Csökkenti az élelmiszerpazarlást a Qatar Airways

Tényleg jobban nő a haj és a köröm a megfelelő étrendtől? Dietetikus válaszol

A téli hideg jelentősen igénybe veszi a külsőnket, de a szépségért nemcsak a külső ápolással, hanem a belső táplálással is tehetünk. Dietetikusunk összegyűjtötte, milyen tápanyagok, élelmiszerek segítik, hogy hajunk és körmeink idén minden eddiginél ragyogóbbak legyenek.

Már az élelmiszert is robotok pakolják a Walmartnál

A világ egyik legnagyobb kiskereskedelmi cége bemutatta legújabb robotját, amely képes összeszedni az élelmiszert a raktárakban – írja a Business Insider.

Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

A szélsőséges időjárás az édességipart is veszélyezteti: többek között a kakaó is eltűnhet, ha a jelenlegi ütemben folytatódik a klímaváltozás. Az iparág fenntarthatóságról tartottak szakmai rendezvényt nemrégiben. Az Édességygártók Szövetségének szakmai konferenciájáról a Store Insider számol be, többek között a veszélyről, mely a kakaót fenyegeti.

Egy új technológia miatt kétszer annyi ideig marad friss a gyümölcs

Még tavaly mutatták be az Egyesült Államokban azt a technológiát, amelynek segítségével a gyümölcsök akár kétszer annyi ideig is frissek maradhatnak. Hamarosan több európai országban is megjelennek a különleges bevonattal lefújt avokádók.

Különös élelmiszerek a konyhában: alig hiszed el, hogy ilyenek léteznek - Fotók

Néha még az élelmiszerek is képesek megviccelni bennünket. Mutatunk néhány nagyon érdekes és vicces esetet.

Hoppá! Így néz ki, amikor az élelmiszerek életre kelnek - Galéria

Ezek az alapanyagok okoznak a leggyakrabban allergiát

Komoly élelmiszerválság fenyeget Ázsiában

Ázsia képtelen lesz ellátni magát élelmiszerrel, és nagyjából 800 milliárd dolláros átfogó beruházási csomagra lenne szüksége a térségnek a következő 10 évben – derül ki egy friss jelentésből. Ha ez elmarad, akkor komoly élelmiszerválság várható a kontinensen.

Élelmiszerek, amelyeket másra is használhatunk evés helyett

Továbbra is hatalmas lendületben a kereskedelem

Szeptemberben a kiskereskedelmi üzletek forgalma a naptárhatástól megtisztítva az augusztusival megegyezően, 5,8 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakáét, a nyers adat szerint 6,3 százalékkal nőtt - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Képtelen megromlani a 10 éve vitrinbe rakott sajtburger

A McDonald's étteremlánca 2009-ben vonult ki Izlandról. A cég egy lelkes rajongója úgy döntött, az utolsó ott vásárolt sajtburgert és sült krumplit megőrzi az utókornak és berakja egy vitrinbe. A gyorsételek 10 éve pihennek az üvegfal mögött és köszönik szépen, jól vannak.

Már kétórás kiszállítást is vállal az Amazon

Az amerikai e-kereskedelmi vállalat bejelentette, hogy a Prime előfizetők akár már két óra alatt megkaphatják élelmiszeri megrendeléseiket, már ha a szolgáltatásra jogosult a kétezer régió egyikében él – írja a CNBC.

Rákkeltő szennyeződést mutattak ki csecsemőtejporokban

Kőolaj eredetű szennyeződést mutattak ki csecsemőknek készített tejpor termékekben egy nyugat-európai vizsgálatban – közölte csütörtökön a Foodwatch nemzetközi élelmiszeripari fogyasztóvédelmi szervezet.

Most már teljes a pánik a kínai sertéspiacon

Közel 70 százalékkal emelkedett Kínában a sertéshús ára szeptemberben a megelőző év azonos időszakához képest. Az ország hatalmas hiánnyal küzd az afrikai sertéspestis miatt, aminek az is következménye, hogy a kínai sertésimport rekord magasság közelében szárnyal.

Ez a hat élelmiszer negatív hatással van az agyműködésre

Minden szervünk fontos, és mindegyik ugyanolyan bánásmódot érdemel. Ez igaz az agyra is, amely az egész testet irányítja. Pont ezért talán nem ártana egy picivel több figyelmet szentelnünk neki. Kezdjük el visszaszorítani rossz szokásainkat, és legalább részben szabaduljunk meg ettől a hat élelmiszertől.

Veszélyes lehet a nőkre a sajt - állítja orvosok egy csoportja

Egy nonprofit szervezet, az Orvosok a Felelős Orvoslásért (PCRM) arra kéri az Egyesült Államok szövetségi kormányát, hogy nyilvánítsák rákkeltő élelmiszernek a sajtokat, és erre a csomagoláson is figyelmeztessék a vevőket. A szakértők szerint ugyanis a tehéntejben olyan hormonok találhatók, amik mellrákot okoznak.

Deklarálva: a méh az egyik legfontosabb élőlény a bolygón

Londoni és svájci kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a méhek a bolygó legfontosabb élőlényei és óriási kockázatot vállalunk azzal, hogy többek között a különböző betegségek, a növényirtó szerek használata és az emberi tevékenység miatt a kihalás szélére sodródtak. A legfrissebb tanulmányok szerint a rovarok mintegy 90 százaléka már eltűnt a Föld színéről, de itt lépnek képbe az új megoldási alternatívák. Mutatjuk őket!

Készül a marhahúspogácsa növényi alternatívája

A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynöksége (CSIRO) tudósai együtt egy gyorsétteremlánccal.

Élelmiszerek, amelyeket nem ajánlott napi szinten fogyasztani

A feldolgozók szerint egyelőre még olcsóbb megsemmisíteni a hulladék élelmiszert

Jelentős társadalmi és kormányzati törekvés, hogy minél kevesebb élelmiszer végezze a szemétlerakókban, a feldolgozók szerint egyelőre olcsóbb megsemmisíttetni a mellékterméket, mint újra felhasználni - írja csütörtöki számában a Magyar Nemzet, hozzátéve, hogy megfelelő irányú fejlesztésekkel csökkenthető lenne a megtermelt hulladék mennyisége.

Dúl a vita: mégse veszélyes a vörös hús, állítja egy új tanulmány

Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".

7 élelmiszer, amelyet nem tanácsos éhgyomorra enni

Mindenki tudja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, csak nem mindenki veszi komolyan. Sőt, sokaknak, amikor a tökéletes reggelire gondolnak, ezek jutnak először eszükbe: narancslé, kávé, müzli és joghurt. A kávé azonban növeli a gyomorsavat, ahogy a narancslé is, a müzli megemeli a vércukorszintet, a joghurtban lévő pozitív tulajdonságok pedig semmivé válnak a gyomorsav miatt.

Száz éven belül megoldható az élelmiszer-önellátás a Marson

Száz éven belül elérhető az élelmiszer-önellátás a Marson - állítják amerikai kutatók egy provokatív új tanulmányban, amelyben azt vizsgálták, milyen technológiai stratégiák és források szükségesek, hogy egy egymillió fős populáció a vörös bolygón minimálisan el tudja látni magát élelemmel.

Négy éhes medve tört be egy romániai hotelbe - videó

Medvék fosztották ki egy szálloda élelmiszerraktárát, és megdézsmálták, amit a konyhában találtak - írta az esetről egy szemtanú a Facebookon.  

Problémás ketchupokat talált a Nébih

Ketchupokat vizsgáltak a legújabb Szupermenta teszt során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A hivatal munkatársai összesen 38 terméket vontak ellenőrzés alá, amelyek közül 19 tartósítószerrel, 19 pedig tartósítószer felhasználása nélkül készült. A vizsgálat 25 ketchup esetében tárt fel kisebb-nagyobb jelölési hiányosságokat.

Szijjártó Péter: Nemzetközi szinten is versenyképes a magyar élelmiszeripar

A magyar élelmiszergazdaság az idén az első hét hónapban 10 százalékkal növelte termelési értékét, meghaladva ezzel a 2000 milliárd forintot, vagyis kifejezetten versenyképes - mondta Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter Zalaegerszegen.

Komoly támogatást kapnak a borászatok és az élelmiszeripari cégek

Nagy István agrárminiszer bejelentette, hogy mintegy 70 milliárd forint támogatásban részesülhetnek idén az élelmiszeripari vállalkozások és borászatok a vidékfejlesztési programból (vp).

Magyarországi nagyberuházást jelentett be egy amerikai vállalat

Az amerikai Conagen cégcsoport 15 milliárd forintos beruházással épít új gyárat az egykori Agroferm üzem területén Kabán - jelentette be a cégcsoport alapító-elnöke a helyszínen tartott sajtótájékoztatón.

Közel száz évig élt a diktátor, akinek mostantól szelleme kísérti országát

95 éves korában, Szingapúrban meghalt Robert Mugabe, a harminc évet teljhatalmú uralomban töltő, 2017-ben katonai puccsal megbuktatott - formailag önként lemondó - zimbabwei elnök. Vasmarkú országlása gazdasági összeomlást hozott a gyémántban és más nyersanyagokban bővelkedő Zimbabwe számára, melyet korábbi mezőgazdasági teljesítménye miatt, egykor Afrika éléskamrájának is neveztek. Mugabe sorozatos hibás döntéseivel, akarnokságával, korruptságával és személyes mohóságával azonban rendszerszerűen tette tönkre országát, a világtörténelem legnagyobb inflációját szabadítva az ott élőkre. A volt diktátor halott, Zimbabwe azonban még jó ...

Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen

Manapság komoly rettegés övezi az élelmiszerekben található adalékanyagokat, sokan egyszerűen tömény méregként tekintenek e vegyületekre, miközben párás szemmel gondolnak vissza a régi, egészségesebbnek vélt időkre. Pedig a 20. századot megelőzően tényleg hajmeresztő dolgokat csempésztek mindennapi táplálékainkba, hogy azok kívánatosabbnak tűnjenek, és tartósak maradjanak. Ez a gyakorlat valószínűleg napjainkban is folytatódna, ha nincs egy bátor kutató és 12, mindenre elszánt férfi, akik magukon tesztelik az ételekhez adott szerek hatásait.

10 élelmiszer, amelyről nem tudta, hogy rossz álmokat hozhat

A horrorfilmek, a tévében látható bűncselekmények, egyes gyógyszerkészítmények és a stressz is okozhat rémálmokat. Ez tiszta sor. De azt vajon tudta, hogy bizonyos ételek és élelmiszerek is csökkenthetik az alvásminőséget?

Cseh kormányfő: Csehország legyen önellátók az alapélelmiszerekből

Andrej Babis cseh miniszterelnök szerint országának önellátásra kell törekednie legalább az alapélelmiszerek terén, hogy ne érje őket felkészületlenül, ha a világpiacon gondok adódnak – írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.

Békák, gyíkok, denevérek bújtak meg az előrecsomagolt salátákban

Békák, rágcsálók, gyíkok, sőt, denevérek is rejtőztek már az előrecsomagolt saláták zacskóiban egy most publikált amerikai felmérés szerint.

Minőségi és jelölési hibákat talált a Nébih a debreceni kolbászoknál

Élelmiszerbiztonsági szempontból a vizsgált 20 különböző debreceni kolbász mindegyike megfelelt, minőségi, illetve jelölési hibák miatt azonban 18 esetben kellett figyelmeztetnie a gyártókat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakembereinek.

Nagyra nőhet az ehető bogarak piaca

Ahogy egyre népszerűbbek a hagyományos húsokat helyettesítő termékek, a Barclays elemzői a növényektől a bogarak felé fordultak. A bank szakértői szerint ugyanis 2030-ra az ehető bogarak piacának mérete, hatalmas növekedéssel, elérheti a 8 milliárd dollárt is.

Csúnya és deformált élelmiszereket árul ez a cég

Ben Simon és társa, Ben Chesler 2015-ben megalapították az Imperfect Produce vállalkozást, ami a csúnya gyümölcsöket és zöldségeket – amiket a szupermarketek nem árulnának – viszi házhoz annak érdekében, hogy csökkenjen a világ élelmiszerpazarlása – írja a CNN.

Kideríthették, miért növekszik az autizmus gyakorisága

A feldolgozott élelmiszerek fogyasztása lehet az oka annak, hogy növekszik az autizmus gyakorisága - vélik amerikai kutatók.

Új élelmiszer született

Megjelent az Európai Bizottság 2019/760/EU végrehajtási rendelete, amely a Yarrowia lipolytica élesztő biomassza új élelmiszerként történő forgalomba hozatalát engedélyezi.

Áprilisban is sok pénzt hagytunk az üzletekben

Áprilisban érdemben, 8,5 százalékra gyorsult a kiskereskedelmi forgalom bővülése a márciusban mért 4,9 százalékról – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az emelkedést teljes egészében az indokolta, hogy a húsvét tavaly márciusra, idén pedig áprilisra esett, amit tükröz az is, hogy az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelmi üzletekben 4,7 százalékkal nőtt a forgalom a márciusi 1,4 százalék után. A nem élelmiszer-kiskereskedelmi üzletekben 6,6, az üzemanyag-kiskereskedelemben pedig 5,5 százalékponttal emelkedett az értékesítés naptárhatástól megtisztított volumene.

Szeretjük a mentes élelmiszereket, de keveset tudunk róluk

Ugrásszerűen nő a mentes élelmiszerek forgalma, tízből egy ember tudatosan választ ilyen termékeket. Azonban rengeteg tévhit is kapcsolódik hozzájuk, fontos lenne a tudatosság – erre hívják fel a figyelmet a szakemberek.

Magyar diákok értek el világsikert: az élelmiszer újrahasznosítása állt a középpontban

A feleslegessé vált élelmiszerek újrahasznosítását és egyszerű elosztását segítő interaktív közösségi alkalmazásukkal értek el hatalmas sikert magyar diákok Dublinban. Boér Bence, Tóth Ambrus és Szigeti Péter két díjat is bezsebeltek.

Izgalmas, új alapanyag reformálhatja meg a sörpiacot

A gluténmentes élelmiszerek iránti mind nagyobb igény és a reformétrend egyre népesebb tábora miatt terjed a cirok alkalmazása a humánélelmiszer-termelésben. A világ más tájain fogyasztott, de Európában jobbára ipari alapanyagként, esetleg takarmányként ismert cirok népszerűsége rohamosan nő, és néhány éven belül az egyik legkeresettebb reformalapanyag lehet.

A csehek elsőként lépnek egy rendkívül fontos ügyben

A cseh kormány jóváhagyta az élelmiszertörvény módosítását, miszerint ezentúl tilos lesz az azonos csomagolású, de eltérő minőségű élelmiszerek árusítása Csehországban - közölte a cseh kormányhivatal a Twitteren.

Az élelmiszeripar nyeresége csaknem megduplázódott öt év alatt

A magyar élelmiszeripar nyeresége az elmúlt öt évben csaknem a duplájára nőtt, a sikernek pedig elengedhetetlen része a kiváló minőségű magyar alapanyag – hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter Budapesten, a Magyar Termék Nonprofit Kft. konferenciáján.

Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek

Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek, ezzel növelik az elhízás kockázatát, ugyanis egy úttörő kutatás szerint átlagosan napi 500 kalória többletbevitelt jelentenek.

Már a jegyrendszeren is szigorít ez az ország

Kubában tovább szigorították az üzletekben megvásárolható alapvető élelmiszerek és higiéniai termékek fejadagját.

Génmentes kaja? Te elhiszed ezt a bullshitet?

Vajon, ha a tudományról van szó, akkor mi másabbak, okosabbak és nyitottabbak vagyunk, mint a sötét középkori ember? Vagy ha engedné a szokásjog, a tudósok nagy része ma is sötét tömlöcök mélyén bűnhődne, vagy máglyán végezné?

Bébiélelmiszert hívnak vissza, ne használja fel, ha megvette

Termékvisszahívást jelentett be a Müller kiskereskedelmi lánc - áll a tájékoztatóban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal honlapján.

Mutatjuk, hányszor próbáltak csalni az élelmiszerrel tavaly Európában

Megjelent az Európai Unió Élelmiszercsalás Elleni Európai Hálózat (Food Fraud Network) 2018-as jelentése, amely betekintést nyújt az Igazgatási Segítségnyújtási és Együttműködési Rendszer (Administrative Assistance and Cooperation System, AAC) segítségével végzett információcserékbe.