Egyre több pénzt hagyunk a pénztárosnál

Bővült az élelmiszerek bolti értékesítése tavaly december és idén március között az egy évvel korábbihoz képest, a kiskereskedelmi forgalom értékét tekintve 5 százalékkal, a mennyiség alapján 4 százalékkal nőtt - közölte felmérését a Nielsen piackutató cég.

Sörös cipő 30 ezerért? Viccnek nem rossz!

Hipszter sörbarátok, szevasztok! Az Adidas új cipősorozata meglepő módon a kézműves sörök világához kapcsolódik - a limitált szériás tornacsukát a svédek tervezték.

Pofátlanul drága az űrsör

Azt hitte, hogy a hirtelen jött sördivat kapcsán már mindenről hallott, mindent megkóstolt? Hát nem: az amerikaiak kilőtték az élesztőt az űrbe, hogy azzal erjesszenek, majd a végterméket árulják, jó drágán.

Több sör fogyott a focivébé miatt

A futball-világbajnokság miatt tavaly enyhén nőtt a németek sörfogyasztása, ami azonban az utóbbi években kirajzolódott tendencia szerint visszaszorulóban van.

Igyon sört, és szép marad!

Japánban a kollagénnek évek óta kultusza van: mindent sokkal könnyebb vele eladni, legyen szó kozmetikumokról vagy élelmiszerekről. A legújabb őrület a nőknek szánt Precious nevű sör.

A város, ahol Vásáry André bűnbe esett, és elcsábult a csokitól

Összekötötte a kellemeset a hasznossal Vásáry André, aki húsvétkor néhány napot Brüsszelben töltött, életében először. Munkamegbeszélésre érkezett, de úgy tervezte az utazást, hogy legyen ideje turistáskodni is. Hogy mi mindet látott, és szerinte miért érdemes ideutazni, azt elmesélte a Life.hu-nak.

Jó hír a szomjazóknak: egyre több cseh sör fogy

A régi jó dolgokból igenis megmarad valami, sőt még növekedésről is beszámolhatunk: tavaly 19,65 millió hektoliter sört főztek a csehországi sörgyárak, ami 2,3 százalékkal több, mint 2013-ban.

Egyre több rossz sört iszunk

A múlt évben 2 százalékkal növekedett a söripar belföldi értékesítése, erősödött a prémium sörök forgalma, ugyanakkor folytatódott a gazdaságos árkategóriájú sörök térnyerése is - közölte a Magyar Sörgyártók Szövetségének (MSSz) igazgatója.    

Ötezer éves sörfőzdét találtak Izraelben

Ötezer éves, kora bronzkori sörfőzdét találtak a régészek Tel-Avivban - jelentette be vasárnap az Izraeli Régészeti Hatóság.

Tudjuk, milyen sört iszik nyáron

Utazik és szeretné megtudni, milyen sört isznak a helyiek? Simán csak kíváncsi arra, hogy idehaza mi a legnépszerűbb? Az amerikai Vinepair összeállította az elérhető adatok alapján a Föld sörtérképét.  

Hamarosan kapható a világűr ízét hordozó sör

Amerikában április 13-án országszerte a kiválasztott helyeken lehetőség lesz belekortyolni az világűrbe. Az oregoni Ninkasi Brewing cég Ground Control söréről van szó. A készítéséhez használt élesztő tavaly a kozmoszt is megjárta.

Hogy kerül szennyvíz a sörbe?

Nem ritka, hogy egy sör ízét ürülékhez vagy vizelethez hasonlítják. Ha az amerikai ötlet beválik, ennek most valóságalapja is lehet. Érdekes kezdeményezésbe fogott egy portlandi vállalat és a Cascade Brewing sörfőzde: tisztított szennyvizet használnának az alkoholtartalmú italaikhoz.

Bizarr macskajajkörkép a nagyvilágból - Tigristej, ruszli és a savanyú birkaszem a nyerő

Előfordul, hogy felöntünk a garatra, és nehezen indul a másnap. A világ minden táján máshogy gyógyítják a macskajajt. Összeszedtük a legjobb tippeket, amik közül válogathatsz, ha eggyel több pohár alkohol csúszott le, mint kellett volna. 

Kíváncsi milyen az íze egy 170 éves sörnek?

Kutatók Finnországban talált söröket elemeztek. Eddig átlagosnak tűnhet a történet, ám az üvegek előélete 1840-ig vezethető vissza, amikor egy hajótörés következtében kerültek a Balti-tenger mélyére. 

Mindig kilötyögteti a kávét? Megvan a megoldás

A hab miatt kevésbé valószínű, hogy véletlenül kilöttyen a tejeskávé, a kapucsínó vagy a sör. Minél vastagabb a hab, annál biztonságosabban szállítható az ital, legyen szó csészéről, korsóról vagy tartálykocsiról.

Kérsz sört, kisfiam?

Itt a vicces szülők kedvenc cumisüvege: melyik apa ne adna szívesen egy palack sörnek látszó folyadékot gyermeke szájába?    

Közeleg a sörösüveg vége?

A dániai Carlsberg sörgyár izgalmas kezdeményezésként biológiailag lebomló sörös palackok fejlesztésén dolgozik. Az alapanyag farost, amely már önmagában is lehet egy újrafelhasznált anyag, de a végén ismét feldolgozható.

Fúj! Megvan a VV7 legundorítóbb jelenete - Robin arcon hányta magát

Javában zajlik a Kontinensek hete a villában, amelyből persze szintén nem maradhat ki az ordenáré mulatozás sem. Igaz, most a szerkesztők adták feladatul az ivászatot a játékosoknak. Hát, már nem is baj, ha lassan véget ér ez a széria is. 

Beborítja a sör a hegyet

A bögréket, a szép poharakat szinte mindenki kedveli. Éppen ezért itthon is sikere ennek az ötletnek, nem csak a hegymászók között.  

Divat vagy komoly? Ön ivott már IPA-t?

Ha néhány évvel ezelőtt azt mondja valaki, hogy úgy, de úgy kíván egy IPA-t, teljes értetlenkedés fogadta volna, esetleg előjött volna a mondóka, hogy az ipafai papnak fapipája van…

A sör egyik összetevőjének meglepő hatására derült fény

Többek között az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen véd a sör egyik legfontosabb alkotóeleme, a komló – derült ki kínai kutatók tanulmányából. Az alkoholfogyasztásban azonban továbbra is meg kell őrizni a mértékletességet!

Sörper Csíkban: keménykedik a Heineken

Élénk érdeklődés követi azt a pert, amelyet a Heineken Románia társaság indított a Lixid Project Kft. ellen a "csíki sör" márkanév vélt eltulajdonításáért.  

Na, most megkívánja a sört!

A magyar plakátművészet világhírű, a kor legjobb grafikusai dolgoztak azon, hogy vásárlásra biztassák a vevőket. A kőbányai sörfőzéshez köthető antik képanyagokkal sincs másképp: legtöbbjüket gond nélkül a falra a kitennénk, díszei lennének a szobának. Önnek melyik a kedvence?

Egy sör, amiben bálnahere van

Az izlandi Steoji sörfőzde a Thorreblot fesztiválra készítette el ezt a valóban bálnát és valóban bálnaherét tartalmazó sört. De minek? 

Temetésen itták meg a halálos sört

Legkevesebb hatvankilencen haltak meg a hét végén Mozambikban, miután valószínűleg mérgező krokodilepével szennyezett sörből ittak. A kormányzat a halálesetek miatt háromnapos nemzeti gyászt rendelt el vasárnap késő este a dél-afrikai országban.

A sör, ami nem okoz másnaposságot

Bár a sör alacsony alkoholtartalmával a legkevésbé gonosz ital, de brit tudósok még ezt is továbbfejlesztették.

A kocsma, ahol egy pohár sör fél pár cipőbe kerül

A kocsma, ahol egy pohár sör fél pár cipőbe kerül

Berúgni egy sörtörténésszel: kocsmatúra Chicagóban

Meg akarja ismerni Chicago történetét? Ismerje meg a kocsmáit! Az Egyesült Államok harmadik legnagyobb városának történelmében lépten-nyomon alkoholba botlunk. Náluk a kézműves sörfőzdék népszerűsége is a nyolcvanas évek vége óta töretlen. Ha azok közé tartozik, akik itthon már temetnék a kis sörfőzdéket, a következő trendet várva, mindenképp ismerkedjen meg Chicagóval, hátha megváltozik a véleménye!

Egy dologban már biztosan bajnok a Life.hu!

Katz Dávid eddig is a szerkesztőségünk kedvenc munkatársa volt - ha ilyet ki lehet jelenteni. A Life.hu celebszomorító riportere legutóbbi akciójával azonban teljesen levett bennünket a lábunkról: nemcsak megkérdezte Oroszlán Szonjától, hogyan büfög egy nő sörivás után, hanem megnyerte az egyik sörmárka sörcsapoló versenyét is. Így ő ott lehet jövőre a sörcsapoló világbajnokság wimbledoni döntőjén, bennünket pedig elvihet egy belga sörvacsorára. Gratulálunk, Dávid! <3

A legszebb dekoltázsok az Oktoberfesten

A pincérnőknek mindent be kell vetniük, ha borravalót akarnak kapni a világ legnagyobb sörfesztiválján.

Egy négylábú üzeni: ne igyál alkoholt, ha vezetsz!

A Budweiser ismét egy könnyfacsaró reklámot készített, amelynek a főhőse egy négylábú. Az üzenet: soha ne vezess, miután ittál. Annyira megható lett, hogy el is felejtjük, igazából egy sörreklámról van szó...  

Filmek, sörök, finom kaják - válassz programot velünk!

Új évszak, új programok. Már nincs nagy meleg, így végre nagyobb kedvvel mozdulunk ki. Filmek, sörök, finom kaják. Íme, az e heti felhozatal.

Perechiány fenyeget az Oktoberfesten

Sztrájkkal fenyegetnek a pékek a müncheni fesztivál idejére. Sör lesz elég.

Melyik a legjobb rockersör?

Nekiküldtük a Tankcsapdát az AC/DC, Iron Maiden és Motörhead brandelt söröknek, és nagyon kellemes meglepetés ért minket.

Cseh kocsmatúra Budapesten? Igen!

Emlékeznek még? Keressük annak a bizonyos ezresnek a helyét. A cél továbbra is az, hogy megmondjam, mit kap ennyiért, hova érdemes betérnie, ezért végigiszom (néha isszuk) a borozókat, sörözőket, a menő bároktól a régi klasszikusokig. Ezúttal a cseh sörözőket jártuk körbe.

Retteg a tömegtől az ÉNB Dorinája

A Life.hu újságírója a Balaton Soundon járt, ahol egy sörcsapoló versenyen belefutott az Éjjel-Nappal Budapest szereplőibe. Dorináról kiderült, nagy kihívás neki, amikor tömegben kell megjelennie.

Hordozható sörcsapolóval forradalmasítanák a kézműves sörök piacát

A minőséget egy hónapnál tovább megőrző tasakokban bárhová magunkkal vihetjük kedvenc italunkat, melyet a hordozható berendezéssel frissen csapolhatunk magunknak.

Ivott már jó magyar PET-palackos sört? Mert mi nem

Távol áll tőlünk, hogy a PET-palackot szitokszóként alkalmazzuk, de tény, hogy még az ásványvíz is jobban esik üvegből. A kiszerelés nem feltétlenül a gagyi szinonimája, bár a műanyag általában nem a magas minőséget képviseli. Így volt ez a bor esetében, amikor az 500 forint alatti kategóriában kutakodtunk, most a PET-palackos sörökre repültünk rá. Szomjasan vetettük magunkat a poharakra, mégis valamennyi a csapban végezte. Csak erős idegzetűeknek.

Szépülj sörrel a foci-vb alatt!

Július közepéig sörben egészen biztosan nem lesz hiány az üzletekben, ha pedig a párod is nagy focirajongó, akkor biztosan táraz be a meccsnézésekhez. Amíg ő szurkol, te szépülhetsz is - a sörnek ugyanis számtalan jótékony hatása van.

Milyen sörrel csúszik jobban a csülök?

Mivel már nem csak láger és bock kapható az üzletekben, felmerül a kérdés, milyen ételhez illik egy stout? És egy IPA? És egy füstölt sör? Kalauzunkból megtudhatja.

Csökken a sörfogyasztás, már a citromos sem megy

Az elmúlt években komoly növekedésnek indult az ízesített – elsősorban citromos - sörök piaca, és tavaly még úgy tűnt, hogy ez fogja megmenteni a szektor hazai képviselőit. A GfK legfrissebb felmérése szerint azonban ez a várakozás mégsem igazolódik. Tavaly február és idén március között a gyümölcsízesítésű változatok iránti kereslet is mérséklődött, együtt mozogva a hagyományos sörök értékesítésének csökkenésével.

Nyerő étel és hazai kézműves sör párosítások

Az idei első Streetfood show és Főzdefeszt több szempontból is formabontó lesz. Egyrészt a két fesztivál először egyesíti erőit, másrészt a helyszín sem a megszokott Hold utca – Nemzeti Múzeum környéke lesz, hanem a Műegyetem rakpart. A kombinált fesztiválhoz kombinált fogyasztás dukál, Vajda Péterrel, a Streetfood Show egyik főszervezőjével és Bart Dániellel, a Főzdefeszt megálmodójával és szervezőjével raktuk össze a tuti listát: hol, mit mivel együnk-igyunk.

Nem csak a sör íze számít!

A sörmanufaktúrák nemcsak Magyarországon, hanem az egész világon lendületben vannak. Amerikában, Németországban és Hollandiában is egyre erősebb a piac: a speciális ízű sörök nemcsak a szájat kényeztetik, a szemnek is kedvesek.

Brad Pitt dobott egy sört Matthew McConaughey-nek – videó

Mint kiderült, a két nagyágyú egymással szemben lakik New Orleansban. Brad annyira megörült ennek, hogy átpasszolt egy doboz sört kollégájának. Nagyon laza!

Aranyérmes a magyar sör

A miskolci Zip's sörfőzde újabb világsikert aratott: februárban Dublinból hoztak el két ezüstérmet a kézműves sörök nemzetközi versenyéről, most szombaton az Egyesült Államokban, Kentucky-ban, a lexingtoni Alltech Commonwealth Craft Beer Cupon kaptak aranyat. A zsűri a magyarok speciális karácsonyi sörét díjazta; kiemelték a fűszeresség és a malátás édesség egyensúlyát. 

Strandoljon ingyen Brüsszel közepén!

Brüsszel nem az olcsóságáról híres. Néhány önkéntes idegenvezető szerint azonban a történelem az emberiség legjobb sztorija, amit annak is látnia kell, akinek erre nincs pénze. Így indulhatunk útnak szervezett túrán vagy egyénileg, juthatunk be a Királyi Palotába, a lekerített gyönyörű parkokba és az Európai Parlamentbe ingyen.

Cseh sörből is a rosszabbat kapjuk?

„Azt tudod, hogy a magyarországi cseh sörök rosszabbak? Még azok is, amiket nem itthon főznek?” – nem mehettünk el a nekünk szegezett kérdés mellett, hanem rögtön vásárolni kezdtünk a magyar–szlovák határ mindkét oldalán.

Olcsó magyar sör? Csak azt ne!

Itt a jó idő: a napsütéses délutánokon még azok is rákívánnak a sörre, akik amúgy nem élnek vele. A boltok kínálata gazdag, és az árak is rendkívül eltérőek: akár több száz százalékos különbség is lehet a legolcsóbb és legdrágább márkák között. Most a legolcsóbb termékeket vettük elő.

A jövedéki adó emelése miatt esett a sörfogyasztás

Az előző év "pozitív stagnálása" után tavaly öt százalékkal zuhant a hazai sörfogyasztás. Az ok minden valószínűség szerint a jövedéki adó 10 százalékos emelése.

Férfivélemény: "Ha nem panaszkodik a nő, mi sem lépünk félre"

A Life.hu beépített pasija, Olivér nem először osztja meg velünk gondolatait, tapasztalatait. Legutóbb arról mesélt, milyen erőszakosan próbálkoznak nála a nők, most pedig a megcsalásról és a hűségről értekezik. A lányok sem angyalok: Így vesszük rá a pasikat a hűtlenségre cikkünk után lássuk most a férfiszempontokat!

Csordás Ákos sört csapol egy kocsmában

Harsányi Levente sportkocsmát nyitott, itt dolgozik Tóth Gabi egyik mentoráltja, Csordás Ákos. 

Tipp a péntek esti bulikra: a sörhab is tud ütni

A sör kihabzásának első mennyiségi elemzése után már meg tudják magyarázni, hogy az ütést követő másodpercekben miért rendkívüli intenzitással távozik a szén-dioxid.

Mégsem lesz bálnasör Izlandon

Komló és maláta helyett bálnahúslisztből készült volna ünnepi sörkülönlegesség Izlandon. A helyi egészségügyi hatóság azonban megakadályozta a forgalomba hozatalát.

A magyar költségvetés felét költik kézműves sörre az USA-ban

Hírességek emelik poharukat a Soproni dobozain

A Soproni limitált kiadása Hernádi Judittal, Rákóczi Ferenccel, Cseh Lászlóval és a Tankcsapdával már kapható a boltokban. A híres példaképek így köszöntik a 2014-es esztendőt.

Mely élelmiszerekben van a legtöbb arzén?

Nemcsak az ivóvízből, de élelmiszerekből is juthat kimutatható mennyiségű arzén a szervezetünkbe - állapította meg egy amerikai kutatás. Az eredmények szerint a sör, a fehérbor, a kelbimbó és egyes halfélék jelenthetnek kiemelt kockázatot.

Zseniális reklám a barátságról

Remek terv alapján készült el az a sörreklám, ami az összetartozás és barátság szép példája.

Tyúkból pálinkát, sörből szappant

A sörös szappan talán furcsán hangzik, de a sör remek alapanyag szappanfőzéskor a desztillált víz kiváltására, ráadásul minden sörös örömmel fogja használni. A sörös szappan ráadásul megtartja a komló illóolajainak relaxáló hatását és nyugtatja a bőrt.

Sörtúra és knédli fétis a cseheknél

Elképesztő, hogy milyen találékonyak a csehek: nincs az az étel, amihez a sörnek ne lenne köze. Knédli fétis az éttermekben, túra a sörgyárban, kabala kecske és annak reinkarnációja egy helyi krimóban. Velke Popovicében jártunk, ahol kiderült, a sör mozgatja az egész világot. Szubjektív sörtúra képekben is.

5 kihagyhatatlan látnivaló Münchenben

Európa egyik legvirágzóbb gazdaságú városa, amely minden ősszel otthont ad a világ egyik legnagyobb népünnepélyének. Barokk kastélyok, sörfőzdék, sport és tudomány - mindez együtt: München.

Tíz euróba fáj egy sör az Oktoberfesten

Szeptember 21-én nyitotta meg kapuit Münchenben a 180. Oktoberfest. Egészen október 6-ig minden a folyékony kenyérről szól a világ legnagyobb népünnepélyén.

Szaporodnak a minisörgyárak Csehországban

Csehországban egyre népszerűbbek és keresettebbek a minisörgyárak.

A padokon táncolni tilos

Szombaton kezdődik, és október 6-ig tart a világ legnagyobb sörünnepe Münchenben. Az Oktoberfestet az idén a 180. alkalommal rendezik meg.

Ha van pénze, főzzön sört! Ha nincs, akkor is!

Lendületben a magyar kézművessör-forradalom. 50 millióból már akár lehet is saját főzdénk, de 80 millióval nyugodtabban vághatunk bele az üzletbe. A csökkentett jövedéki adó és az egyre csak növekvő piaci igények nekünk dolgoznak.

Egy drón szállítja a sört a fesztiválozóknak

A villámgyorsan kiszállított dobozos sör ejtőernyővel landol a magasból rendelőjénél egy dél-afrikai zenei fesztiválon.

Mindenki tagadja, mégis csinálja

Kevés termékről szól annyi otromba vicc, mint az alkoholmentes sörről. Értelmét legtöbbször guminőhöz hasonlítják, pedig nem csak kényszerhelyzetben van helye életünkben.  

Meztelenül vett sört egy férfi Németországban

Mindössze egy hátizsákot viselt az a férfi, aki a bajorországi Plattling városka vasútállomásán sört vett magának a nagy melegben.

Ahoj! Délelőtt berúgni nem szégyen!

Isteni sörök és a megunhatatlan csülök knédlivel. Ha csak ennyit nyújtana Cesky Krumlov, akkor is megérné a dél-csehországi kisvárosba utazni. De ennél jóval többről van szó: ez egy igazi meseváros, amely a folyóval együtt létezik, és az élet legnagyobb problémája, hogy barna vagy világos Eggenberget igyunk-e.

Sör és kecske egy desszertben

A legextrémebb sörnyitás, amit valaha láttunk

Számtalan módszer van arra, hogy kinyissuk a sört, ha nincs kéznél a célszerszám, de a chilei Matías Antunez egy eddig még nem látott ötletet talált ki. A valószínűleg focirajongó Antunez ugyanis ollozó mozdulattal rúgta le a kupakot az üvegről, ami elég látványosra sikerült, ráadásul sem a lábának, sem az üvegnek nem lett baja.

A férfiak brüsszeli csipkéje

A sör és a hab elválaszthatatlanok egymástól, de mikor jó a hab, mitől jó, és tényleg tejszínhabot fújnak a sörreklámokban a sörbe?

Ne menjenek Prágába!

A cseh fővárosban nem véletlenül lehet minden sörözőben magyar szót hallani, ha idehaza hosszú hétvége van, de érdemes tágítani a látóteret. Vagy szűkíteni, hiszen Brno jóval közelebb van Magyarországhoz, és a hátrányok nélkül kínálja az előnyöket.

Programtippek szombatra - június 15.

Csapolt sör a csülök mellé, gyertyafényes vacsora pici likőrrel megspékelve, vagy egy izgalmas kiállítás, amilyet már régen láttál? A Life.hu elárulja, hová érdemes kiruccannod ezen a hétvégén.  

Felesége miatt bénázott Ganxsta Zolee

Ganxsta Zolee nem egy ideges típus. Péntek este a II. Budavári Sörfesztivál celebpartiján sörözött a haverokkal és a kollégákkal, amikor is meghökkentő hírt kapott telefonon a feleségéről.

Hol gasztrofesztiválozunk az idén nyáron?

A nyári fesztiválok jelentős részét adják a különböző gasztronómiai kiállítások, főzőversenyek és mulatságok. Ezek sajnos sok esetben nem többek egy rosszul sikerült falunapnál, de mindig akad egy-két érdekesebb, amit kár lenne kihagyni, pláne, ha a környéken járunk. 

Hová tűnik a sörökből az alkohol?

Egyre hígabb söröket isznak a magyarok: nemcsak azok, akik csak az olcsó főzeteket engedhetik meg maguknak, hanem azok is, akik a népszerű márkákat veszik. A gyártók az alkoholfok lecsipegetésével próbálnak meg küzdeni az adóemelések ellen, és elkerülni a forgalomcsökkenéssel járó áremeléseket. Többségük ezt persze nem vallja be, csak annyit mondanak, hogy azért kellenek a gyengébb sörök, mert ilyen a magyarok ízlése, és így egészségesebb.

Útikalauz a Főzdefesztre

Pénteken indul a Főzdefeszt, ami már nem számít olyan újdonságnak, mint pár évvel ezelőtt, de a kézműves sörök, az ale-ek, porterek, stoutok világában még nem mindenki mozog tökéletesen. Melyiket igyák a kezdők, és melyiket a régi főzdefesztesek? És akik csak egy jó plzenit innának, azok mit kérjenek a pultnál? Bart Danival, a főzdefeszt egyik alapítójáával vettük végig, ki mihez kezdjen a kézművesekkel.

Hétvégi programajánló sörrel, borral

A hétvégén az Etyeki Piknik középpontjában a lecsó és a rozé lesz, eközben Budapesten kézműves söröket kóstolhatnak az 5. Főzdefeszten.

A medve nem játék, a sör alkohol

Nehéz dolog úgy írni valamiről, hogy nem támaszkodhatunk tényekre, azok ugyanis, mintha nem is léteznének, mintha titkok lennének. Persze hivatkozási alap lehetne például Ken Follett: A katedrális című regénye, amiben a székesegyház építésekor úgy rendelkeznek: vizezzék fel a munkásoknak járó sört, mert nagyon meleg van, és nem lenne jó, ha lerészegednének.

Terhes Mark Zuckerberg felesége?

Mark Zuckerberg felesége állítólag terhes. Micsoda véletlen, hogy a Facebook alapítója és párja, Priscilla épp Budapesten vannak és épp most szellőztették meg a hírt. Ráadásul az ismert pár elsétált a kamera előtt, amikor Debreczeni Zita épp a TV2-nek forgatott.

Az alkohol szárít, hidratáljunk

Kiszáradástól nem kell tartanunk, ha alkoholt fogyasztunk, de ha tisztában vagyunk a vízhajtó hatásával, csökkenthetjük a másnaposság tüneteit.

Receptre kellene felírni a sört?

A sör megosztja az orvostársadalmat, Magyarországon jellemzően csak vesekőre ajánlják, a nagy sörfogyasztó nemzetek azonban más előnyeit is igyekeznek kidomborítani. Cseh orvosok szerint bőrbetegségeket és szexuális zavarokat is lehet gyógyítani vele, több kutatás alapján csontritkulásra, szív- és érrendszeri betegségekre is jó. Azért legyünk óvatosak: az előnyös hatások csak mértékletes fogyasztásnál érvényesülnek.

A csoki az új sörkorcsolya

Újabban nem csak lágereket iszik a hagyományosan lágerkedvelő magyar, így ideje átgondolni a könnyű és nem túl karakteres sörökhöz kötődő korcsolyákat is. Csokoládé, narancs és ánizs a sörözőben.

Gyógynövényes sört is mérnek majd a Várban

Gyógynövényes sört is mérnek majd a Várban

A sör az új pezsgő

Az úton-útfélen emlegetett gasztroforradalom mellett - vagy inkább annak részeként - zajlik a kézműves sörök népszerűségének elképesztő növekedése. Ennek a fokozott érdeklődésnek köszönhetően az utóbbi hónapokban nem csak új főzdék, de kizárólag ilyen sörökre koncentráló kocsmák nyíltak.

Megfejtették az első korty sör titkát

A dopamin nevű vegyület a felelős azért, hogy már egyetlen korty sör elfogyasztását követően kellemes érzés árad szét a szervezetben, pedig az alkohol nem is fejthette ki hatását, a folyadék még alig ért a gyomorba.

Sörallergiás az első brit sörsommelier

Két éve hivatalos sörajánló lett Nagy-Britanniában egy férfi, ő az első ilyen foglalkozású, most kiderült, allergiás a sörélesztőre.

Brit kocsmakalauz a 16. századból

Ötszáz éve működő angol kocsmák kalauzával rukkoltak ki brit történészek, mintegy 250-et sikerült találniuk. Kimutatták: hatszor jobb volt az ellátottság kocsmából a 16. században: 200 lakosonként akadt egy ivó, ma 1200 főre jut egy.

Több az arzén a német sörökben

Számos németországi gyártású sör több arzént tartalmaz, mint a víz, amelynek felhasználásával készült. A mérgező anyag koncentrációja esetenként meghaladja az egészségügyi határértéket a szűréshez használt kovaföld miatt.

Hogyan készül az igazi folyékony kenyér?

Mikrosörfőzdében jártunk, ahol teljes sörgyártás-analfabétaként megpróbáltuk megérteni, hogyan készül a sör és miért a felső erjesztésűre esküsznek a hozzáértők. Ettünk malátát, megállapítottuk, hogy szotyi helyett tökéletes lenne, sört főzni nehezebb, mint gondolnánk, és hogy mindenképp kellene otthonra egy ilyen főzde.

Nem csak páleszt, sört is főzünk!

Nem csak pálinkát, sört is lehet otthon főzni, sőt, a sörfőzőknek még bajnokságuk is van. Az első magyar házisörfőző-verseny lelkes indulókkal, és még lelkesebb zsűrivel zajlott.

Sör csokis keksszel?

Egyik kedvenc punk sőrfőzdénk, a Flying Dog csokoládés kekszekkel párosítva kóstolta söreit, és meglepő eredményre jutottak.

Igyál, vagy nem leszel igazi focista

Az egyelőre még nem világos, hogy Paul Gascoigne meccsét az alkohollal milyen eredménnyel fogják lefújni. Anglia Gazzája azonban nem az egyetlen, akinek ilyen kemény ellenféllel kell megküzdenie. Hogyan lett a sör központi szereplő az angol fociban, és ki lehet-e ütni az üveget a játékosok kezéből?

Megfúrnák az amerikaiak az újabb sörfúziót

Nem engedné az Egyesült Államok, hogy egyesüljön a helyi sörpiac első és harmadik legnagyobb szereplője. A 20 millió dolláros üzletről a bíróság dönthet.

Utopenec

Mit egyen a szoptatós anya?

A sokadik olyan csecsemőgondozási téma ez, ami körül csak a széthúzás megy. Epret eszel? Ajjaj! Csak nem gondolod, hogy megihatod azt a tejeskávét? Hánysz a migréntől? Nem, nem vehetsz be fájdalomcsillapítót, meditálj inkább. A tanácsok és a hitek a végletekig ellentétesek, a tudomány pedig nem bizonyít semmit. 

Tíz megfizethető és menő gasztroajándék

Ajándékkörképünk első részében olyan konyhai csacskaságokat szedtünk össze, amik még postakölstséggel együtt is megállnak tízezer, sőt ötezer alatt, viszont a megfelelő személynek ajándékozva óriási örömet szerezhetünk vele. És biztosan ideér karácsonyig.

IV. Márton Napi Pálinakfesztivál

A rendezvényt november 9-11 között rendezik meg Siófokon, a Vásárcsarnok előtt..

A világ legerősebb söre

Egy skót sörfőzde elkészítette a világ legerősebb sörét, 65%-os alkoholtartalommal.

Hogyan együk a füstölt halat?

Hintának A füstölt hallal nem kell sokat variálni, elég csak megtalálni a tökéletes kísérőket, és máris fogyasztható. De a pirosra lakkozott körmöket napokra bebüdösítő füstölt hal olyan, mint a birkapörkölt, mindig emlékezünk arra a kevésre, amit főzünk, és mindig emlékezni fogunk azokra, akikkel már nem tudjuk megosztani azt az új felfedezést, hogy a füstölt halnak kizárólag dolcelattetortával van értelme.