szakács

címke rss

Tonnányi lótrágya a bunkó szakácsnak

Tévé2007.05.24, 09:37

Állatvédõk egy csoportja óriási kupac lótrágyát halmozott fel a sajátos stílusú, néha goromba Gordon Ramsay háza elõtt, amiért az azt tanácsolta nézõinek, hogy egyenek lóhúst.

Túrós palacsinta eperszósszal

Nõi Lapozó2007.05.18, 11:03

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy hagyományos desszert modernizált, különösen ízletes változatát mutatja be.

Almakenyér

Nõi Lapozó2007.05.15, 12:49

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges kenyérféle receptjét ismerteti - nagyszerû kísérõje lehet a reggeli tejeskávénak, vagy a délutáni teának.

Zöldfûszeres leves

Nõi Lapozó2007.05.11, 13:26

Szakácsunk, Kaldeneker György egy különleges (és igen egészséges) levest ajánl a hétvégére.

Vörös márna zöldséges zellerpürével

Nõi Lapozó2007.05.07, 14:10

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti - nemcsak a hal, a körete is különleges!

Lazacszelet citromos póréhagymával

Nõi Lapozó2007.05.04, 14:25

Igazi franciás ínyencséget ajánl szakácsunk a hétvégére.

Csirkemellbe göngyölt zöldspárga

Nõi Lapozó2007.05.03, 12:00

Használjuk ki a spárgaszezont - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igen ízletes fogás receptjét ismerteti, melyben a spárga kísérõje a fûszerezett csirkehús.

Kecsketúrós sztrapacska

Nõi Lapozó2007.04.23, 12:12

A sztrapacska hagyományosan juhtúróval készül - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges változatát mutatja be ennek az ételnek.

Kapribogyós lepényhal

Nõi Lapozó2007.04.17, 11:56

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - a kapribogyó íze az olasz nyaralásokat idézheti.

Tojásos lazackém

Nõi Lapozó2007.04.11, 11:24

Ma egy pikáns piritós-krém receptjével szolgál szakácsunk, amelyhez a húsvétról maradt fõtt tojásokat is felhaználhatjuk.

Spagetti a tenger gyümölcseivel

Nõi Lapozó2007.04.03, 12:47

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges tésztaétel receptjét ismerteti - az aszalt paradicsom és a tenger gyümölcsei egy olaszországi nyaralást idéznek.

Ananászos csirke

Nõi Lapozó2007.03.28, 11:54

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy izgalmas ízvilágú csirkesült receptjét ismerteti. Akár fogyókúrázók is kipróbálhatják!

Kemencés lángos zöldségekkel

Nõi Lapozó2007.03.22, 10:44

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - a tészta a hagyományos magyar konyhát, a zöldségek a mediterrán ízeket idézik.

Kókuszos tallér

Nõi Lapozó2007.03.19, 12:46

Szakácsunk, Kaldeneker György ma a maradék tojásfehérje felhasználásához ad ötletet: készítsünk belõle ropogós, egzotikus ízû tallért!

Borscs

Nõi Lapozó2007.03.08, 10:31

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazi klasszikus leves receptjét ismerteti.

Thai kókuszos csirkeleves

Nõi Lapozó2007.02.28, 11:10

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, keleties hangulatú leves receptjét ismerteti.

Pikáns halsaláta

Nõi Lapozó2007.02.26, 11:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges halétel receptjét ismerteti - nagyszerû vendégváró étel, de hideg vacsorának is alkalmas.

Diós csillagok

Nõi Lapozó2007.02.23, 11:26

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ sütemény receptjét ismerteti - nem csak a délutáni tea mellé ajánljuk!

Kelkáposztás zellerleves

Nõi Lapozó2007.02.16, 11:17

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ízletes, melengetõ zöldséges leves receptjét ismerteti.

Gesztenyés rizstál

Nõi Lapozó2007.02.13, 11:37

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyorsan elkészíthetõ és különleges egytálétel receptjét ismerteti.

Mákos galuska

Nõi Lapozó2007.02.08, 12:29

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy különleges, mákos édesség receptjét ismerteti. Érdemes mellé vaníliaszószt is készíteni!

Rántott camembert borsópürével

Nõi Lapozó2007.02.07, 13:25

A hagyományos rántott sajt sokak kedvenc étele. Szakácsunk, Kaldeneker György most egy teljesen új variáció receptjét ismerteti.

Padlizsános réteskosár

Nõi Lapozó2007.01.30, 12:47

Ma egy "tartalmilag-formailag" különleges rétes receptjét mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.  

Kaldeneker György: Legyen benne valami furfang!

Vendégszoba2007.01.27, 01:44

Évek óta, nap mint nap izgalmas, új recepteket prezentál az [origo]olvasóinak, akik ezúttal az elsõ önállóan elkészített ételrõl, a klasszikus magyaros és az egzotikus ízekhez fûzõdõ viszonyáról, és a tökéletes brassói titkáról kérdezték. Kaldeneker György, a Nõi Lapozó szakácsa a Vendégszobában.

Vaníliás kagyló tésztával

Nõi Lapozó2007.01.22, 11:35

Szakácsunk, Kaldeneker György, ma egy igazán különleges étel receptjét ismerteti - amelyet sokkal könnyebb elkészíteni, mint elsõre gondolnánk.

Gesztenyeleves

Nõi Lapozó2006.12.22, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen elkészíthetõ és igazán különleges karácsonyi leves receptjét ismerteti.

Mákos Stollen

Nõi Lapozó2006.12.19, 22:47

Az angol sütemény, a muffin karácsonyi változata után, az alábbiakban egy német ünnepi specialitás, a Stollen receptjét és elkészítését mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Karácsonyi muffin, Angliából

Nõi Lapozó2006.12.18, 22:29

Az angol származású sütemény, a muffin, karácsonyi változatát szakácsunk, Kaldeneker György a mutatja be - úgy, ahogy otthon, Angliában készítik.

Lazacfasírt

Nõi Lapozó2006.12.04, 13:27

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Lazactatár

Nõi Lapozó2006.11.29, 12:31

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban ízletes halételek receptjeit ismerteti.

Zöldséges árpagyöngyleves

Nõi Lapozó2006.11.23, 11:50

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Körtekrémleves

Nõi Lapozó2006.11.21, 15:07

Szakácsunk, Kaldeneker György az elkövetkezõ napokban finomabbnál finomabb levesek receptjeit ismerteti.

Mediterrán töltött kenyér

Nõi Lapozó2006.11.17, 12:22

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Sütõtökös kenyér

Nõi Lapozó2006.11.16, 11:50

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Kapros-mákos szódakenyér

Nõi Lapozó2006.11.15, 12:42

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Kenyérsütés otthon

Nõi Lapozó2006.11.15, 11:58

A házi kenyérsütésnek megvan a maga semmihez nem hasonlítható  varázsa - állítja szakácsunk, Kaldeneker György. A finom friss kenyér  elkészítéséhez még kenyérsütõ gép sem kell, csak némi bátorság.

Diós körtekenyér

Nõi Lapozó2006.11.14, 11:52

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Fokhagymás zöldsaláta melegen

Nõi Lapozó2006.11.09, 12:02

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Aromás zöldséges sültrizs

Nõi Lapozó2006.11.08, 16:17

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Wokban párolt gombás tofu

Nõi Lapozó2006.11.07, 12:15

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Vadrizses-szójás gombatál

Nõi Lapozó2006.11.02, 12:26

Az elkövetkezõ napokban szakácsunk, Kaldeneker György ázsiai ihletésû, wokban elkészíthetõ ételek receptjét ismerteti.

Olimpiai láz Melbourne-ben

Melbourne 19561956.10.18, 10:49

Melbourne-ben már nagyjából mindennel elkészültek a XVI. Nyári Olimpiai Játékok megnyitására. 180 európai szakács várja az érkezõket.

A pucér szakács történelmet ír

Tévé2006.10.16, 12:51

A pucér szakácsként is ismert Jamie Oliver a médiatörténelem elsõ internetes és interaktív fõzõshow-jának házigazdája lesz.

Õszibarackos muffin

Nõi Lapozó2006.09.20, 11:54

A muffin az egyik legegyszerûbben elkészíthetõ és legsokoldalúbb édesség. Szakácsunk, Kaldeneker György most a nyár ízeit idézõ õszibarackos változatot mutatja be.

Saláta- és almalé

Nõi Lapozó2006.07.21, 13:04

Szakácsunk mai ajánlata többek között egy olyan nyugtató hatású ital, amely tele van tápanyagokkal és az ellazulást is elõsegíti.

Citromos pite

Nõi Lapozó2006.07.18, 11:27

Szakácsunk mai frissítõ, ám idõigényes süti receptje mellett azt is megtudjuk, hogy miért kell babot önten a sütésre váró tésztába.

Szezámmagos-szójás spenótsaláta

Nõi Lapozó2006.07.07, 12:55

Szakácsunk mai receptje multifunkcionális: ehetjük köretként, de önálló fogásként is, s ha ahhoz lenne kedvünk, még tofut is süthetnénk a tetejére.

Kékáfonyás muffin

Nõi Lapozó2006.07.03, 13:11

A muffin a világ legyeszerûbben elkészíthetõ sütijei közé tartozik, ezerféleképpen variálhatjuk, ehetjük édesen vagy sósan. Szakácsunk most kékáfonyával ajánlja.

Zöldséges halbatyu

Nõi Lapozó2006.06.20, 12:23

Szakácsunk mai receptje roppant egyszerûen elkészíthetõ, és kerti grillezésre is kiválóan alkalmas.

Pulykasült meleg gombasalátával

Nõi Lapozó2006.06.14, 15:39

Pulykasültet márpedig lehet hajtogatni, de ha valaki mégsem hiszi el, bátran fogjon hozzá szakácsunk mai receptjének elkészítéséhez.

Tippek kajaallergiásoknak

Nõi Lapozó2006.05.29, 15:38

Elkezdõdött a hagyományos allergiaszezon, de azoknak, akik liszt-, tej- vagy halérzékenységtõl szenvednek, egész évben figyelniük kell arra, hogy mit esznek. Kaldeneker György, a szakácsunk tudja a tutit: egy-két tipp a kellemetlenségek elkerülése végett.

Máktorta

Nõi Lapozó2006.05.26, 12:38

Szakácsunk hétvégére ajánlott süti receptjét lisztérzékenyek is fogyaszhatják.

Polentás csirke ropogósan

Nõi Lapozó2006.05.23, 12:22

Szakácsunk, Kaldeneker György mindennap egy különleges receptet mutat be nekünk. Ma egy finom és gyorsan elkészíthetõ sült csirke receptjét ismerteti, amit lisztérzékenyek is fogyaszthatnak, hiszen köretként polentát tálalunk mellé.   

Heringes sóskasaláta

Nõi Lapozó2006.05.15, 13:19

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy roppant gyorsan elkészíthetõ receptet ajánl.

Spenótos-csirkés szendvicstekercs

Nõi Lapozó2006.05.11, 16:52

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy új recepttel lep meg bennünket. Ma egy olyan könnyen és gyorsan elkészíthetõ szendvicset mutat be, amellyel meglephetjük hirtelen betoppanó vendégeinket.

Spárgaleves

Nõi Lapozó2006.05.08, 15:09

Szakácsunk mai receptjének fõszereplõje a spárga, ami nátriumban és kalóriában igen szegény, - tíz dkg 25 kcal-t tartalmaz - , így bátran fogyaszthatjuk karcsúsodó idõszakunkban is.

Csokoládés-diós kekszek

Nõi Lapozó2006.05.05, 15:42

Hétvégén könnyebben vesznek rá családtagjaink, hogy sütit süssünk, ezért szakácsunk ma egy könnyen elkészíthetõ édesség receptjét ajánlja.

Tavaszváró spagetti

Nõi Lapozó2006.05.04, 16:41

Szakácsunk mai receptjében minden megtalálható, ami pozitívan hat egészségünkre. Egészséges és laktató.

Citromos-pesztós krumpli

Nõi Lapozó2006.04.27, 12:36

Szakácsunk ma egy C-vitaminban gazdag étel receptjét ajánlja, ami nem csak egészséges, hanem igazán finom is.

Párolt lazactörzs

Nõi Lapozó2006.04.21, 17:07

Lazacot nem könnyû készíteni, de szakácsunk mai receptje megéri a fáradozást. Kaldeneker György párolt változatban készítette el: egészséges, laktató, s a vonalainkat is kíméli.

Krumplilepényes pizza

Nõi Lapozó2006.04.11, 12:29

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy igazán különleges pizza elkészítésének a módját ismerteti. Húsmentes, de tele vitaminnal.

Juhtúrós puliszka

Nõi Lapozó2006.04.10, 12:55

Szakácsunk mai receptjét akár kerti grillsütõben is kipróbálhatjuk, ehetjük köretként, fogyaszthatjuk salátával, de báránypecsenyével is.

Banános-csokoládés tofukrém

Nõi Lapozó2006.04.03, 13:08

Szakácsunk ma egy különleges édességnek a receptjét ismerteti, melynek fõ összetevõje a tofu. Gyorsan elkészíthetõ, és egészséges.

Brokkolival töltött burgonyák

Nõi Lapozó2006.03.31, 12:53

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy hús nélküli - de igény szerint azzal is elkészíthetõ - étel recepjét mutatja be.

Ruccolás túrókrém

Nõi Lapozó2006.03.29, 14:42

Szakácsunk ma egy reggelinek is kiváló, vendégváró étel receptjét ismerteti, amit igazán könnyû elkészíteni.

Gombás rizspogácsák

Nõi Lapozó2006.03.28, 11:39

Szakácsunk ma egy igazán különleges étel elkészítésnek módját ismerteti. Ha elsõre nem tûnik klasszikus pogácsa receptnek, ne ijedjetek meg, bátran próbáljátok ki. Szerintünk megéri.

Csábító gyömbéres süti

Nõi Lapozó2006.03.24, 11:45

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy könnyen és gyorsan elkészíthetõ, izgalmas sütemény receptjét ismerteti.

A szakács új ruhája

Nõi Lapozó2006.03.21, 13:56

Te miben fõzöl otthon? A legtöbben a "játszóruha"-kötény megoldás mellett döntenek, de a profi szakácsok, speciálisan a fõzéshez tervezett ruhákat öltenek fel. Külön divatja van a szakácsviseletnek, amibõl még bemutatót is rendeznek. Nézzük, mi a menõ a konyhában, otthon és az étteremben!

Thai halpörkölt

Nõi Lapozó2006.03.17, 12:26

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a thai halpörkölt receptjét ismerteti.

Egzotikus halnyárs

Nõi Lapozó2006.03.09, 12:13

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy halnyárs elkészítésének módját mutatja be.

Díjazták a legjobb szakácsokat

Nõi Lapozó2006.03.07, 09:50

A legtöbb szakmai szervezet elõszeretettel díjazza tagjait minden évben. Vannak azonban olyan ágazatok, ahol az igazi elismerést nem a hozzáértõ zsûri, hanem a hétköznapi emberek adják. A vendéglátóipar is ilyen, hiszen egy érem vagy serleg sem érhet fel azzal, amikor egy szakács vagy cukrász mûveit a vendégek dicsérik meg. Szakácsunk, Kaldeneker György élménybeszámolója következik a Gasztropont díjátadójáról.

Brokkolis-sült paprikás lasagna

Nõi Lapozó2006.03.03, 12:29

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy brokkolis tészta receptjét ismerteti.

Jaffa-süti

Nõi Lapozó2006.03.02, 14:16

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy rendhagyó sütemény receptjét ismerteti.

Sütõtök röszti

Nõi Lapozó2006.02.28, 12:39

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a sütõtök elkészítésének egy rendhagyó változatát ismerhetjük meg.

Rozmaringos sült körte

Nõi Lapozó2006.02.27, 12:12

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy rendhagyó köretnek a receptjét ismerhetjük meg.

Nõi Lapozó kenyér

Nõi Lapozó2006.02.20, 12:16

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy igazán rendhagyó kenyér receptjét ismerhetjük meg.

Fûszeres mandarinlekvár

Nõi Lapozó2006.02.17, 12:26

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy igazán rendhagyó leves receptjét ismerhetjük meg.

Töltött sütõtök

Nõi Lapozó2006.02.16, 12:15

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a töltött sütõtök receptjét ismerhetjük meg.

Almaszószos tejberizs

Nõi Lapozó2006.02.14, 12:41

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy különleges tejberizs receptjét ismerhetjük meg.

Magos-mazsolás rozskenyér

Nõi Lapozó2006.02.13, 13:11

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalunkon. Ma egy mazsolás kenyér receptjét ismerteti.

Zöldséges pulykatál

Nõi Lapozó2006.02.10, 12:36

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy különleges pulykatál receptjét ismerteti.

Sültpaprikás-körtés saláta

Nõi Lapozó2006.02.09, 12:55

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy könnyû vitaminpótló saláta receptjét ismerhetjük meg.

Kókuszos répakuglóf

Nõi Lapozó2006.02.09, 11:56

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a kókuszos répakuglóf receptjét ismerteti.

Halas lasagna

Nõi Lapozó2006.02.07, 12:40

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy ízletes lazagna receptjét ismerhetjük meg.

Citromos csirke

Nõi Lapozó2006.01.30, 18:05

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy egzotikus fûszerezésû csirkeételt ismerhetünk meg.

Zöldfûszeres szûzsült zöldséges galuskával

Nõi Lapozó2006.01.30, 18:00

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy különleges sültet készíthetünk receptje alapján.

Töltött fejessaláta

Nõi Lapozó2006.01.17, 13:04

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újabb finomságot ajánl olvasóinknak. Ma egy vegetáriánus étel receptjét ismerteti.

Szódazsemlék

Nõi Lapozó2006.01.11, 12:30

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újabb finomságot ajánl olvasóinknak. Ma a szódazsemle receptjét ismerteti.

Pita kenyér

Nõi Lapozó2006.01.06, 13:29

Szakácsunk, Kaldeneker György minden nap egy újab különleges finomságot ajánl a Nõi Lapozó olvasóinak. Ma a pita kenyér receptjét mutatja be.

Körtés pudingpite

Nõi Lapozó2006.01.05, 17:15

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. A tegnapi birsalmás pite receptje után, a körtés pudingpite következik.

Birsalmás pite

Nõi Lapozó2006.01.04, 15:38

Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a birsalmás pite receptjét ismerteti.

Mandarinos-mandulás süti

Nõi Lapozó2005.12.29, 14:39

Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy igazi házisüti receptjét mutatja be.

Fokhagymás-napraforgós harcsatekercs

Nõi Lapozó2005.12.21, 14:26

Szakácsunk, Kaldeneker György a következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Rántott magvas pontyrudacskák

Nõi Lapozó2005.12.20, 15:35

Szakácsunk, Kaldeneker György a következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Süssünk mákos kockát!

Nõi Lapozó2005.12.19, 12:45

Szakácsunk, Kaldeneker György a következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Grillezett süllõ kapros túróstésztával

Nõi Lapozó2005.12.15, 13:29

Szakácsunk, Kaldeneker György a következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Karácsonyi sütõtökös chutney

Nõi Lapozó2005.12.13, 13:53

Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. A következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Csõben sült zsályás sütõtök

Nõi Lapozó2005.12.09, 13:44

Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. A következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.

Kókuszos-ananászos ráksaláta

Nõi Lapozó2005.12.08, 13:46

Kaldeneker György szakács hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. A következõ napokban ünnepi és karácsonyi ételek receptjeit mutatja be.