Francia csokoládés-mandulás piskóta

Trifle

Pillecukorhab

Négercsók házilag

Pillecukor tojásfehérjével

Vízenballagó

Vízenkullogó vagy kútban kelt. Nevét a különös eljárásról, a vízben kelesztett tészáról kapta, amit annak idején akár egy éjszakára is a kútban hagytak.

Mákos bobolyka (guba)

Kínai újévi rizstorta (nian gao)

Sütőtökös pite

Paszternákos gyümölcskenyér

Céklás csokoládétorta

Lekvárosgombóc túrós tésztából

Lekvárosgombóc mákkal

Flódni

Lekvároskifli

Elvis banános szendvicse

Maritozzi

Dobostekercs

Pisztáciás szuperkeksz

Karamellizált körte

Creme brulée

Grillázs

Vigyázz velük! Egészséges ételek, amelyek tele vannak cukorral

Az édességek ugyan megédesítik az életet, de ha fogyókúrázol, mégis a csokiról és a sütiről mondasz le először. Pedig a desszerteknél vannak veszélyesebb cukorbombák, amelyeket gyanútlanul fogyasztasz, és csodálkozol, hogy miért nem működik a diétád.

Karamell krém

Vajkaramellás ostyalap

Ricottaszuflé pezsgős fügemártásban

Karamellizált füge

Rumba áztatott füge csokoládéköntösben

Füge ordával

Duplamogyorós morzsa

Elkészítési idő: nettó nettó 20 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok: 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg mogyoróliszt 10 dkg egész mogyoró 3 dl lekvár erdei gyümölcsből   A cukrot, vajat és a lisztet eldolgozom, fél órára a hűtőszekrénybe rakom. Egy sütőlapra fél centi vastagon kinyújtom, a 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütöm. Villával összetöröm, a lekvárral és a mogyoróval lerétegzem, egy éjszakát hagyom összeázni.  

Mogyorós-csokoládés keksz

Mogyorós csokoládé

Kókuszkeksz

Kókuszfelfújt

Hajdinás mandulatorta

Hajdinás mogyorótorta

Sörös-mascarponés krém

Vadrizses túrótorta

Karamellás, mascarponés morzsa

Fújmár és nyam: élethű bőrös süti

A Slice fantázianevet viseli Gillian Bell tortája, ami pontosan úgy néz ki, mintha hatalmas bőrdarabokat varrtak volna össze a torta borításaképp.

Négy nyalás Pesten - Különleges ízű fagylaltok nyomában

Ha hihetünk az előrejelzéseknek, nyár végén és ősz elején jó néhány kánikulai nap vár ránk. Ilyenkor a lúdlábszelet vagy a somlói galuska helyett jobban csúszik pár gombóc fagyi. A fővárosi kínálat ma már szerencsére többnyire túlmutat az unalmas csoki, vanília és puncs háromszögön. Lássuk, hol érdemes a jéghideg különlegességeknek hódolnod.

A csoki segít a gondolkodásban

Egy olasz kutatás szerint a csokoládéban is előforduló antioxidánsokban, flavanolokban gazdag kakaós ital segíthet a memóriazavarban szenvedő emberek agyműködésének javításában. A flavanolok a teában, szőlőben, vörösborban, almában, és különösen a kakaóbabban fordulnak elő, és fogyasztásuk a demencia csökkent kockázatával hozható összefüggésbe.

Rumos piskóta

Ilyen Magyarország Cukormentes Tortája 2012-ben!

Cukormentes almatorta egressel - ez lett Magyarország Cukormentes Tortája az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenyén, amelyet ebben az évben hirdettek meg először.

Penge a cukrok között

Bocsánatot kellett kérnie a Hershey-nek, miután egy vásárlójuk rozsdás borotvapengét talált a cukorkájukban.

Gluténmentes erdeigyümölcs-kosár

Erdeigyümölcs-kosár

Nagyon csúnya tejkrém

Kókuszos-málnás sajtkrémtorta

Kávés-málnás pite