meggy

címke rss
Csokoládét ettünk, hogy szerelmesek legyünk

Csokoládét ettünk, hogy szerelmesek legyünk

A múlt hét legmegdöbbentőbb hírei között szerepelt, hogy talán szerelmesek leszünk a csokoládétól, illetve hiába csökkentjük az ételadagot, nem fogunk fogyni tőle. Emellett kiderült, hogy a túlzott izzadásnak a táplálkozás is lehet az oka, valamint megtudtuk, hogy nemcsak sajtokhoz, hanem gyümölcsökhöz is jól lehet párosítani a bort. Heti gasztro-összefoglaló.

Nem csak a víz járul hozzá a megfelelő hidratáltsághoz

[origo] Gasztro2019.07.09, 08:38

A megfelelő hidratáltsághoz nemcsak a bevitt folyadék, hanem bizonyos ételek is hozzájárulnak - közölte a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége tudományos bizottságának elnöke.

Ezért kellene több meggyet fogyasztanunk

[origo] Gasztro2019.07.08, 10:35

Magyarország nagyhatalomnak számít a meggytermelésében, a rendkívül egészséges gyümölcs fogyasztása ugyanakkor alacsony. Ezért indította el az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) az „Ez most nagyon meggy!" szlogennel a meggyfogyasztást ösztönző kampányát.

A magyar meggyet népszerűsítik a Balaton környékén és Bács-Kiskunban

Gazdaság2019.06.23, 06:05

A magyar meggy népszerűsítésére ingyenes kóstoltatási akciót tart a jövő héten keddtől csütörtökig a Fruitmarketing Kft. a Balaton déli partján és Bács-Kiskun megye tíz városában, összesen 25 helyszínen.

Már terítik a piacokon a friss magyar meggyet

Gazdaság2018.06.05, 12:02

A napokban már kapható a korai hazai meggy a piacokon, üzletekben. Magyarország az Európai Unió második legnagyobb meggytermelője; az utóbbi években itthon is egyre népszerűbb a frisspiaci meggy – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképéből. Legtöbb az Érdi és a Debreceni bőtermő, az Újfehértói fürtös valamint a Kántorjánosi fajtákból terem.

Újabb gasztronómiai magyar siker Kölnben: díjazták a hidegen sajtolt meggymagolajat

Life.hu2017.11.02, 19:57

Nemrég Németországban, Kölnben jártam a világ legnagyobb és legjelentősebb élelmiszeripari vásárán, az ANUGÁN. Az eseményen közel 110 ország, több mint 7400 kiállítója vett részt.

Csúcsgasztronómia és a kávé találkozása Budapesten

Life.hu2017.09.30, 11:31

Privát séfként, mindig igyekszem új információkat megtudni a gasztonómia fejlődéséről és újításairól. Nagyon jól tudom, hogy ez az ágazat hihetetlenül kreatív tud lenni, és szinte napról napra képes megújulni. A gasztronómián belül, a kávékultúra az egyik, amely mindig tartogat meglepetéseket. Erről egy szakmai rendezvényen nem is olyan rég, személyesen is meggyőződhettem.

Új meggyfajta válthatja ki napi C-vitamin bevitelünket

Gazdaság2017.06.26, 16:37

A teljes napi C-vitamin bevitelünket kiválthatjuk egy nemrég bemutatott magyar meggyfajtával, a Pipacs 1-el. A Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Zrt. által nemesített fajta igazi superfood: különösen magas antioxidáns- és melatonin tartalma mellett vitamin-összetételével is kiemelkedik.

Népszerű a magyar meggy Európában

Gazdaság2017.06.08, 10:29

Nagyobb lehet a kereslet idén a magyar meggyre Európában, mert a lengyelországi termést megtizedelte a tavaszi fagy.

Meggyel töltött kókuszos csokigolyók

Life Network 2.02016.11.06, 08:01

Hozzávalók: 25 gr pisztácia, 2 ek. olvasztott kókuszzsír, 270 gr kókuszreszelék, 50 gr kakaó por, 140, gr kókusztej, ½ tk. őrölt fahéj, 1 db tojás fehérje, 1 csipet só, 170 gr méz, magozott meggy.

3 frissítő leves nyárra, amit muszáj kipróbálnod

Life.hu2017.06.12, 15:25

Nyáron, amikor a folyadékpótlásra különösen oda kell figyelni, frissítő élményt nyújthatnak a levesek. Persze nem a túl zsíros vagy túlságosan nehéz változatok, hanem a friss, nyári ízekben gazdag, könnyű levesek. Nézzük a 3 kedvencünket, amit nagyon megéri elkészíteni!

Rossz pálinkával ne rontsuk el!

[origo] Gasztro2016.07.08, 18:26

„Ha rossz lesz a pálinka, majd ágyast vagy likőrt csinálunk belőle!” – hallani máig, pedig a finom gyümölcsöt nem kéne elrontani rossz kerítésszaggatóval.

Mérgező meggyet loptak Nyírmadán

Itthon2016.06.20, 10:39

Negyven kiló meggynek veszett nyoma egy nyírmadai gyümölcsösből, a lopott áru azonban erősen mérgező lehet.

Pálinka és rétes? Ugyan már, több is van a meggyben!

Archívum2016.06.17, 18:06

A meggy a magyar konyha egyik legfontosabb alapíze, kiemelkedik a nyári gyümölcsök közül. Egyszerűen pálinkának, befőttnek szeretjük a legjobban, de mákkal, csokoládéval és sós ételekkel is muszáj enni belőle. 

A legújabb őrület: meggyes arcpakolás, amitől pihe-puha lesz a bőröd

Life.hu2016.06.15, 15:59

Mindjárt itt a meggy-szezon! A meggy nem csak finom, de a bőrünket is remekül táplálja, így remek arcpakolás készíthető belőle. Mutatom, hogy hogyan.

Lédús legyen, édes és kemény

Gazdaság2016.06.15, 16:00

Láttak már szívalakú cseresznyét? Pedig létezik, csak Olaszországban. Amikor a magyar termelők meglátták, csak két szóra futotta: NA ILYET. Aztán megnézték a fát. Szabad szemmel talig találtak rajta szemeket. A világon mindenhol sokba fáj a gazdáknak az igazi innováció. De attól még szükség van rá.

Drágáim: a meggy és a cseresznye

[origo] Gasztro2016.06.08, 21:47

A tavaszi zimankó miatt vannak az országban régiók, ahol a meggy és cseresznye fele elfagyott, így azután nem számíthatunk semmi jóra, már ami az árakat illeti.  A mélyebb ismeretek jegyében elmentünk a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. cseresznye- és meggytanácskozására, hogy megtudjuk, mi az ábra.

Drágább lehet a meggy, a kajszibarack és a cseresznye is

Gazdaság2016.05.29, 10:58

Egyharmadával lesz kevesebb a meggytermés az idén, de a fagykár miatt szinte minden más gyümölcsből is kevesebb terem - ezt mondta az Origónak Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara országos kertészeti vezetője.   

Elfagyott a meggy harmada

Gazdaság2016.05.24, 16:57

A kora tavaszi fagykárok miatt becslések szerint mintegy 30 százalékkal kevesebb meggy terem idén, a felvásárlási árak pedig emelkedhetnek. A szakma ennek érdekében egységes ármegállapodást szorgalmaz a termelők és a feldolgozók között. 

Alkoholos befőttek, csak felnőtteknek

[origo] Gasztro2015.09.12, 09:40

Jókai szerint az a jó háziasszony, akire rá lehet szögezni ősszel az ajtót, és ta­vaszig nem kell, hogy kijöjjön, mert „ott a hordóban az egész évre való besavanyitott káposzta, a vendelyben a zsir, a ládában a liszt, a zsákban a száraz főzelék…”. Ma már csak mosolygunk ezen, bár a teli kamra mindig jó! De ne csak krumplival, szalonnával, baracklekvárral, legyen benne izgalmas finomság is. Alkoholban-alkohollal eltenni gyümölcsöt: az is egy izgalmas megoldás!

Messze még a görög dráma vége

Gazdaság2015.07.04, 18:37

A görög válságról szólt a hét: Athénnak az IMF szerint 50 milliárd euróra van szüksége a túlélésre, bár egyelőre még az se biztos, hogy Görögország az euróövezet tagja marad. A görögök vasárnap szavaznak a hitelezők ajánlatáról. Magyarországon a vasárnapi boltzár mellett téma volt több törvénymódosítás, a béremelések, a mosógépcsere-program, a sör ára, és persze az olimpia is. Ez történt a gazdaságban.

Semmi hasznuk nincs a meggytermelőknek

Gazdaság2015.07.03, 06:51

Elérték a meggytermelők a feldolgozóknál, hogy a meggyért kilogrammonként megkapják a százforintos felvásárlási árat.

Ezeken a helyeken osztják ingyen a meggyet

Gazdaság2015.07.02, 16:51

Földre rázás helyett inkább ingyen osztják 31 városban közel 100 helyszínen csütörtöktől szombatig a magyar meggyet.

Szeretjük a magyar meggybefőttet!

[origo] Gasztro2015.02.11, 15:46

A meggy a mi barátunk. Szemezgetjük frissen a fáról, lecefrézzük, sőt még kompótnak is marad belőle – most a befőtteket kóstoltuk végig, hogy megtudjuk, melyik az, amelyiket érdemes kiskanállal csemegézni vagy levesekhez, szószokhoz és süteményekhez felhasználni.

Magyar az a lengyel meggy, ami nem kell az oroszoknak

Archívum2014.08.01, 07:19

Moszkva minden lengyel zöldség- és gyümölcsimportot megtiltott, csakhogy a lengyel gyümölcs jelentős része tőlünk származik. A magyar kereskedőknek ezért Varsó helyett új utakat kellene találniuk, különben rájuk aszalódik a szilva.

Kezdődik a meggyfesztivál, tízezer látogatót várnak

[origo] Gasztro2014.06.27, 10:17

Kétnapos fesztivál kezdődik pénteken Nagykőrösön a település és környéke büszkeségének számító különleges, zamatos meggy, vagy ahogy errefelé hívják: möggy tiszteletére. A hagyományteremtő céllal szervezett gasztronómiai és szórakoztató programokra közel tízezer érdeklődőt várnak – tájékoztatta az Arany János Kulturális Központ igazgatója az MTI-t.

Meggymagozás pofonegyszerűen – Így csináld!

Life.hu2014.06.25, 18:08

Kis túlzással állíthatjuk, hogy életmentő videó került fel a YouTube-ra. A félperces szösszenet fantasztikus megoldást kínál a meggymagozásra. Háziasszonyok számára kötelező tananyag!

Egyszerű megoldások meggyre

[origo] Gasztro2014.06.23, 14:35

Itt a szezon, és a meggy nemcsak lekvárba jó, hanem például a legjobb rétes is elképzelhetetlen nélküle. 

Ha június, akkor konyakmeggy!

Archívum2014.06.16, 11:47

Ebben a melegben nem jó érzés a konyhában sertepertélni. A forró sütő, a gázláng tovább ront a hőérzeten, aki teheti, csak a szükséges minimumot tölti a pult mellett. Alkalmazkodva a helyzethez, mi is olyannal bíbelődtünk, ami hamar megvan, ha megunjuk sincs baj, sőt elrontani sem lehet. Ha június, akkor konyakmeggy.

Kenyérre senki nem keni

[origo] Gasztro2014.06.17, 10:55

Ne legyen túl édes, ne sűrítsük főzelékké, és ne főzzük agyon – ha ezt a pár szabályt betartjuk, a legjobb gyümölcsmártásokat ehetjük az idén nyáron.

Érik a meggy, de hitel kellene, hogy eladjuk

Archívum2014.05.27, 16:26

Kiváló, keresett termék külföldön a magyar gyümölcs, de az exporttal csak az tud kaszálni, akinek jelentősebb forgótőkéje van. Utánajártunk, hogy miért.

Nagyon korán lesz cseresznye és meggy

Időjárás2014.04.15, 11:45

Negyven éve nem fordult elő, hogy húsvét előtt szinte valamennyi hazai gyümölcsfajtánál bekövetkezzen a teljes virághullás. 2014-ben nagyon enyhe volt a tél, így a szokásosnál szinte egy hónappal elkezdtek virágozni a fák.

A lúdláb egyszerű!

[origo] Gasztro2014.01.28, 09:26

A lúdlábtorta legkönnyebb, leghabosabb verzióját készítettük el vaj és egyéb nehezítő tényezők nélkül úgy, hogy csak a három legfontosabb íz domináljon: a csokoládé, a kakaó és a meggy. Így készül az egyik legegyszerűbb torta.

Debrecenben virágba borulnak a meggyfák

Life.hu2014.01.05, 10:03

Az enyhe időjárásnak köszönhetően virágzásnak indult egy meggyfa Debrecen határában - tájékoztat az Origo.

Válassz egy gyümölcsöt, megmondjuk ki vagy!

Life.hu2013.09.10, 22:05

Gondoltad volna, hogy sokat elárul személyiségedről az, hogy melyik gyümölcsöt fogyasztod szívesen? Az alábbi listából válaszd ki a kedvencedet, és fejtsd meg, mit jelent!

Jóval kevesebb lesz a meggy

Archívum2013.06.16, 09:12

Az Állami Gyümölcstermesztési Kutatóintézet munkatársai országos szinten a tavalyinál 5-10 ezer tonnával kevesebb meggyre számítanak az idén - közölte az intézet. Ez azt jelenti, hogy drágulhat a gyümölcs ára.

Tartsd fitten magad a nyári édenkertből!

Life.hu2013.06.13, 23:38

Június hó egyik nagy ajándéka, hogy végre a fáról és a kertből szedhetünk friss gyümölcsöket és ropogós zöldségeket. A piacokon roskadásig vannak a pultok az ínycsiklandozó és egészséges eperrel, cseresznyével vagy borsóval. Most segítünk eligazodni, hogy melyik finomság hogyan segíti a fogyókúrádat és regenerálja a szervezetedet.

A méheknek annyi, de a gyümölcskatasztrófa elmarad

Környezet2014.05.21, 12:41

Megtizedelte a méheket a kaotikus tavaszi időjárás, emiatt néhány gyümölcsből, például sárgabarackból és szilvából biztosan kevesebb lesz, mint máskor. A gyümölcskatasztrófa viszont a rémhírek ellenére szinte biztosan nem lesz. Hacsak nem a legrosszabbkor jön a jégeső.

Drága lesz a meggy a fagy miatt

Gazdaság2012.10.24, 10:23

Az utóbbi évek legmagasabb felvásárlási árával indult a meggyszüret Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a fagykár miatt - közölte a térségi kormányhivatal földművelésügyi igazgatóságának vezetője hétfőn az MTI-vel. A dinnyét alig tizedelte meg a jégverés.

Előző
  • 1
  • 2
Következő