recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így lesz igazán selymes póréhagyma-krémlevesünk - videó
Az enyhén édeskés póréhagymából igazán finom és melengető krémlevest készíthetünk. Bemutatunk most hozzá egy olyan, egyszerű receptet, amivel biztosan nem lőhetünk mellé.
Egy meglepő tipp, ha finomat akarunk enni: irány az erdő!
Aki kirándulás közben ehető növényeket gyűjt, az nem csak a testével, hanem a lelkével és a környezettel is jót tesz. A természetben töltött idő bizonyítottan gyógyító hatással van ránk. A növények megismerésével, a felvillanyozó gasztronómiai kalandokkal pedig közelebb is kerülünk hozzá és a gyomrunkon keresztül fedezzük fel, hogy mekkora értékeket rejt. Ez egy most megjelent könyv szerzői is határozottan állítják.
Így készül a legfinomabb Raffaello-szelet - videó
A Raffello kihagyhatatlan, ha kókuszimádóknak szeretnénk süteményt készíteni. Egyszerű recept, ráadásul gyorsan elkészíthetjük: érdemes kipróbálni, a siker garantált!
- címkék:
- recept
- desszert
- sütemény
- kalciumforrás
- Címkefelhő »
Beköszöntött a kimchiszezon
Ahogy hűl az idő, úgy kerül az asztalunkra egyre többször egy finom gőzölgő zöldség- vagy húsleves, valamint különböző fermentált ételek, melyek kiváló természetes vitaminforrások. A koreai kimchi világbajnok ebben, és több változata létezik, mint gondolnánk.
Pénzért írt fel erős nyugtatókat a ráckevei orvos a betegeinek
Közel másfél évig írt fel recepteket pénzért egy ráckevei orvos. Több szász receptet állított ki olyanoknak, akiknek arra nem volt szüksége. Egyik páciense gyógyszerfüggő volt, neki rendszeresen nyugtató és altató gyógyszereket írt fel, anélkül, hogy megvizsgálta volna a férfit.
Egy szuperízletes őszi ital: a "pumpkin spice” szirup
Az ősz egyik favoritja a sütőtök, amelyből isteni „pumpkin spice” szirup főzhető. Akár házilag is! Megmutatjuk, hogyan készítsd el otthon – illetve azt is eláruljuk, hogy miért érdemes fogyasztani.
Így készül a legfinomabb fajitas
Aki vendégeket vár, annak a fajitas lehet a nyerő választás! Az omlós, fűszeres húsból és az avokádókrémből mindenki annyit szed, amennyit szeretne, és mivel az egész tortillába kerül, szinte mosogatni sem kell utána!
- címkék:
- recept
- fajitas
- marhahús
- Címkefelhő »
Maradék kenyérből kiadós vacsora: így készül a sonkás-szalámis kenyérpizza - videó
Akinek nincs kedved pizzatésztát gyúrni, a bolti tésztától pedig a hideg is kirázza, mutatunk egy kiváló alternatívát. Nem kell gyúrni, nem kell keleszteni és mégis olyan finom, mint az igazi pizza. A megmaradt kenyérből pillanatok alatt laktató, finom pizzát készíthetünk, csak rétegezzük egy gáztepsi aljába, és locsoljuk meg palacsintatésztával. Ezután jöhetnek rá a feltétek, és mehet is a sütőbe.
- címkék:
- pizza
- recept
- szalámis kenyérpizza
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes kürtőskalács otthon - videó
A kürtőskalács a fesztiválok egyik elmaradhatatlan, népszerű kelléke. Az igazi és eredeti faszénparázs felett készül, de kürtőskalácsot mi magunk is készíthetünk, otthon, a sütőben sütve.
- címkék:
- recept
- sütemény
- kürtőskalács
- Címkefelhő »
Ne hagyd kárba veszni az éretlen paprikát, isteni savanyúságot készíthetsz belőle - Recept
A hosszú ősznek köszönhetően soká termett a paprika, de a termés egy része a fagyok előtt már nem fog beérni. De ne keseredjünk el emiatt, a zöld paprikából isteni savanyúságot készíthetünk.
- címkék:
- kár
- recept
- savanyúság
- paprika
- zöld
- Címkefelhő »
Kókuszos kevert sütemény: a kezdő cukrászok kedvenc receptje - videó
A kevert sütik a világ legegyszerűbb desszertjei közé tartoznak. Nem kell keleszteni, gyúrni a tésztát, csak összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe öntjük és mehet is a sütőbe. Aki életedben először készítene sütit, annak érdemes egy ilyen recepttel próbálkoznia, mint ez a kókuszos finomság.
- címkék:
- recept
- desszert
- sütemény
- kókusz
- Címkefelhő »
Sosem sikerült a "menzás" tejbegríz? Ezzel a recepttel megközelítheted a vágyott ízt és állagot
Szinte mindannyian nosztalgiával emlékszünk vissza a menzás tejbegrízre és a gyerekeink is szeretik, de mi magunk nem biztos, hogy ugyanúgy el tudjuk készíteni.
Biztos, hogy eddig te is rosszul készítetted a rántottát - Íme a tökéletes recept
A rántotta egy rendkívül egyszerű étel, melyet még azok is pillanatok alatt el tudnak készíteni, akik amúgy ritkán fordulnak meg a konyhában. Azonban van néhány dolog, amit érdemes betartani, ha tökéletes rántottát szeretnénk enni.
- címkék:
- recept
- reggeli
- konyha
- tojásrántotta
- Címkefelhő »
Így lesz tökéletes a tárkonyos csirkeraguleves
A tárkonyos csirkeraguleves igazi jolly joker az őszi-téli időszakban, ugyanis tetőtől-talpig átmelegít, tele van vitaminnal, gazdag, kiadós és nagyon finom. Videón mutatjuk a klasszikus receptet.
A legrövidebb út a nők szívéhez - Könyvajánló és étvágygerjesztő
Minden fontos ételnek mély érzelmi töltete és különleges története van, Fiala Borcsa legfrissebb, felnőtteknek szóló novelláskötete, A legrövidebb út a nők szívéhez pedig ennél is mélyebbre ás, miközben a szerző kedvenc receptjeit is megosztja.
Így készül a békebeli búrkifli, amiből egy morzsa sem marad majd - videó
Biztosan sokan emlékeznek még a nagyi konyhájában sülő búrkifli illatára, ami ahogy tányért ért, már el is fogyott. Ez az igazi békebeli finomság még ma is nagy kedvenc, ám az igazi receptet nehéz beszerezni, mi most mégis megszereztük.
Majdnem rendőrt hívtak egy nőre bizarr receptje miatt - videó
Hiába szerette volna egy nő megosztani a világgal egyedülálló, de egészséges süteményének vízióját, annak egyik alkotóeleme komoly felháborodást váltott ki a követőit között – kevesen szeretnék megkóstolni ugyanis egy zöldbabos desszertet.
- címkék:
- recept
- sütemény
- cookie
- zöldbab
- Címkefelhő »
Egy trükk, amivel finomabb lesz a lencse, mint a hús
Sokan úgy vélik, hogy amiben nincsen hús, az nem is étel. Pedig érdemes kísérletezni a húsmentes fogásokkal, mint például a lencsével, amiből isteni falatok készíthetők.
- címkék:
- trükk
- recept
- étrend
- lencse
- Címkefelhő »
Boszorkányujj, Drakula fogsora, pókos muffin - Hátborzongató receptek Halloweenre
Akármennyire szeretjük vagy ellenezzük, a Halloween kétségtelenül egy remek lehetőség arra, hogy akár a gyerekekkel, akár barátainkkal közösen kikapcsolódjunk a szürke őszi időben. Elő a hátborzongató formákkal, a liszttel és a margarinnal: itt az idő, hogy meglepjük a családtagokat és a barátokat "rémes" falatokkal és süteményekkel.
Ez a tökéletes baghrir titka - videó
Aki szereti a palacsintát, mindenképpen próbálja ki a marokkóiak kedvencét, a könnyű, puha, levegős, búzadarából készült baghrirt! Egy csésze kávé, vagy forró tea mellé tökéletes lélekmelengető a hűvös és szürke napokon.
- címkék:
- recept
- desszert
- palacsinta
- baghrirt
- Címkefelhő »
Így készül az igazi menzás tejbegríz - videó
"Anya, csinálj tejbegrízt! De olyan legyen, mint az oviban!" – a legtöbb családban legalább egyszer elhangzott ez a mondat a otthon, mi pedig most megmutatjuk a megoldást.
- címkék:
- recept
- menzás tejbegríz
- búzadara
- Címkefelhő »
Eláruljuk a titkot: így nem durran szét hurkánk sütés közben
A hurkasütés sokaknak okoz fejtörést, ugyanis ez az étek hajlamos sülés közben szétrepedni, vagy akár kidurranni. Pedig a hurkasütés nem bonyolult, csak két fő szabályt kell hozzá betartanunk. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a sütőben sült hurka.
- címkék:
- recept
- hurkasütés
- hurka
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes empanada, a spanyolok húsos batyuja - videó
Omlós, vajas tésztába csomagolt pikáns marharagu; ez az empanada, a spanyol töltött batyu, ami az autentikus chimicurri mártogatóssal tökéletes vendégváró, de egy nagy adag friss salátával ebédre vagy vacsorára is tökéletes.
- címkék:
- recept
- batyu
- empanada
- marharagu
- chimicurri
- Címkefelhő »
Ezzel a praktikával másnap is szaftos marad a rakott káposztánk – videó
A rakottas ételekkel nem lehet melléfogni. Szinte bármilyen zöldségből elkészíthetőek, így mindenki megtalálhatja a maga kedvencét. Nehéz lenne kiválasztani a legfinomabb rakott ételt, de az biztos, hogy a savanyú káposztás verzió ott van a dobogón!
- címkék:
- recept
- rakottas
- káposzta
- Címkefelhő »
Ha így sütjük a sütőtököt, az mézédes és vajpuha lesz
Az ősz nem teljes a sütőtök nélkül: esszük, isszuk, levesként és süteményben, köretekbe, rakott ételekbe tesszük - ám a legjobb mégiscsak az, amikor csak felszeletelve bedobjuk a sütőbe, és már készen is van az édes, krémes őszi csemege! De hogyan érhetjük a legjobb ízt és a tökéletes állagot? Máris mutatjuk a trükköt!
- címkék:
- recept
- sütőtök
- vajpuha
- őszi csemege
- Címkefelhő »
Így készül a legegyszerűbb és leggyorsabb birsalmasajt
Aki azért nem állt neki birsalmasajtot készíteni, mert a procedúrát túl hosszadalmasnak és macerásnak érezte, most mutatunk egy receptet, amivel a konyhában töltött idő lényegesen lerövidíthető.
Felejtsük el ezt a hozzávalót, ha az eredeti tiramisut szeretnénk elkészíteni!
Rendben, nem akkora bűn, mint ananászt tenni a pizzára, de ha egy olasz előtt vágnánk fel a tiramisu tudományunkkal, egy hozzávalót mindenképpen felejtsünk el - ez pedig a tejszínhab.
- címkék:
- recept
- tejszínhab
- tiramisu
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb almakompót
Ennénk valami finomat és laktatót, de nincs kedvünk órákig pepecselni vele a konyhában? Készítsünk egy egyszerű almakompótot, amely tökéletesen kiegészíti a sült húsokat!
- címkék:
- recept
- alma
- kompót
- Címkefelhő »
Ezzel még a nagyit is lenyűgözzük: így készül a legfinomabb fejtettbab-leves - videó
A fejtettbab-leves egy egyszerűen elkészíthető, tartalmas fogás, amit mindenki szeret, friss, ropogós héjú kenyérrel vagy frissen sült krumplis pogácsával az igazi! Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes.
- címkék:
- recept
- leves
- bab
- Címkefelhő »
Ha már unja a sült krumpli, készítsen hétvégére tepsis burgonyát! - videó
A rizs és a tésztafélék mellett a krumpli az egyik, vagy talán a legnépszerűbb köret. A burgonyát sokféleképpen formázhatjuk és ízesíthetjük, főzhetjük és süthetjük, esetében tényleg csak a fantáziánk szabhat határt.
- címkék:
- recept
- krumpli
- köret
- tepsis burgonya
- Címkefelhő »
A 102 éves nagymama megosztotta a hosszú élet titkos receptjét
A 102 éves üknagymama, Pearl Taylor még mindig fitt és egészséges, mindezt „titkos rituáléinak" és pozitív életszemléletének tulajdonítja.
- címkék:
- titok
- recept
- hosszú élet
- Pearl Taylor
- Címkefelhő »
Nem mindegy, hogyan készíted: így lesz ropogós a sült krumpli
Poppy O'Toole-t „burgonyakirálynőnek" kiáltotta ki az internet népe. Azzal vált híressé, hogy elkezdte közzétenni könnyen követhető és elkészíthető receptjeit a TikTokon. Most megosztotta azt is, hogy lesz tökéletes a sült krumpli.
A hűvösebb őszi napok kedvence lesz a sült almás sárgarépa-krémleves - videó
Minél hidegebb van, annál inkább vágyik az ember egy nagy tányér forró krémlevesre. Ez a sült almás, sárgarépás verzió pedig igazi őszi, fűszeres finomság, ami ropogós baconnel megszórva pedig a család nagy kedvence lesz.
Elképesztő édesség hódította meg az internetet
A közösségi médiában egyre gyakrabban felbukkan a Cowboy cukorka, mint fogalom, ám sokan el sem tudják képzelni, mit is takarhat ez. A furcsa nevű édesség nem más, mint kandírozott jalapeno paprika, ami otthon is könnyedén elkészíthető három egyszerű összetevőből. Mutatjuk, hogyan.
Szakácskönyv készült a világ egyik legismertebb társasjátékához
A világ egyik legismertebb társasjátéka a Catan, melynek első változata a Catan telepesei 1995-ben jelent meg. Klaus Teuber játéktervező mára klasszikussá vált darabja azóta számos újrakiadás, tematikus variáció, feldolgozás, kártya- és kockajáték átírat formájában kapható a boltokban. Most pedig hivatalos szakácskönyv jelent meg a Catanhoz, melynek receptjeit a játékban elérhető különféle nyersanyagok ihlették.
Ennek az őszi desszertnek ideje sem lesz kihűlni és mindenki repetázni akar majd - videó
Ebben a tartalmas lepényben a mák és a szilva együttese remekül harmonizál egymással, így akár még a hűvösebb, borongósabb napokon is garantáltan jókedvre derít – csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- szilva
- mák
- szilvás lepény
- Címkefelhő »
Így készül a legfinomabb házi sült paradicsom - videó
Habár vége a nyárnak, egy kis napfényre és tengerparti szellőre nem lehet és nem is szabad nemet mondani! A házilag villámgyorsan elkészíthető sült paradicsom visszarepít bennünket a nyári szabadság idejére – csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- paradicsom
- köret
- Címkefelhő »
Ha unja már a szokásos hétvégi menüt, készítsen baconbe tekert, barackkal töltött csirkemellet, a család hálás lesz érte! - videó
Ez a mutatós húsrolád nem csak finom, hanem mutatós is! - hívja fel a figyelmet a Mindmegette. Akinek már a könyökén jönnek ki a hetente visszatérő receptek a konyhájában, akkor ez a baconbe tekert, barackkal töltött csirkemell garantáltan felrázza a család ízlelőbimbóit, ráadásul látványban és ízben is elvarázsol majd – ígéri a népszerű gasztronómiai portál.
- címkék:
- recept
- bacon
- csirkemell
- Címkefelhő »
Így készül a tökéletes görögdinnye-saláta
Ennél hidratálóbb, szomjoltóbb, igazi szezon végi salátát nem is lehetne összeállítani, a görögdinnye és az uborka nyerő párost alkotnak – állítja a Magyar Konyha.
Így készül a legfinomabb rántott sajt
Klasszikus vegetáriánus fogás, de a húsimádók sem ágálnak ellene, sőt a vasárnapi menüben is abszolút megállja a helyét: ez bizony a rántott sajt. De mitől lesz ellenállhatatlan és tökéletes? - tette fel a kérdést a Mindmegette.
- címkék:
- sajt
- recept
- rántott ételek
- Címkefelhő »
MI-vel ajánlgat recepteket a Samsung
Egészségügyi adatokat is képes felhasználni a személyre szabáskor.
Venezuelából szeretettel: így készül a legfinomabb cachapa - videó
Akinek még sikerült beszereznie egy kis kukoricát az utolsó utáni pillanatba a piacról, akkor itt a kiváló alkalom arra, hogy egy igazán karakteres, sós palacsintával lepje meg a családot, vagy a barátokat. A Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintájának nagy előnye, hogy ha nem sütjük túl magas hőfokon, akkor elronthatatlan a recept, a feltétek pedig könnyedén variálhatóak – csinál kedvet a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- palacsinta
- cachapa
- Címkefelhő »
Itt a nyár utolsó slágere, a cukkinis-csirkés ragu - videó
Ezzel a könnyű cukkinis-csirkemelles raguval garantáltan jóllakathatjuk az egész családot. Azon túl, hogy ízletes fogás, a pénztárcát sem terheli meg nagyon, na meg nem kell órákat ácsorogni a tűzhely mellett, ha esetleg úgy döntünk, hogy ezt készítjük a hétvégére. Akár köret nélkül is fogyasztható, ám rizs, barna rizs vagy quinoa is jól illik hozzá – véli a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- cukkini
- csirkés ragu
- Címkefelhő »
Az igazán finom körözött titka a tökéletes fűszerezés
Ahány körözött, annyiféle. Minden magyar család tarsolyában akad egy recept, amit elővehet, ha már unja a szokásos reggeli ételeket. Ám van egy fűszer, amire talán még nem is gondoltál, miközben a körözöttedet keverted, pedig ettől lesz csak igazán telt az ízvilága.
- címkék:
- recept
- tárkony
- körözött
- illóolajak
- Címkefelhő »
Szódát a befőzéshez? Igen! Így készül a tökéletes szilvabefőtt
Tombol a befőzési szezon, mindenki gőzerővel keresi az olyan tartósítási megoldásokat, amelyek lehetőség szerint gyorsak, egyszerűek, és a lehető legjobban megőrzik a gyümölcs eredeti ízét. Így aztán nem is értjük, hogyan merülhetett a feledésbe egy olyan egyszerű, ám nagyszerű recept, mint a szódás szilva - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- gyümölcs
- recept
- szilva
- szilvabefőtt
- szikvíz
- Címkefelhő »
Nem dobod ki többé a dinnye héját, ha megkóstolod az ebből készült smoothie-t
Gondoltad volna, hogy a görögdinnye héja a legegészségesebb és a legfinomabb része a gyümölcsnek? Mostantól ne dobd ki, megmutatjuk, hogyan készíthetsz belőle mennyei ételeket!
- címkék:
- recept
- lekvár
- görögdinnye
- dinnyehéj
- smoothie
- Címkefelhő »
Így lesz omlós és szaftos a lecsós szeletünk - videó
A lecsós szelet alapja a sertéshús és egy jófajta, szaftos lecsó. Nem kell hozzá nagy szakácstudomány, ez egy 30-40 perc alatt összedobható fogás. És amíg fő a hús és a zöldség, pont elkészül mellé a rizsköret is - mutat rá a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- lecsó
- sertéshús
- sertéskaraj
- Címkefelhő »
Savanyú káposztát a csokitortába? Igen! Elképesztően finom végeredmény a bátrak jutalma
Meredek ötletnek tűnik savanyú káposztát tenni a csokitortába? Pedig ez az a nem várt összetevő, amely segít abban, hogy szaftos és mennyei finom legyen az édesség – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- savanyú káposzta
- csokitorta
- Címkefelhő »
Így tegyük el a nyár ízeit télire
Most, hogy tombol a nyár, a vasárnapi menü is sokkal izgalmasabb, hiszen a bő zöldség- és gyümölcskínálat rengeteg lehetőséget tartogat a kreatív és egészséges receptekhez. A paradicsomból és paprikából készült ételeket nemcsak nyáron, de akár télen is élvezhetjük, ha előre készülünk a befőzési szezonra - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Halálos recepteket írt a mesterséges intelligencia
Az új-zélandi Pak'nSave szupermarketlánc felajánlotta a vásárlóknak, hogy mesterséges intelligencia segítségével recepteket készíthetnek a hűtőszekrényük maradékaiból. Néhány receptje azért felvet pár kérdést, bár hozzá kell tenni, hogy az emberi hülyeség komoly szerepet játszik a dologban.