Így lesz tökéletes ízű a paradicsom

Nincs jobb egy érett, piros, lédús paradicsomnál, főleg, ha a saját kiskertünkből kerül az asztalra. A boltokban kapható paradicsom sajnos legtöbbször íztelen, pedig a tökéletes paradicsomíz létrehozására már tudományos recept is létezik.

Igazolták, hogy a spenóttól tényleg erősebbek leszünk

Svéd kutatók egy friss tanulmányban igazolták, hogy a leveles zöldség valóban erősít.

Miért ízetlenek a bolti paradicsomok?

Tudósok sikeresen azonosították azt a gént, amely a paradicsomok ízetlenségét okozó folyamat hátterében áll. A felfedezés a remények szerint a hagyományos paradicsomok ízét és tulajdonságait tökéletesen visszaadó új fajták elterjedéséhez vezethet majd.

Piacfelmérés - Káptalantóti, Liliomkert

A Balaton-felvidék egyik leghíresebb piaca Káptalantótiban a Liliomkert, avagy ahogy a köznyelv ismeri, káptalantóti biopiac. Miért érdemes elmenni, miért nem?

Elektrosokk alá vetnék a zöldségeket

A zöldségek között sokak által első számú tápanyagforrásként számon tartott édesburgonya szó szerint "túltölthető" hasznos anyagokkal: egy egyszerű és alacsony költségű elektromos kezelés 60 százalékkal növeli a zöldség jótékony hatású polifenol- és antioxidáns-tartalmát.

Csokival együtt érdemes almát enni

Bizonyos élelmiszerek párosítása nem csupán az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem felerősíti az ételek egészségvédő hatását is.

A mediterrán és lúgosító étrend hatásai: mire jók a divatdiéták?

Népszerű diétatrendek tömkelegével találják szembe magukat a fogyókúrázni kényszerülők, de vajon mi a valóban hatékony? Dr. Beró Mariann gasztroenterológus a mediterrán és a lúgosító diétáról beszélt a Videoklinika.hu adásában.

Jó a paradicsom agyvérzés ellen

A paradicsom és a belőle készült ételek fogyasztása alacsonyabb stroke-kockázattal hozható összefüggésbe - állítják finn kutatók.Parad

Szerzetesek eledele

Méregtelenítés tavasszal - Így végezd helyesen!

Egy alapos tisztítókúra tavasszal azért jó, mert a méreganyagok eltávolítása után jó formában érzed majd magad, és a fáradtságod is elszáll. De mi a léböjtkúra lényege, és melyek azok a zöldségek és gyümölcsök, melyeket különösen érdemes fogyasztani? Eláruljuk.