Ezzel az egyszerű trükkel sosem fő szét a krumplink

A krumpli kedvelt köretünk, szinte nincs olyan család, ahol ne kerülne a tányérra hetente többször is burgonyás étel. Több burgonyafajtából választhatunk – ha szerencsénk van. De mi a helyzet, ha nem kapunk olyat, amilyenre szükségünk van és például a rakott krumplinak szánt burgonya szétfő? - tette fel a kérdést a Mindmegette.

Nagyon nem mindegy, hogyan tárolod a burgonyát: akár hónapokig is elállhat

Bosszantó, ha akkor veszed észre, hogy puha, ráncos és kicsírázott a kamrádban a krumpli, amikor épp vacsorát szeretnél főzni belőle. Szerencsére azonban vannak olyan tárolási módszerek, amelyekkel a burgonya hosszabb ideig friss marad, így nem kell rövid idő után kidobni.

A kenyérpirító sokoldalúbb, mint gondolnád: mást is süthetsz benne

Bár a kenyérpirítóba többnyire tényleg kenyér kerül, nem csak erre jó. Van még jónéhány dolog, amit meg tudsz sütni benne gyorsan és egyszerűen. Nézzünk ezek közül párat! 

Így lesz igazán ropogós a steakburgonyánk - videó

Felejtsük el a boltokban kapható gyorsfagyasztott steakburgonyát, ha ugyanis otthon készítjük el, sokkal finomabb és ropogósabb lesz a végeredmény. Azon túl, hogy kiválóan működik köretként, egy jó mártogatóssal is ellenállhatatlan – csinál kedvet a Mindmegette.

Szemétből kivett hasábburgonyát adott el vendégeinek az egyik gyorsétterem alkalmazottja

Egy dél-karolinai Burger King étterem alkalmazottja állítólag a szemetesből kihalászott sült krumplit szolgált fel a vendégeknek. Emiatt akár 20 évnyi börtönbüntetésre is számíthat.

Sült krumpli alakú éttermet nyit a McDonald’s

Különleges bejelentést tett a McDonald's: a vállalat Ausztráliában tervezi megnyitni az első, hasábburgonyára specializálódott éttermét. Az élelmiszerhez olyan vadonatúj szószokat vezetnek be, mint például a wasabi ízű majonéz.

Nincs ablaka a szállodának, mégis telt házzal megy - képek

Drágasága ellenére szinte telt házzal működik az a szálloda Amerikában, amely kívülről egy krumplira emlékeztet, nincs ablaka, és egy tehenet lehet simogatni mellette.

A Big Idaho Potato Hotel

Gyűlölöd a krumplipucolást? Íme, a trükk, amivel garantáljuk, hogy ennek vége

Egy TikTok-felhasználó, Jennifer csatornáján szupergyors krumplipucolási trükköt mutatott követőinek. Úgy véli, módszerével pillanatok alatt meg lehet hámozni a burgonyát. Videóját eddig több mint 12 millióan nézték meg.

Ettől a hozzávalótól lesz igazán egészséges a krumplipüré

A burgonyapüré sokak kedvence, gyakran kerül a magyar családok asztalára. Ha vegán változatban készítjük, akkor viszont nemcsak ugyanolyan ízletes lesz, mint a hagyományos, de sokkal egészségesebb is - állítja a Mindmegette.

Sose találná ki, hogy miből készül a legújabb tejhelyettesítő

Az elmúlt pár évben rohamtempóban megnőtt azok száma, akik a tej helyett annak valamelyik növényi alternatíváját fogyasztják. A fehér nedűhöz hasonló ízű és állagú italt készítenek ma már szójából, rizsből, zabból, kókuszból is, sőt kesuitalt is leemelhetünk a boltok polcairól - mutat rá Mindmegette.

Többen meghaltak Indiában, miután több tonna burgonya omlott az emberekre - videó

Többen meghaltak India északi részén, annak következtében, hogy összeomlott egy burgonyatároló tetőszerkezete és több tonna krumpli temette maga alá az embereket.

Többé nem dobja ki a krumpli héját, ha megismeri ezt a receptet

A Mindmegette szerint van egy bizonyos összetevő, ami eddig a szemétben landolt, pedig több száz forintot spórolva, a világ egyik legfinomabb, ropogós nassolnivalója készíthető belőle. A népszerű gasztronómiai portál szerint ehhez nem kell más, csak néhány szem sütni való burgonya, némi só és olívaolaj.

Így készül a tökéletes burgonyakrémleves

A krémleveseket soha nem unjuk meg, hiszen élvezzük, ahogy hideg időben a fűszeres, forró krém átmelegít, nyáron pedig a gyümölcsös, hűs variációk segítenek, hogy elviseljük a hőséget, és közben jól is lakjunk. A burgonyakrémleves örök kedvenc, amit egy egyszerű hozzávalóval még ízletesebbé, még tartalmasabbá tehetünk – csinál kedvet a Mindmegette.

Különleges körettel lepné meg vacsoravendégeit? Készítsen hercegnőburgonyát! - videó

Ha köretről van szó, a hercegnőburgonya sokkal mutatósabb és csábítóbb, mint a klasszikus krumplipüré, vagy a sült krumpli. Rántott ételekhez, sültekhez, esetleg szaftosabb húsokhoz tökéletesen passzol, szóval ha hajlandóak vagyunk egy picivel több időt áldozni a köretre, akkor ez a mi receptünk lesz – ígéri a Mindmegette.

Meglepő: így lehet krumplival fogyni okosan

Faék egyszerűségű, de a jelek szerint működőképes fogyókúrás trükkel álltak elő amerikai tudósok, melyhez még az adagok csökkentésére sincs szükség.

Így fagyasszuk le a krumplipürét, ha túl sok készült belőle hétvégén!

A krumplipüré egy olyan köret, ami szinte minden húsétel mellett kiválóan működik. Az sem vitás, hogy frissen az igazi, ám sokszor előfordul, hogy túlvállaljuk magunkat és a nyakunkon marad. A Mindmegette most bemutatja, hogyan érdemes lefagyasztani sokunk kedvenc köretét.

Letartóztattak őket, miután krumplival dobálták a robogósokat

Két ausztrál férfi ellen vádat emeltek a helyi hatóságok, miután állítólag krumplival dobáltak vagy lőttek  meg robogósokat Trigg városában. A 19 éves Trent Phillip Green és a 20 éves Brandon John Nutu Micico ellen többek között súlyos testi sértés a vád, mivel a támadások során egy ember a fél szemére megvakult.

Így készül a tökéletes főtt krumpli

Habár a krumpli megfőzése sokak számára a vajas kenyér elkészítésével egyértékű konyhai művelet, azért mégis van, akinek fejtörést okoz, akár a pucolt, akár a héjában főtt változatnak állna neki, hogy mégis mennyi ideig, mennyi és milyen vízzel, mennyi sóval főzze meg? A Mindmegette összeszedte a népszerű köret elkészítéséhez szükséges legfontosabb tudnivalókat.

Felejtsd el a rizst és a krumplit: egészséges köretek gluténérzékenyeknek

Évről-évre egyre többen esznek gluténmentesen. Tévedés, hogy az egészséges életmód hívei és a fogyni vágyók táplálkoznak így - bár kivételek mindig vannak - ugyanis a legtöbben ételérzékenység miatt intenek búcsút a gluténtartalmú ételeknek.

160 ezer forint egy éjszaka a hotelben, amelynek nincs ablaka - képek

Drágasága ellenére szinte telt házzal működik az a szálloda Amerikában, amely kívülről egy krumplira emlékeztet, nincs ablaka, és egy tehenet lehet simogatni mellette.

A Big Idaho Potato Hotel

Ez a tökéletes krumplipüré titka - ezt már önmagában is falná az ember

A burgonya változatlanul a magyarok egyik kedvenc körete szaftos ételekhez, ki ne szeretné a krémes és levegős krumplipürét? A Mindmegette számba vette az alapvető fortélyokat, hogy valóban finom és megunhatatlan köret kerüljön az asztalokra.

Teljesen összetört a házaspár, akik azt hitték, kiásták a világ legnagyobb burgonyáját

A klíma változásával szemben is ellenálló ez az új burgonyafajta

A burgonyafajtákat köztudottan nehéz nemesíteni, ám egy kutatás most ezt orvosolta. A Max Planck Növénynemesítési Kutatóintézet szakemberei a gumó teljes genomjának feltérképezésével megalapozták új burgonyafajták kialakítását, azok úgymond tökéletesítését.

Valentin-napra készített sült krumpli illatú parfümöt egy vállalat

Az Idaho Potato Commission (IPC) honlapján volt elérhető a limitált kiadású, sült krumpli illatú parfüm. A készítői szerint a termék tökéletes lehet Valentin-nap alkalmából, hiszen a világon emberek milliói szeretik az étel illatát.

Kvíz: Krumpli vagy burgonya?

Eláruljuk, a krumpli és a burgonya is helyes megnevezés, semmi különbség nincs közte. Sőt, van, ahol kolompér vagy pityóka néven emlegetik, a lényeg, hogy fogyasszuk! A burgonyát szinte mindenki szereti, és ha nem az olajban tocsogó sült krumplira gondolunk, akkor bizony még egészséges is. 

Sokkot kapott a férfi, amikor kinyitotta a chipses zacskót: ez volt benne - Fotó

Dr. David Boyce teljesen ledöbbent, amikor kinyitotta kedvenc chipsének zacskóját. Nem számított arra, amit talált benne.

Krumplialapú tej az új szenzáció, mutatjuk, hol került már forgalomba

A nemzetközi piaci trendek tükrében egyáltalán nem váratlan fejleményként Európa egyes országainak üzleteiben immár a burgonya alapú tejalternatíva is megjelent - adta hírül a StoreInsider.

A világ legdrágább sült krumpliját 23 karátos aranyporral tálalják

Rekordot állított egy amerikai étterem, miután a világ legdrágább sültkrumplijával. Az alkotók szerint az étel megtervezése három hónapig tartott, mivel különböző országokból származó luxusalapanyagokat használtak fel az elkészítéséhez, amelyeknek végül tökéletes harmóniába kellett kerülniük.

Így vitte el a tolvaj 25 kilós krumplit a tatai raktárból – videó

A vádirat szerint a részeg férfi egy éve bement egy tatai étterem nyitott raktárába ahonnan egy zsák 25 kg-os krumplit elvitt. A lopást egy kamera rögzítette.

A világ a szívébe zárta, amit Mátyás király sose kóstolhatott

Mátyás király sosem kóstolhatta meg, az édesburgonya a neve ellenére nem rokona, továbbá isteni vodka készül belőle. Sok dolog van, amit tudunk a burgonyáról, ám történetében hidd el, akad még pár olyan érdekes információ, mellyel gazdagíthatod tájékozottságodat.

Szinte hihetetlen, hogy ilyen gyorsan is kész lehet az ebéd

Nálunk mindig van a kamrában krumpli. Egyrészt azért, mert nagyon sokoldalú alapanyag, másrészt az egész család szereti. Szívesen esszük főzelékként, rakott krumpliként vagy krumplisalátaként. Ám van itt egy recept, amit csak nemrég próbáltam ki. Gyorsan megvagyunk vele, és egy isteni krumplis egytálétel kerülhet az asztalra.

Ezentúl süsse így a krumplit, ha valami újdonságra vágyik

A krumpli egy sokoldalú alapanyag, ezért is szeretjük annyira. Ráadásul mindig képes megújulni, így még többet hozhatunk ki belőle. Ez a recept is bizonyítja, hogy sosem lesz vége a krumpli uralmának, mert egyre több olyan étel üti majd fel a fejét, amit már első hallásra is imádni fogunk. Most csak annyit mondok: krumpli, méz, csípős szósz és persze a sütő!

10+1 étel, amit soha ne tárolj hűtőben

Ha azt gondolod, hogy az az étel, amit hűtőben tárolsz, tovább friss marad, tévedsz. Természetesen vannak olyan élelmiszerek, amelyeket azonnal le kell hűteni vagy a megvásárlás után a hűtőszekrényben a helyük, de nem mindent. Van, amivel egyenesen rosszat is tehetünk, ha hűtőbe tesszük. Nézzük, melyek ezek! 

Most a francia Burger King nyújtott segítő kezet egy pácban lévő ágazatnak

Ezzel a trükkel másodpercek alatt végzünk a krumplipucolással karácsonykor - videó

Bevallom, én nem igazán szeretek krumplit pucolni. Elmegy vele egy csomó idő, ráadásul én szeretek figyelni arra, hogy minél vékonyabban pucoljam, ne faragjam el az egész krumplit. Ezért örültem nagyon, amikor ráakadtam erre a módszerre. Másodpercek alatt megpucolhatjuk a krumplit, és még kés sem kell hozzá. Nézze meg a videót!

Fapados főzőiskola: finom rakott krumpli lépésről lépésre

Imádod anyukád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Fapados főzőiskola sorozattal pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja! Lépésről lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!

Sütött már így krumplit?

Szalmakrumpli, krumplipüré, főtt krumpli. – Hagyjuk ezeket az unalmas köreteket, és készítsünk valami újat! A krumpli túl értékes alapanyagunk ahhoz, hogy hagyjuk ellaposodni. Szedjük össze kedvenc fűszernövényeinket, majd lessük el a trükköt a videóból. Így a krumpli egy egészen új arcát ismerhetjük meg.

Automatából népszerűsítik a hazai krumplit egy cseh településen

Egész Európában nincs még egy: néhány hete működik a kontinens első burgonyaárusító automatája a csehországbeli Velhartice-ban, közel a német határhoz.

Így hódította meg a világot a hasábburgonya

A világon kevés olyan étel van, amely mindenhol hasonlóan népszerű, mint a hasábburgonya. A sült krumpli világnapját július 13-án ünneplik. De vajon mi vezetett a sült krumpli sikeréhez?

Elképesztően furcsa dolgot talált otthonában egy francia nő

A koronavírus-járvány miatt költözött egy barátjához a 22 éves nő, s miután hazatért, teljesen elsápadt attól, amit az otthonában talált.

Meghűlt ereiben a vér, amikor meglátta, mi foglalta el a konyhát - fotó

Földönkívüli szörnyre hasonlító krumpli hálózta be egy francia nő konyháját.

Így kell főzni a krumplit, hogy még finomabb legyen

Az isteni finom főtt krumpli titka nem is akkora titok. Felmenőink pontosan tudták, hogy mitől lesz igazán feledhetetlen. A múlt héten pedig már mi is megismerhettük a trükköt. Aztán levendulaszörpöt készítettünk, megtudtuk, melyek a legegészségesebb diófélék, és azt is, hogy Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is. Heti gasztro-összefoglaló.

Mostantól főzzük így a krumplit, még finomabb lesz

Ha a nagymamánkat kérdezzük a tökéletes ételek titkáról, mindig tanulhatunk valami újat. Például, hogy a finom rétes titka a házi zsír, hogy ha a krumpli vízéhez nem csak sót adunk, még finomabb lesz, illetve, hogy ha szódabikarbónát adunk a savanyú uborkához, ropogós marad. Most a finom főtt krumpli titkát lestük el a mamától.

Ezért nem szabad együtt tárolni a hagymát és a krumplit

A hagyma és a burgonya sok magyar étel alapja, ezek nélkül főzni meglehetősen nehéz. Néhány receptben központi szerepet kapnak, másokban inkább csak az ízek fokozása miatt van rá szükségünk. Akárhogy is jó, ha van a kamrában krumpli és hagyma, csak ne tároljuk együtt őket!

Fogalma sincs, mi legyen az ebéd?

Ezek a fokhagymás vajjal készült csirkecombok teljes mértékben megérdemlik a „világmegváltó fogás" kifejezést. Ez a recept zöldbabbal készül, de gyakorlatilag bármilyen zöldségen megsüthetjük a puha csirkehúst. Ez az öt hozzávalóból álló isteni vacsora biztosan elnyeri majd az ízlelőbimbóink tetszését. Főleg, ha kívül ropogós, belül puha és omlós krumplit tálalunk mellé.

Így fagyasszuk le a burgonyát, hogy finom maradjon

A burgonya egy rendkívül sokoldalú zöldség, mindig hasznos a jelenléte a konyhában. A kamrában eláll körülbelül 1-2 hónapig, ám meghosszabbíthatjuk a szavatossági idejét, ha lefagyasztjuk. Na de hogyan? És mire kell figyelni?

Kolbászos krumpli: ebéd 35 perc alatt

A házi füstölt kolbász egy kiváló alapanyag, hiszen sokáig eláll a kamrában. Jól jön, amikor megkívánjuk a rakott krumplit, de akkor is amikor mindössze 35 percünk van ételt varázsolni az asztalra. Ugyanis kolbászból és krumpliból nem csak rakott krumplit készíthetünk.

Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

A múlt héten sorra vettük, melyek a világ legérdekesebb, legfurcsább, mégis létező zöldségei, majd a halhatatlanság növényéről beszélgettünk. Megtudtuk, miért kellene rendszeresen zellerszárat enni, illetve, hogy mi a különbség a hidegen sajtolt, a szűz és a finomított étolaj között. Öt egyszerű lépésben készítettünk sült gesztenyét és kipróbáltuk a koreaiak kedvenc snackjét. Heti gasztro-összefoglaló.