édesség
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Tudta, hogy honnan kapta a nevét a szaloncukor?
Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a 19. század elsõ harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. Ha bárhol a világban ilyen fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességgel találkozunk, az feltehetõen Magyarországon készült, vagy innen elszármazott mesterek keze munkáját dicséri. Holott maga a fondantcukor, amely minden szaloncukor õse és alapja, franciaországi eredetû.
Mennyire ismered a különbözõ nemzetek karácsonyi desszertjeit? Teszteld tudásod!
A karácsonyt – aminek az ínycsiklandó falatok szerves részei – milliók várják világszerte. Az édesség sehol sem maradhat le az ünnepi menürõl, de pontosan hol mi kerül az asztalra? Tudod, bizonyos országokban milyen desszerttel ünneplik a karácsonyt?
- címkék:
- teszt
- kvíz
- étel
- ünnep
- édesség
- menü
- desszert
- nemzetiség
- karácsony
- Címkefelhõ »
Nem kell lemondanod az édes finomságokról: így készíts egészséges sütiket
Napjainkban már pofon egyszerû diétásan vagy szimplán egészséges alapanyagokból dolgozni, sõt akár készen is rengeteg jó minõségû és finom cukormentes kekszek kaphatunk, amelyek önmagukban is pótolhatják az ínycsiklandó édességeket.
- címkék:
- étel
- édesség
- Több mint testõr
- Címkefelhõ »
Sánta Sándor, aki megédesíti a napjainkat
„Tíz évet fiatalodtam és bár sokkal többet dolgozom, még a rendszeres sportot is elkezdtem" – mondja az Édességgyártók Szövetségének elnöke, aki szerint bár a nagyvolumenû csokigyártás Magyarországon megszûnõben van, jó hír, hogy a kis és közepes cégek egyre többen vannak a piacon. Az interjút Pintér Lívia készítette 2018 decemberében a Figyelõ gazdasági hetilap Cappucino rovatába.
- címkék:
- Sánta Sándor
- interjú
- édesség
- életút
- UniTop
- Címkefelhõ »
Igazi ínyencségek, melyektõl különleges lesz a Mikulás-csomag – Galéria
Néhány különleges, ám mégis klasszikus ínyencséggel igazán egyedi Mikulás-csomagot állíthatunk össze, aminek a felnõttek és a gyerekek egyaránt örülnek majd.
Csokoládés, mogyorós, ribizlis korongok Mikulás-napra ajándékba
Az aszalt ribizli édes, apró, és nagyon jól kiegészíti a mogyoró földes aromáját. Nyilvánvaló, hogy ezt a desszertet ennek a két alapanyagnak a párosa teszi olyan tökéletessé. Az elkészítéséhez sütõt sem kell kapcsolni, ráadásul összesen csak négy alapanyagra van szükségünk hozzá, amelybe már a mogyoró és a ribizli is beletartozik. Finom és egyedülálló meglepetés Mikulás-napra.
Megosztó ízkombinációval érkezik a magyaros szaloncukor
Amirõl soha nem beszélünk – Ezek a csokoládé jótékony hatásai
A csokoládéról köztudott, hogy isteni csemege, amiért a legtöbb ember odavan. Amellett, hogy nagyon finom, a hangulatunkra, a közérzetünkre is jótékony hatással van. Ha valaki szomorú, rossz passzban van vagy éppen egy szakítást próbál átvészelni a csokoládé elengedhetetlen kellék. Most kiderül, hogy a csokoládé amellett, hogy finom kedélyjavító, valódi orvosság is egyben, rengeteg jótékony hatással.
Sütés nélküli kókuszos édesség négy hozzávalóból
Ezt a kókuszos süteményt olyan egyszerû elkészíteni, hogy bármikor hozzáfoghatunk. Mindössze négy alapanyagra van szükségünk hozzá, és a legjobb benne, hogy körülbelül öt perc alatt megvagyunk vele. Tegyük el ezt a receptet, mert még jól fog jönni, ha ki kell húznia a pácból: például, amikor megõrülünk egy kis édességért, de nincs kedvünk boltba menni.
- címkék:
- recept
- édesség
- desszert
- kókuszos
- Címkefelhõ »
Száz évvel ezelõtt ingyen osztogatták az elsõ Boci csokit
A Boci csoki története egészen az 1920-as évekig nyúlik vissza. Igaz, akkoriban még nem ezzel az elnevezéssel, hanem Szerencsi tejcsokoládé néven került a boltokba. A születése óta eltelt évtizedek során túlélt több politikai rendszert. A szocialista hiánygazdaság idõszakában majdhogynem egyet jelentett a táblás csokival a hazai fogyasztók számára, de napjaink elképesztõen széles édességpiaci kínálatában is sikerült megõriznie a népszerûségét.
Ilyen lehet az idei halloween a csokigyárak szerint
A halloweenhez senki sem ragaszkodik jobban, mint - fõként Észak-Amerikában - az álarcot viselõ kisgyerekek, no és persze az édességgyártók. Az idei évben azonban a koronavírus-járvány erre az ünnepre is kihatással van. A Fortune magazin riportjából kiderül, mire számítanak az édességgyártók és hogyan készülnek a "csokit-vagy-csalunkra" távolságtartással.
Megoldhatatlan a japán csokigyári zsaroló rejtélye
Kevés olyan fordulatos történet van, mint amilyen a japán Ezaki Glico nevû édességgyártóé. Az 1922-ben alapított vállalat kezdetekben a karamella ízesítésû cukorkáival futott be, majd hamarosan Oszakában és Tokióban is építettek gyárat, hogy ki tudják elégíteni a megnövekedett keresletet. A Glico egy teljesen szokványos cég volt évtizedeken át, ám 1984-ben mindez megváltozott, amikor a " 21 arcú szörnyeteg" nevû szervezet elrabolta a Glico elnökét és kezdetét vette Japán egyik leghíresebb, máig megoldatlan ügye.
Kapkodnak az édesszájú vásárlók ezekért a különleges tortákért
Egy retró magyar csokoládémárka története
Mintegy 80 éve van jelen a magyar piacon a Tibi csokoládé, azon magyar retró édességek egyike, amelyet a mai napig gyártanak. Méghozzá ugyanabban a gyárban, ahol annak idején kitalálták.
Kihirdették Magyarország tortáinak gyõzteseit
Különleges alkotóeleme van az idei év Ország Tortájának
Az ország tortája idén a Curiositas, azaz kíváncsiság nevû édesség lett, amelynek a birsalma adja a fõ ízt. A cukormentes torták közül pedig egy meggyes finomság nyerte el a díjat.
- címkék:
- Ország tortája
- édesség
- torta
- Címkefelhõ »
Mûvészi alkotások, melyekrõl nem mondanád meg, hogy valójában torták – Galéria
Egy fiatal nõ, Siân-Amy Pettit olyan elképesztõ, színes tortacsodákat alkot, amelyekrõl elsõ ránézésre meg sem lehet mondani, hogy azok ehetõ édességek.
- címkék:
- galéria
- mûvészet
- édesség
- torta
- Címkefelhõ »
Lehengerlõen mûvészi torták, amelyeket nem lenne szívünk elfogyasztani - Galéria
- címkék:
- galéria
- mûvészet
- édesség
- torta
- Címkefelhõ »
A fánkok szerelmesei biztos, hogy Bécsbe látogatnak a hétvégén
Pontosította a Nébih, hogy mely zselés édességek okozhatnak fulladást
Új információkat tett közzé honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a közelmúltban visszahívott, veszélyes zselés édességekkel kapcsolatban.
- címkék:
- visszahívás
- gazdaság
- édesség
- zselé
- Nébih
- Címkefelhõ »
A világ legszebb édességei, amelyeket vétek lenne megenni - Galéria
Ilyen csodaszép édességeket talán még te sem láttál.
- címkék:
- sütemény
- édesség
- vegán
- Címkefelhõ »
Ezeket a sütiket neked sem lenne szíved megenni - Galéria
- címkék:
- sütemény
- édesség
- vegán
- Címkefelhõ »
Az epres és a málnás torták már ott vannak a legjobbak között
A Nébih figyelmeztet: veszélyes lehet a hazánkban is kapható édesség
Riasztást adott ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Egy Magyarországon is forgalomba került dán édesség ugyanis a vizsgálatok szerint fulladást okozhat.
- címkék:
- élelmiszer
- édesség
- adalékanyag
- Nébih
- Címkefelhõ »
Fulladást okozhat egy Magyarországon is kapható dán édesség
Zselés édesség okozhat komoly veszélyhelyzetet, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) riasztást adott ki.
Retróédességek, amelyek generációk kedvencei lettek
Dunakavics, Franciadrazsé, Macskanyelv, Melba kocka és Pilóta keksz - elsõsorban az idõsebb generációk emlékeznek ezekre a retró magyar édességekre, hiszen a hatvanas, hetvenes, nyolcvanas években élték a fénykorukat. Ma már hihetetlen a kínálat az üzletekben a legkülönfélébb csokoládékból és cukorkákból, ám ezek a márkák túlélték az évtizedek viharait, és napjainkban nemcsak a gyerekkori ízeket keresõ nosztalgiázni vágyók, hanem a fiatalabb korosztályok képviselõi közül is sokan szívesen veszik ezeket.
Tudtad? Így kell helyesen nyalni, hogy teljes legyen az élvezet!
Hogy a maximum élvezetet hozd ki egy fagyi elnyalásából, egy ízszakértõ elárulta, mi az a hét lépés, amit érdemes betartani.
- címkék:
- íz
- édesség
- fagyi
- Címkefelhõ »
Egy csokoládészelet, amibe politikai célokat csomagoltak évtizedekkel ezelõtt
A mai napig népszerû retrocsokoládé a Sport szelet, amelyben sokan gyermekkoruk ízeit keresik, tekintve, hogy története lassan hét évtizedre tekint vissza. De a jellegzetes rumos-kakaós ízvilág az idõk során számos újabb generáció kedvence lett. Összegyûjtöttünk mindent, ami ezzel a márkával történt az elmúlt közel hetven év során. Kezdve onnan, hogy bevezetésekor, az ötvenes évek derekán, még politikai célokat is szolgált, és az sem volt véletlen, hogy a Népstadion átadásával egyidejûleg került az üzletekbe.
Cukormentes répagolyók - A diéta idején is fogyaszthatod
Nem kell lemondani az édességrõl, akkor sem, ha fogyókúrázunk, de az persze, nem mindegy, hogy mibõl és mennyit eszünk! Ha az édességünknek cukormentes, rostban gazdag keksz és répa az alapja, akkor egészen biztosan nem ártunk vele a vonalainknak, és megédesítjük a napunkat! Kõrösi Blanka a TV2 Több mint testÕr címû mûsorában meg is mutatta, hogyan készülnek el a cukormentes répagolyók!
- címkék:
- diéta
- édesség
- Több mint testõr
- Címkefelhõ »
Kókuszgolyó öt perc alatt
A kókuszgolyó az az édesség, ami öt perc alatt készen van és három perc alatt elfogy. Most Kalci receptjével gyorsan elkészíthetitek!
Erzsébet királynõ elárulta kedvenc desszertjének a receptjét
Erzsébet királynõ úgy döntött, megosztja kedvenc csokis cupcake receptjét 94. születésnapja alkalmából. Így már bárki elkészítheti otthon a királyi édességet.
- címkék:
- Erzsébet királynõ
- recept
- édesség
- Címkefelhõ »
Idén a müzli és a keksz a húsvét slágere
A magyar piacon évente körülbelül 5 milliárd forint értékben 800 tonna húsvéti édesség fogy, elsõsorban csokinyúl és csokitojás. Az elmúlt években mindig nõtt a húsvéti édességpiac, és 2017-2018 között különösen nagy ugrás, tízszázalékos forgalombõvülés történt. Ez elsõsorban a magasabb minõségre váltásból fakadt, nem a tonnák száma gyarapodott ilyen mértékben
Mérgezett müzliszeletet hívtak vissza: ha ilyet vettél, vidd vissza
Visszhív egy müzliszeletet a Müller Magyarország Bt. tropánalkaloid-szennyezettség miatt.
Luxuscikk lehet az egyik kedvenc édességünkbõl?
A svájci prémium csokoládégyártó, a Lindt&Sprüngli arra figyelmeztet, hogy az a felár, amit a világ két legnagyobb termelõjének számító nyugat-afrikai ország a közelmúltban kivetett a kakaóra, tovább fog gyûrûzni és drágítani fogja a csokoládét is.
80-as évek népszerû termékei
- címkék:
- élelmiszer
- édesség
- fagyi
- csoki
- Címkefelhõ »
Továbbra is a csokoládémikulás és a szaloncukor a sláger
A legnépszerûbb szezonális édesség a csokoládémikulás és a szaloncukor, elõbbibõl közel 700 tonnás mennyiség mellett 4 milliárd forint feletti árbevétel várható, utóbbiból 3.500 tonna mellett az árbevétel 6,5 milliárd forint lehet.
- címkék:
- szaloncukor
- édesség
- karácsony
- Címkefelhõ »
Szaloncukor teszt 2019
Ez a karácsonyi desszert elsõsorban a gyerekek kedvence, ám ez nem jelenti azt, hogy mi felnõttek ne élvezhetnénk áthatóan a különleges íz világú szaloncukrokat. Amennyiben vásárlás elõtt állsz, vagy keresel még egy-két doboz igazán különleges szaloncukrot, akkor a lehetõ legjobb helyen vagy!
- címkék:
- teszt
- szaloncukor
- édesség
- desszert
- karácsony
- Címkefelhõ »
Eláruljuk, mennyi pénzt fogunk idén decemberben édességre költeni
A szezonális édességek forgalma 2-3 százalékos bõvüléssel, 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 250 milliárd forintos rekord után idén közelíthet a 260 milliárd forint felé - mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az Innováció, jövõkép és fenntarthatóság az édességgyártásban címmel rendezett konferencián. Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs államtitkára elõadásában rámutatott: a magyar édességgyártásban több mint 200 vállalat közel 5 ezer embert foglalkoztat.
Házi készítésû trüffel golyók, a karácsonyi beszélgetésekhez
Egy igazi „Life.hu" édességgel van dolgod. Munkatársnõnk, Klári alakított át egy hagyományos receptet, aminek végeredményét mi szerencsések, már többször is kóstolhattunk.
Béres Alexandra nem tart otthon édességet, de nem is tiltja tõle gyerekeit
Béres Alexandra a FEM3 Café-ban mesélt arról, hogy mennyire fontos számára a tudatosság és a példamutatás a gyereknevelésben.
- címkék:
- Béres Alexandra
- édesség
- Címkefelhõ »
Elsõként készítettek vegán táblás csokoládét
A Mars a brit piacon bevezeti legnépszerûbb táblás csokoládéjának, a Galaxynak a vegán változatát. Az amerikai cég az elsõ nagy édességgyártó, amely a hagyományos tejcsokoládék mellett immár növényi alapanyagokból készült termékalternatívát is kínál a vásárlóknak.
Ezért érdemes számûznöd a cukrot az étrendedbõl: videó
Ma màr könnyen helyettesíthetjük a cukrot ha diétàzunk, az egészséges életmódot választjuk, vagy cukorbetegek vagyunk. Bár a nassolásról nehéz lemondani, és nem is kell, a cukrot célszerû mellõzni az étrendünkbõl.