gasztro

címke rss

Napi fél liter tej tényleg távol tartja az orvost? Tények és tévhitek a tejrõl

Travelo2019.05.31, 17:05

A tej élet, erõ, egészség – ismert szlogen, bár ma már sokan cáfolják, miközben nagy kérdés, hogy vajon igazuk van-e. A tej világnapja alkalmából dietetikusunk összegyûjtött néhány alapvetõ fontosságú tudnivalót errõl a mostanában igen megosztó italról.

Tippek az utolsó pillanatban elkövetett nagy tavaszi diétázás közepére

Travelo2019.05.20, 09:36

Most, hogy már jócskán a tavaszban járunk, és a legtöbben eljutottak oda, hogy elhiszik, tényleg jöhet még az idén nyár is, rohamtempóban igyekeznek leküzdeni az eddigi hónapok gasztrokicsapongásait, és divatdiétába, kampányfogyásba kezdenek. Dietetikusunk azonban mindenkit óva int ezektõl, helyette sokkal könnyebben kivitelezhetõ tanácsokat ad az alábbiakban.

A minikonyhakert gondozása a panellakók lelkének is jót tesz

Travelo2019.05.09, 09:08

Ablakból vagy teraszról frissen szedett bazsalikom a salátára, mellé saját termesztésû koktélparadicsom, és házilag szárított fûszernövényekkel ízesített vacsora – a mini konyhakert a legkisebb lakásban is megoldható, a növények gondozása pedig a lelkünknek is jót tesz. Urban jungle konyhai kiadásban.

Átalakul az egyik népszerû bevásárlóközpont

Gazdaság2019.04.30, 13:25

Nagyszabású beruházásba kezdett nemrégiben a budapesti Árkád, amelynek keretében egy új gasztro-teret, a FoodLoftot alakítják ki a bevásárlóközpont felsõ szintjén. A mintegy 5,8 millió eurós beruházás keretében összesen 7 új vendéglátó egység kap majd helyet mintegy 2000 négyzetméteren. Az új éttermek közül a padthai wokbar már megnyitott, az à table május közepétõl, a többiek pedig augusztus végétõl várják majd a vendégeket.

Csavarogjon egyet Olmützben, az illatos kvargli nyomában!

Travelo2019.04.26, 13:42

A pálpusztai sajt mellett a henger alakú olmützi kvargli a hûtõszekrények "réme". Ugyanis mindkettõ erõsen illatos, szagos, vagy más szóval büdös. De a sajtkedvelõk szerint ez nem számít, mert igazi csemege. Ennek hazájában, Olmützben jártunk, és ha már ott voltunk, megnéztük, merre érdemes még csavarogni a magyarul Alamócként ismert városban.

Új versenytársat kaptak a fõvárosi prémium éttermek

[origo] Gasztro2019.04.26, 18:45

Hogyan fér meg egymás mellett egy több, mint 140 éves történelmi épület, az ázsiai és a magyar konyha, valamint a város legjobb aranygaluskája? A választ a Várkert Bazár mellett, az Ybl Miklós téren érdemes keresni, ahol bámulatos enteriõrrel és fantasztikus ételkínálattal megnyitotta kapuit a hazai gasztronómia új trónkövetelõje, a Felix Kitchen&Bar. Ezzel pedig a tavaly felújított, és eredetileg Ybl Vízház néven ismertté vált épületegyüttesbe a gasztronómiai megújulás is megérkezett.