York-i Black Tap étterem előtt minden nap hosszú sorok kígyóznak. Részben azért, mert ételeik finomak, de egy még fontosabb szempont az, hogy remekül néznek ki a közösségi médiára feltöltött képeken, ezért vendégek sokasága próbálja ki és fotózza le a Black Tap híres shake varázsait. Manapság már nem elég az, ha egy étteremben finom ételeket kínálnak, hiszen a közösségi média és az Instagram korában, a vendégek másoknak is szeretnék megmutatni, hogy mit ettek, ittak.

Croissant a vállon

Mutatjuk a 15 legolcsóbb Michelin-csillagos ételt - fotók

A Traveloka szállás- és utazásfoglalási portál összeszedte a legolcsóbb Michelin-csillagos ételeket – akár már 2 dollárért is vacsorázhatunk igazi különlegességet.

Drónnal juttatta be a börtönbe a kínai ételt

A börtönőrök szerint máshogyan nem juthatott be az ellenőrizetlen étel a börtön falai közé.

Mutatjuk a 15 legolcsóbb Michelin-csillagos ételt

Íme, a virslikészítés kulisszatitkai: elképesztő videó

Újévkor szinte mindenki virslit eszik, és sokan a hétköznapokban is sokszor fogyasztjuk. De vajon tisztában vagyunk azzal, hogy mi kerül a tányérra? Most videóban mutatjuk meg, hogyan készül a virsli.

Kiderítették, mikor ennének boldogan rovarokat az emberek

A Berni Egyetem kutatói rájöttek, mikor lennének a legkelendőbbek a rovarokból készült élelmiszerek.

Hihetetlen, de ezek az ételek több fehérjét tartalmaznak, mint a tojás

A tojás rendkívül népszerű fehérjeforrás, és számos verzióban építhető be a napi étkezésbe: főtt, sült, lágy formáját a legkülönfélébb ételekhez adhatjuk hozzá. Egy 50-54 grammos átlagos méretű tojás 75-80 kalóriát, 6 gramm fehérjét és 13 esszenciális vitamint, valamint ásványi anyagot tartalmaz. Azonban a szakértők csupán napi két darab tojás fogyasztását javasolják. Mit együnk tehát, ha fontos számunkra a magas fehérjebevitel? Mutatjuk!

Számos étel segíthet abban, hogy elkerüljük a másnaposságot

Jó ötletnek tűnhet meginni azt az utolsó koktél, ám amikor fejfájással és émelygéssel béredsz, legszívesebben visszautaznál az időben, hogy kivedd a saját kezedből a poharat. A dietetikus most elárulta, mivel kerülhetjük el a kínzó másnaposságot.

A Lehman csőd nyomán született a világ legnépszerűbb ketchupja

Amikor a Lehman Brothers tíz évvel csődbe ment, az akkor 32 éves Scott Northon éppen a vállalat egyik irodájában dolgozott Japánban. A fiatalember 2008 nyarán kezdett dolgozni a befektetési banknál és úgy gondolta, hogy értékes tapasztalatokat szerezhet, ha Ázsiában tölti húszas éveit. Pályafutása azonban nem úgy alakult ahogyan tervezte, de ez nem is baj, hiszen a Lehman Brothers csőd nyomán létrehozta a világ egyik legnépszerűbb ketchup márkáját.

Teljesen megváltozik a McDonald's legkedveltebb desszertje

A McDonald's megváltoztatta legkedveltebb desszertjének az összetevőit. Az almás pite mostantól kevesebb cukrot fog tartalmazni, hiszen az amerikai étteremlánc szeretne egészségesebb menüket kínálni a vásárlóinak.

Gyümölcsterrorizmus: tűket rejtenek Ausztráliában az eperbe, almába

Tűt találtak egy sydneyi szupermarketben vásárolt almában, és miután az elmúlt napokban Queensland államban eperben is többször találtak tűket, a kerekedő botrány miatt máris komoly bajba került az ausztrál gyümölcstermelő ágazat.

10 tipp az élelmiszerpazarlás ellen

Az élelmiszerpazarlás hatalmas probléma napjainkban. Egy átlagos étterem évente több mint 22 ezer kilogramm élelmet dob a kukába, és ezzel huszonötször több metánt termel, tehát növeli az üvegházhatást. De nemcsak a környezetre gyakorolt káros hatás miatt érdemes elkerülni az ételpazarlást, ez ugyanis árt az üzletnek is – évente több százezer forintot dobnak ki így az éttermek az ablakon.

Íme, a Hara Kiri magazin legőrültebb és legmeghökkentőbb címlapjai (18+)

Sokszor taszító és undorító, mégis minden részeltében érdekesek és ámulatba ejtőek a Hara Kiri magazin címlapjai. A szatirikus lap borítói 50 év távlatából is meghökkentik a szemlélődőt. 

Íme, a Hara Kiri magazin legőrültebb és legmeghökkentőbb címlapjai

Nem mindegy, hogy ételallergiáról vagy ételintoleranciáról van-e szó

Divathóbort vagy jogos önmegtartóztatás az, amely egyre több ember étkezését határozza meg? Valóban ennyien szenvednek ételintoleranciában, vagy csak csatlakoztak egy hullámhoz, amikor nem mindegy, milyen tejet, pékárut vagy éppen gyümölcsöt fogyasztanak? Egy szakember szerint először is tisztázni kell két fogalmat, mert ebben is sok a félreértés.

Top 5 magyar étel, külföldi szemmel

Mint minden nemzetnek, a magyaroknak is vannak olyan ételei, amik világhírnévnek örvendenek. Amikor Olaszországba látogatunk, pizzát vagy spagettit rendelünk az éttermekben, Japánban a sushi a jellegzetesség, a franciáknál a csiga vagy a croissant, az oroszoknál a blini vagy éppen a borscs, Amerikában a hamburger, a norvégoknál pedig a különféle halakból készült ételek. De mi a helyzet a magyarokkal?

5 étel a konyhádban, ami akár a halálodat is okozhatja

Senki sem gondolná, hogy egy-egy gyümölcs meghámozásán kívül is érhet minket baj, ha az ételekről van szó. Bizony akadnak a hazai konyhákban gyakran használatos zöldségek és gyümölcsök között, melyek akár a halálunkat is okozhatják.

"Büszke vagyok arra, ami ma vagyok" - izraeli sztárséf a Szigeten

Majd' kéttucatnyi nagykövet és a fél magyar média ünnepelte a Szigeten Izrael 70. születésnapját. A kedves kis péntek délutáni összejövetelen (amelyet csak néha ordított túl a Vad Fruttik nagyszínpados beállása) Izrael egyik legmenőbb séfjének fogásait kóstolgathattuk. Golan Gurfinkel a pár alkalommal Tel-Aviv legjobb éttermének kikiáltott Dallal konyháját viszi. Miután mindenki jóllakott, váltottunk vele pár szót. 

Ezeket az ételeket egészségesnek hisszük, pedig nem azok

Nagyon könnyen el lehet veszni az egészséges ételek rengetegében, ráadásul nem is mindegyik olyan jó, mint amilyennek hisszük. Íme, néhány példa.

Néhány étel nem tesz jót a libidónak, mutatjuk őket

Rengetegszer hallani arról, mely ételek fokozhatják a szexuális vágyat, ám arról annál kevésbé, hogy melyek azok, amelyek ártanak neki. Íme 3 étel, amit tanácsos kisebb mennyiségben fogysztani, ha aktív akarsz maradni az ágyban. 

A Teréz körúti robbantás gyanúsítottja nem eszik: P. László mérgezéstől fél

A Teréz körúti robbantással gyanúsított P. László semmit nem hajlandó enni a börtönben: attól fél, hogy megmérgezik.

A nagy omega-3 kérdés: tényleg nem védi a szívünket?

Az utóbbi napokban számos helyen olvashattuk, hogy egy nagyszabású vizsgálat során nem találták hatékonynak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében az omega-3 zsírsavakat. Korábban tehát tévedtek volna a kutatók, amikor pontosan ennek ellenkezőjét állították? Nem, de sokkal valószínűbb, hogy a friss kutatásnak is hihetünk. A látszólagos ellentmondásról a TÉT Platform és két ismert, táplálkozással foglalkozó blogger segít lerántani a leplet.

Bizonyos ételek rossz hatással lehetnek az erekcióra (18+)

Jó ötletnek tűnhet olyan ételekt fogyasztani, amelyet csak megkíván az ember, utána pedig ágybabújni és néhány intim pillanatot eltölteni, ám vannak ételek, amelyek rossz hatással lehetnek ez erekcióra. 

Pizzaszeletet négy euróért, hamburgert húszért kap a horvát strandokon

Gusztustalan meglepetés rejtőzött a frissen vásárolt halfilében

Egy kaliforniai nő vacsorára lazacot szeretett volna enni, ám amikor meglátta a szupermarketben vásárolt halat, valószínűleg egy időre elment a kedve a hasonló táplálékoktól: az áruban csak úgy nyüzsögtek az áttetsző, kicsiny paraziták. Ha a halat nem tároljuk megfelelően, és\vagy rosszul készítjük el, mi válhatunk a kis férgecskék következő „otthonává".

A világ 10 toplistás lúgosító étele

Testünk pH egyensúlyának értéke nagymértékben meghatározza az egészségi állapotunkat. Sokan nem is tudják, hogy a rengeteg savas étel elfogyasztása miatt is lehetnek levertek, fáradtak, túlsúlyosak. Ilyenkor általában kemény fogyókúrával kínozzák magukat, pedig sokszor csak elég lenne, ha áttérnének a lúgosító ételek fogyasztására.

Szalmonellával fertőzött lehet a gyermekek kedvenc rágcsálnivalója

A Pepperidge Farm tulajdonában lévő Campbell Soup az Egyesült Államokban visszahív 3,3 millió egységet a Goldfish Crackers nevű halacskás ropogtatnivalóból, hiszen a termék valószínűleg szalmonellavírussal fertőzött.

Íme, a világ legveszélyesebb ételei

Amikor a világ legveszélyesebb ételeire gondolunk, olyan egzotikus élelmiszerek jutnak eszünkbe, amihez a legtöbb ember hozzá sem fér. Pedig nemcsak a távolban találhatunk olyan étkeket, melyek az életünkre törnek, de a hűtőnkben, a kamránkban vagy éppen a kertünkben is találunk olyat, ami rendkívül kockázatos.

Egy strandbüfé külseje is elárulja, ha nem szabad ott enni

Javult a helyzet az utóbbi években, ám még most is vannak olyan strandbüfék, akiknek tartaniuk kell a NÉBIH ellenőrzéseitől. Már egy vendéglátóhely külseje is árulkodhat róla, ha nem szabad ott enni. 

Így tároljuk az ételeket a hőségben!

„Ilyenkor, a legnagyobb kánikulában az ételek által okozott hasmenés vagy hányás a legtipikusabb megbetegedés. Merthogy a hőségben sokkal hamarabb romlanak a nyers- és a készételek is. Ugye, ön is elgondolkodott már azon, hogyan hűtse le a forró levest minél gyorsabban, hogy a hűtőszekrénybe tehesse? Vagy, tudja-e, hogy ilyenkor, nyáron meddig tartható a hűtőben az étel? Vagy ha szabadtéri piknikre megy, hogyan csomagolja be az élelmiszert, hogy az ne romoljon meg a hőségben? Minderről Enyedi Csabát, a Hungast kommunikációs igazgatóját kérdeztük, ugyanis a cégcsoport egyik főtevékenysége a gyermekétkeztetés – nekik tényleg ismerniükk ...

Kapcsolatom a konyhával - filmcímekben elmesélve!

Az evéssel és a konyhával való kapcsolatom mindig is hektikus volt. Voltunk ellenségek, tartottunk fent érdekkapcsolatot - hiszen éhen halni azért csak nem akartam -, és volt olyan is, amikor egészen közel kerültünk egymáshoz.

Ezért olcsó az IKEA-hot dog

Míg Németországban 1 eurót, Magyarországon 150 forintot kell fizetni a hot dogért az IKEA áruházaiban. A Stern összeállításából azonban kiderül, hogyan keres az olcsó étellel is az IKEA a vásárlóin.

Háromnapos étrendet és gyors fogyást kínál a katonai diéta

A katonai diéta 7 napos időtartamot szab meg a fogyni vágyóknak, az első 3 napjára ad meg egy alacsony kalóriatartalmú étrendet, a maradék négy napon pedig egy hasonló kalóriatartalmú saját diétát kell tartani. Így garantál 4,5 kilogramm fogyást egyetlen hét alatt. 

Túrógombóc citromos édes tejföllel - egyszerű és nagyszerű

Nem hiszem, hogy van jobb befejezése egy magyaros ételsornak, mint a túrógombóc, és azt is elárulom, hogy miért. Számomra ez az a desszert, amit bármikor, bármilyen mennyiségben képes vagyok fogyasztani. Ha úgy érzem, már egy falat sem fér belém, de a pocakom azt mondja, jól esne valami édes desszert, rögtön a túrógombóc jut eszembe, hiszen nagyon gyorsan elkészül és nem kell hozzá sok alapanyag. Egy alkalommal csak azért főztem túrógombócot egy külföldi barátomnak, hogy bemutathassam, milyen fontos a magyaroknak a tejföl, és úgy vélem ez az az étel, amihez a legjobban illik.

El sem hinné, hogy ez a szivacs ehető

Kitiltják a görög strandokról az otthon csomagolt szendvicset

Subway: a világ kedvenc szendvicsezőjének bukása

Kevesen gondolnák, de jelenleg a Subway a világ legnagyobb étteremlánca a maga 44 ezer boltjával, az Egyesül Államokban pedig több helyszínen üzemel, mint a McDonald's és a Starbucks együttesen. Az 50 éven át tartó sikerszéria 2014-ben szakadt meg, amikor is zuhanni kezdtek az eladások. Abban az évben ők teljesítettek a legrosszabbul az USA 25 legnépszerűbb étteremlánca közül, és összesen 400 millió dollárral kevesebb eladást produkáltal, mint egy évvel korábban. Bemutatjuk a Subway felemelkedését és azt is, hogy milyen okok vezettek az egyre csökkenő népszerűséghez.

Ezektől az ételektől garantáltan ragyogó lesz az arcbőröd

A bőrünk minősége nem kizárólag azon múlik, hogy milyen kozmetikumokat használunk. Az is hatással van rá, amivel belülről tápláljuk. Ha sok vizet iszol, attól máris élettelibb lesz, és ugyanígy van ez az ételekkel is. Mutatjuk, mit érdemes fogyasztanod, ha csodás bőrt szeretnél.

65 év után bezár a londoni gulyásozó

Nem fogadja többet a vendégeket a londoni magyar étterem, a Gay Hussar, azaz a Víg Huszár. Hatvanöt év után bezárja ajtaját.

Kirándulók, túrázók eledelei: dietetikusunk ontja a jó tanácsokat

Nem minden túra egyforma, és ennek megfelelően nem is ugyanazt érdemes magával vinnie, ha horgászni, kerékpározni vagy sátrazni megy. Dietetikusunk segít, hogy mit pakoljon a hátizsákba ahhoz, hogy ne cipeljen feleslegesen, de az energiaszintje mindig a topon lehessen.

Robotok főznek a Michelin-csillagos séf éttermében

A Flippy, a hamburgerforgató robot után egy Michelin-csillagos séf nagyon messze merészkedett: az MIT mérnökeinek segítségével minden embert kiváltott újonnan megnyílt éttermének konyhájában. Úgy tűnik, hogy a dolog működik, a vendégek pedig élvezik a látványt.

Négynapos gasztroőrület a Gourmet fesztiválon

Nemzetközi sztárséfek, a hazai gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei, valamint számos program vár a Gourmet fesztivál látogatóira csütörtöktől vasárnapig a Millenáris parkban. A rendezvény fő témái idén a gombóc, a kaviár és a pezsgő.

5+1 étel, amit még a válogatós gyerekek is megesznek

A gyerekek válogatósak, és ez nem mítosz, hanem a kőkemény valóság. A legtöbbjük csak a jól ismert ízekkel ápol szoros barátságot, de gyakran még a kedvenc ételeiket is fintorogva tolják el. Sok szülő ilyenkor az édességek, gyümölcsjoghurtok és kekszek világából hív segítséget, hogy csemetéjének ne maradjon üres a gyomra. Van azonban pár étel, amit szinte kivétel nélkül, az összes gyerek szívesen elfogyaszt.

A Subway bezárja ötszáz szendvicsezőjét

A világ legnépszerűbb szendvicsezője, a Subway sorra zárja be az üzleteit az Egyesült Államokban. A trend még tavaly kezdődött, amikor a vállalat 800 éttermét csukta be és ez idén is folytatódik, hiszen újabb 500 Subway szűnik meg Amerikában.

Azt hitte, ingyen van a sör

Rendszeresen távozott fizetés nélkül egy férfi Pécsett éttermekből, kocsmákból. Elfogták.

A cukor és a zsír örök ragyogása - avagy a comfort food lélektana

Régen csak úgy torkoskodtunk, ne adj' isten nasiztunk egy kicsit, de ma már tudjuk, hogy ez egy komoly jelenség saját névvel és szakirodalommal. Az úgynevezett "comfort food".

Ha sosem éheztél, nem is tudhatod, mekkora kincs az étel.

A szokásosnál is feszültebb volt a reggel. A buszmegállóban tömtem magamba a szendvicsem, mert otthon már nem volt időm, de a nagy tolongás miatt inkább feladtam, és a maradékot gyorsan kidobtam, mielőtt a busz bekanyarodott volna elém.

Svéd halkülönlegességet kóstoltak Balázsék, öklendezni kezdtek a stúdióban a szagtól: videó

Élő adásban kóstolták meg a svéd halkülönlegességet, a surströmminget Balázsék. A több hónapig rohasztott, erős illatot árasztó étel szaga annyira betöltötte a stúdiót, hogy a műsorvezetők öklendezni kezdtek. Rákóczi Feri pedig az ebből készült halkoktélt is megkóstolta. Valószínűleg többször nem fogja.