Ez a kávés smoothie lesz nyáron a kedvenc napindító italod – recept

Ez az ital a frissítő jegeskávé és a tartalmas reggeli smoothie ötvözete, ráadásul egészséges, és kiváló napindítónak a tikkasztó nyári reggeleken, amikor az ember egy gazdag, hűsítő italra vágyik leginkább.

Sajátmárkás kávéval jelentkezett a punk királya

Egy Stumptown Coffee Roasters nevű kávézólánccal közösen sajátmárkás kávét dobott piacra Iggy Pop, a punk zene koronázatlan, extravagáns királya - írja a StoreInsider.

Magára talált a világ egyik legfinomabb kávéját termelő országa

Több éves mélyponton jutott túl Zimbabwe kávéipara, miután felvásárlók és élelmiszeripari cégek újra elkezdtek érdeklődni a nehéz gazdasági helyzetben lévő ország kávétermése iránt - írja az Africanews.

Megtudtuk, melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a sok új információ között. Kiderült például, hogy melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért. Mi is gyakran fogyasztjuk és a gyerekek is nagyon szeretik. Azután lerántottuk a leplet a legfinomabb lángos receptjéről, továbbá néhány kutató arra is rájött, hogy nemcsak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül, hanem a nőkéhez is. Sőt, a szakértő arra a kérdésre is válaszolt, hogy mennyit igyunk a hőségben. Heti gasztro-összefoglaló.

Néhány ital, amit nem jó, ha a kánikulában fogyasztasz

A nyári melegben a legtöbb ember szívesen iszik jéghideg italokat, pedig jobb, ha nem tesszük. Mint ahogyan jobb, ha a kávét és az alkoholt is módjával fogyasztjuk. 

Kedvenc házi pakolásunk narancsbőr ellen

A narancsbőr igazi ősellenség a nők számára, különösen a nyári időszakban, a bikinik és a rövidnadrágok szezonjában. A filléres házi praktikák közül az egyik kedvencünk ez a szuper kávés pakolás. Próbáld ki te is!

A kávé lehet az elhízás ellenszere?

A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé elfogyasztása ösztönzőleg hat a barna zsír működésére. Vagyis fokozza a test fehér zsírszövet elleni védekezését, ami kulcsfontosságú lehet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében. Ez azért elég jó hír a kávéimádók számára. Na, de vajon mi a különbség a barna és a fehér zsír között?

Bizarr ételtrendek nyomában

A japán ötlet, amely szerint jó buli meztelen női testről szusit enni, az 1990-es években indult el nyugat felé és hódította meg a világot. Ez csak egy a számos trend közül, amely első hallásra talán bizarrnak tűnhet, mégis elképesztő népszerűségnek örvend. Ezeknek a divathullámoknak jártunk a végére a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Kutatók megállapították, hogy a kávé segíthet a fogyásban

Brit kutatók rájöttek, hogy a kávé segíthet a fogyásban.

Hűsítőre vágyik, mégis szívesen inna egy jó kávét?

Azúrkék víz, végtelen, ragyogó égbolt, langymeleg esték és kellemesen hosszúra nyúló éjszakák – ilyen az ausztrál nyár hangulata, amely az izgalmas élményektől lesz igazán teljes. Ezeket a forró nyári napokat és eseménydús estéket dobja fel egy pohár üdítő jegeskávé – ami könnyen elkészíthető akár otthon is. A Nespresso kávészakértői idén is két új jegeskávé-különlegességet készítettek, amelyeket az ausztrál nyár hangulata ihletett!

Mi kerül 21 ezer forintba egy csésze kávén?

A tavalyi panamai díjnyertes kávébabok aukcióján új rekord született: az Elida Geisha nevű törzs egy fontjáért – nagyjából fél kilogrammjáért – közel 803 dollárt adtak, és amiből összesen 45 kilogrammot értékesítettek összesen – írja a BBC.

Így lesz még finomabb a jeges kávé

Ree Drummond a híres amerikai gasztroblogger, író és televíziós személyiség elárulta a követőinek, mi az a titkos összetevő, amit sosem hagy ki a jeges kávéból. Annyi különös összetevőről hallottunk már, hogy szinte meg sem lepődünk a híresség furcsa ízlésén.

Ne várjuk meg, amíg megszomjazunk! Folyamatosan igyunk vizet!

Nem győzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, főként a nyári hőségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.

A kávé szüntette meg az akaratlan mozgásokat

Napi két eszpresszó hatásosságát sikerült egy véletlen teszttel alátámasztani: egy 11 éves francia kisfiú ritka, örökletes, gyógyíthatatlan betegségének, a diszkinéziának a tüneteit szüntette meg a kávé.

Ezzel a trükkel teszteli a cég vezetője az állásinterjúra érkezőket

Különös trükkel teszteli állásinterjúra érkezett alanyait egy főnök.

A sok kávé az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre

Az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre és az érrendszerre, nem teszi rugalmatlanná az artériákat a kávézás, akár napi 25 kávé elfogyasztása sem brit kutatók szerint.

Halakkal kávézhatsz ebben a vietnami kávézóban

Egyetlen olyan kávézó van a világon, ahol halakkal együtt üldögélhetsz. A Ho Si Minh-városban található Amix Coffee-ban ugyanis mezítláb, majdnem térdig érő vízben kell lenned. 

Ebbe a kávéba még egy kávéfüggő sem inna bele

Íme a túlzott koffeinfogyasztás biztos jelei

Imádod a kávét, a kólát vagy más koffeintartalmú italt? Ügyelj rá, hogy mértékkel fogyaszd, mert komoly tüneteket is okozhat a koffeintúladagolás!

Akárhányszor kisemmizték, mindig talpra állt

Ezen a héten százötven éve, hogy 1869 májusában megszületett Johann Jacobs német üzletember, a "kávékirály". Életét két világháború tépázta meg, mégis újra fel tudott állni, akárhányszor kisemmizték. Halálakor pedig egy olyan céget hagyott utódaira, amely Németországban és Nyugat-Európában is piacvezető volt.

Sokat kávézol, teázol? Vagy diétás étrendet követsz? Akkor vasat érdemes szedned, de nem mindegy, hogy mit!

Az egyoldalú táplálkozással, napjaink változatos diétairányzataival sok vitamintól és ásványi anyagtól, például vastól fosztjuk meg a szervezetünket, pedig utóbbi az életműködéseinkhez elengedhetetlen. A vas teljes megvonása például a szervezet összeomlásához vezet. De nem csak az ételekre kell odafigyelnünk, ha el akarjuk kerülni a vashiányt, az sem mindegy, hogy mit iszunk! Talán nem is gondolnád, de a rendszeres kávézás és teázás is rontja a vas felszívódását. Így pótold a vasat, ha sem a megszokott étrendedről, sem a koffeinadagodról nem akarsz lemondani.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül működni – főleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A kapszulás kávé nem annyira környezetszennyező, mint eddig gondoltuk

Sokan úgy gondolják, hogy nincs nagyobb pazarlás, mint a kapszulás kávé. Egy tanulmány most az ellenkezőjét állítja. Mutatjuk az eredményeket. 

Döbbenet mennyibe kerül csészénként a világ legdrágább kávéja

Csészénként 75 dollárért, vagyis 22 ezer forintért kínálja a világ legdrágább kávéját egy kaliforniai kávézólánc.

Rendszeres kávéfogyasztó? Biztosan mindenhol kiszimatolja!

A rendszeres kávéfogyasztók érzékenyebbek egy friss fekete illatára, és gyorsabban be tudják ezt azonosítani, mint azok, akik nem isznak naponta kávét. Egy most publikált tanulmány szerzői elsőként találtak bizonyítékot erre. A kutatók szerint az eredmények kitűnően alkalmazhatók olyan más, szaglással összefüggésbe hozható kezelések során is, mint a dohányzásra vagy a kannabisz-függőségre irányuló terápiák.

Koffeinesebb koffeinmentes kávé jöhet Magyarországon

Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) 2-31 számú irányelve a kávéról, kávékeverékről, pótkávéról és egyéb kávékészítményekről, illetve a 2-401 számú irányelve a jégkrémről – ismerteti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Új őrület tombol Sanghajban

Ezért szeretjük a kávét és a sört

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.

Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!

A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, főleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különböző kávéfajta. Lássuk a különbséget!

Idén is lesz Kávéházak Éjszakája

Idén is folytatják azt a programsorozatot, amely tavaly májusban indult útjára: újra megrendezik a Kávéházak Éjszakáját. Az esemény fő célja, hogy felelevenítse és népszerűsítse a feledésbe merült budapesti kávéházi kultúrát.

Kávéasztalnak is jó a Coolgeek hangszórója

A Coolgeek nevű startup összerakott egy kávéasztalt, ami egyébként hangszóró is.

Évekre börtönbe kerülhet a vasúti tolvaj

Egy órán belül elfogták és bíróság elé állították azt a férfit, aki több kiló kávét lopott egy vasúti büféből. Később kirabolt egy nőt is. 

Már kávézaccból is készülhet szappan

A kávé szerelmeseinek már nem kell aggódnia a kidobott zacc miatt, ugyanis az amerikai Grounded Upcycling már újrahasznosítja azt – írja a Sustainable Brands.

Minden 4. órában új egységet nyit egy kávézólánc

Kihívója akadt Kínában a Starbucks-nak. Az ottani piacot egyértelműen uraló, amerikai hátterű kávézóláncnak a Luckin Coffee próbál a babérjai törni, mégpedig szédületes tempójú boltnyitásával - számol be erről a Quartz.

Az ital, amely jobban üt, mint a kóla, de nem annyira, mint a kávé

Azok, akik azt mondják, hogy nem tudnak kávé nélkül élni és működni, azok hamarosan új lendületet kapnak.

Ha te is csapvízből főzöd a kávét, akkor rosszul csinálod

A legtöbben reggel, félálomban főzzük a kávét. Teleengedjük a kannát vízzel, ám a hiba épp ebben rejlik. 

Az USA-ban viszik tőzsdére a kínai Starbucksot

A Starbucks kínai riválisának számító Luckin Coffee benyújtotta az USA-ban a tőzsdére lépéshez szükséges dokumentumokat. A kezdeti nyilvános tőzsdekibocsátással a vállalat akár 800 millió dollárnyi tőkéhez is juthat, és a fiatal cég ezzel a Starbucks nyílt riválisává léphet elő.

Ezért kell egyből vécére mennünk a reggeli kávéivás után

Kiderült, miért kell kávéivás után szinte egyből vécére mennünk.

5 élelmiszer, ami jót tesz a szívednek

Az American College of Cardiology kutatói 60 tanulmányt vizsgáltak át, hogy megtalálják a szívünk működésére legjobb hatással lévő élelmiszereket. 

Vedd fel kávéval a harcot a szem alatti karikák eltüntetésében

Ne csak reggeli frissítőként tekints a kávéra! A szem alatti karikák eltüntetésében is nagyon hasznos lehet. 

Virágot ettünk, és egy kriptában vacsoráztunk

A múlt héten lélekben már elkezdtük a felkészülést a húsvétra: kiválasztottuk a tökéletes ünnepi sonkát, illetve cukormentes desszertet sütöttünk. Ezután megtanultuk, hogyan kell kiválasztani a legfinomabb epreket, miért lesz ehetetlen a kinoa, és hogy mi a legjobb orvosság a tavaszi megfázás ellen. Sőt, megismerkedtünk az Elvis Presley-ről elnevezett szendviccsel és 14 ehető virággal is a kertből. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezzel a bejelentéssel minden ristretto hörpintőt megijesztettek

Nincs szükségünk kávéra a túléléshez

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Felszámolnák a kávéból felhalmozott vésztartalékot

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Drogháborúk helyett ma már földi paradicsom várja a turistákat

Bogotában is jól éreztük magunkat, de a fővárost elhagyva szinte tobzódtunk az élményekben. A kávévidék Kolumbia egyik leglátványosabb része, ahová nem csak a kávé miatt érdemes elutazni. Medellín és környéke pedig már jó ideje nem a drogháborúkról híres. Kolumbiai beszámolónk második része.

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan főzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Az egyszer használatos kávéspoharak nagy mértékben hozzájárulnak a világ műanyagszemétdombjának gyarapodásához, és bár van, amit újrahasznosítanak, a nagy része színtiszta műanyag, ami nehezen bomlik le, és végül az óceánokban köt ki.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Ezeken a helyeken egy napig ismét verssel fizetheti a kávéját!