A múlt hét sztárja a kenyérlángos volt

A múlt héten ismét rengeteg hírt és receptet osztottunk meg önökkel. Megmutattuk, melyek a növényi étrendek előnyei és hátrányai, hogyan készül az isteni húsgolyó vagy a túrógombóc, de azt is, miket reggeliznek az emberek a világ különböző tájain. Sőt, elhoztuk a kocsonya receptjét és tíz furfangos trükköt is, amit minden kávékedvelőnek ismernie kell. Mind közül azonban a kenyérlángos volt a sztár. Heti gasztro-összefoglaló.

Kávéval és teával is rengeteg pluszkalóriát bevihetsz: ezekre figyelj oda

Sokan, ha éhesek, isznak egy kávét vagy egy teát, és abban a hitben vannak, hogy ezzel kalóriát spóroltak. Nos, ez lehet, ha ezeket üresen fogyasztjuk, de a legtöbben a nagyobb élvezeti érték kedvéért igazi kalóriabombát fogyasztanak el közben. 

A macskarágta kávé után jöhet az újabb őrület?

Kapaszkodj meg: ennyi plusz kalóriát viszel be egy csésze teával

Te is a rendszeresen teázók körébe tartozol? Esetleg egy nap több kávét is megiszol? Elmondjuk, melyikkel mennyi felesleges kalóriát veszel magadhoz.

Hullámvasúton az arabica kávé ára

A Világgazdaság beszámolója szerint az arabica kávé árfolyama valódi hullámvasúton van, hiszen tavaly még 13 éves mélypontról támadt fel, 2020 első hónapjában azonban már 20 százalékot esett.

10 furfangos trükk, amit minden kávékedvelőnek ismernie kell

Gondolta volna, hogy a kávét fel lehet használni fűszerként is? Vagy azt, hogy készíthetünk belőle krémes vajat? Ehhez hasonló trükköket gyűjtöttünk összes és szedtünk egy csokorba, amelyeket minden kávékedvelőnek ismernie kellene. Egyszerre izgalmasak, megdöbbentőek és szórakoztatóak. Kattintson a képre a tippekért!

Csak 20 perc: lágy kesudióvaj kávéval

Vaj, vaj, vaj. Ha szendvicset készítünk, folyton ezt használjuk. Legalábbis eddig így volt, ám már itt ez a házi készítésű kesudiókrém, amely kiüti a nyeregből a vajat. Átreformáljuk étkezési szokásainkat, és a jövőben a szendvicseinket nem vajjal és szalámival, hanem kesudióvajjal és almával, banánnal, avokádóval vagy sonkával készítjük majd. Íme a recept.

Kávés aranyszabályok, amelyet minden kávéimádónak ismernie kellene

Ezzel küzd Horváth Tamás felesége: hét éve próbál neki segíteni az énekes

Horváth Tamás felesége bizony nehezen ébred, ezért az énekes hét éve ugyanazt a rutint alkalmazza, hogy segítsen neki.

Ez a frissítő reggeli ital a hagyományos kávét is felülmúlja

A kókuszvizes kávé a hagyományos kávé egészségesebb változata. Kiváló lehetőség azok számára, akik érzékenyek a tejre, ezért nem ihatják, viszont már a növényi tejeket is unják. A kókuszvizes kávé kiragad az álmosságból, felpezsdít és újult erővel vághatunk neki a napnak.

Enged a nyomásnak a Starbucks, vegán italokat mutattak be

A világ legnagyobb kávézólánca, a Starbucks bejelentette, hogy egy zabtejből készült italt adnak hozzá a kínálatukhoz, reagálva ezzel az egyre növekvő vegán mozgalomra.

A kínai Starbucks meglepő helyen terjeszkedik

A Luckin Coffee nemrég megelőzte a Starbucksot, így jelenleg ők a kínai piac első számú kávézólánca, a frissen megszerzett előnyt pedig mihamarabb szeretnék tovább növelni.

Az eszpresszó kávé jöhet a belga sör és a magyar táncház után

A pizzakészítés után az eszpresszó kávé készítését is védelem alá helyeztetné Olaszország az UNESCO-val. Korábban a belga sör, a kubai rumba, a magyar táncház vagy a matyóhímzés is kapott ilyen védelmet, számol be arról a Turizmus Online.

Jövőre már tizenegyedik alkalommal lengi be a kávéillat Budapestet

Európai Bíróság: a légitársaság felelős a repülőn a pohárból kiömlő forró kávé által okozott károkért

A légitársaság felelős a repülőn a pohárból kiömlő forró kávé által okozott károkért.

A légitársaságot terheli a felelősség az utasra borult forró kávéért

A légitársaságot terheli a felelősség az egyik járatának fedélzetén kilöttyent forró kávéért, amely égési sérüléseket okozott az egyik utasnak - mondta ki csütörtökön az Európai Bíróság.

Különleges vendégváró kávéreceptek az ünnepekre

Cukor, tej, esetleg egy kis tejszínhab. Ez kerül a reggeli kávéba. Valljuk be, nem vagyunk túl kreatívak ezen a téren. A Nespresso ünnepi kávéreceptjei azonban hoznak egy kis színt és csillogást a napjainkba. Megmutatják, hogyan lehet valóban izgalmassá varázsolni egy csésze kávét. Az egyik összetevőn biztosan meg fog lepődni.

Évek óta nem látott csúcsra ugrott a kávé ára

A kávé határidős jegyzése 2015 óta nem látott egynapos emelkedést produkált. Ez azonban nem akkora meglepetés, ha azt nézzük, hogy a nyersanyag idén már 38 százalékkal drágult.

Tényleg megcsinálják, jön a kávés kóla

A következő áprilisban dobja piacra a Pepsi új termékét, a Pepsi Cafe-t, egyelőre csak az USA-ban. Viszont rögtön két változatban is kapható lesz - írja a Bloomberg.

Az amerikai kávérajongók most igencsak jól járhatnak

Meddig mennének el a legjobb napindító kávéért?

Feltalálták az okos kávéscsészét

Egy olyan kávéscsésze innovációt mutattak be, amely az egyszerűségénél fogva számít zseniálisnak.

Rossz hírt kaptak a kávékedvelők

A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínálatot a 2019/2020-as idényben.

A McDonald’s beszáll az autógyártásba

A McDonald's szinte hihetetlen mennyiségű kávét értékesít éttermeiben, amivel párhuzamosan hatalmas volumenű hulladék keletkezik. Most a Forddal együttműködve egy zseniális innováció révén újrahasznosítják ezt a hulladékot, és olyan anyagot állítanak elő, amely felhasználható az autógyártó modelljeihez.

Kávésok figyelem! A Nemzetközi Kávészervezet kávéhiányra számít jövőre

A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínálatot a 2019/2020-as idényben – adta hírül az MTI.

Ezen a járaton nyugodtan megeheti a kávéscsészéjét

A pizza után, most az eszpresszó vágyik az UNESCO listára

Nagy bajban a Julius Meinl

Az Európai Központi Bank (EKB) pénzmosás miatt visszavonja az egyik legrégebbi osztrák bank, a Meinl Bank működési engedélyét. Ezzel befejezi működését a csaknem 100 évvel ezelőtt, a Meinl család által alapított pénzintézet.

Kávézaccból zsíroldó: Ne dobd ki, hasznosítsd újra!

Te is azoknak az embereknek a táborát erősíted, akik kávéfőzés után a kukába dobják az elhasznált kávézaccot? Ahelyett, hogy a szemétbe dobod, rengeteg dologra használhatod fel. Mutatjuk, pontosan mikre!

A nagy kávérejtély: miért csökken évek óta a kávé ára?

Miközben a kávé iránti globális kereslet folyamatosan erősödik, a nyersanyag eredeti kereskedelmi ára drámai csökkenést mutatott az elmúlt három évben. Ez pedig amellett, hogy negatívan érinti a termelőket, a hagyományos piaci logika alapján teljesen értelmetlen trendnek számít. Mi áll a nagy kávérejtély hátterében?

Nehezen lehet megszólalni Bódi Sylvi legújabb meztelenül fürdőzős képe láttán - Fotó

A modell igen érdekes képet osztott meg magáról közösségi oldalán. Akár még érzékinek is nevezhetnénk, de sajnos a fantáziánk elvitt minket egy egészen más irányba.

A kávé eddig nem ismert hatását fedezték fel

A Journal Nutrients című kiadványban közzétett legfrissebb tanulmány szerint a kávé fokozhatja a kerékpárosok atlétikai teljesítményét.

Így nem marad kávéillatú a lehelete - videó

Bár szeretjük a kávét, a fogyasztás utáni kellemetlen lehelet bizony elég kínos. Persze bekaphatnánk egy rágót, de épp egy olyan tárgyalásra igyekszünk, ahol nem engedhetjük meg magunknak a rágózást. Mit lehet tenni? Legyen mindig kéznél a saját készítésű borsmentaolajos szájspré!

Ettől a hírtől garantáltan megjön a kedve a kávéhoz

A rendszeresen kávézók bél mikrobiomja egészségesebb, mint azoké, aki alig vagy egyáltalán nem isznak kávét - állapította meg egy új amerikai tanulmány.

A rendszeres kávézás jótékony hatással lehet az egészségre

A rendszeresen kávézók bél mikrobiomja egészségesebb, mint azoké, aki alig vagy egyáltalán nem isznak kávét - állapította meg egy új amerikai tanulmány.

A házi almaecet üti a boltit, ez a kávéital pedig a sütőtökös lattét

A múlt héten a receptjeinket kedvelték a legjobban. Többek között megnéztük, hányféleképpen készíthetünk tócsnit, mely kávéitalok ütik ki a nyeregből a sütőtökös lattét, illetve hogyan körözi le a házi almaecet a boltit. Megtudtuk, milyen előnye van annak, ha korán vacsorázunk, illetve mitől lesz tökéletes a sült pulyka Jamie Oliver szerint. Heti gasztro-összefoglaló.

Négy őszi kávéital, amely kiüti a nyeregből a sütőtökös lattét

Az ősz beköszöntével minden a sütőtök körül forog. Megjelennek a belőle készült piték és a tökpürével vagy fűszerrel ízesített latték is. Az új trend annyira népszerű, hogy azt hittük, nincs semmi, ami letaszíthatná a trónról a tökös lattét. Ám úgy tűnik, van legalább négy őszi ital, amely esélyes rá.

3+1 házi készítésű kávészirup egy kis mámorral

Mire lehet szüksége az egyik kedvenc italunknak, a kávénak? Egy kis ízesítésre, hogy még élvezetesebb legyen. Vagy: egy kis alkoholos tuningra, hogy biztosan felmelegítsen egy hűvös délutánon munka után.

Kecskepásztor fedezte fel, ma már az egész világ ezt issza

A kávé világnapja jó apropót szolgáltat ahhoz, hogy megnézzük, honnan is ered a világ kedvenc koffeines itala. Érdemes felidézni, hol nyitottak először kávéházakat, és bemutatjuk, hogy kik manapság a legnagyobb termesztők, illetve mely országokban isszák a legtöbb kávét az emberek.

Kiömlött a kávé a pilótafülkében, meg kellett szakítani az utat

Kiömlő kávé miatt kellett megszakítania az útját a Condor egyik Airbus A330-as repülőgépének. A gép Frankfurtból repült a mexikói Cancúnba, és épp megkezdte az Atlanti-óceán átrepülését, amikor a pilótáknak kávét szolgáltak fel.

Az ital, ami rengeteg ember reggelét indítja: ma van a kávézás világnapja

A reggeli ébredés sokak számára lenne pokol a szokásos fekete nélkül, amit ezerféleképpen lehet elkészíteni. Mindenki saját szájíze szerint fűszerezheti az italt, amelynek ma van a világnapja.

Október elsején egy vers ismét egy kávét ér!

Kávékóstolás és kávéfestés a kávé világnapja alkalmából

Kóstolók, bemutatók, szakmai előadások és baristabajnokság várja a kávé napja 2019 rendezvény látogatóit szeptember 28-án, szombaton az Akvárium Klubban.

Másfél liter kávét szik fél éves kora óta a 14 hónapos kislány

Az indonéziai Nyugat-Celebeszen élő család nem tudja előteremteni a tej vagy tápszer árát, ezért a tizennégy hónapos gyerekük, Hadijah Haura fél éves kora óta másfél liter meleg kávét  kap. 

Japánban egy különleges tollal lehet kifizetni a kávét

A Starbucks szeptemberben Japánban mutatja be a különleges tollát, ami nem csak egy valódi toll – kávébarna patronnal –, hanem még fizetni is lehet vele az NFC technológia segítségével – írja a The Verge.

Az éhség rossz tanácsadó: üres hassal soha ne kezdj bele ezekbe a dolgokba

Az az igazság, hogy napi ötszöri étkezéssel, egy kiegyensúlyozott étrenddel teljesen elkerülhető, hogy egyáltalán bármikor is ránktörjön az éhségérzet. De azért vannak olyan napok, amikor az ember nem tud ennyire tudatosan tervezni, vagy éppen még kezdő életmódváltóként nincs tisztában az egészséges étrend szabályaival, és ekkor bizony gyakrabban beüthet a farkaséhség, amivel nem árt vigyázni. Sok élethelyzetben ugyanis nagyon rossz tanácsadó. Most eláruljuk, mitől óvakodj, ha üres a gyomrod! 

Veszélyes kávésbögrére figyelmeztet a Nébih

Veszélyes kávésbögrére hívja fel a figyelmet a Nébih, aki vásárolt ilyet, az ne használja. 

A Costa Coffee-nak nem tetszik az eldobható kávés poharakra tervezett adót

A cég azt állítja, hogy szándékosan a kávéfogyasztókat célozták meg a 25 pennys „latte" adóval, és megkérdőjelezi, hogy a műanyagból és papírból készült poharak egyszer használatos műanyagnak tekinthetőek-e – írja a The Independent.

Négy kontinensen, 15 ezer Starbucks kávézót próbált ki egy férfi

Egy Winter nevű amerikai férfi 1997 óta járja a világot, azzal a céllal, hogy a fellelhető összes Starbucks kávézóba eljusson. Már 22 éve próbálkozik a lehetetlen küldetéssel, eddig több mint 15 ezer helyen fordult meg, és mára már teljesen megutálta a Starbucks kávékat.

Bajba került a világ két legnagyobb kávétermelője

Kevésbé ismert tény, hogy Brazília és Vietnám az a két ország, amely a globális kávétermesztés jelentős hányadáért felel. Ez részben annak is köszönhető, hogy mindkét ország kormánya jelentős összegekkel támogatja a termelőket. Azonban a brazil reálnak a dollárral szembeni gyengülése miatt a kávé világpiaci ára 13 éves mélypontra esett, ez pedig rengeteg olyan termelőt kiáraz a piacról, akik nem dolgoznak elég hatékonyan, így akár veszélybe is kerülhet az elkövetkező évek kávéellátása.