gasztro

címke rss

A vegán, a zöld és a mindenmentes – ma az egész világ a csokoládét ünnepli

Travelo2020.07.23, 14:37

A csokoládéról már szinte mindent tudunk, és ma meg is ünnepelhetjük ezt a világszerte híres édességet, ami nélkül talán nehezen tudnánk elképzelni az életünket. Na, de mitõl lehet egy csoki környezetbarát? Mi van a mindenmentes fajtájában? És a vegánok tényleg csak étcsokit ehetnek? Dietetikus válaszol.

Három finom babaétel három korosztálynak

Life.hu2020.07.02, 21:03

Minden anyuka a legjobbat szeretné adni a gyermekének. Ráadásul minden anyuka vesszõparipája, hogy jól eszik-e a gyermeke. Ez egy örök kérdés, amin éveken át rágódnak, fõleg miután megkezdõdik a hozzátáplálás.

Az utazás ritkán említett jó tulajdonsága: csökkenti a válogatósságot

Travelo2020.07.23, 14:41

Szinte mindenki fel tudna sorolni pár olyan dolgot, amit semmi szín alatt nem kóstolna vagy enne meg. A válogatósságnak számos oka és módja lehet. A gyakran utazó emberek azonban könnyebben tudnak ezen változtatni, dietetikusunk elmondja, hogy miért.

Helyek, ahonnan akár pléddel együtt is rendelhet összekészített piknikkosarat

Travelo2020.06.07, 16:13

A távolságtartás idejében meg kell ragadni minden olyan lehetõséget, ami egy kicsit el tudja felejtetni, hogy egyelõre nem csoportosulhatunk és iszogathatunk a Budapest Park színpada elõtt; hogy az éttermekben is tartanunk kell a megfelelõ távolságot, és, hogy nem verõdhetünk bandába egy fröccsözésre a Fröccs Teraszon. És hogy mindezt tényleg elfelejthessük egy kicsit, a budapesti és a vidéki éttermek, bisztrók és pincészetek újra a menülistájukra vették az ínycsiklandozóan megtöltött piknikkosarakat. Mutatjuk is, hogy kinél, milyen formában juthatunk hozzájuk.

Szalagos, ekler vagy csöröge – ünnepelje meg egyikkel a fánk világnapját!

Travelo2020.07.23, 14:49

Miért éppen nyáron ünnepeljük a fánkot világszerte, hányféle fánk létezik, és miért eszi ezt minden rendõr az amerikai filmekben? A fánk világnapja kapcsán dietetikusunk is utánajárt, hogy mi az oka a jellemzõen kerek, olykor négyszögletes édesség iránti rajongásnak.

Mennyire károsak az egészségünkre a tartósítószerek? Dietetikus válaszol

Travelo2020.07.23, 14:48

A befõzési szezon kezdetén joggal merül fel a kérdés, vajon használjunk-e tartósítószert. Nincs túl jó híre a tartósított élelmiszereknek, bár maga az eljárás igen tág fogalom, és nem is minden tartósítószerrel vagy tartósítási eljárással kapcsolatban merülnek fel aggályok. Mint a legtöbb esetben, ez a terület sem csak fekete vagy fehér.

Ételek, amelyek az életet jelentik – Lista a legtöbbet újraalkotott nemzeti fogásokról

Travelo2020.05.31, 15:05

Sok utazó számára az étel egyet jelent az utazás élményével. A legtöbben ezért, ahol csak lehet, igyekeznek megkóstolni a legautentikusabb, kulináris szempontból legfontosabb ételeket és alapanyagokat. Õk azok, akik szinte biztos, hogy ellátogatnak olyan éttermekbe, tavernákba, tapas bárokba vagy éjszakai ételpiacokra, ahova leginkább csak a helyiek járnak. És talán olyanok is vannak szép számmal, akik aztán otthon újraalkotják a külföldön kóstolt ételeket, hogy bármikor felidézhessék a rég látott ország ízeit. Ez a fajta megszállottság már igazi szenvedély. Az elkövetkezõkben egy olyan, receptekkel is megtûzdelt listát olvashatnak,, ...